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1、乡食安办2016年8月份工作总结及9月份工作计划程庄乡食安办在程庄市场监督管理局的正确领导下，按照“标 本兼治、着力治本、查打结合、防患未然”的工作方针，进一步完 善食品安全监管责任，加大食品安全治理整顿力度，推动了食品安 全监管工作有计划、有步骤、有秩序地开展。现将有关工作情况汇 报如下：一、加强领导，积极动员，科学安排全乡食品安全工作食品安全工作是一件涉及千家万户、关乎国计民生的大事，程 庄食安办于8月7日组织召开各村负责人会议，会议上就8月2日 被河北经济卫视播出的程庄张村乡香肠事件进行了通报，并学习了 程庄市场监督管理局坚决果断的工作精神，并以此为契机安排8月 份食品安全工作大排查大整
2、治活动，对全乡食品安全重点工作进行 了全面部署。一是要求各村要高度重视，认真抓好、抓细食品安全 工作。二是明确自身的工作任务，严厉打击各种违法犯罪行为，决 不手软，决不姑息。三是对食品安全隐患性苗头问题，实行关口前 移、超前干预，在源头上遏制食品安全事故的发生，在长效机制上 保障食品安全。二、明确任务，突出重点，统筹推进食品安全综合治理结合我乡实际，8月份我们主要抓了以下几个方面工作:一是深入开展风险隐患排查整治。以小作坊、小食杂店、小餐 饮店学校食堂等领域为重点，实行各村分包负责制，对食品生产加 工环节、市场流通环节、餐饮消费环节和生猪屠宰加工环节食品安 全隐患排查整治活动。特别是针对列入食
3、品中可能违法添加的非 食用物质和易滥用的食品添加剂名单的物质进行深入细致的排查, 对排查出来的安全隐患分类分级处理，切实净化食品市场和消费环 境。二是开展红枣加工专项整治。以蜜枣加工入手，重点对全乡9 家蜜饯加工企业的购销档案以及厂内存货进行查验。仔细对照食品 添加剂清单以及相关行业标准，对企业产品进行逐一仔细的查验。 查看产品名称、生产日期、生产许可证号、产品执行标准是否符合 相关的要求和标准。三、存在的问题及下半年重点工作在上8月份的食品安全工作中，我们做了一定工作，也取得了 一定的成效，但还有一些主要问题：一是农村食品安全隐患仍然存 在；二是个别村食品监管人员对食品安全重视程度不够，给我
4、们的 监管工作带来了一定困难；三是食品安全执法设备较为落后，专业 技术人员短缺，无法满足监管需求。在9月份我乡将重点抓好以下工作:（一）加强食品安全宣传工作。利用各种宣传媒介、采取多种 形式，广泛宣传食品安全的法律法规、标准和知识，提高广大群众 对“餐桌污染”危害性的认识，形成全社会共同关心、支持、参与 食品安全工作的良好工作环境。（二）进一步强化责任机制。结合新食品安全法的贯彻实 施，各村食品安全协管员要强化责任意识，严格履行食品安全职责, 同时加强监督管理，促进各村监管责任制落实到位。（三）两节将至，做好市场食品安全工作。督促各村密切配合， 相互衔接，形成有效监管，确保重要节日期间食品安全。