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1、吃碱面时，放点醋，味道会更美。吃碱面时，放点醋，味道会更美。第1页/共46页胃酸的主要成分是胃酸的主要成分是盐盐酸酸【关注生活关注生活】通常需要服用含有氢氧化铝等抗酸剂的药物来缓解疼痛 第2页/共46页活动一：氢氧化钠和盐酸会发生什么？活动一：氢氧化钠和盐酸会发生什么？NaOH溶液溶液滴入（滴入（）溶液）溶液溶液为（溶液为（）色）色再滴入（再滴入（）溶液）溶液溶液为（溶液为（）色）色无色无色酚酞酚酞红红盐酸盐酸无无第3页/共46页HClH+Cl-NaOH OH-+Na+HCl和和NaOH在水中电离出离子在水中电离出离子H2ONaClNaOH+HCl=H2O+NaCl化学方程式：化学方程式：+1
2、 -1第4页/共46页答：防止稀盐酸滴加过量。答：防止稀盐酸滴加过量。答：起指示作用。因为答：起指示作用。因为NaOH与与HCl反应无明显的反应无明显的现象发生，根据酚酞溶液由红色变为无色来判断现象发生，根据酚酞溶液由红色变为无色来判断NaOH和和HCl是否反应完全。是否反应完全。2.为什么在操作中必须逐滴滴入稀盐酸？为什么在操作中必须逐滴滴入稀盐酸？1.酚酞在实验中起什么作用？酚酞在实验中起什么作用？注意注意:滴加盐酸至红色恰好变成无色时即止。滴加盐酸至红色恰好变成无色时即止。否则盐酸过量。否则盐酸过量。讨论讨论:第5页/共46页结合刚才所学到的知识，你能写出H2SO4（硫酸）和NaOH（氢
3、氧化钠）反应的化学方程式吗？H2SO4+2NaOH=2H2O+Na2SO4化学化学方程式：方程式：第6页/共46页讨论写出下列反应写出下列反应并分析有何并分析有何共同特点？共同特点？NaOH+HCl=NaCl+H2OCa(OH)2+HCl=2CaCl2+2H2ONaOH+H2SO4=2Na2SO4+2H2O酸根阴离子盐Fe(OH)3+H2SO4=23Fe2(SO4)3+6H2OAl(OH)3+HCl=3AlCl3+3H2O第7页/共46页盐：盐：由金属阳离子和酸根阴离子由金属阳离子和酸根阴离子 组成的化合物组成的化合物中和反应：酸和碱作用生成中和反应：酸和碱作用生成盐和水的反应盐和水的反应酸酸
4、+碱碱 盐盐+水水知识点一：中和反应知识点一：中和反应第8页/共46页酸中的酸中的和碱中的和碱中的，结合成了，结合成了_。H+OH-H2O中和反应的实质中和反应的实质：氢氧化钠与盐酸反应示意图第9页/共46页 以下的反应均生成盐和水，它们是不是中和反应呢？以下的反应均生成盐和水，它们是不是中和反应呢？COCO2 2+2NaOH=Na+2NaOH=Na2 2COCO3 3+H+H2 2OO 不是中和反应。不是中和反应。FeFe2 2OO3 3+6HCl=2FeCl+6HCl=2FeCl3 3+3H+3H2 2OO 不是中和反应。不是中和反应。注意注意:有盐和水生成的反应，不一定是中和反应。如有盐
5、和水生成的反应，不一定是中和反应。如酸酸+金属氧化物金属氧化物盐盐+水水的反应的反应不是中和反应。不是中和反应。碱碱+非金属氧化物非金属氧化物盐盐+水水的反应也不是的反应也不是因为不是因为不是酸酸和和碱碱发生的反应发生的反应生成盐和水的反应都是中和反应吗？生成盐和水的反应都是中和反应吗？第10页/共46页 请思考：某同学提出请思考：某同学提出“将将NaOHNaOH固体直接与固体直接与10%10%盐酸反应，以探究中和反应是盐酸反应，以探究中和反应是否放热否放热”，此提议是否合理？为什么？，此提议是否合理？为什么？不合理。不合理。可能是可能是NaOHNaOH固体溶于水放出的热，固体溶于水放出的热，
6、不一定是中和反应放出的热。不一定是中和反应放出的热。问：中和反应是放热还是吸热？问：中和反应是放热还是吸热？.中和反应是放热反应。第11页/共46页形成知识形成知识中中和和反反应应定义：酸定义：酸 +碱碱 =盐盐 +水水实质：实质：H H+OH+OH-=H=H2 2O O基本反应类型：复分解反应基本反应类型：复分解反应能量变化：属于放热反应能量变化：属于放热反应第12页/共46页知识点二：中和反应的应用知识点二：中和反应的应用用于医药用于医药处理工业废水处理工业废水改良土壤的酸碱性改良土壤的酸碱性调整溶液的酸碱性调整溶液的酸碱性第13页/共46页1.改良土壤的酸碱性改良土壤的酸碱性加入酸加入酸
7、性物质性物质中性土壤中性土壤中性土壤中性土壤酸性土壤酸性土壤熟石灰熟石灰Ca(OH)2盐碱地盐碱地碱性土壤碱性土壤第14页/共46页为什么向酸性土壤中加入熟石灰，而不可以加入为什么向酸性土壤中加入熟石灰，而不可以加入氢氧化钠粉末？氢氧化钠粉末？答：因为氢氧化钠的腐蚀性太强；成本高。答：因为氢氧化钠的腐蚀性太强；成本高。答：是酸雨或化肥。答：是酸雨或化肥。导致土壤显酸性的主要原因是什么？导致土壤显酸性的主要原因是什么？讨论：讨论：第15页/共46页2.处理工厂的废水处理工厂的废水如何处理硫酸厂生产中形成的含硫酸的污水？如何处理硫酸厂生产中形成的含硫酸的污水？请写出有关反应的化学方程式：请写出有关
8、反应的化学方程式：H2 2CaSO4 4(OH)2 22 H2 2O用用CaO来中和污水行不行？来中和污水行不行？H2SO4+Ca(OH)2CaSO4+2H2OH2SO4+Ca(OH)2CaSO4+2H2OCaO+H2OCa(OH)2第16页/共46页处理突发事件：处理突发事件：2011年11月11日一辆盛有浓盐酸的罐车在环湾大道瑞昌路上桥口处泄露，两辆消防车迅速赶到现场先用熟石灰Ca（OH）2进行处理，又耗水20吨稀释处理。这次事故因处理得当、及时，所以没有对路面和花草造成太大影响。也不会造成环境污染。2HCl+Ca(OH)2HCl+Ca(OH)2 2=CaCl=CaCl2 2+2H+2H2
9、 2O O第17页/共46页3.用于医药用于医药中和胃酸过多中和胃酸过多用含有氢氧化铝的胃药中和胃酸中过多的盐酸。用含有氢氧化铝的胃药中和胃酸中过多的盐酸。化学方程式化学方程式:Al(OH)Al(OH)3 3+HCl+HCl中和蚁酸中和蚁酸思考思考:可不可以用可不可以用NaOH来中和胃酸、蚁酸？为什么？来中和胃酸、蚁酸？为什么？可涂抹一些含有碱性物质可涂抹一些含有碱性物质(如氨水如氨水NH3H2O)的药水。的药水。答答:不可以。因为不可以。因为NaOH的碱性太强的碱性太强,具有强的腐蚀性。具有强的腐蚀性。3 AlCl3 AlCl3 3+3H+3H2 2OO第18页/共46页服用某些含有碱性物质
10、的药物以中和过多的胃酸。例：Al(OH)3、CaCO3等。若有胃溃疡患者，则不能用CaCO3。碳酸钙会与胃酸反应,生成二氧化碳,胃溃疡的人可能会引起胃胀导致胃穿孔(急腹症)。注意：药物自身无毒、无腐蚀性，注意：药物自身无毒、无腐蚀性，生成物无毒、无腐蚀性。生成物无毒、无腐蚀性。如：不能用如：不能用NaOHNaOH、CaOCaO、CuOCuO等。等。第19页/共46页蜜蜂与马蜂蜜蜂蜜蜂 被蜜蜂这蛰后，用肥皂水或氨水清洗 马蜂马蜂 被马蜂蛰后，用食醋止痛止痒 第20页/共46页 被同样属于蜂的两种蜂蜇，为什么一种用碱液处理，一种用酸液处理？蜜蜂毒液显酸性，马蜂毒液显碱性。氨水是一种弱碱，肥皂水也是
11、显碱性的；食醋是一种酸溶液。原因：肥皂水或氨水与蜜蜂的酸性毒液发生中和反应，食醋与马蜂的碱性毒液发生中和反应。第21页/共46页 制作面条时，需加入碱性的制作面条时，需加入碱性的 NaNa2 2COCO3 3，用来防止面粉因发酵，用来防止面粉因发酵 而产生酸味。而产生酸味。松松花花蛋蛋加加工工的的主主要要原原料料：食食盐盐、生生石石灰灰、纯纯碱碱、水水等等。上述两种食品食用时，可添上述两种食品食用时，可添加什么佐料，使食品的味道更为可加什么佐料，使食品的味道更为可口口？4.调配食物调配食物:第22页/共46页 酸碱中和反应酸碱中和反应第23页/共46页 名称名称 氢氧化钠氢氧化钠 硫酸硫酸 氧
12、化铁氧化铁 化学式化学式 CuSO4 类别类别1.下列物质属于盐的是（下列物质属于盐的是（）ACuOBCu(OH)2CCuSO4DHCl2.填写下表（类别按酸、碱、盐、氧化物填填写下表（类别按酸、碱、盐、氧化物填写）写）CNaOH碱碱硫酸铜硫酸铜盐盐H2SO4酸酸Fe2O3氧化物氧化物课堂练习第24页/共46页3.下列反应，属于中和反应的是（下列反应，属于中和反应的是（）AZn+2HCl=ZnCl2+H2BCuO+2HCl=CuCl2+H2OCCu(OH)2+H2SO4=CuSO4+2H2ODAgNO3+HCl=AgCl+HNO3C第25页/共46页 第二课时第二课时第26页/共46页 如何知
13、道食醋和柠檬汁哪种酸性更强？如何知道食醋和柠檬汁哪种酸性更强？第27页/共46页如如NaCl、Na2SO4等溶液等溶液,水水如如HCl、H2SO4等溶液等溶液如如Na2CO3、Ca(OH)2、NaOH等溶液等溶液能使石蕊试液变红能使石蕊试液变红能使酚酞试液变红，能使酚酞试液变红，石蕊试液变蓝石蕊试液变蓝石蕊和酚酞试液都不变色知识点三：溶液酸碱度知识点三：溶液酸碱度表示溶液是酸性还是碱性的。表示溶液是酸性还是碱性的。(用酸碱指示剂检验用酸碱指示剂检验)溶液的酸碱度溶液的酸碱度:表示溶液酸碱性的强弱程度。表示溶液酸碱性的强弱程度。碱性增强碱性增强酸性增强酸性增强中性中性用用pH表示表示(014)，
14、pH试纸测定试纸测定(114整数整数)或或pH计计第28页/共46页pH的测定的测定用用pH试纸测定试纸测定(114的整数的整数)在白瓷板或玻璃片上放一小片在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，用干净的玻璃棒蘸取被测试纸，用干净的玻璃棒蘸取被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜色液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出被测与标准比色卡比较，即可得出被测液的液的pH。测定方法测定方法:第29页/共46页先用水湿润试纸测定pH，如果测定的是酸溶液，pH将 ，如果测定的是碱溶液，pH将 ，如果测定的是中性溶液，pH将 。（填“偏大”、“偏小”或“不变”）不变偏大偏小第30页/共46页更精确的
15、更精确的pH测试仪器测试仪器pH计计第31页/共46页问题问题:酸性溶液是否一定是酸溶液酸性溶液是否一定是酸溶液?碱性溶液是否一定是碱溶液碱性溶液是否一定是碱溶液?比如：比如：NH4Cl溶液就成酸性，溶液就成酸性，而氯化铵是一种盐而氯化铵是一种盐;Na2CO3溶液就溶液就成碱性成碱性,而碳酸钠是一种盐而碳酸钠是一种盐 酸溶液一定是酸性溶液；酸溶液一定是酸性溶液；碱溶液一定是碱性溶液。碱溶液一定是碱性溶液。酸性溶液不一定是酸溶液；酸性溶液不一定是酸溶液；碱性溶液是不一定是碱溶液。碱性溶液是不一定是碱溶液。第32页/共46页酸性溶液酸性溶液指酸溶液及某些显酸性的盐溶液指酸溶液及某些显酸性的盐溶液如
16、如:酸溶液酸溶液:盐酸溶液盐酸溶液 盐溶液盐溶液:NH4Cl溶液溶液碱性溶液碱性溶液指碱溶液及某些显碱性的盐溶液指碱溶液及某些显碱性的盐溶液如如:碱溶液碱溶液:NaOH溶液溶液 Ca(OH)2溶液溶液 盐溶液盐溶液:Na2CO3溶液、溶液、K2CO3溶液、溶液、NaHCO3 等溶液等溶液中性溶液中性溶液指大部分盐溶液指大部分盐溶液如如:NaCl溶液、溶液、KCl溶液、溶液、CaCl2溶液、溶液、BaCl2溶液、溶液、Na2SO4溶液、溶液、K2SO4溶液溶液第33页/共46页探究结论：探究结论：碱溶液的浓度越大；碱溶液的浓度越大；p值值酸溶液的浓度越大，酸溶液的浓度越大，p值值p值与同一酸、同
17、一碱浓度的关系：值与同一酸、同一碱浓度的关系：07123 45689 10 11 121314酸的浓酸的浓度越大度越大碱的浓度越大碱的浓度越大越大越大越小越小第34页/共46页5调节溶液调节溶液pH的方法的方法.若若pHpH加碱加碱:7 7.若若pHpH加水加水:加酸加酸:加水加水:pH增大至或增大至或 7pH增大至增大至pH减小到或减小到或 7pH减小至减小至77第35页/共46页向盛有向盛有NaOH溶液的烧杯中滴入几滴溶液的烧杯中滴入几滴酚酞试液，试液变为酚酞试液，试液变为_色，此时色，此时溶液的溶液的pH_，向此溶液中逐渐，向此溶液中逐渐滴加稀盐酸，并不断振荡，直至试滴加稀盐酸，并不断振
18、荡，直至试液刚好无色时，溶液呈液刚好无色时，溶液呈_性，性，pH_；继续滴入稀；继续滴入稀HCl，溶液，溶液呈呈_色，色，pH_，在整个实验，在整个实验过程中，溶液发生了过程中，溶液发生了_反应，反应，化学方程式为化学方程式为_。红红7中中=7无无7中和中和HCl+NaOH=NaCl+H2O第36页/共46页因为含有H2CO34.了解溶液的酸碱度有重要意义了解溶液的酸碱度有重要意义:化工生产中许多反应必须在一定化工生产中许多反应必须在一定pH溶液里才能溶液里才能进行；进行；在农业生产中，农作物一般适宜在在农业生产中，农作物一般适宜在pH为为7或接近或接近7的土壤中生长；的土壤中生长；测定雨水的
19、测定雨水的pH，可以了解空气的污染情况，可以了解空气的污染情况测定人体内或排出的液体的测定人体内或排出的液体的pH，可以了解人体，可以了解人体的健康状况。的健康状况。注：正常雨水的pH约为5.6，酸雨的pH小于5.6；CO2+H2O=H2CO3第37页/共46页几种作物生长最适宜的pH范围西瓜西瓜6.06.07.07.0苹果树苹果树6.06.08.08.0小麦小麦6.06.07.07.0第38页/共46页人体内的一些液体和排泄物的正常人体内的一些液体和排泄物的正常pH范围范围血浆血浆7.357.45唾液唾液6.67.1胃液胃液0.91.5乳汁乳汁6.67.6胆汁胆汁7.17.3胰液胰液7.58
20、.0尿液尿液4.78.4粪便粪便4.68.4第39页/共46页pH值第40页/共46页【课堂练习课堂练习】【题1】某溶液的某溶液的PH=3PH=3，则该溶液（，则该溶液（）A.呈酸性呈酸性 B.呈碱性呈碱性 C.呈中性呈中性 D.无法判定无法判定【题2】已知苹果汁的近似已知苹果汁的近似PHPH为为2.92.93.33.3，在苹，在苹果汁中滴入紫色石蕊试液，显示的颜色是（果汁中滴入紫色石蕊试液，显示的颜色是（）A.无色无色 B.红色红色 C.蓝色蓝色 D.紫色紫色【题3】下列各下列各PHPH表示溶液酸性最强的是（表示溶液酸性最强的是（）A.PH=14PH=14 B.PH=7PH=7 C.PH=1
21、 PH=1 D.PH=0PH=0ABD第41页/共46页4.下列测定溶液pH值的方法正确的是()A、将pH试纸伸入试剂中，用所显示的颜色与标 准比色卡对照B、先将pH试纸湿润，再用玻璃棒蘸取被测溶液滴在试纸上，用所显示的颜色与标准比色卡对照C、用玻璃棒蘸取被测溶液滴在试纸上，用所显示的颜色与标准比色卡对照D、以上都可以C第42页/共46页【题1】有一瓶无色溶液的有一瓶无色溶液的PHPH是是4.54.5，取少量注入，取少量注入试管中，再滴入几滴酚酞试液，溶液呈试管中，再滴入几滴酚酞试液，溶液呈_色，色，如果要使试管中溶液的如果要使试管中溶液的PHPH升为升为1010，可以采取，可以采取_的方法。
22、的方法。无无滴加过量碱溶液滴加过量碱溶液【课堂练习课堂练习】【题2】有一瓶无色溶液的有一瓶无色溶液的PHPH是是9.59.5，取少量注入，取少量注入试管中，再滴入几滴酚酞试液，溶液呈试管中，再滴入几滴酚酞试液，溶液呈_色，色，如果要使试管中溶液的如果要使试管中溶液的PHPH降为降为5 5，可以采取，可以采取_的方法。的方法。红红滴加过量酸溶液滴加过量酸溶液第43页/共46页3、某种消化药片的有效成分氢氧化镁，能减缓因胃酸过多引起的疼痛。在氢氧化镁与胃酸作用的过程中，胃液pH变化的情况是 ()B第44页/共46页4.向氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸至过量。下列各图中能表示溶液的pH与所加稀盐酸体积的关系的是 （）A第45页/共46页感谢您的观看！第46页/共46页