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1、二、分散系及其分类二、分散系及其分类前者属于被分散物质，称做前者属于被分散物质，称做分散质分散质；1 1、分散系、分散质、分散剂有关概念、分散系、分散质、分散剂有关概念把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质所得到的体系，叫做物质所得到的体系，叫做分散系分散系。后者起容纳分散质的作用，称做后者起容纳分散质的作用，称做分散剂分散剂;例：例：分散系是：分散系是：。分散质是：分散质是：。分散剂是：分散剂是：。氯化钠的水溶液氯化钠的水溶液氯化钠的水溶液氯化钠的水溶液氯化钠氯化钠水水二、分散系及其分类二、分散系及其分类2 2、分散系、分散质、分散剂、分散系
2、、分散质、分散剂分类：分类：（1）按照分散质或分散剂的聚集状态）按照分散质或分散剂的聚集状态(气、液、固气、液、固)来分来分9种分散系种分散系列举出生活中列举出生活中的常见分散系的常见分散系烟烟水水晶晶有有色色玻玻璃璃返回3、当分散剂是水或其他液体时，按照分、当分散剂是水或其他液体时，按照分散质粒子的大小分类散质粒子的大小分类溶液：分散质粒子直径小于溶液：分散质粒子直径小于1 nm 胶体：分散质粒子直径在胶体：分散质粒子直径在1100nm浊液：分散质粒子直径大于浊液：分散质粒子直径大于 100nm分散系分散系分散质粒子直径的大小是三分散质粒子直径的大小是三种分散系的本质区别种分散系的本质区别思
3、考与交流思考与交流分散系分散系溶液溶液胶体胶体悬（乳）浊悬（乳）浊液液分散质粒分散质粒子的直径子的直径1nm1nm1nm100nm1nm100nm100nm100nm分散质粒分散质粒子的组成子的组成小分子或小分子或离子离子大分子或分子集大分子或分子集合体合体许多分子的许多分子的集合体集合体外观外观均一、透均一、透明明大多均一、透明大多均一、透明不均一、不不均一、不透明透明实例实例食盐水、食盐水、糖水糖水淀粉胶体、淀粉胶体、Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体泥水泥水三种分散系性质比较：胶体及其性质生活中的胶体：牛奶、豆浆、烟尘、烟、云、雾1.胶体：分散质粒子直径在1100nm 之间的分散系2
4、、胶体的性质：、胶体的性质：分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液稳定性稳定性最稳定最稳定介稳体系介稳体系很不稳定很不稳定性质之性质之1稳定性稳定性均一、大多数胶体透明、较稳定均一、大多数胶体透明、较稳定【科学探究科学探究】：见课本：见课本2626页页实验现象：取一个烧杯，加入取一个烧杯，加入25 mL25 mL蒸馏水蒸馏水,将烧将烧杯中的蒸馏水加热至杯中的蒸馏水加热至沸腾沸腾，向，向沸水逐沸水逐滴加入滴加入5-65-6滴滴FeClFeCl3 3饱和饱和溶液。继续煮溶液。继续煮沸至溶液呈沸至溶液呈红褐色红褐色，停止加热停止加热，得到，得到Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体。胶体。并检验是否具有丁
5、达尔效应。并检验是否具有丁达尔效应。2 2、如何制备、如何制备Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体？胶体？【活动与探究活动与探究2 2】过滤后的现象过滤后的现象Fe(OH)3胶体胶体泥水泥水光束照射时的现象光束照射时的现象原因分析原因分析Fe(OH)3胶体胶体GuSO4溶溶液液形成一条光亮的通路形成一条光亮的通路胶体的直径在胶体的直径在1-100nm之之间，能使光波发生散射间，能使光波发生散射无光现象产生无光现象产生溶液中粒子的直径小于溶液中粒子的直径小于1nm，散射极其微弱散射极其微弱无变化无变化由浑浊变澄清由浑浊变澄清胶体性质胶体性质2.丁达尔效应丁达尔效应你知道生活中有哪些丁达尔现象吗？自
6、然界中的丁达尔效应自然界中的丁达尔效应树林中的丁达尔效应树林中的丁达尔效应科学探究：科学探究：实验一实验一实验一实验一 泥水的过滤泥水的过滤（固液分离）（固液分离）半透膜半透膜水水实验二实验二实验二实验二 泥沙淀粉胶体氯化钠溶液过滤过滤泥沙滤液（淀粉胶体、氯化钠溶液）渗析渗析胶体（淀粉胶体）（氯化钠）溶液溶液是一种提纯胶体方法是一种提纯胶体方法半透膜半透膜胶体的性质：胶体的性质：3.胶体粒子能够通过滤纸而浊液不能，胶体粒子不胶体粒子能够通过滤纸而浊液不能，胶体粒子不能够通过半透膜而溶液能。能够通过半透膜而溶液能。4.胶体粒子带电：胶体粒子带电：胶体粒子可以选择性的吸附某一胶体粒子可以选择性的吸
7、附某一种电性的离子而使胶粒带上某种电荷。种电性的离子而使胶粒带上某种电荷。由于胶体粒子带电所以胶体粒子之间相互排斥，由于胶体粒子带电所以胶体粒子之间相互排斥，胶体粒子带点性是胶体稳定存在的一个因素。胶体粒子带点性是胶体稳定存在的一个因素。注意：胶体粒子带电但胶体体系不带电。注意：胶体粒子带电但胶体体系不带电。不是所有的胶粒都带电。不是所有的胶粒都带电。例如：例如：Fe(OH)3胶体带正电，河水（泥沙）带负胶体带正电，河水（泥沙）带负电，土壤带负电。电，土壤带负电。淀粉胶体蛋白质胶体不带电。淀粉胶体蛋白质胶体不带电。胶体的电泳胶体的电泳定定义义：胶胶体体粒粒子子可可以以选选择择性性的的吸吸附附某
8、某一一种种电电性性的的离离子子而而使使胶胶粒粒带带上上某某种种电电荷荷，带带电电的的胶胶体体微微粒粒在在电电场场作作用用下下发发生生了了定定向向移移动动这这种种现现象象叫叫做做电电泳。泳。胶体的凝聚胶体的凝聚原原因因：当当破破坏坏胶胶体体微微粒粒原原来来带带有有相相同同电电荷荷的的特特点点时时，就就会会使使它它从从不不容容易易凝凝聚聚的的状状态态变变成成聚聚集集状状态而沉淀态而沉淀胶体凝聚的方法：胶体凝聚的方法：加热加热加电解质溶液加电解质溶液加带相反电荷胶粒的胶体加带相反电荷胶粒的胶体知识扩展：胶体的其他性质胶体的电泳现象Fe(OH)3胶体粒子带正电荷胶体粒子带正电荷有些胶体无电泳现象 (胶
9、体粒子不带电)开关开关阴阴极极阳阳极极 Fe(OH)3胶体胶体应用：静电除尘胶体的吸附性胶体的吸附性 胶体粒子会吸附小粒子，利用这一点可以净水。胶体粒子会吸附小粒子，利用这一点可以净水。明矾净水：明矾到水中会形成明矾净水：明矾到水中会形成Al(OH)Al(OH)3 3胶体，胶体，Al(OH)Al(OH)3 3胶体吸附水中杂质粒子形成沉淀而达胶体吸附水中杂质粒子形成沉淀而达到净水目的。到净水目的。布朗运动：布朗运动：胶体粒子在不停的做布朗运动。胶体粒子在不停的做布朗运动。粒子的不停运动防止了胶体粒子聚集在一起，因此不会形粒子的不停运动防止了胶体粒子聚集在一起，因此不会形成大颗粒的沉淀，布朗运动是
10、胶体稳定存在的一个因素。成大颗粒的沉淀，布朗运动是胶体稳定存在的一个因素。胶体的介稳性在生活中的应用胶体的介稳性在生活中的应用运用所学的知识解答下列问题：1、沙洲的形成；2、明矾净水；3、用豆浆点卤水做豆腐；4、向氢氧化铁溶液中加入盐酸,先变浑浊后又变澄清；5、静电除尘；6、血液透析。思考思考随堂训练随堂训练 1下列分散系最稳定的是（下列分散系最稳定的是（）A悬浊液悬浊液B乳浊液乳浊液C胶体胶体D溶液溶液2下列分散系不能发生丁达尔现象的是下列分散系不能发生丁达尔现象的是（）A豆浆豆浆B牛奶牛奶C蔗糖溶液蔗糖溶液D烟、云、雾烟、云、雾3胶体区别于其它分散系的特征是（胶体区别于其它分散系的特征是（
11、）A胶体粒子直径在胶体粒子直径在1100nm之间之间B胶体粒子带电荷胶体粒子带电荷C胶体粒子不能穿过半透膜胶体粒子不能穿过半透膜D胶体粒子能够发生布朗运动胶体粒子能够发生布朗运动DCA4 4浊液区别于其他分散系最本质的特征是浊液区别于其他分散系最本质的特征是 （）A A外观混浊不清外观混浊不清 B B分散质粒子不能透过分散质粒子不能透过半透膜半透膜 C C不稳定不稳定 D D分散质粒子直径大于分散质粒子直径大于100nm 100nm D溶液、胶体和浊液这三种分散系的溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是根本区别是（）（）A是否为大量分子或离子的是否为大量分子或离子的集合体集合体B分散质微粒直
12、径的大小分散质微粒直径的大小C能否透过滤纸能否透过滤纸D是否均一、稳定、透明是否均一、稳定、透明B练一练：1.用特殊方法把固体物质加工到纳米级（用特殊方法把固体物质加工到纳米级（1nm100nm）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散质粒子直径具有与此相同数量级的是（分散质粒子直径具有与此相同数量级的是（）A.溶液溶液B.悬浊液悬浊液C.胶体胶体D.乳浊液乳浊液2.下列有关分散系属于胶体的是（下列有关分散系属于胶体的是（）A.淀粉溶液淀粉溶液B.食盐水食盐水C.牛奶牛奶D.碘酒碘酒3.根据中央电视台报道，近年来我国一些沿海或沿江根据中央电视台报道，近
13、年来我国一些沿海或沿江城市多次出现大雾天气致使高速公路关闭、航班停飞，城市多次出现大雾天气致使高速公路关闭、航班停飞，雾属于下列分散系中的（雾属于下列分散系中的（）A.溶液溶液B.胶体胶体C.悬浊液悬浊液D.乳浊液乳浊液CACB4.下列分散系属于胶体的是（下列分散系属于胶体的是（）肥皂水肥皂水豆浆豆浆食盐水食盐水蔗糖水蔗糖水泥水泥水淀粉液淀粉液A.只有只有 B.B.C.C.D.*5.下列事实与胶体性质无关的是（下列事实与胶体性质无关的是（）A.在豆浆里加入盐卤做豆腐在豆浆里加入盐卤做豆腐B.河流入海处易形成沙洲河流入海处易形成沙洲C.一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可看到光一束平行光线照射
14、蛋白质溶液时，从侧面可看到光亮的通路亮的通路D.FeCl3溶液中加入溶液中加入NaOH溶液出现红褐色沉淀溶液出现红褐色沉淀BD6.今有下列各种物质：今有下列各种物质：A.A.碘酒碘酒 B.B.豆浆豆浆 C.C.泥水泥水 D.Fe(OH)D.Fe(OH)3 3胶体胶体 E.E.米汤米汤 F.F.氨水氨水 G.G.盐水盐水 H.H.蛋白溶液蛋白溶液按要求填写物质的代号：按要求填写物质的代号：（1）属于溶液的是）属于溶液的是。（2）属于浊液的是）属于浊液的是。（3）具有丁达尔效应的是）具有丁达尔效应的是。（4）属于介稳体系的是）属于介稳体系的是。（5）均一、稳定的混合物是）均一、稳定的混合物是。思考
15、思考胶体为什么具有介稳性？胶体为什么具有介稳性？原因一原因一 胶体粒子可以通过吸附而带有电荷，胶体粒子可以通过吸附而带有电荷，同种胶粒带同种电荷，而同种电荷会相互排斥，同种胶粒带同种电荷，而同种电荷会相互排斥，要使胶体聚沉，就要克服排斥力，消除胶粒所要使胶体聚沉，就要克服排斥力，消除胶粒所带电荷带电荷 原因二原因二 胶体粒子在不停的做布朗运动胶体粒子在不停的做布朗运动NH+4H+阴离子阴离子:金属离子金属离子和和阳阳离离子子：K+Ca2+Na+Mg2+Al3+(Zn2+)Fe2+Fe3+Cu2+(Hg2+)Ag+Cl-S2-SO2-4NO-3CO2-3(PO3-4SO2-3)OH-练习写出下列化学式物质名称练习写出下列化学式物质名称,并将其分类并将其分类:NaOHFe2O3ZnSHClNa2SO4CuSO45H2OSO3CaOHNO3NaHCO3Ca(OH)2Cu(OH)2Cu2(OH)2CO3FeSO4硫化锌盐盐酸酸硫酸钠盐五水硫酸铜盐三氧化二铁氧化物氢氧化钠碱碱氢氧化钙三氧化硫氧化物氧化钙氧化物硝酸酸酸式盐碳酸氢钠氢氧化铜碱硫酸亚铁盐碱式盐碱式碳酸铜碱酸盐铵盐