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1、中秋节吃月饼的风俗的由来中秋节吃月饼的起源和含义是什么1.中秋节吃月饼的起源中秋节吃月饼这一传统习俗大概是起源于元代，元代时期，朱元璋领导一些人共同反抗当时那个时候的暴政，并共同约定好了在农历八月十五这一天的时候，就发动起义，并且传递信号的方式，是通过在月饼里面加上一张小字条来进行的。到了后来，通过朱元璋和这些平民百姓的努力，终于把元朝当时的暴政给推翻了，从那个时候起，朱元璋就当上了明朝的第一个皇帝，虽然在后来的时候，清朝已经归于中国，但是人们仍然会共同庆祝这个拼尽大家的努力推翻暴政的日子。所以人们便把吃月饼当做中秋节的一个传统的习俗了，以此来纪念那个胜利的日子，那个让无数人改变命运的幸福日子
2、。2.中秋吃月饼的意义众所周知，月饼的形状都是圆形的，圆就象征着团团圆圆，家庭美满，所以，人们又会把中秋节叫做团圆节，因为在这一天，月饼是圆的，天上的圆月在这一天也是最圆的，所有的一切都象征着圆圆满满和和睦睦。所以，正是因为月饼的象征意义很美好，所以人们们便一直把这个传统的习俗发展至今，亘古不变，在子子孙孙中代代传承。中秋月饼品尝中秋佳节，家家都要吃月饼.但是，吃月饼也是有讲究的：一、先吃咸后吃甜.如有甜、咸两种月饼，应按先咸后甜的顺序来品尝，否则就吃不出味道来。二、品尝月饼伴茶水.月饼吃多了易腻，若配饮一杯淡茶(以花茶为宜)，边吃边饮，味道更是妙不可言。三、月饼要适量.月饼中含糖量和油脂较高
3、，吃多了则会引起肠胃不适，尤其是老人、或肠胃功能较弱者，吃时更要注意，一定要适量。四、要吃新鲜月饼.过节时人们往往一次买许多月饼，而月饼放置时间久易引起馅心变质，吃后容易发生食物中毒.因此，月饼最好随买随吃。中秋月饼的保存一般家庭过节时，所买月饼大都能到节日过后，甚至更长时间，为了防止月饼的变质，对吃剩的月饼应妥善保存的饼馅一般分为软硬两种.软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。对那些还未使用冰箱的家庭，月饼一般不宜存放在密封的容器内久藏，最好存放在竹篮里，在上面加盖一张干净纸，然后挂在通风阴凉的地方.盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风。另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化酸败。中秋月饼是应时食品，最宜现产、现销和现买、现吃，不宜放过久，才能保持月饼的色、香、味和应有的特殊风味。