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1、再探胶体的性质再探胶体的性质铜陵田家铜陵田家炳中学炳中学物质混合物纯净物分散系其他溶液胶体浊液单质化合物无机物有机物酸碱盐氧化物疏(憎)液胶体亲液胶体(高分子溶液)一、胶体的制备再体验一、胶体的制备再体验1、FeCl3水解制水解制Fe(OH)3胶体胶体水解法水解法你能说说具体操作吗?你能说说具体操作吗?2、无水乙醇中滴加饱和食盐水制胶体、无水乙醇中滴加饱和食盐水制胶体溶解性溶解性3、Na2SiO3溶液中滴加稀盐酸制硅酸胶体溶液中滴加稀盐酸制硅酸胶体复分解反应复分解反应向向1mL无水乙醇中滴加无水乙醇中滴加3滴饱和食盐水。滴饱和食盐水。向向1mLNa2SiO3溶液中滴加溶液中滴加1-2滴酚酞,再
2、滴酚酞,再逐滴滴加稀盐酸至红色接近消失。逐滴滴加稀盐酸至红色接近消失。二、丁达尔效应的再探究二、丁达尔效应的再探究10mL小烧杯小烧杯123物质物质Fe(OH)3胶胶体体饱和饱和CuSO4溶液溶液水水用量用量2mL2mL2mL红色红色(650nm)绿色绿色(650nm)蓝紫色蓝紫色(650nm)注意:请不要直视,更不能将激光笔对着眼睛照射。观注意:请不要直视,更不能将激光笔对着眼睛照射。观察丁达尔效应时,请用书遮挡一下,以免相互干扰。察丁达尔效应时,请用书遮挡一下,以免相互干扰。二、丁达尔效应的再探究二、丁达尔效应的再探究10mL小烧杯小烧杯123物质物质Fe(OH)3胶体胶体饱和饱和CuSO
3、4溶液溶液水水用量用量2mL2mL2mL红红色色红色光路红色光路/红色光斑红色光斑无无/无无无无/红色光红色光斑斑绿绿色色绿色光路不绿色光路不完整完整/微弱微弱的绿色光斑的绿色光斑弱的绿色光路弱的绿色光路/绿色光斑绿色光斑无无/绿色光绿色光斑斑蓝紫蓝紫色色无无/无无蓝紫色光路蓝紫色光路/蓝紫色光斑蓝紫色光斑微弱的蓝紫色微弱的蓝紫色光路光路/蓝紫色蓝紫色光斑光斑请根据现象,分析后回答:请根据现象,分析后回答:1、Fe(OH)3胶体中形成胶体中形成“光亮的通路光亮的通路”的原因的原因是什么?是什么?当粒子直径小于入射光波长时主要发生光的散射,此当粒子直径小于入射光波长时主要发生光的散射,此时光波绕
4、过粒子而向四周各个方向散射出去,散射出时光波绕过粒子而向四周各个方向散射出去,散射出来的光称为散射光。来的光称为散射光。丁达尔效应就是光的散射现象。丁达尔效应就是光的散射现象。由于溶胶粒子直径在由于溶胶粒子直径在1 1 100nm100nm之间,小于可见光波长之间,小于可见光波长(400-760nm)(400-760nm),因此,当可见光透过溶胶时会产生明显,因此,当可见光透过溶胶时会产生明显的散射作用。而对于小分子的真溶液或纯溶剂,因粒的散射作用。而对于小分子的真溶液或纯溶剂,因粒子太小等原因,对光的散射作用很微弱,一般很难观子太小等原因,对光的散射作用很微弱,一般很难观察到。察到。2、请解
5、释用红色激光笔照射、请解释用红色激光笔照射饱和饱和CuSO4溶液无溶液无明显光路,而用蓝紫色激光笔照射有光路。明显光路,而用蓝紫色激光笔照射有光路。蓝色的蓝色的CuSOCuSO4 4溶液吸收红光,因而无光路亦无光溶液吸收红光,因而无光路亦无光斑。用蓝紫色激光笔照射有光路,是因为其水解斑。用蓝紫色激光笔照射有光路,是因为其水解生成的产物的大小达到一定程度。生成的产物的大小达到一定程度。3、水中也能看到微弱的、水中也能看到微弱的蓝紫色光路,水分子蓝紫色光路,水分子间的什么作用可能促成小分子向较大分子的聚间的什么作用可能促成小分子向较大分子的聚集?集?氢键氢键 当光线射向分散系时,可能发生三种情况:
6、光的当光线射向分散系时,可能发生三种情况:光的反射或折射、光的散射以及光的吸收。反射或折射、光的散射以及光的吸收。(1)若分散相的粒子直径大于入射光的波长,则主要)若分散相的粒子直径大于入射光的波长,则主要发生光的反射或折射现象,粗分散系就属于这种情况。发生光的反射或折射现象,粗分散系就属于这种情况。(2)当粒子直径小于入射光波长时主要发生光的散射,)当粒子直径小于入射光波长时主要发生光的散射,此时光波绕过粒子而向四周各个方向散射出去,散射此时光波绕过粒子而向四周各个方向散射出去,散射出来的光称为散射光。丁达尔效应就是光的散射现象。出来的光称为散射光。丁达尔效应就是光的散射现象。由于溶胶粒子直
7、径在由于溶胶粒子直径在1 100nm之间,小于可见光波之间,小于可见光波长长(400-760nm),因此,当可见光透过溶胶时会产生,因此,当可见光透过溶胶时会产生明显的散射作用。而对于小分子的真溶液或纯溶剂,明显的散射作用。而对于小分子的真溶液或纯溶剂,因粒子太小等原因,对光的散射作用很微弱,一般很因粒子太小等原因,对光的散射作用很微弱,一般很难观察到。难观察到。(3)对光的选择性吸收,主要取决于体系的化学结构,)对光的选择性吸收,主要取决于体系的化学结构,而散射和反射则取决于体系的分散程度。而散射和反射则取决于体系的分散程度。小结:胶体的三大性质之一:光学性质小结:胶体的三大性质之一:光学性
8、质三、对三、对3种分散系的再认识种分散系的再认识烧杯烧杯1烧杯烧杯2试管试管3分散系分散系饱和饱和CuSO4溶溶液液Fe(OH)3胶体胶体悬浊液:悬浊液:向向2mLFeCl3溶液中逐滴加入溶液中逐滴加入6滴滴NaOH溶液溶液操作操作简单过滤简单过滤用激光笔从用激光笔从上往下照射上往下照射能能透过透过滤纸滤纸不能不能透过滤透过滤纸纸能能透过透过滤纸滤纸胶体的渗析:胶体的渗析:学生分组实验:用渗析装置对淀粉和食盐水的混学生分组实验:用渗析装置对淀粉和食盐水的混合液进行渗析。合液进行渗析。实验方案的设计:实验方案的设计:1、向矿泉水瓶中加适量蒸馏水。、向矿泉水瓶中加适量蒸馏水。2、取一支试管,加入、
9、取一支试管,加入1mLAgNO3溶液,加入溶液,加入1中蒸馏水中蒸馏水2-3滴,观察现象。滴,观察现象。3、向、向50mL烧杯中加入烧杯中加入10mL淀粉和淀粉和2mL0.75mol/LNaCl溶液,搅拌后倒入渗析装置的试管中。溶液,搅拌后倒入渗析装置的试管中。4、再取瓶中的水加入、再取瓶中的水加入2的的AgNO3溶液中,观察现象。若溶液中,观察现象。若有明显现象,另取瓶中溶液再滴入有明显现象,另取瓶中溶液再滴入2-3滴碘水,观察现象。滴碘水,观察现象。教师演示实验:用电导率传感器测定水中的电导教师演示实验:用电导率传感器测定水中的电导率(电导率越大,离子总浓度越大)。率(电导率越大,离子总浓
10、度越大)。四、胶体介稳性的理论分析四、胶体介稳性的理论分析 主要原因是胶粒是带电的(胶粒上电荷的来源可看成主要原因是胶粒是带电的(胶粒上电荷的来源可看成是胶粒表面选择性吸附了分散介质中与胶粒组分类似的离是胶粒表面选择性吸附了分散介质中与胶粒组分类似的离子),带电胶粒间的静电斥力阻碍胶粒聚结;次要原因是子),带电胶粒间的静电斥力阻碍胶粒聚结;次要原因是胶粒在介质中的布朗运动可使其不致因重力而沉降。胶粒在介质中的布朗运动可使其不致因重力而沉降。以向以向KI溶液缓慢滴加过量溶液缓慢滴加过量AgNO3溶液形成溶液形成AgI溶胶溶胶(正溶胶正溶胶)为例,形成的胶核吸附溶液中的过量的为例,形成的胶核吸附溶
11、液中的过量的Ag+离离子,而胶粒带正电荷:子,而胶粒带正电荷:吸附层吸附层胶核胶核扩散层扩散层胶团胶团胶粒胶粒胶体的三大性质之二:胶体的三大性质之二:力学性质力学性质 产生布朗运动的原因是分散剂分子对胶粒的产生布朗运动的原因是分散剂分子对胶粒的撞击结果,受介质分子热运动的撞击,在某一瞬撞击结果,受介质分子热运动的撞击,在某一瞬间,它所受的来自各个方向的撞击力不会相互抵间,它所受的来自各个方向的撞击力不会相互抵消,加上粒子自身的热运动。因而,它在不同时消,加上粒子自身的热运动。因而,它在不同时刻以不同速度、不同方向做无规则运动。刻以不同速度、不同方向做无规则运动。胶体的三大性质之三:胶体的三大性质之三:电学性质电学性质 在外加电场的作用下,带电的分散质粒子在在外加电场的作用下,带电的分散质粒子在分散介质中向相反符号电极移动的现象,就是分散介质中向相反符号电极移动的现象,就是溶胶的电学性质溶胶的电学性质电泳。电泳。小结:小结:五、生活中的化学五、生活中的化学卤水点豆腐卤水点豆腐学生分组实验:学生分组实验:卤水点豆腐卤水点豆腐教师演示实验:制豆腐教师演示实验:制豆腐谢谢大家!谢谢大家!