餐馆社会实践报告范本.docx

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1、 餐馆社会实践报告范本 由于以前从来没有接触过这种工作,所以,刚开头的时候我什么都不懂,一问三不知。眼看着别人忙前忙后的,自己只能傻傻的站在旁边干焦急,帮不上忙。别人烦,自己也烦。甚至感觉有些苍白。没有电视可看,每天就只能对着菜单看。后来,渐渐的感觉熟识了,做起事来也就应手些了。我的工作套路也许是这样的:我11点开头站岗,站在门口摆放着的蒸菜的笼子后边,等待着客人来点菜。那个时候,我真的盼望每天都是大晴天,由于站在门口一阵阵刺骨的寒风吹来真不是个味道。中午十二点到两点是客流的顶峰期,客人来点菜就要把菜端进里面的餐桌上,然后用饭盆将饭装好,还有拿饭碗和汤勺等餐具给客人,然后又站在蒸笼前等着下一位

2、客人的光临。有时候,一次来两三个客人时,会搞得手忙脚乱的,过了顶峰期,我便可以坐下来休息一会儿,到了下午四点,左右就要开头清扫卫生了,从下午五点到晚上九点,又是一个客流顶峰期,不过由于饭馆开在两栋写字楼旁,效劳的主流是公司的白领和民工们,所以晚边的客人就少一些,再加上晚上许多人是来吃火锅的,工作自然就轻松很多,在空闲的时间就可以吃晚餐。 作为一名效劳员,有不少的礼貌礼节和仪容仪表需要遵守的,餐厅效劳员的主要职责是负责菜肴的传送工作,在效劳过程中,需要做到精神饱满,并且热忱和气地面对顾客们。急躁地满意顾客的全部合理要求,急顾客所需。这样才能让效劳传递到顾客心中,让顾客觉得物有所值,给顾客留下美妙

3、的印象。在这一点上,我丝毫没有马虎,而且我在面对顾客要求的其他效劳时,能够快速精确地完成。并且在动作、表情等细节上也做到了精益求精,给领导们留下了很好的印象,也让顾客非常地满足。见到很多的老顾客光临就是最好的证明白!(虽然这里是小区,但开这种蒸菜馆的有许多家,所以,能守住大局部的老顾客是要有技巧的事情。)所以,我认为我的效劳态度和水平是值得确定的!一份付出,一份收获。有付出就会有回报,这些话说得是实在。 踏踏实实,认仔细真地做好自己该做的事,负起自己应尽的责任,感觉心里面好舒坦。 虽然自己尽心尽力地在做事,但是麻烦的问题依旧会有,有时候,由于客人的地方口音实在太重,说什么也听不清,还好大家都特

4、殊的友善,鼎力相助,帮助识别客人的要求,不然我都不知道该如何是好。出门靠朋友,这句话使得真是准确。任何一份工作并不是一开头就能完全把握和了解的,必需多向他人学习,三人行,必有我师。擅长观看和思索,看别人是怎么做的,而不是等着别人来告知自己该怎么做,这才是正确的做法。由于虽然大家都很愿意帮忙自己,但是假如任何事都要他人的提点和帮忙的话,那么自己的力量就得不到熬炼和提升,又谈什么将来怎么怎么样。在这个竞争力强的社会,自己有本领才是硬道理!还有要信任自己,勤于动手,勤于动口,不断琢磨和不断积存阅历。正所谓,吃得苦中苦,方为人上人。宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。信任自己肯定能行,没有什么事解决不了的

5、。 通过这次亲身体验工作,我发觉工作与在校园中学习有很大的不同,大学的学习是以理论学习以及实践体验学习为主,作为一名大学生,我们的天职就是学习,我们要高质量、全面的学习,但现实的教育资源给我们学生供应的现实体验学习的时机很少,因此,我们要勇于“走出去”放大胆子去需找时机,勇于迎接挑战。时机不会平白无故地摆在我们面前,即使会碰一鼻子的灰,我们也要一如既往地闯下去,总会等到开花结果的那一天!能在别人面前表现自己的本事是一件值得傲慢的事,所以,无论工作是卑微或是宏大,我们都要用一颗最真诚的心去对待,仔细地履行好自己应尽的职责,用最友善的态度面对人和事物。 经过这次的打工阅历,我的感受颇多。作为一名成

6、年人,我认为在大学开头的时候就应当逐步熬炼自己不再完全依靠父母的力量。这种积极的人生态度会促使自己提前经受生活、工作的挫折和教训。这就为大学毕业后的求职做好了精神预备,加上工作阅历就为以后工作中如何处理人际关系问题供应了很好的示范。虽然这份寒假工挣的钱不多,但是我也是乐在其中的。尽管做事比拟的辛苦和单调,我在其中体会到了赚钱的不简单,想着父母为了养家而在外劳心,更让我感觉到自己太不懂事了,爸爸妈妈辛辛苦苦地赚钱供我们生活和学习,我却没有好好地珍惜这来之不易的钱,时常铺张不知节省。以后,我要对得起爸爸妈妈辛苦挣来的每一分每一毫。而且,我也要在好好学习的同时治理好时间,不断地学习,不断地充实自己,

7、不白白铺张掉,利用空闲的时间做一些兼职,这样既可以减轻爸爸妈妈的负担,而且还可以熬炼自己社会力量,无论事情是大与小,都能在其中学到一些东西,收获与付出是成正比的,信任自己的努力肯定会有意外的收获!况且,但凡大事都是由点滴小事所积存起来的,做大事的本事自然也是有做小事的本事所积存起 来的。不积小流无以成江海,不积跬步无以致千里。不要把小事想得太渺小,也不要把大事想得太宏大而遥不行及,做每一件事都要抱着寻常心去面对,这样就没有什么可怕的了,胆子肯定要放大些,不要担忧这担忧那的,要英勇的去做自己想做的事,说自己想说的话,要学会表达自己。 总结这次社会实践活动,虽然这是我这次第一次社会实践。但给我的收

8、获却是极其丰厚的,我很享受这次工作给我的体会。我认为这次的实践是非常有意义的活动,它让我知道了我还有许多地方需要去熬炼,还有很多社会交往的技巧需要去琢磨,还有好多好多,也让我感悟颇多,这是一次很胜利的社会实践,这次受益匪浅的寒假工也将会对我今后的大学生活指引着前进的方向! 餐馆社会实践报告范本2 半年的大学生活转瞬间在欢声笑语中完毕,大学的生活是很满意的,当跨进大学的第一步,心里梦想着自己心目中的大学。但半个学年的大学生活又没有想象中那么舒适,反而让自己有了紧急感,为毕业后干什么而紧急,我意识到不能享受那种无忧无虑的生活。寒假马上而至。经过几天的修正,当刚回到家的兴奋与满意慢慢淡去,我回想了一

9、下自己半年的学习生活,虽然在学校里的生活安静而欢乐,可我却看到了危机就业危机,因此而为将来而感到紧急。于是我打算参与社会实践工作。 大学只是沟通校园与社会的桥梁,是我们进入社会前连续充实自己学问的深加工厂。最终我们要面临社会和市场无情的竞争与淘汰,仅仅依靠校园里的学问是不够的。于是,我开头思索怎样才能让自己的寒假这个短暂的时间里面学到学校学不到的东西。同学们都在努力的通过各种时机来磨砺和充实自己,而我也不能落后。 于是我来到了一个小餐馆,我在的餐馆虽然小,但是客流量许多。由于那里四周有个医院,因此来这吃饭的人大多数都是病人或病人的家属。我是在厨房里帮师傅打下手的,我刚去不懂多少。师傅很和气的跟

10、我说渐渐学,我点点头说好的。大冷天的我却热得冒汗,厨房里的油烟味很浓,师傅跟我说最多的一句话是习惯就好。有人说在你的生活里有了好人,也就有了坏人。餐馆的小老板很凶,常常叫我干本不是我干的活。他会在我不是很忙的时候去洗碗,洗完了要扫地等等,做不好会挨骂。但是我觉得做好了也会挨骂,我只能低声下气的忍着。当时我想或许这就是社会,冷酷无情。 很快就出了状况,餐馆卖的主要汤,每一盅卖得很贵。所以每次师傅喊我帮助接汤时我都很当心很当心,可是那天我打翻了八十盅汤,当那八十盅汤洒在地上时我唯一的预感就是我这个月的工资就这样被我洒走了。接下来就是师傅的一顿骂,他第一次那样骂我。恨不得把我全家都骂个遍,我也只能底

11、头任他骂天了。骂完到其次天上班照样对着我笑,这是我在那里唯一慰籍。接下来的日子还是在小老板的骂声中度过,他的言辞越加锐利,我就越加心平气和的面对。由于我觉得我的将来要走的路那么长,遇到形形色色的人会越来越多。这也是磨练的一种方式。我领到人生第一份工资走出那里的时候,没有想象中的那么喜悦,却带着些许的凄凉。 现在回想起在那里的那段生活,没有苦恨,只剩下平和。它只是给我上了一节课,比在大学里的课更精彩别样罢了。那里现在每天还会许多各色各样病人,但是他们都有同样的特征那就是为亲人的病痛而愁。再想想以后我们每个人都也会遇到的生老病死,也渐渐淡然了。人生也就这样了。在实践中经受着,在经受中得到了阅历。

12、这次亲身体验让我有了深刻感受,在实践的这段时间内,我们穿街走户接触各种各样的人和事,这些都是在学校里无法感受到的,在学校里或许有教师安排说今日做些什么,明天做些什么,但在这里,不会有人会告知你这些,你必需要知道做什么,要自己地去做,而且要尽自已的努力做到最好。 这不仅是一次实践,还是一次人生经受,是一生珍贵的财宝。在今后我要参与更多的社会实践,磨练自己的同时让自己熟悉的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。 餐馆社会实践报告范本3 对于大学生来说,寒假不意味着学习的终止,除了在家多陪陪父母,做一些力所能及的家务之外,真正地走到社会中去,熬炼自己也是一个很好的时机。 作为宏大的祖国将来的事

13、业的继承人,我们新一代大学生应当及早树立自己的历史责任感,提高自己的社会适应力量。假期的社会实践就是很好的熬炼自己的时机。当下,挣钱早已不是打工的唯一目的,更多的人将其视为参与社会实践、提高自身力量的时机。很多学校也积极鼓舞大学生多接触社会、了解社会,一方面可以把学到的理论学问应用到实践中去,提高各方面的力量;另一方面可以积存工作阅历对日后的就业大有裨益。进展社会实践,最抱负的就是找到与本专业对口单位进展实习,从而提高自己的实战水平,同时可以将课本学问在实践中得到运用,从而更好的指导自己今后的学习。但是作为一名尚未毕业的大学生,由于本身具备的专业学问还非常的有限,所以我选择了打散工作为第一次社

14、会实践的方式。目的在于熟识社会。就职业本身而言,并无凹凸贵贱之分,存在即为合理。通过短短几天的打工经受可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的熟悉。 实践过程:自从走进了大学,就业问题就好像总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,聘请会上的大字报都总写着“有阅历者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会阅历又会拥有多少呢?为了拓展自身的学问面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的阅历,熬炼和提高自己的力量,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我开头了我这个假期的社会实践-走进XX市金源休闲餐厅。

15、 实践,就是把我们在学校所学的理论学问,运用到客观实际中去,使自己所学的理论学问有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应当与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打根底。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。由于环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速进展,又参加了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的时机的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的学问可能在今日就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的学问,还要

16、不断从生活中,实践中学其他学问,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。 在餐厅里,别人一眼就能把我人出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,或许没有经受过社会的人都有我这种不知名遭受吧!我并没有由于我在他们面前没有阅历而退后,我信任我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时间长了点但,热忱而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种鼓励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了将来.在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在

17、学校里或许有教师安排说今日做些什么,明天做些什么,但在这里,不肯定有人会告知你这些,你必需自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,只有学习的气氛,究竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的酬劳而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的力量!记得教师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系简单

18、,但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校进行的聘请会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作力量与在校理论学习有肯定的差距。在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论的学习许多,而且是多方面的,几乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的学问一点都用不上的状况。或许工作中运用到的只是很简洁的问题,只要套公式似的.就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简洁,但为什么书本上的学问让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?或许教师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但是终于是社会的一个局部,这是不行否认的事实。但是有时也要感谢教师孜孜不倦地教育,有

19、些问题有了有课堂上地仔细消化,有平常作业作补充,我比一部人具有更高的起点,有了更多的学问层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的大学生,应当懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要留意到社会实践,社会实践必不行少。究竟,3年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会沟通,为社会做奉献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了熬炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才. 许多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学学问,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力气,我们应

20、当在今日努力把握专业学问,明天才能更好地为社会效劳。 实践心得:虽然这次的社会实践只有短短的几天,而且从事的是比拟简洁的效劳工作,但是通过与各种各样的人接触,还是让我学会了许多道理。 首先是明白了守时的重要性。工作和上学是两种完全不同的概念,上学是不迟到许多时候是由于惧怕教师的责备,而当你走上了工作岗位,这里更多的是由于自己内心的一种责任。这种责任是我学会客服自己的惰性,准时走上自己的岗位。这对我以后的学习生活也是一种鞭策,时刻牢记自己的责任,并努力加强自己的时间观念。 其次让我真实的体会到了合作的重要性。虽然我工作的只是小小的一家餐厅,但是从点单到制作到递送到结帐这一环环的工作都是有分工的,

21、只有这样才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前虽然在书上观察过许多的团队合作的例子,但这一次是深刻的体会到了,正所谓“众人拾柴火焰高”,“团结就是力气”。在以后的学习和工作中,肯定会要牢记这一点,将自己融入到集体中,和大家一起携手走向辉煌。 再次,这次打工的经受也让我的心理更加趋于成熟。在餐厅里每天面对形形色色的客人,重复着单调的工作。让从未涉世的我还是有那么一点点不适应的,但是坚持就是成功。打工究竟和在家是完全不同的概念,我们学会需要忍耐,需要学会承受,需要学会坚持。 将自己这短短的几天实践同理论相联系,我了解到当代大学生与以往的大学生相比拟,求学经受、生活条件、所处社会大环境都相对优越,

22、也没有经过必要的挫折教育,因此,意志往往比拟脆弱,克制困难的力量也较差,经常是对社会的要求较高,对自我的要求较低。大学生的责任意识日益成为社会关注的热点问题,责任意识和诚信意识成为不少地方采纳人才的两个新标准。大学生参加社会实践是促进大学生素养教育,加强和改良青年学生思想政治工作,引导学生安康成长和成才的重要举措,是学生接触社会、了解社会、效劳社会,培育创新精神、实践力量和动手操作力量的重要途径。对于当代大学生来说,应当刻苦学习专业学问,不断提高综合素养和运用学问的技能。从大学生活的开头到走进社会的大圈子中,就只有短短的几年时间,谁不想在将来的社会中能有一席之地呢?所以大家认为大学生必需投身校

23、园内外的各类实践活动,有助于熬炼品质,提高力量。可见其对大学生综合素养的提高有不行抵触的重要性。不能否认有过打工经受的同学,看起来要比其它同学更成熟、社会适应力更强,但对于学生,社会适应力只是一方面的衡量指标,大学期间主要的任务是学业构造的搭建,即学问构造、专业构造的搭建,为了打工影响甚至放弃了专业学问的学习,结果是得不偿失的。 实践出真知,社会实践活动是大学生活的重要组成部份,培育当代大学生的历史使命感、社会责任感和积极向上的精神风貌,充分发挥实践育人的作用,提高大学生的综合素养,也是检验所学理论学问的标准,社会实践不但为大学生供应了一个发挥自我才能,呈现自我风采的舞台,也是培育和熬炼同学们

24、综合力量的一个阶梯,更是一个大学生进入社会,走上工作岗位前的演练场地。社会实践活动,这样可以使同学在实践中更好的熟悉国情,贴近社会,从而确定比拟正确的人生前进方向。作为高校教育者,假如能引导大学生将剧烈的使命感转化为学习、效劳、实践、奉献等实实在在行动,把行动变为责任,将会使大学生在人生轨迹上树立起更高的起点。大学生的社会责任意识,应当说不仅有助于他们较快适应、融入社会,同时也是实现自我价值的必由之路。一切熟悉都来源于实践。实践是熟悉的来源说明白亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接阅历的必要性。实践的进展不断促进人类熟悉力量的进展。实践的不断进展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些

25、问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的熟悉力量也就不断地改善和提高。马克思主义哲学强调实践对熟悉的打算作用,熟悉对实践具有巨大的反作用。熟悉对实践的反作用主要表现在熟悉和理论对实践具有指导作用。熟悉在实践的根底上产生,但是熟悉一经产生就具有相对独立性,可以对实践进展指导。处理人与人之间社会关系的活动,即人类的社会交往以及组织、治理和变革社会关系的活动。如政治活动、社会改革实践、阶级斗争等。因此,大学生应当积极参加实践,使实践与熟悉相结合。大学生可以通过调查讨论了解实际状况,结合所学为政府部门供应决策参考是一件非常有意义的事情,既提高力量又效劳社会,这是一种双赢的选择;二是志愿者效劳,将

26、专业学问与社会需求严密结合起来,利用专长效劳社会,回报社会。三是参与各种公益活动,培育自身的社会责任感,这是一种贯穿于日常生活当中的社会实践形式,以小见大,以微小之处见长,是进展社会实践活动的一种长效机制。 餐馆社会实践报告范本4 转瞬间,大二暑假过去了,今年的这个暑假与我以往的暑假有所不同,不再是学习课本学问,而是开头了我的社会实践。都说现在的大学生是生活在温室里的花朵,经不起任何风雨。而随着暑假的开头,我们将走出象牙塔,走进社会,为公众书写一份满足的答卷。一个月的暑期生活就这样匆忙完毕了,还有我的这次社会实践。让整日呆在象牙塔的我,尝到了生活的现实和不易。或许,这种真实的体会,才是最珍贵的

27、收获。 在这次餐厅实习中,困难时刻严峻的考验着我们。在餐厅工作的同时,也不行避开的同其他部门产生联系。这样,我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下,对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了肯定的了解。同时,我还主义积攒一些餐厅治理的资料,时刻充实自己对餐厅学问的储藏。我在家乡的某饭店找了份工作,于是,我的暑假打工生活从今开头,我的社会实践脚步从今踏出。 本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中查找自己的缺乏,更为在实践中能成长自己的心,我开头工作,深处其中体会了一下这份工作的酸甜苦辣。 一、社会实践经受 餐厅作为效劳行业,从业人员的素养凹凸很大程度上影响着效劳效果的好坏,并进一

28、步影响效劳收益。因此,应大力提高员工素养。以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯进展规划。餐厅一直把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。由于员工直接对客效劳,只有员工的需求得到了满意,才能更好的效劳于顾客。这样立足于员工,效劳于客人,在满意客人需要的前提下,为酒店争取最大的利益。同样,由于餐厅是效劳业,由于现在追求想客人供应人性化效劳,所以,我们餐厅内部治理中,也应当实施人性化治理。由于我们的基层员工是直接面对客人的,他们效劳质量的好坏,直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满意程度,又影响员工上班的工作效率。所以,有一个人性化的内部治理,有一个人性化的企业文

29、化,更能提升员工的素养。工作第一天,领班把任务安排了一下,大家便开头了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会,好像大家都认为是商定熟成的东西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还使尽浑身解数努力去拖,终于是洁净了,擦擦额上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,这些活儿跟我们平常干的都不一样,看这些老手们干的都是有板有眼的。虽然不是很上手,但我觉的很欣慰,让我懂得了,生活中琐琐碎碎的事许多,但他们中都隐含着各自的规章,需要我们去遵守,去感受,不容一点的无视懈怠,只有这样,我们才能收获很多,成长更多。现在回想起在那里的那段生活,没有苦恨,只剩下平和。它只是给我上了一节课,比在大学里

30、的课更精彩别样罢了。那里现在每天还会许多各色各样病人,但是他们都有同样的特征那就是为亲人的病痛而愁。再想想以后我们每个人都也会遇到的生老病死,也渐渐淡然了。人生也就这样了。在实践中经受着,在经受中得到了阅历。 我欣喜地感觉到,通过社会实践的磨练,让我变得更加成熟、更加自信,我们有理由信任,当代青年大学生有实力担当的起将来建立国家的重任,追求进步,刻苦求知,勤于实践,全面成才必将成为广阔青年学生的共同心声和行动! 二、社会实践主要体会 刚来的前两天是给我们培训的,别认为效劳工作是一份简洁的工作,为了让我们熟识饭店的根本工作流程和熟识菜品,所以我们干起了传菜。虽然传菜部根本上都是男生,我们证明白女

31、生也可以干的一样好。开头练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,我们也不例外,端着盘子来回来去,有的菜品也很沉,就这样走,一走就是一个小时,走的腿都酸了,酒店还给我们发的小跟鞋,想从来没穿过跟鞋的我们,更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累,而且很不适应,觉得有些坚持不下来,但最终还是咬牙挺过来了! 珍贵的经受赛过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁,尽管这样的实践不能代表什么,但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样的体验过后,当我们真正面对困难的时候,我们会发觉自己比别人多了一份的淡定和冷静,千万不要无视每一件事的微小之处,由于往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处打算成败。社会实践

32、是艰难的,但收获是巨大的。实践让我的生活变的多姿,实践让我们的人生变得多彩。 这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店,每一个饭店都有好几个岗位,各个岗位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等,而各岗位中又有小小的岗位组成,我的主要工作是餐厅效劳员。餐厅是饭店中的一个重要部门,是客人用膳的主要场所,也是饭店获得最正确经济效益、弹性最大的部门之一,它的效劳特点是效劳员直接对客人供应对面的效劳,个量大,时间长,需求多,为了满意来宾的不同需求,必需做到美味佳肴,令客人吃得满足。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九点之后,但是我说不上辛苦,只感觉收获不少,以至于现在写这篇小记得时

33、候还心有余悸。人生的旅途漫漫,即无法预见将来也无法转变历史,只能抓紧现在,抓紧脚下,一步一步地踏实前进。真的要学到点什么,正像那些老手们说得,不要给人生留下圆满,不要到失去了才懊悔当时!我们现在正是人生中最艰难的时刻,但每个人又必需坚持,必需清晰,假如不好好珍惜现在,将来就要面临更艰难的岁月。 这可能就是社会实践所能带给我们的最宝贵的东西吧,我喜爱这样的活动! 我很快乐也很荣幸有时机参与这种社会实践,我是一个乐于实践乐于呈现自己的人,对于社会实践这种提高自己素养、培育自己力量、效劳社会、效劳学校的活动非常积极,非常憧憬。因此,我以后会更积极参与,来品尝这种美妙与喜悦,从而呈现自我,表达自己的价

34、值,同时也为集体争光添彩! 餐馆社会实践报告范本5 这个暑假,过的点快,回忆暑假的点滴,家的温馨让人留恋来回,更让人难忘的是自己在百味佳快餐厅的社会实践。去了店里才知道,说是实践,其实也是做着店里最根本得工作,比方说是为客人端端茶水,整理一下饭桌之类的工作,固然店里还有送外卖的这个工作。简洁说来,在店里的女孩子根本上是效劳员,而店里的送餐员根本是男孩子,用老板的话来说,女的效劳细心,男孩子送餐快而且方向感比拟强,试想一下也有道理,假如让一个女孩子骑着电动车在街道中奔驰,是不是有点别扭了。自己其实做的最多的事情就是送餐,自己的实践经受及收获全集中在送餐的这项工作中,或许在有的人看来,送餐工作,是

35、一件简洁并且低贱工作,但作为过来人,站在一个大专生的角度,不得不说,其实送餐也是一门艺术,何以解之?请听点滴所述。 百味佳快餐厅每天早上8:00营业之前,老板就做好一切预备,我们的外卖工作其实和其他员工严密相连,不管是厨师还是收银员,他们所做的一切只是为了把自己的劳动力转化成所为的money。 对我来说,店里送餐最多的时间集中在中午的11:00-13:00,晚上的时间集中在18:0020:00,在这几个时间段中我们送出的快餐最多,也是我们最忙的时刻。首先,待厨房出品完毕后,我必需应将货物与清单一一对比,检查无误后再送,以防多送、少送、误送、漏送等状况发生,其实,自己也送漏过,记得当时是太多快餐

36、,顾客催的急,自己送餐的为了更快送到目的地,马马虎虎看了单然后拿起打包好的餐就撤了。其次,我必需熟识本餐厅外卖范围内的根本地理状况和路径,在送外卖的途中,一般状况我都会骑店 2 里的电动车,假如是四周的就会走路送过去,但我喜爱骑车,由于我喜爱飞腾的感觉,固然,不管怎样,都必需遵守交通规章,留意安全,相互谦让,在横穿公路或过十字路口时,必需走斑马线,遵守:“红灯停、绿灯行,”“一停二看三通过,右边通行才安全”的交通规章。 由于是送餐,所到之地各是不同,比方当我来到一个小区门口或一幢大厦楼下时,不要擅自进入,应当在门岗处止步(停车),礼貌地向保安打招呼,并介绍自己来者何事,经充许前方可入内,外卖车

37、更不要任凭驶入小区,应当征求保安的意见,在小区、街道指定的地方标准地靠边停放,不要防碍其他行人和车辆,以及其他不良影响,假如你对本小区不熟识,应当请问保安你要到的地方该怎么走,不行在小区内乱窜。当你到达目的地停放好车辆后,取出外卖物应顺手锁车和关闭好外卖箱。固然,还要留意当收到钱时,要看看是否是假钱,说实在的,送了一个月的餐,本以为收假钱的事情不会发生在我身上,偏偏那一次收到了10的假钱,这也没了方法,自己收的自己负责,那些钱从自己的工资中扣除,不想还好,想想心疼,比照一下,自己白干了两个来钟。 工作归工作,当把其当做是一种乐趣的时候,那可是另一种味道,中国俗称“礼仪之邦”,作为效劳行业的我们

38、,更不能疏忽礼仪常识。“礼多人不怪”,我们应当时时文明用语,礼貌行事,作为效劳业中的外卖员,效劳员,应当具备肯定的礼仪根底学问,有良好的交际力量,有吃苦耐劳,踏实肯干,乐于奉献的集体主义精神,还要留意自己的仪容仪表和言行举止。外卖员代表的不仅只是自己个人,更代表着餐厅的形象,树立好个个形象就是树 立好餐厅形象,只要人人都能引起重视,从餐厅集体利益动身,仔细做好每一件事,留意其中的每一个细节,讲究礼仪标准,增加效劳意识,提高效劳水平,让顾客满足放心。 通过一个月的社会实践,让我懂了许多在学校无法体验到的收获,说的近点,过几年毕业了,面临着就业的问题,有许多职场上的精神有待学习。不管怎样,大学是个

39、小社会,而我却也许涉及了一个大社会,在了解社会和效劳社会中,不断的成长,不断表达自身价值。 餐馆社会实践报告范本6 为了更好的了解社会,熬炼自己,感受社会就业的现状,体验一下工作的乐趣,这学期的假期我依据时间及自己的实际状况在假期期间找了一份饭店效劳生的工作,虽然仅有一个月的时间,但我觉得受益匪浅,短短的工作经受让我体会到了就业的压力、自己力量的欠缺及社会的艰辛,同时让我感到工作的无比欢乐,一种在学校自由天地里无法体会到的 “愉悦”。 当我穿上那件鲜红的工作服时,就说明着我的工作会给我带来欢乐。我们都明白万事开头难的道理,所以我对刚开头的工作非常当心,在这个“人生地不熟”的火锅城里,我显得是那

40、么的“孤独”。在我的印象中,效劳生的工作无外乎把菜传到效劳员的手中,仅此而已。但实际上我想错了。每天早上九点上班,九点半准时点名,然后我们效劳生的工作就是清扫卫生,包括楼梯和谁也不情愿清扫的卫生间,每次都会有人喝醉,卫生间吐的哪里都是,由于是刚开张,并没有招到特定的清扫卫生的人,好几次都想吐,在家都没有做过这样的活,就开头打退堂鼓。做完这些之后,就要开头站位,等着客人的到来,然后我们的正式工作就开头了。也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了,下午四点半开头点名,再重复上午的工作,直到十点回家。工作很简洁,就是累了些。想想啊,把菜从一楼运到二楼还有三楼,一趟一趟的跑,最

41、终客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房,这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了,浑身上下酸的厉害,不过有一个好处就是易于睡眠。 经过几天的重复性工作,虽然很累,但是为了给他们留下一个好印象,我努力的做好我的本职工作,还时不时帮效劳员和后厨的一些忙。我已经对饭店的其他员工有了一些了解,就以为和他们“混”的很熟,心中的束缚似乎就没有了,我开头有点飘了,开头学会了偷懒,开头学会了这些不该学习的不良习惯让我受到了批判,得到了教训。菜都上齐的时候,我感觉累了就坐在椅子上想歇一会,没有想到恰好被经理看到,他吧我叫到一旁,语重心长的说“你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应

42、当多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年轻的时候不吃苦,莫非到老了再吃苦吗?我知道你是大学生有大志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积存起来的,做大事的本事也是由做小事的本事不断地积存而成的,你现在就是一个效劳生,你就必需把效劳生的工作做好。”从那天起,我明白做人做事要仔细勤快踏实,对事对物要对得起良心,对得起自己。的确,听了经理对我的金玉良言让我的思想熟悉有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明白一个很好的努力方向。 由于饭店是刚开张,客人特别多,我不仅担当效劳生的工作,有的时候还担当效劳员的工作,这无疑是又给我的打工生活增加了颜色。效劳员

43、的工作与效劳生的工作有着本质的区分,效劳员这个工作是“人家坐着我站着,人家吃着我看着”,而且还得随叫随到,随时听从客人的使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。在这里客人就是上帝,我不能由着性子乱来,不管客人说话怎么样,说话有多难听,我们都必需微笑对待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它发泄出来。由于我们就是干这一行的,要干就要干的最好!当第一次听到了客人对我的夸奖,那一刻,我别提多兴奋了,从小到大,我听到很多夸奖,却没有此句让我如此的感动,如此的感慨,如此的回味。 时间总是会过的很快,我完毕了我的打工时代。临走的时候,当我拿着真正的属于自己的钱的时候,那种心情,我会永久记得。 总结:这个假期

44、,我过得是如此的充实,如此有意义。 它是一笔财宝。在社会实践中可以学到在书本中学不到的学问,它让我开阔视野,了解社会,深入生活,无限回味。更何况参与社会实践活动的过程、阅历本身就是一笔珍贵的财宝。学问要转化成真正的力量要依靠实践的阅历和熬炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应当转变观念,不要简洁地把假期打工作为挣钱或者是积存社会阅历的手段,更重要的是借机培育自己的创业和社会实践力量。通过这次实践活动,我有以下心得: 一、要擅长与人沟通。只有通过沟通,沟通,才能真正了解某件事情、某个人,这样在做事的时候才会到达事半功倍的效果,别人给你的意见更要听取、急躁、虚心的承受。 二、必需提高自己的自信念。自信你就已经胜利了一半。 三、学问和技术才是硬道理。就饭店内部相比,厨房里的平均工资至少比效劳生多二分之一。而且用学问和技能挣钱更能得到别人的敬重。 四、做人做事要仔细勤快踏实,对事对物要对得起良心,对得起自己。 经过社会实践的磨练,我会慢慢变得更加成熟、更加自信,这对我以后的学习,生活和工作都将起到重要的影响。我会更加努力学习科学文化学问,用学问武装大脑,充实自己,让自己的人生更有价值。

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