《【高中化学】官能团与有机化合物的分类（课件） 2022-2023学年高一化学课（人教版2019必修第二册）.pptx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《【高中化学】官能团与有机化合物的分类（课件） 2022-2023学年高一化学课（人教版2019必修第二册）.pptx（23页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、 第七章有机化合物高高一一化化学学人人教教版版（2 20 01 19 9）必必修修第第二二册册第三节乙醇和乙酸第3课时官能团与有机化合物的分类化学特性：与金属钠反应、催化氧化反应、酯化反应化学特性：酸性、酯化反应决定决定乙醇(C2H5OH)乙酸(CH3COOH)乙烯(CH2=CH2)官能团(OH羟基)官能团(COOH羧基)官能团()化学特性：加成、氧化反应决定结构决定性质按组成元素有机化合物烃的衍生物烃烯烃炔烃芳香烃烷烃按官能团按组成元素_烃：CH3CH2Cl等_：CH3CH2OH等_：CH3CHO等_：CH3COOH等_：CH3COOCH2CH3等.含氧衍生物卤代醇醛羧酸酯按官能团一、按官能
2、团对有机化合物进行分类.CH CH等 CH2=CH2等 二、常见的有机化合物类别、官能团和代表物有机化合物类别官能团代表物结构名称结构简式名称烃烷烃CH4甲烷烯烃_CH2=CH2乙烯炔烃CC_CHCH乙炔芳香烃苯碳碳双键碳碳三键烃的衍生物卤代烃(X表示卤素原子)_CH3CH2Br溴乙烷醇OH_CH3CH2OH乙醇醛_乙醛羧酸_乙酸酯_乙酸乙酯碳卤键羟基醛基羧基酯基判断正误(1)含有碳碳双键的有机物属于烯烃()(2)芳香烃的官能团为苯环()提示芳香烃分子中不含有官能团，苯环不是官能团。(3)乙醇和乙酸分子中都含有羟基，故它们属于同一类物质()提示乙醇分子中所含官能团为羟基，乙酸分子所含官能团为羧
3、基，它们不属于同一类物质。(4)分子中含有的有机物属于酯类()(5)分子中含有三种官能团()提示羧酸分子中含有也存在结构，但不属于酯类。（12）（13）（14）（15）按官能团对这些化合物进行分类：烷烃烷烃烯烃烯烃炔烃炔烃卤代烃卤代烃醇醇羧酸芳香烃芳香烃环烷烃环烷烃（1）CH4CH3（2）CH3CHCH2CH3（3）CH2CH2CH3（4）CH3CCHCH3（5）CHCH（6）CH3CCH（7）CH3Cl（8）CH3CH2Br（9）CH3OH（10）CH3CH2OHCH3（11）CH3COH O判断下列两种有机物各有哪些官能团并书写名称。OHOCHCHOCCHCHClOOCCH3OH醛基 碳碳
4、双键 碳氯键羧基羟基酯基认识有机化合物的一般思路 认识一种有机物，可先从结构入手，分析其碳骨架和官能团，了解它所属的有机物类别；再结合这类有机物的一般性质，推测该有机物可能具有的性质，并通过实验进行验证；在此基础上进一步了解该有机物的用途。另外，还可以根据有机物发生的化学反应，了解其在有机物转化（有机合成）中的作用。与认识无机物类似，认识有机物也体现了的观念。各类有机物在结构和性质上具有的明显规律性，有助于我们更好地认识有机物。有机物结构官能团种类有机物性质官能团性质分析联想结论官能团化学反应C COHCOOHCOORCHO加成反应氧化反应加聚反应(燃烧、使酸性KMnO4溶液褪色)(使溴水或溴
5、的CCl4溶液褪色)与金属Na的置换反应氧化反应(燃烧、催化氧化、强氧化剂氧化)取代反应(与羧酸发生酯化反应)酸性(与金属、碱性氧化物、碱、某些盐反应)取代反应(与醇发生酯化反应)取代反应(水解成羧酸和醇)氧化反应（催化氧化成羧酸）三、常见官能团的化学性质三、常见官能团的化学性质四、常见有机反应类型四、常见有机反应类型1.加成反应含有含有 、CC 等等的有机物。的有机物。2.取代反应烷烃的光照取代，酯化反应。烷烃的光照取代，酯化反应。3.氧化反应燃烧燃烧；醇的催化氧化醇的催化氧化；酸性酸性KMnO4的氧化等。的氧化等。4.加聚反应含有含有 、CC的有机物。的有机物。5.酯化反应含有含有OH或或
6、COOH的有机物。的有机物。1.下列物质中，不能与下列物质中，不能与 发生化学反应的是发生化学反应的是()CH3CH2OHCH3CH2CH2CH3NaCH3COOHA.B.C.只有只有 D.C【思考】某有机物可以发生下列反应，则可能具有下列哪些官能团？碳碳双键；碳碳三键；羟基；羧基；酯基1、某有机物可以与NaHCO3溶液发生反应，则可能有什么官能团？2、某有机物可以与Na反应，则可能有什么官能团？3、某有机物可以使得酸性高锰酸钾溶液褪色，则可能有什么官能团？4、某有机物可以与NaOH溶液反应，则可能有什么官能团？羧基羟基；羧基碳碳双键；碳碳三键；羟基羧基；酯基提示1mol和足量金属钠反应生成1
7、molH2，和足量的NaHCO3反应生成1molCO2，两者生成气体的物质的量相等。判断正误(1)如有机化合物分子中含有羟基，则该有机物一定可以和金属钠反应生成H2()(2)1mol和足量的金属钠及碳酸氢钠反应，生成气体的物质的量相等()(3)乳酸()可以发生取代反应、氧化反应、中和反应()判断正误(1)乙醇可以被氧化为乙醛或乙酸，也可以被氧化为二氧化碳()(2)CH2=CHCH3Cl2CH2=CHCH2ClHCl属于加成反应()(3)乙烯可以通过先加成反应、再氧化反应生成乙醛()1.下列有机物中，含有两种官能团的是A.CH3COOCH3 B.CH2=CHBrC.D.2.除去乙酸乙酯中含有的乙
8、酸，最好的处理和操作是（）A蒸馏 B水洗后分液C用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液 D用过量氢氧化钠溶液洗涤后分液C3.北京奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了北京奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了S诱抗素制剂，以保证诱抗素制剂，以保证鲜花盛开，鲜花盛开，S诱抗素的分子结构如图，诱抗素的分子结构如图，S诱抗素制剂不含有的官诱抗素制剂不含有的官能团是能团是()A.碳碳双键碳碳双键 B.羟基羟基 C.酯基酯基 D.羧基羧基C4.苹果酸（结构简式为 ）易溶于水，常用来作汽水、糖果的添加剂。下列有关说法中正确的是（）A、苹果酸属于烃B、苹果酸中有3种官能团C、苹果酸的分子式是C3H6O5D、苹果酸能使紫色石蕊试液变
9、红D D5.某有机物M的结构简式为 ，下列有关M性质的叙述中错误的是（）AM的水溶液呈酸性，能和NaHCO3反应生成CO2气体BM和金属钠完全反应时，二者的物质的量之比为1 3CM和NaOH完全反应时，二者的物质的量之比为1 3DM在浓H2SO4作用下，既可以和乙酸反应，又能和乙醇反应C6.脱落酸是一种抑制生长的植物激素，因能促使叶子脱落而得名，其结构简式如图所示，试回答下列问题。(1)脱落酸的分子式为_，分子中所含官能团除羰基()外还有_ _(写名称)。C15H20O4碳碳双键、羟基、羧基(2)根据脱落酸的结构简式，下列关于脱落酸的性质说法正确的是_。A.既可以和乙醇，也可以和乙酸发生酯化反应B.1 mol脱落酸和足量的钠反应生成2 mol H2C.可以使溴的四氯化碳溶液褪色D.1 mol脱落酸最多可以和2 mol Br2发生加成反应E.可以和NaOH发生中和反应，且1 mol脱落酸最多需要消耗2 mol NaOHAC3.某醇在铜作催化剂的条件下和氧气反应生成的产物为，则该醇为A.B.C.D.