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1、精品名师归纳总结课题 2 酸和碱的中和反应教学目标一、学问与技能1. 熟悉酸和碱之间发生的中和反应。2. 明白酸碱性对生命活动和农作物的影响， 以及中和反应在实际中的应用。3. 会用 pH 试纸测定溶液的 pH，从而熟悉溶液的酸碱度在实际中的意义。二、过程与方法1. 通过在氢氧化钠溶液中加入盐酸的试验探究，把握烧杯试验的操作，强化试验及生活中安全意识。2. 通过同学间的合作探究、查找身边物质测其pH，学会如何利用和开发身边的物质进行科学探究。3. 通过测定一些液体的 pH,学会区分身边一些物质的酸碱性强弱。4. 通过溶液酸碱度对头发的影响试验的探究，知道一些劣质洗发液对头发的损耗作用。三、情感
2、态度与价值观通过中和反应的实际应用和“用 pH试纸测定一些液体的 pH”以及“溶液酸碱度对头发的影响”的探究，加深对中和反应懂得的同时体会化学与人类生产、 生活、人体健康的亲密联系，从而增强环保意识。教学重点： 1中和反应及其应用。 2熟悉溶液酸碱度的表示方法pH。教学难点： 1中和反应的懂得和应用。 2酸碱性和酸碱度的区分。课前预备分组预备：每组有 5 个烧杯分别装 20mL，pH为 1、4、7、10、13 的溶液， 头发五束 同一个人的头发 。上课之前让各小组把预备好的头发放到不同pH的溶液中，但至少要留一根，便于比较。稀硫酸、稀盐酸、蒸馏水、氢氧化钠溶液。洁厕精、醋、洗洁精、石灰水、牙膏
3、、西红柿、牛奶、鸡蛋、萝卜、纯碱溶液、草木灰水、泡菜水、橘子、苹果、造纸厂排放的废水、点滴板、pH试纸、玻璃棒、镊子、小刀、纱布、放大镜、弹簧秤等。教学过程一、引入新课同学们，夏天被蚊虫叮咬后是什么感觉 .你是采纳什么方法消痛止痒的了？ 有的同学说用肥皂水就可以止痒， 你知道这是为什么吗？由于， 蚊虫在人体内分泌出的蚁酸能与肥皂中的碱发生化学反应，那么其他的酸和碱之间是否也能发生可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结化学反应了？发生的到底是什么反应了？这节课我们来争论课题 2 酸和碱之间会发生什么反应。二、新课学习一中和反应我们已经学习了酸和碱两类不同的物质， 假如把它们两者的溶液混
4、合， 会显现怎样的情形了？取一支试管，加入适量氢氧化钠溶液。用滴管向试管中滴加盐酸溶液。与本组同学一起观看现象，分析缘由。播放课件：酸和碱之间会发生什么反应一玻璃片上的物质是什么？氢氧化钠吗？连续播放课件：酸和碱之间会发生什么反应一- 点击链接 NaOH溶液与盐酸的反应示意反应： NaOH+HCl=NaCl+2OH可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结玻璃片上的物质是氢氧化钠吗？依据反应方程式我们知道由于发生了上面的反应，所以玻璃片上的物质是氯化钠。只有氢氧化钠和盐酸回发生这种反应吗？其实， 其他的酸和碱也能发生类似的反应。连续播放课件： 酸和碱之间会发生什么反应 一- 氢氧化钾和盐
5、酸的反应示意通过我们观看现象，仍有观看 NaOH溶液与盐酸的反应示意、氢氧化钾和盐酸的反应示意大家发觉了什么？酸和碱反应后生成的两种物质， 一种是由酸的氢离子和碱的氢氧根离子构成的水，另一种是金属离子和酸根离子构成的， 我们把这样的化合物称为盐。 盐在水溶液中能解离出金属离子和酸根离子。像这样，酸和碱作用生成盐和水的反应，叫做中和反应。例如： CaOH2+2HCl=CaC2l+2HCl2NaOH+2HSO4 =Na2SO4+2H2O氯化钠、氯化钙和硫酸钙都是由金属离子和酸根离子组成的，这样的化合物称为盐。二中和反应在实际中的应用连续播放课件： 酸和碱之间会发生什么反应 一- 中和反应在实际中的
6、应用如常常下酸雨形成的酸性土壤可以加入熟石灰中和酸性。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结如硫酸厂的污水可以用熟石灰进行中和处理。如胃酸过多时可服用含氢氧化铝等碱性物质的药物，水、牙膏等碱性物质中和蚊虫分泌的蚁酸。夏天蚊虫叮咬后可涂氨三溶液酸碱度的表示方法 pH播放课件：酸和碱之间会发生什么反应二1.溶液酸碱度的表示方法 pH利用酸碱指示剂我们可以知道溶液的酸碱性， 仍可以利用中和反应转变溶液的酸碱性。但是我们常常仍需要知道溶液的酸碱性强弱程度， 也就是溶液的酸碱度。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结比方醋和柠檬都是酸性的， 那水的酸性强了？有没有方法可以比较？为明白
7、决这样的问题， 我们常用 pH来表示溶液的酸碱度， pH 的范畴通常是 0 14 之间。阅读：组织同学阅读溶液酸碱度的表示法归纳：溶液的酸碱度用 pH 表示, 范畴为 014。酸性溶液 pH7， pH越大碱性越强测定 pH 最简便的方法用 pH 试纸。用 pH试纸测定一些液体的 pH 值提出试验要求，指导完成探究报告。1演示 pH 试纸测定方法播放视频：测定溶液的 pH 值可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结2测定几种酸或碱的稀溶液的同学活动探究，记录相应数据。pH。3测定生活中一些物质的 pH。在平常我们接触到的物质那些是酸性的， 那些是碱性的？酸碱性强弱程度如何？肥皂、 洗衣粉
8、可以直接用手使用， 厕所清洁剂能否也用手直接洗， 为什么？ 由于酸碱度太大对人类的皮肤会有刺激，所以比较温顺的我们才可以直接手洗。 我们可以用 pH 试纸来测定一些生活中常用的物质的酸碱度。老师可以结合当的 的生活实际，查找常见的物质作为测定对象，指导同学正确操作，记录测定的pH值。播放课件： 酸和碱之间会发生什么反应 二点击链接水果酸碱度的测定视频指导阅读教材 P63 页：化工生产中很多反应必需掌握在肯定pH范畴内。农作物相宜在 pH 为 7 或接近 7 的土壤中生长。测定雨水的 pH，可以明白空气的污染情形。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结测定人体内或排出的液体的 pH，可
9、以明白人体的健康状况。溶液酸碱度对头发的影响拿出课前已经浸泡在不同 pH溶液的头发样品。观看浸泡在不同 pH溶液中的头发，与剩余的头发进行比较，让部分同学上讲台演示。组织同学争论：1. 溶液的酸碱度对头发有什么影响？对你挑选洗发液有什么启示？2. 把课前预备内容按小组沟通每位同学发一张pH试纸分成两半， 留意保管，每小组一张比色卡，回家试验：1. 测量你家使用的洗发香波的 pH。2. 测量你家使用的护发素的 pH。三、小结酸和碱作用会生成盐和水，我们把这类反应叫做是中和反应。用pH 可以表示溶液的酸碱度，通过pH试纸的测定，再和标准比色卡比照，我们就能知道这个溶液的酸碱度。可编辑资料 - - - 欢迎下载