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1、 市工商局流通环节食品安全监管工作总结_食品安全监管工作计划 工商局食品安全监管工作总结 市工商局以十七大精神为指针，坚持用科学进展观统领全局，紧紧围绕政府中心工作，仔细开展消费维权、打假治劣、食品安全监管工作。全年共受理消费者申诉、投诉、举报1438件，分转处理1100件，为消费者挽回经济损失近12万元；组织开展专项执法检查19次；开展流通领域商品质量监测65个批次。查办食品安全案件45件，捣毁“黑窝点”5处，收缴罚没款15万元。履行流通环节食品安全监管责任。为了切实加强流通环节食品市场质量安全监管工作，维护食品市场秩序和消费者合法权益，全面履行流通环节食品市场质量安全监管职能，确立了“标本
2、兼治、防打结合、分类监管、综合治理”的食品安全监管原则。流通环节食品安全监管工作实行“一把手工程”，一把手亲自挂帅，分管领导详细负责，层层落实，责任到人，包保到户。市局与县（市）区局、县（市）区局与基层工商分局(所)、工商所与专管员、专管员与食品经营业户层层签订食品安全责任状。以基层工商所为单位,将管辖区域划分为若干个监管责任区，落实详细监管责任人，实施“两图两书”治理模式。经过全市各级工商机关和广阔执法人员的不懈努力，我市流通环节的食品市场质量安全工作取得了明显的阶段性成效。突出重点，深入开展专项整治。流通环节食品安全监管工作中，实行明察暗访的形式，对县(市)工商局、城区(直属)分局进展督导
3、检查，主要领导常常带队深入县区、乡镇、村屯和社区、集市检查进货台账和索证索票制度的落实状况，发觉问题准时向辖区工商分局(所)下达*市工商局食品安全监管工作督办通知单限期整改，逾期不改者赐予通报批判。鉴于在农村大集上销售食品的业户流淌性强，销售的食品种类多，销售的时间短等特点，要求大集经营食品的业户每天携带齐全证照的同时，还必需备好所经销食品的进货凭证。在每个农村大集开市之前，工商人员提前到岗，对经营业户，尤其是经销食品业户一一检查证照，登记所经营食品来源，为农村食品消费者把好食品安全关。常常组织农村食品业户培训。去年以来，全系统共组织了21期培训班，培训食品经营业户4200人次。通过培训，提高
4、了业户的守法经营意识。针对食杂店靠送货车送货上门，食品质量无保证的现状，引导建立食品经营连锁配送中心，实行食品送货车备案制度，同时加大了无照、无证经营食品的查处取缔力度和对食品生产经营者的扶持力度。为了提升农村食品质量，开展了创立农村食品安全示范店活动，全市共评比出“食品安全示范店”140家。针对农村大集普遍存在的无照经营赶圈集、权益受损无凭据等突出问题，在全市农村大集推行准予进入市场证明信誉卡制度。以往大集经营户不办理营业执照，一是由于费用高，二是携带不便利，针对这种状况，市工商局设计了卡式准予进入市场证明，卡上贴有经营者相片，主要登记事项等内容。在办卡同时将信誉卡发给经营者，并在市场巡查时
5、检查信誉卡使用状况，监视农村大集的商品质量和售后效劳。清查不合格奶制品。三鹿牌婴幼儿配方奶粉大事披露后，第一时间电话通知各县(市)工商局、城区分局和市局直属分局，对奶粉批发企业和奶粉经营者进展全面清查，对三鹿婴幼儿配方奶粉先行下架登记保存处理。市工商局、市消费者协会在*电视台、长*日报公布消费警示，江源、临江、*等地也公布了消费警示。接到国家局关于清查含三聚氰胺奶制品的紧急通知后，打算放弃中秋节节日休息，全力以赴投入到问题奶粉清理工作中去。随即组成督导检查组，分赴各地督导检查各地的清查状况。局领导放弃中秋节假日，在第一时间率领相关科室的同志赶赴第一线指导清查工作。不合格奶制品清查行动共出动执法
6、人员4265人次，排查各类经营主体1.86万户次，下架不合格奶制品8000多公斤，受理解答消费者询问1170人次，发放、张贴消费警示1.2万张。县工商局食品安全监管工作总结 县工商局食品安全监管工作总结 二_九年,县工商局根据省局、市局的统一部署，以科学进展观为指导，切实履行流通领域食品质量监管职能，把加强食品安全、保障消费者的身心安康与人身安全，作为践行执政为民的动身点和落脚点，更新监治理念，创新监管模式，深入开展食品安全监视治理。今年以来全系统共出动执法人员_人次，检查食品经营业户_户次，清理取缔无照经营食品业户_户罚没款_._万元，查获、销毁假劣食品_公斤，价值_._万元，为提高全县各类
7、食品市场标准化治理水平做出了积极的奉献。一、主要工作做法（一）建立强有力的领导体系我局建立了一把手负总责、主管领导综合协调、相关科室协作联动、工商所属地监管、执法人员“分工包片”的监管机制。局长办公会先后屡次听取汇报，讨论部署食品安全监管工作,将食品安全融入全局各项业务，形成了综合治理、齐抓共管的工作格局.县局、分局、巡查组层层签定责任书，明确目标、内容和责任，确保了监管到位。（二）实行食品质量保障体系_、实施食品质量准入制度。在全县大型食品超市商场实施“进销货台帐“索证索票”制度，要求经营者必需建立进销货台帐,向生产产商或供货商索证索票,建立健全质量治理机构，配备专人负责食品质量监视治理工作
8、。对食品商店食杂店要求建立粘贴式或记录式进货台帐._、建立进货查验制度。严格检查验收进货的每个批次食品质量，杜绝不合格食品进店、上柜，_、实施问题商品退市制度。对国家公布的有质量问题的食品马上停顿销售，依法进展处理。对日常检查和监测中发觉的假冒伪劣、不合格食品，坚决清退出市场.依据食品经营单位的进销货台帐，对不合格食品实行“追根溯源”，从源头上保障食品的安全._、加强食品经营业户的档案治理,做好食品经营的信用分类监管工作,各分局根据分类的等级开展相应的巡查,用巡查结果评定分类的等级,形成了动态的监管机制.（三）开展专项整治，打击食品经营违法行为_、开展食品添加剂熟食制品淡水鱼水发产品无抗奶等商
9、品的专项整治。我局在专项整治中,制定实施方案,严把市场准入,加大巡查力度,发觉问题准时处理,使各项专项整治活动取得良好的成效._、开展维护节日市场专项整治。把消费集中的节日市场作为整治重点，开展了食品安全拉网检查活动，打击了食品经营和食品质量违法行为，加大了元旦春节“五一”、端午节、“十一”中秋节、等重大节庆期间的食品安全监管，各分局结合当地实际，积极开展食品专项整治活动，查处假冒伪劣食品，维护广阔消费者的合法权益。_、开展农村食品市场专项整治。今年，省局市局都对进一步推动社会主义新农村建立提出了具要求，我们根据上级要求，结合职能，以农村集贸市场和食品经营单位为重点区域,以农村流淌食品摊点、小
10、作坊、小商店等为重点对象,以米、面、油、盐、酱等为重点品种,加大整治力度，将食品安全的工作重点向农村转移。目前，已经取得成效_、加强食品安全示范店的创立工作，加大宣传力度，扩大食品安全示范店的掩盖面，以点带面，全面提升了我县食品经营单位的层次。（四）强化责任监视，确保食品监管工作到位_、狠抓责任落实。仔细贯彻食品安全法流通环节食品安全监视治理方法省工商局双九项制度工商所食品安全监管工作标准等规章制度,深入落实以基层工商所为根底的食品安全区域监管责任。大力推行以区域化监管为主要内容的“网格化”治理模式，工商所以辖区内“经济户口”为根底，建立健全辖区食品经营单位登记台帐，全面摸清食品经营单位底数，
11、不连续对辖区内食品经营单位进展巡查，准时发觉并指导帮忙经营者整改存在问题。县局科室负责在全县范围内进展督导检查，对发觉的问题和缺乏公开讲评，下发通报，催促整改。_、强化经营者自律。加强对食品经营者的教育引导，监视大型超市食品商场的开办者履行自己的责任,监视食品商店食杂店实施自律制度,并从主体资格、经营行为等方面实行量化考核。依据信用状况，对食品经营企业划分为a、b、c、d四个类别，区分不怜悯况分别实施分类监管，形成了动态的监管机制._、完善社会监视。充分发挥_举报网络一会两站的社会监视重要作用，不断完善和提升申诉举报网络功能，将监管触角向商场、村镇、学校、农村延长,调动方方面面的力气加强食品安
12、全监视，本文广泛宣传食品安全工作，营造良好的气氛。二、明年工作思路明年,我局将进一步加大力度，创新举措，不断深化食品安全监管力度，努力营造安全放心的消费环境，开创全县流通领域食品安全工作的新局面，为建立和谐社会做出新的更大贡 县工商局食品安全监管工作总结第2页 献。（一）连续深入开展专项整治行动要连续根据国家总局和省局流通环节食品安全专项整治工作的要求，针对不同时期、不同地域、不同品种中突出存在的食品安全问题，仔细开展专项整治。在行动中一是抓好与人民生活亲密相关的重点品种的整治。二是强化重点时期的整治。依据季节特点和对节日期间简单消失问题的食品进展重点检查。三是抓好重点对象的整治。无照经营者、
13、小食品店、小食品摊点、市场内小作坊、从事食品批发业务的企业和个体工商户、批发市场、集贸市场、商场、超市等要作为整治工作的重点对象。四是加强重点地区的整治。以城乡结合部、农村和城市社区为整治重点，坚决取缔食品加工“黑窝点”。在专项整治行动中，要加大对违法案件的查处力度，特殊是要加大对制售假冒伪劣食品、食品虚假标识、商标侵权等违法案件的排查和督办力度，严查大要案件，并选择典型案例适时向社会公开“曝光”。（二）切实做好农村食品安全工作要根据国家总局和省局对进一步推动社会主义新农村建立提出的详细意见和要求，加强和做好农村食品安全监管工作,保障农夫身体安康和生命安全,促进农村食品产业安康快速进展。以农村
14、集贸市场和食品批发市场为重点区域,以农村流淌食品摊点、小作坊、小商店、小食店、小餐馆等为重点对象,以米、面、油、盐、酱、醋、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品等为重点品种,加大农村食品市场监管力度，进一步标准农村食品市场流通环节秩序。二_九年我局食品安全工作虽然取得了一些成效，但也还存在很多问题和缺乏。一是食品安全监管工作存在薄弱环节，无证无照经营较难根治，城乡接合部、集贸市场的小作坊食品监管难度较大.二是经营者自律制度落实不够，经营户台帐记录有突击性和不连续性，自律制度落实还需进一步加强。三是我局监管人员的素养还有待进一步提高，尤其是责任意识和业务力量还不能紧跟形势的要求，
15、没有完全实现工商监管职能到位。 上半年工商局食品安全监管工作总结 上半年工商局食品安全监管工作总结 文章标题：20xx年上半年工商局食品安全监管工作总结上半年以来，*市工商部门实行五项有力举措，切实推动流通领域食品安全监管工作。一、严把食品经营主体准入关。一是坚持依法登记注册，根据先证后照的要求，对未取得食品卫生许可证的，一律不予办理登记注册。二是结合企业年检、个体工商户验照和日常市场巡查，根据“谁登记、谁负责”的原则，对食品经营主体资格进展逐户清理和标准。三是坚决取缔食品无照经营。今年已查处取缔食品无照经营户390户。二、严把食品入市质量关。一是引导和监视食品经营者已根本建立和落实了进货查验
16、制度、索证索票制度、购销台帐制度、质量承诺制度、不合格食品主动退市制度，确保入市食品质量合格。二是加强对食品经营者自律制度落实状况的监视，催促经营者把质量治理贯穿到内部经营的各个环节，提高自律意识和力量。三是积极开展“百城万店无假货”、“打假维权一条街”等创立活动，组织评比食品德业“文明经营户”、“消费者满足单位”等活动，扩大典型示范作用。三、严把食品经营行为监视关。一是严格食品经营主体登记档案治理，工商所对本辖区食品经营主体全部实行“一户一帐一卡”制度，即对每户食品经营主体建立登记台帐和经济户口卡片，做究竟数清、状况明。二是严格落实“两图一书”治理模式，各工商所全部制作了辖区食品经营布局图和监管人员责任区分布图，与食品经营者