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1、第4讲细胞膜与细胞核第一单元细胞的分子组成与结构1.质膜的结构和功能必考(b)、加试(b)。2.质膜组成成分的作用必考(a)、加试(a)。3.植物细胞壁的组成和作用必考(a)、加试(a)。4.活动：验证活细胞吸收物质的选择性必考(b)、加试(b)。5.细胞核的结构和功能必考(b)、加试(b)。考纲要求内容索引考点一细胞膜的结构和功能考点二细胞核做模拟练预测课时训练考点一细胞膜的结构和功能知识梳理答案1.质膜质膜(细胞膜细胞膜)的成分的成分质膜磷脂脂质(约50%)蛋白质(约40%)糖类(2%10%)主要是 ，质膜功能越 形成 或另外还有糖 复杂，其种类 糖脂，与信息交脂、有的还 和数量越多 流有
2、关有胆固醇糖蛋白2.质膜的质膜的选择透性选择透性(1)质膜的功能：、细胞识别、免疫、细胞控制、细胞通讯等。(2)质膜的功能特性：具有 。3.质膜的结构模型质膜的结构模型流动镶嵌模型流动镶嵌模型(1)脂双层：是流动镶嵌模型最基本的部分。主要成分磷脂分子答案物质交换选择透性磷酸基团亲水性脂肪酸亲脂性单位膜a.图示答案b.特点“柔性”：分子的尾部可以摇摆“刚性”：质膜中夹杂着胆固醇脂肪酸(2)膜蛋白位置：全部或部分镶嵌在 中。组成：有水溶性部分和脂溶性部分。特点：可以 。功能：a.控制某些分子和离子的 ；b.起生物 的作用；c.起细胞标志物的作用。答案脂双层移动出入催化剂4.细胞壁细胞壁(1)植物和
3、藻类的细胞壁主要成分是 。特点：与细胞的 无关。作用：细胞和 植物体。(2)细菌和真菌的细胞壁的成分与高等植物的不同，细菌细胞壁的成分是肽聚糖，真菌细胞壁的成分是壳多糖(几丁质)。答案纤维素选择透性保护支撑5.验证活细胞吸收物质的选择性验证活细胞吸收物质的选择性加热煮过的玉米种子细胞死亡，质膜失去选择透性，红墨水中的色素大分子物质就可以大量进入胚细胞，从而使胚细胞呈红色，相反，正常玉米种子胚细胞的质膜具有选择透性，红墨水中的色素分子不能进入细胞内，因此胚细胞不会呈红色。思考诊断答案1.根据功能识别四种常考“膜蛋白”。(1)与主动转运、易化扩散有关的蛋白质是 蛋白。(2)与激素受体、递质结合的蛋
4、白质是 蛋白。(3)与细胞识别、免疫等有关的蛋白质是 。(4)有些膜蛋白可起催化作用，该蛋白质是 。2.怎样区分细胞膜的内、外侧？细胞膜组成成分中没有特异性的是什么？提提示示糖蛋白只分布在细胞膜的外侧，另一侧则为细胞膜的内侧。脂质和糖类。载体受体糖蛋白酶3.观察下列图示，写出三个图的信息交流类型。答案提提示示图1体现了通过体液运输实现细胞间的间接交流，图2体现了细胞与细胞间的直接交流，图3体现了通过细胞通道传递信息。4.质膜组成成分的鉴定实验(1)用溶解脂质的溶剂处理细胞膜，细胞膜被溶解；脂溶性物质能够优先通过细胞膜；磷脂酶处理细胞膜，细胞膜被破坏。上述实验说明了什么？提示提示说明细胞膜中含有
5、脂质成分。(2)用蛋白酶处理细胞膜，膜被破坏；制备细胞膜样液，用双缩脲试剂鉴定，结果呈现紫色。上述实验说明了什么？提示提示说明细胞膜中含有蛋白质成分。答案5.质膜结构及结构特点的分析实验(1)将膜结构中的磷脂分子提取出来，铺在空气水界面上，测得磷脂占有面积是细胞膜面积的两倍，此实验说明了什么？提示提示说明细胞膜中磷脂分子为双层。(2)采用荧光标记法，标记小鼠细胞与人细胞做如图实验，此实验说明了什么？答案提示提示说明细胞膜具有一定的流动性。题型一质膜的结构和题型一质膜的结构和功能功能1.(2016余姚统考)右图是细胞膜的亚显微结构模式图，表示构成细胞膜的物质。下列有关说法正确的是()解题探究12
6、34解析56A.细胞之间的相互识别与有关B.表示蛋白质分子，其没有亲水部分C.为脂双层，所以细胞膜为双层膜结构D.较更易移动，细胞膜的选择透性与无关2.(2016金华十校9月高三模拟考试)下列有关真核细胞质膜的叙述，错误的是()A.具有识别和控制物质进出功能B.结构上表现为一定的流动性C.是由磷脂分子组成的双层膜D.磷脂分子在膜两侧分布不对称解析123456解解析析质膜是由两层磷脂分子组成的单层膜，具有识别和控制物质进出等功能，在结构上具有一定的流动性，磷脂分子和蛋白质在膜两侧分布都不对称。细胞膜的结构决定了细胞膜的功能123456归纳提升归纳提升项目特点原因主要影响因素实例结构特点一定的流动
7、性构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子不是静止的，而是可以移动的温度(在一定温度范围内，随温度的增加，细胞膜的流动性逐渐增强)胞吞、胞吐、细胞融合、细胞变形功能特点选择透性细胞膜上载体蛋白的种类和数量、脂双层的特性细胞膜上载体蛋白的种类和数量、细胞代谢水平、温度等细胞吸收所需的营养物质，排出代谢废物结构与功能的关系123456题型二质膜、细胞壁的组成成分和作用题型二质膜、细胞壁的组成成分和作用3.大约20世纪50年代，由于电子显微镜的应用和许多新技术的出现，科学家对质膜进行了深入的研究，提出了目前被普遍接受的流动镶嵌模型，下列有关质膜的叙述，错误的是()A.模型中最基本的部分是脂双层，由脂双层组成
8、的膜为单位膜 B.组成质膜的蛋白质也和磷脂分子一样，有水溶性部分和脂溶性部分 C.胆固醇也是质膜的组成成分之一，与磷脂的头部相亲和，使得质膜既有 一定的流动性又比较坚实 D.多糖也是质膜的成分之一，可与蛋白质结合形成糖蛋白，也可与磷脂结 合形成脂多糖 解析1234564.(2016浙江10月选考)下列生物细胞具有细胞壁的是()A.蚕豆叶表皮细胞 B.狗骨骼肌细胞C.牛神经细胞 D.人红细胞解析解析植物细胞具有细胞壁，动物细胞没有，故选A。解析123456题型三活细胞吸收物质的选择性题型三活细胞吸收物质的选择性5.(2016温州校级期末)在“验证活细胞吸收物质的选择性”实验中，浸泡过红墨水并清洗
9、过后，煮过的玉米胚明显呈红色，没有煮过的玉米胚不呈红色。该实验及其现象可以说明()A.玉米胚的活细胞的质膜具有选择透性 B.各种生物的活细胞的质膜具有选择透性 C.玉米胚的活细胞不吸收红色物质，死细胞能吸收红色物质 D.各种生物的活细胞不吸收红色物质，死细胞能吸收红色物质解析123456解解析析没有煮过的玉米胚不呈红色，说明玉米胚的活细胞不吸收红色物质；煮过的玉米胚明显呈红色，说明高温杀死细胞，死细胞能吸收红色物质。6.(2016绍兴校级期末)关于“验证活细胞吸收物质的选择性”实验，下列说法不正确的是()A.玉米籽粒先要在温水里浸泡的目的是恢复其活性，并便于切割 B.煮过的玉米胚着色深，没有煮
10、过的玉米胚着色浅，说明活细胞吸收物质 具有选择性 C.煮过的和没有煮过的玉米胚乳着色都较深，说明成熟的胚乳细胞丧失了 选择性 D.煮沸使染料分子的活性加大，容易透过细胞膜返回123456解析考点二细胞核知识梳理答案1.结构结构核被膜核仁某些染色体片段染色质 DNA和蛋白核孔复合体质2.功能功能(1)细胞核是 的场所。(2)细胞核是细胞 的控制中心。3.伞藻嫁接与核移植实验伞藻嫁接与核移植实验(1)伞藻嫁接实验过程 答案遗传物质贮存和复制代谢和遗传(2)伞藻核移植实验过程答案(3)实验结论：。伞藻“帽”的形状是由细胞核控制的思考诊断答案1.核糖体和染色体二者在组成上有哪些异同？提提示示二者都含有
11、蛋白质和核酸，但核糖体的核酸是核糖核酸，染色体的核酸主要是脱氧核糖核酸。2.阅读材料，判断对错：(1)分别将已分裂10次和分裂30次的成纤维细胞的细胞核互换，重组成的“老核新质”和“新核老质”细胞能分别再分裂20次和40次。(2)鸟类红细胞有核，但不能复制和转录，癌细胞核很活跃，既能复制也能转录，现将鸟的红细胞核移入去核的癌细胞中，鸟的红细胞核开始复制和转录。判断下述说法：细胞分裂次数是由细胞核中的物质决定的()细胞质中存在影响细胞分裂的物质()细胞分裂是由细胞核和细胞质共同控制的()只要有适当的细胞质，细胞核就能表现出全能性()答案题型一细胞核的结构和功能题型一细胞核的结构和功能1.如图是细
12、胞核的亚显微结构示意图。细胞核携带的遗传信息主要存在于()解题探究1234解析A.核孔复合体 B.染色质C.核仁 D.核被膜解解析析核孔复合体的功能是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流，A项错误；染色质的主要成分是DNA和蛋白质，而DNA是遗传物质，B项正确；核仁与某种RNA(rRNA)的合成以及核糖体的形成有关，C项错误；核被膜将细胞核内物质与细胞质分开，D项错误。2.遗传物质贮存和复制的主要场所是()A.细胞壁 B.质膜C.细胞质 D.细胞核解析解析细胞核是遗传物质贮存和复制的主要场所。解析1234题型二细胞核功能的实验探究题型二细胞核功能的实验探究3.核孔复合体是具有选择性的核质交换通
13、道，亲核蛋白需通过核孔复合体进入细胞核发挥功能。如图为非洲爪蟾卵母细胞亲核蛋白注射实验，下列相关叙述正确的是()解析1234A.亲核蛋白进入细胞核由头部决定B.亲核蛋白进入细胞核不需要载体C.亲核蛋白进入细胞核需要消耗能量D.亲核蛋白进入细胞核的方式与葡萄糖进入红细胞相同4.伞藻是单细胞藻类，由帽、柄、足3部分组成，细胞核位于足中。如图表示伞藻的嫁接实验，该实验结果表明()解析1234返回A.细胞溶胶是细胞的控制中心B.细胞溶胶是遗传物质的贮存场所C.细胞核中行使遗传功能的是染色质D.细胞核能控制生物的性状做模拟练预测1.(2016台州期末)关于质膜结构模型的叙述，错误的是()A.脂双层就是两
14、层膜结构 B.质膜中的蛋白质是可以移动的 C.质膜中最基本的部分是脂双层 D.流动镶嵌模型体现了质膜的流动性解析解析脂双层是指含有2层磷脂分子，不是两层膜，A错误。解析123452.下列图示中，能正确反映磷脂分子和蛋白质分子构成质膜的是()解解析析构成质膜的磷脂分子应作为骨架，蛋白质分子或覆盖或镶嵌或贯穿于磷脂分子中，故A图正确。解析123453.(2015东阳中学高二期中)变形虫可以伸出伪足并吞食整个细菌，这一事实说明了()A.细胞膜具有选择透性B.细胞膜失去了选择透性C.大分子可以透过细胞膜D.细胞膜具有一定的流动性解解析析变形虫可以伸出伪足并吞食整个细菌，这一事实说明了细胞膜具有一定的流
15、动性。解析123454.(2016慈溪期中)细胞膜上与识别、免疫、信息传递和血型决定有密切关系的物质是()A.核酸 B.磷脂C.油脂 D.糖蛋白解解析析核酸分为DNA和RNA，DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中，A错误；磷脂形成双分子层，构成细胞膜的基本骨架，支持着蛋白质，B错误；细胞膜的成分是磷脂、蛋白质和多糖，没有油脂，C错误；蛋白质和多糖形成的糖蛋白，能进行细胞识别、保护和润滑等功能，与识别、免疫、信息传递和血型决定有密切关系，D正确。解析123455.如图为细胞核结构模式图，下列有关叙述不正确的是()解析返回12345A.主要由DNA和蛋白质组成，在细胞分裂不同时期呈现
16、不同状态B.是产生核糖体、mRNA和合成蛋白质的场所C.在细胞周期中发生周期性变化，其主要成分是磷脂和蛋白质D.蛋白质和RNA等大分子物质通过核孔复合体进出细胞核需要消耗能量课时训练一、选择题学考必做学考必做演练演练1.细胞膜上的蛋白质称为膜蛋白。下列有关膜蛋白的叙述，错误的是()A.部分膜蛋白具有催化作用B.膜蛋白在细胞膜内外两侧对称分布C.载体蛋白的种类决定细胞主动转运物质的种类D.膜蛋白的种类和数量决定了生物膜功能的复杂程度解解析析细胞膜的流动镶嵌模型认为，蛋白质分子有的镶嵌在脂双层表面，有的部分或全部嵌入脂双层中，有的贯穿于整个脂双层，故B项错误。解析12345678910 11 12
17、 13 14 15解解析析细胞膜由脂质、蛋白质和糖类组成，其中有些蛋白质和糖结合形成糖蛋白，有些脂质和糖结合形成糖脂；细胞膜上的磷脂分子和蛋白质分子都是可以运动的，使得细胞膜具有一定的流动性，细胞融合首先是膜发生融合，这与细胞膜的流动性密切相关；CO2通过扩散的方式进出细胞膜，不需要消耗ATP。2.关于动物细胞膜的叙述，错误的是()A.细胞膜含有糖脂和糖蛋白B.细胞融合与细胞膜的流动性有关C.ATP为CO2分子通过细胞膜提供能量D.细胞膜上的大多数蛋白质是可以运动的解析12345678910 11 12 13 14 153.(2016台州统考)下列选项中，不属于质膜功能的是()A.将细胞与外界
18、环境隔开B.控制物质出入细胞C.控制细胞通讯D.控制细胞代谢解析解析控制细胞代谢的物质应为“核酸”。解析12345678910 11 12 13 14 15A.图中1和5的连通，使细胞质和核内物质的联系更为紧密B.图中2为核孔复合体，通过该结构不仅可以实现核质之间的物质交换，还 可以实现信息交流C.若该细胞核内的4被破坏，该细胞蛋白质的合成将不能正常进行D.细胞核是细胞生命活动的控制中心和细胞代谢中心4.如图为典型的细胞核及其周围部分结构的示意图，下列说法错误的是()12345678910 11 12 13 14 15解析5.核孔复合体是细胞核与细胞质之间进行物质运输的通道。下列物质中，一般不
19、经核孔复合体进行运输的是()A.DNA B.DNA聚合酶C.RNA D.RNA聚合酶解解析析核孔复合体是细胞核与细胞质进行物质交换和信息交流的通道，DNA主要存在于细胞核内，一般不经核孔复合体进行运输。解析12345678910 11 12 13 14 156.如图所示，用动物受精卵做下列三个实验，关于该实验的说法不正确的是()解析12345678910 11 12 13 14 15A.细胞核和细胞质都是细胞的控制中心B.该实验说明只有保持细胞的完整性，细胞才能正常地进行生命活动C.把去除核的细胞单独培养不久后消失，说明细胞质离开细胞核则不能生存D.提取受精卵的核单独培养不久就退化消失，说明细
20、胞核离开细胞质则不能 生存 7.下列细胞结构的组成成分中，不含磷脂的是()A.内质网 B.线粒体C.质膜 D.中心体解析12345678910 11 12 13 14 15解析解析中心体无膜结构，不含磷脂。8.水溶性染色剂(PI)能与核酸结合而使细胞核着色，可将其应用于细胞死活的鉴别。细胞浸泡于一定浓度的PI中，仅有死亡细胞的核会被染色，活细胞则不着色，但将PI注射到活细胞中，则细胞核会着色。利用PI鉴别细胞的基本原理是()A.死细胞与活细胞的核酸结构不同B.死细胞与活细胞的核酸含量不同C.活细胞能分解染色剂PID.活细胞的细胞膜阻止PI的进入解析12345678910 11 12 13 14
21、 159.下列有关细胞核的叙述，错误的是()A.蛋白质是细胞核中染色质的组成成分B.细胞核中可进行遗传物质的复制和转录C.小分子物质可以通过核孔复合体，大分子物质不能D.有丝分裂过程中存在核被膜消失和重新形成的现象解析解析A项，细胞核中的染色质主要是由DNA和蛋白质组成的。B项，细胞核是遗传物质贮存、复制和转录的主要场所。C项，核孔复合体具有选择透性，大分子物质如蛋白质、mRNA等能通过。D项，有丝分裂过程中核被膜的消失和重建分别发生在前期和末期。解析12345678910 11 12 13 14 15选考加试选考加试冲关冲关10.如图是细胞膜的亚显微结构模式图，表示构成细胞膜的物质，下列有关
22、说法不正确的是()解析12345678910 11 12 13 14 15A.所表示的成分在细胞膜上能执行多种功能B.由参与的物质跨膜转运不一定为主动转运C.细胞膜的流动性与有关而与无关D.细胞膜的功能特性与都有关11.眼可视物、舌可尝鲜、鼻可嗅味,是因为这些感官细胞的细胞膜上分布着一类特殊蛋白质,统称G蛋白耦联受体(GPCR)。美国科学家莱夫科维茨和克比尔卡因为突破性地揭示GPCR的内在工作机制而获得2012年诺贝尔化学奖。下图为表示他们的研究成果的图片之一,下列相关说法中错误的是()解析12345678910 11 12 13 14 15A.信息分子主要是指激素和化学递质B.GPCR的化学
23、本质是糖蛋白C.信息分子与GPCR的结合不具有特异性D.GPCR可将胞外信息传递给G蛋白A.图中反映了细胞膜具有细胞间信息交流的功能B.图中乙细胞表示靶细胞C.图中a可能是某种氨基酸的衍生物D.图中b表示细胞膜上的受体，是细胞间进行信息交流所必需的结构12.下图中a代表某信号分子，下列相关叙述不正确的是()解析12345678910 11 12 13 14 1513.有人利用真核单细胞生物a、b做了如下实验，这个实验最能说明的问题是()解析12345678910 11 12 13 14 15A.控制c性状发生的遗传信息来自细胞核B.控制c性状发生的遗传信息来自细胞质C.c性状发生是由细胞核和细
24、胞质的遗传信息共同决定的D.细胞核内的遗传信息控制生物一切性状的发生12345678910 11 12 13 14 15二、非选择题14.下图表示细胞膜的亚显微结构模式图，请据图回答下面的问题：解析答案(1)图中B_的基本组成单位是_，构成细胞膜基本支架的结构是_。解解析析细胞膜由脂双层构成基本支架，蛋白质覆盖、镶嵌或贯穿于脂双层，膜外侧有糖蛋白。细胞膜的功能主要由蛋白质承担。蛋白质氨基酸D脂双层答案12345678910 11 12 13 14 15(2)与细胞膜的识别功能有关的结构是_。(3)巨噬细胞吞噬细菌的过程体现了细胞膜具有_性，这是因为_。(4)不同细胞细胞膜的生理功能不同，主要取
25、决于细胞膜上的_结构。(5)细胞膜的外侧是_(M、N)侧，判断的依据是_。(6)细胞膜的这种结构模型被称为_。E糖蛋白流动 组成细胞膜的蛋白质分子和磷脂分子都不是静止的，而是可以运动的 蛋白质M M侧有多糖与蛋白质结合形成的糖蛋白，糖蛋白位于细胞膜外侧 流动镶嵌模型15.当植物组织受到不良条件的影响时，细胞的结构会遭到损伤而使膜的透性增加，结果是细胞内含物会不同程度地外渗，使外部溶液的电导度增大。电导度的大小可以用电导仪进行检测(电导仪非常灵敏，空气中的CO2溶解于蒸馏水中、各种杂质以及温度都会影响测量结果，从而带来实验误差)，细胞膜的透性变化愈大，表示受伤愈重。实验材料：小麦幼苗。仪器与药品
26、：电导仪、冰水、水浴锅、烧杯、量筒、洗瓶、滤纸、蒸馏水。实验步骤第一步：取长势相同的小麦幼苗60株，去除残留组织，用蒸馏水反复冲洗三次；12345678910 11 12 13 14 15第二步：取6只烧杯，分别加入20 mL蒸馏水，并编号为1、2、3、4、5、6号；第三步：_；第四步：1、4号烧杯置于冰水中；_；第五步：40分钟后取出，去除烧杯中的幼苗。将烧杯放置一段时间后，用电导仪测量烧杯中溶液的电导度，并记录实验结果。请回答：(1)第一步去除残留组织，用蒸馏水反复冲洗三次的目的是_。12345678910 11 12 13 14 15防止幼苗上的各种杂质影响电导仪的测量结果 答案(2)补
27、充实验步骤：第三步：_；第四步：1、4号烧杯置于冰水中；_。12345678910 11 12 13 14 15 将60株小麦幼苗均分成3组，每组20株，分别置于1、2、3号烧杯中，4、5、6号烧杯中不放幼苗作为空白对照 2、5号烧杯置于室温下，3、6号烧杯置于热水浴中 答案(3)该实验的目的是_。(4)实验的因变量是_。探究不同温度对细胞结构的伤害程度(或对膜的透性大小的影响)膜的透性(或外界溶液的电导度)(5)空气中的CO2溶解于蒸馏水中，从而带来实验误差。在实验的设计中，为了校正这种因素带来的误差，本实验采取的措施是_。12345678910 11 12 13 14 15每一个温度下都设置了不放小麦幼苗的空白对照 答案返回