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1、竭诚为您提供优质文档竭诚为您提供优质文档/双击可除双击可除乡镇食安办工作总结乡镇食安办工作总结篇一：镇食品安全工作总结20 xx 年*食品安全工作总结20 xx 年，我镇食品安全工作紧紧围绕年初工作目标，认真贯彻落实省、市，县工作会议精神，牢固树立科学监管理念，加强领导、强化措施、突出重点、狠抓落实，强化食品安全监管，深入推进食品安全整顿和专项整治，进一步规范食品市场秩序，全镇食品市场秩序安全稳定，未发生食品安全事故，人民群众的食品安全得到有效保障。工作开展情况（一）强化领导，落实责任，为食品安全工作提供有力保障。镇政府，镇卫生院高度重视食品安全工作，将其纳入重要议事日程，多次组织召开了全县食
2、品安全工作会议，全镇19 个乡镇分管领导及食安办单位负责人参加会议，并邀请企业负责人参会，会议传达省市县有关食品安全会议精神，总1 11515结往年全镇食品安全工作情况，工商、派出所、镇食安办等单位做了典型发言。年初，结合实际，印发 20 xx 年全镇食品安全工作专项，对各项工作进行了早计划、早安排、早落实，并将食品安全工作经费纳入财政预算，确保了食品安全工作的顺利、有序开展。各级各部门按照“政府统一领导、部门联合行动”的工作机制，形成全镇上下统一协调、责任明确、齐抓共管、运行高效的食品安全管理工作格局。为了严厉打击食品安全违法行为，鼓励社会公众参与食品安全监督，及时控制和消除食品安全隐患，面
3、向社会公布了食品生产、经营各环节监管部门的投诉举报电话，鼓励群众积极参与食品安全监管，对食品安全生产经营领域违法行为进行举报，及时控制和消除食品安全隐患，为食品安全工作的顺利开展提供了群众基础。（二）集中力量，形成合力，进一步加大市场监管力度。根据“权责明确、行为规范、监督有效、保障有力”和“权责一致、实事求是、客观公正、落实到位”的原则，部门间加强协调配合，加大联合执法检查力度，加强对重点地区、重点品种、重点时段的监督检查力度，净化了李口镇食品市场。组织开展联合执法，特别在重大节日和重要节点期间采2 21515取有力措施，确保了元旦、春节、两会以及“五一”、“中秋”、“国庆”等期间的食品安全
4、。共出动检查人员 126 人次巡查市场和单位，为广大人民群众营造了一个安全、放心的食品消费环境。（三）关注热点，迅速行动，认真开展专项整治工作。1、及时转发下达食安办关于开展非法添加剂专项整治工作的通知，制定专项整治方案，组织各监管单位全面开展排查，共出动执法人员 16 人次，检查食品经营户 96 户次，检查食品添加剂经营户 2 户次，未发现违法经营非法添加剂行为。认真贯彻落实省食安办等六部门关于贯彻落实国务院食品安办等七部门进一步加强“地沟油”专项整治工作精神的意见的通知，组织协调整治工作，及时收集和报送有关信息，督促有关部门落实监管责任。2、为进一步严厉打击销售病死猪病羊及制售病死猪肉病死
5、羊违法违规行为，规范肉品市场秩序，切实保障人民群众身体健康和生命安全，我镇根据20 xx 年泗阳县严厉打击销售病死猪肉病死羊及制售病死猪肉病死羊肉产品专项整治行动实施方案的通知的精神，集中力量，统一开展为期4 个月的严厉打击销售病死猪肉病死羊及制售病死猪病死羊肉产品专项整治行动，在生猪生羊养殖、收购、屠宰、贩卖、冷藏、加工、批发、餐饮等环节，以农村和城乡结合部市场为重点地区，采取现场检查、突击检查、明查暗访等多种方3 31515式，依法查处和严厉打击销售病死猪及制售病死猪肉产品的不法形为，严厉打击食品安全犯罪分子，遏制食品违法犯罪活动。共出动执法车辆 9 车次，出动执法人员 16 人次，立案
6、2 件，涉案货值 5 千多元，取缔私宰点 1 个。（四）多种形式，加强宣传培训，积极营造浓厚氛围。按照食品安全宣传月活动的要求，制定了详细的宣传月活动实施方案，充分利用各种宣传手段，通过开展大型广场宣传咨询活动、食品安全教育课等活动，以悬挂横幅、设立展板、现场咨询、印发宣传材料、实物比较等形式，进行全方位、多视角、多角度的宣传，以吸引广大人民群众的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。在6 月 28 日组织开展“社会共治、同心携手维护食品安全”为主题的大型广场宣传活动。通过设立咨询台和散发宣传资料的形式，向群众宣传食品安全法律法规和食品安全科学知识，提高了人民群
7、众辨别假劣食品常识、食品安全参与意识和责任意识。现场分发食品安全知识文件等有关宣传材料共计 3000 多份，接受现场咨询 300 多人次。通过开展形式多样、别开生面的食品安全宣传活动，普及了食品安全科普知识，增强了群众的自我保护意识和维权意识，全县上下，一个人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。4 41515二、存在的困难和问题我镇食品安全综合监管工作虽然取得一定成效，但仍然存在着困难和薄弱环节：（一）我乡镇各村食品安全工作开展不平衡。（二）各监管部门之间的沟通协调仍需进一步加强。（三）应对突发重大食品安全事故应急反应能力和快速处置能力有待进一步提高。（四）部分经营者、消费者食品安全
8、意识比较淡薄；广大人民群众对食品安全的自我保护和维权意识有待加强，需进一步加强宣传力度。（五）食品安全信息来源及信息量偏少。三、20 xx 年的工作打算继续落实食品安全监管责任制。继续把食品安全工作纳入目标考核范畴，层层落实安全监管责任，建立健全食品安全协调机制，完善食品安全监管各项工作制度，为食品安全工作深入地开展提供了有力的制度保障。继续加大食品安全监管力度。加强沟通协调，加大联合执法力度，按环节监管、分兵把守的原则，做到责任明确，措施具体，监管到位，将监管工作重心下移，加强农村市场监督管理和综合整治，继续深入开展食品安全专项整治。加强食品安全信息报送和发布工作。建立畅通的信息平台，按时报
9、送食品安全监管相关信息。根据不同季节食品安5 51515全事故发生的特点和性质，向群众提供科学、准确、及时、公正的食品安全信息，增强人民群众的消费安全水平。认真组织好节日食品市场专项检查活动。有针对性地开展节假日食品安全监督检查，对重点地区、重点环节、重点品种进行集中整治，组织开展好联合执法检查，严厉打击制售假劣和有毒、有害食品的行为，确保节日期间人民群众的饮食安全。加大对食品安全知识、法律法规和政策宣传的力度和覆盖面，把食品安全宣传工作贯穿于食品安全监管的全过程。采取多种方式，广泛宣传食品安全形势，加强 食品安全法等法律法规的宣传普及工作，提高广大人民群众的维权意识和参与意识。进一步加大农村
10、食品监管力度。进一步完善组织机构，加强对协管员、信息员和监督员的培训，进一步规范集体宴席的管理，消除和减少农村食品安全隐患。深入开展食品安全整顿工作。继续采取有效措施，加大监督检查力度，努力构建起食品生产、流通和消费各个环节的综合监管和质量安全保障的长效机制，促进食品生产、流通和消费单位诚信自律，不断提高自身管理水平，深入推进整顿工作，确保食品安全整顿工作取得实效。进一步扩大食品安全信息的来源，继续做好食品安全信息的收集、汇总和上报工作。6 61515*卫生院 20 xx 年 11 月 23 日篇二：食安办 20 xx 年工作汇报20 xx 年食品药品安全工作汇报县食安办：今年以来，我镇食品药
11、品安全工作，在县食安办、县食药监局指导下，在镇党委、镇政府的正确领导下，以确保“两个安全”为目标，坚持改革与监管并重，执法与服务并举，抓好整顿规范食品药品市场秩序，扎扎实实地推进食品、药品监管工作的全面发展，为确保我乡人民饮食用药安全作出了积极的努力。特将一年工作总结如下：一、加强领导，明确职责1、为建立健全食品药品安全责任机制，全面落实城镇食品药品安全监管责任，防止食品污染和有害食品危害人体健康、危及人民群众生命安全，成立了镇食品药品安全委员会。成立了以镇长为组长、分管副镇长为副组长的食品药品安全委员会，全面主持开展食品药品安全办工作。2、镇政府与各村、镇属各单位、学校、协管单位签定了锁阳城
12、镇人民政府食品药品安全目标责任书，明确了村委会和学校在食品药品安全工作中的监督汇报职责，确保把食品药品安全全面开展，把工作落在实处。7 715153、镇政府聘用食品安全协管员 8 名，明确各村组干部为食品药品安全信息员 43 名，协助镇食安办做好食品药品安全协管及相关信息报告工作。负责对本村村民进行食品药品安全法律法规和安全知识的宣传工作；对本村的专业厨师进行登记管理；农村 50 人以上自办宴席的登记备案工作；协助乡镇食品药品安全办公室做好食品药品安全诚信体系建设工作；参与本村发生的食品药品安全突发事件的处理。4、安排镇食药监所和农业服务中心不定期开展食品药品安全隐患检查、制定重点区域、重点环
13、节排查、管理措施。每季度开展食品安全隐患分析会议，对食品加工企业和养殖场房进行排查确保食品原料安全上市。二、工作落实情况按照“政府统一领导，部门参与，各方联合行动”的工作格局和“标本兼治，着力治本”的方针，突出重点，带动全面，因地制宜，分类指导，整合联合执法力量，下移监管重心，强化政府责任，加大打击力度，努力使我镇食品药品安全状况有明显改观。1、按时按要求召开食品安全工作会议，认真贯彻落实会议精神。积极按时按要求参加县食品安全各种工作会议及培训学习并能认真做好贯彻落实会议。2、每季度召开村组食品安全信息员和个体户培训会议。8 81515做到有记录、有计划、有措施。培训结束进行测试，掌握培训情况
14、，使培训会落到实处，起到实际效果。3、掌握食品从业单位详细情况，建立“四品一械”监管档案。对食品生产、流通、餐饮、等环节都建立台帐。做到全面监管，避免监管漏洞。目前我镇餐饮单位 12 家，食品流通单位 34 家，医疗机构 4 家，药店 1 家，屠宰场 1 家，养殖大户 25 户。做到了全面监管。并对来我镇批发食品的流动车辆做了备案登记，确保食品来自正常渠道，并且做到可查可追溯。4、以民为本，组织实施食品放心工程，结合我镇实际，对全镇食品安全存在的薄弱环节加强整治，制定有实施方案。有针对性和季节性地开展食品专项整治行动，加大对食品安全的宣传和督查力度，每月开展一次不定期的日常监督检查。7 月至
15、10 月，有针对性的开展了开学、中秋、国庆期间的食品安全专项检查四次，尤其加强了重点品种、重点场所和重点区域的监管力度。此外，还对群体性聚餐场所食品卫生和餐具消毒情况进行了指导及监督，通过联合加强食品安全监管，切实保障了人民群众的饮食安全。5、为确保全镇范围内农村集体聚餐和人民群众身体健康及生命财产安全，预防食物中毒和食源性疾病及其他事件发生全镇建立聚餐申报备案制度、监督管理制度，备案率100%，今年大型聚餐 25 次全部备案。9 915156、建立投诉举报制度，今年接到投诉举报 3 次，并依法追究了相关涉事人的责任，起到增强群众意识，保护群众利益的作用。7、全面落实县食安办及食药监局下发的各
16、项任务，保障节假日、重大活动期间餐饮食品安全。开展学校周边专项检查 3 次确保学生饮食安全，落实“明厨亮灶”工程，目前已完成 60%，在餐饮服务与食品流通企业全面完成了外置化工作，在专项整治结束后的不定期“回访”中发现治理效果明显，未出反弹现象。8、加强监测预警应急体系建设。并且建立了食物中毒应急预案，举行学校食堂食物中毒应急演练一次保证了一旦有情况就能在第一时间内得到及时有效的处理。9、认真落实宣传好市、县食品药品安全委员会的各种会议和文件精神，开展集中宣传 4 次，发放宣传资料 300 余份，提高了群众对食品安全工作重要性的认识和自我保护意识。10、按时按要求报送上级要求的报表、总结、报告
17、、内容健全。三、存在的问题和下一步工作计划1、加强宣传，提高群众食品药品安全意识。运用各种宣传工具和阵地，全方位、多角度进行宣传，集中宣传食品安全工作的意义、宣讲国家法律法规，进一步提高群众的食10101515品药品安全意识。2、做好回访工作，加大食品药品市场安全监测，杜绝腐烂、变质、过期食品药品在市场流通。继续抓好推进“明厨亮灶”改造工程和“电子一票通”台账实行工作。3、加强制度建设。按照“标本兼治，着力治本”的工作方针，及时制定和完善食品安全工作的监督管理制度，逐步建立我镇食品安全的长效机制，继续加大对食品安全的监管力度，促进我镇经济社会的协调发展。总之食药安全无小事，群众健康是大事，在过
18、去的一年里，我们虽然在食品药品安全工作上取得了一定成效，但工作中也还存在不足，譬如小饮食摊点占道经营、无证经营现象尚未完全消失；食品添加剂食品销售许可未能正常进行；餐饮监管职能重新划分后，相应工作推进还需进一步加强工作没有突出特色，没有创造食品药品安全新亮点，这些都是需要我们在今后的工作中切实加以改进和完善的。同时，也敬请各位领导给我们提出宝贵的意见和建议，以便我们在今后的工作中认真加以改进。镇食品安全办公室篇三：20 xx 年乡镇食品安全工作总结乡镇 20 xx 年食品安全工作总结20 xx 年，我镇食品安全工作在镇党委、镇政府的正确领11111515导及县食安委的指导下，镇食安委会精心组织
19、，周密安排，强化措施，狠抓落实，认真履行工作职责，大力开展食品安全专项整治，较好地完成了年初签订的各项目标任务，人民群众的身体健康和饮食安全得到了有效保障。现将具体工作情况总结如下：一、领导重视，组织严密，食品安全监管工作有序推进一是镇党委、镇政府一直以来非常重视食品安全工作，时时把食品安全工作纳入党委政府的议事日程上来抓紧抓好。并与食安委会各成员单位签订了监管工作责任书，明确了监管工作职责、措施和任务。二是镇政府主要领导及分管领导多次召开全镇食品安全工作会议，认真安排部署全镇食品安全工作，及时听取食安委会各成员单位的工作开展情况汇报，并对各单位在工作开展中遇到的问题及时亲临现场进行调查、研究
20、，及时予以解决。三是积极发挥食品安全监管工作职能。加大了食品安全综合协调和重大食品安全事故的查处力度，落实了食品安全风险监测评估制度，畅通了信息报送渠道，在各村委会设定了食品安全信息员，各村委会实行月报制度。二、加大宣传力度，积极营造良好的食品安全氛围食安委会各成员单位借助 20 xx 年食品安全宣传月，举办各种宣传活动，充分利用宣传栏、电视、广播等媒体，采取悬挂横幅、张贴标语、街头咨询、散发传单等形式，对食12121515品安全的有关政策、要求和食品安全法进行了宣传。先后举办各类食品安全培训班3 期，现场会 1 次，广播宣传 17 次，发放宣传资料 3120份，悬挂横幅 5 条，张贴标语 2
21、00 余张，接受群众咨询 300余人（次），现场检验样品数量 32 个，合格率达到了 100%。通过宣传培训，促进了人人重视食品安全，人人参与食品安全监督的良好局面，为食品安全工作顺利开展营造了有利的工作环境。三、各单位团结协作，各司其职，认真开展食品安全监管工作一是农产品生产环节。农业站严格经营主体管理，对全镇所有种子、化肥、农药、兽药等农资经营单位（户）的经营前置条件进行了严格检查和审核。定期不定期地派出工作人员，深入市场监督检查。查产品来源是否通过正常渠道，查产品质量是否存在安全隐患。重点清查剧毒农药，有毒有害的低含量、包装标识不规范的肥料，禁用兽药，三聚氰胺等成份的饲料。二是食品生产流
22、通环节。工商所、卫生院、安检所采取积极主动为经营单位（户）服务，重点对食品生产小作坊的食品添加剂、对原辅料采购质量、生产过程控制、产品出厂质量检验等制度的落实情况进行了专项监督检查。共检查企业、经营门店 176 户（次），查处无照经营 17 户，并责令限期办理证照，在检查中对发现的 24 户经营户台帐帐物不符的，现场进行了指导纠正；三是围绕人民群众日常13131515生活必须的肉制品、蔬菜、食品植物油、饮料、调味品等食品进行了定期与不定期抽样检查，重点突出超市、批发市场、集贸市场、干货店、卤肉店等重点场所。四、存在的问题我镇在食品安全工作方面做了很大努力，也取得了一定成绩，但与上级部门和广大群
23、众的要求相比，还存在许多困难和不足。一是个别经营者的食品安全意识较差，思想上重视程度还不够，实际经营过程中，还存在应付检查的现象。二是消费者尤其是农村消费者的消费能力低，对食品质量和安全不够注重，对于相关的法律法规认识肤浅，给假冒伪劣食品留下了市场，给不法分子留下可乘之机，食品安全监管难度较大。三是乡村学校食堂、中小餐饮店、街头食品摊点多面广、流动性大、卫生条件差、管理参差不齐，发生食物中毒的危险依然存在。四是各部门监管资源还没有得到充分整合，监管合力没有得到充分发挥，食品检测体系不健全，检测仪器和人员紧缺，检测手段落后等。五、下一步工作打算对存在的这些问题，在今后的工作中，我们将从以下几个方
24、面抓好落实。一是进一步加大源头治理力度。加强对食品的准入管理和日常监控，严格实行食品市场准入制度，严格执行生产加14141515工标准，落实索证索票、进货验收制度，杜绝生产、销售不合格食品，严厉打击无证生产和冒用许可证违法行为，确保食品质量稳步提高。二是加强对学校、集体用餐单位的检查，重点检查食堂从业人员的从业资格及食品加工环境、食品储藏和餐饮器具消毒等情况，督促食堂严格落实食品进货验收制度和索证索票制度，杜绝无卫生许可、超范围经营现象。三是进一步加强宣传动员。做好宣传发动,努力在全镇营造创建人人注重食品安全的浓厚氛围。大力宣传食品安全法律法规及食品安全科普知识，引导群众树立食品安全观念和消费方式。四是进一步加大协调配合力度，抓好食品安全专项整治工作。加强组织协调，明确工作步骤、工作重点，加大部门之间协调配合力度，充分发挥镇食安委的组织协调作用，搞好衔接，整合监管力量，对食品市场存在的问题进行整治，消除安全隐患，将整治工作引向深入。xx 镇食品安全委员会20 xx 年 11 月 25 日15151515