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1、部编版小学语文二年级下册识字识字中国美食 第一课时教学设计教学目标：【知识与技能】1 .会认16个生字，规范、正确地书写“烤”， 掌握1个多音字。2 .观察图片，正确说出各种美食的名称。【过程与方法】正确、流利地朗读课文。【情感态度与价值观】初步了解中国的美食文化，激发对中国美食的 热爱之情。教学重点、难点：重点：1 .会认16个生字，规范、正确地书写“烤”， 掌握1个多音字。2 .正确读出各种美食的名称。难点：归纳总结汉字的构字规律。教学过程：，、谈话导入:1 .同学们，通过本单元前面课文的学习，我们 欣赏了祖国的壮美山河、了解了传统节日的风俗习惯、 聆听了汉字的故事，其实我们中华民族的美食
2、文化也 是博大精深，源远流长。勤劳、智慧的中国人把中国 的美食带到了世界的每一个角落，中华美食在世界上 有很高的声誉。今天老师就带领大家一起来学习中 国美食，板书课题，一起齐读课题。2 .联系生活，激发兴趣。俗话说：“民以食为天。”同学们在日常生活 中都喜欢吃哪些美食？你还知道哪些美食？自由说。 通过课前的预习，你知道课文向我们介绍了哪些美食 呢？二、初读课文，感知中国美食的特点。1 .出示“凉拌菠菜”图片，生齐猜名。再依次 出示其它美食图片，猜名字，图文初步认识11道美食 名。欣赏完这些美食图片，你最想说什么？你看 到了怎样的美食？指名说。师总结中国美食的特点。2.生打开书同桌合作玩你指我读
3、的游戏，相互 订正字音，引导发现编排时有七种菜肴、四种主食。三、再读课文，识字认字。1、出示11道美食名，带拼音、去拼音多种形 式读。(读准红色字音)开火车读、小组读、指名读，生相互评价。2、多种方式识字。(1)根据课前预习先指认结构较特殊生字，用 字组词，交流识字方法。(2)出示“蒸、煮、煎、烤、炖、炸、爆”， 引导学生通过课后题查字典，发现并总结归纳汉字构 字的规律。引导发现多音字“炸”，并在具体语境中学 会应用。(3)交流其余字的识字方法。3、检测。将本课认的字放在具体菜名中多种形式检测, 再玩送蔬菜的游戏。四、指导书写“烤”字。1、仔细观察字形结构说说写时应注意什么？指 名说。“烤”字
4、左右结构，右边是个“考“火” 做偏旁变瘦长，最后的捺变点，“考”的撇较舒展。2、认真描一个写一个。注意写字姿势，头正身 直足安。3、展评学生的书写。五、再读课文，巩固识字。凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水 煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭1 .齐读上述美食名称。2 .教师小结。六、作业。1、会认本课生字，在练习本上规范书写“烤”。2、向家长了解常用的烹饪方法，圈出本课中使 用的烹饪方法，说说制作哪些食物时需要用到这些方 法。板书设计：ko中国美食烤（烤鱼）（烤肉）zha （炸鱼）（炸酱面）炸2ha （爆炸）（炸开）教学反思:针对二年级小朋友识字认得快忘得也快的特点，
5、 我把巩固识字看成了二年级识字教学的难点。教学中, 我一方面在课堂上利用各种教学手段，采用多种形式, 反复朗读课文，随课文识字，即在语言环境中识字， 做到字不离词，词不离句，句不离文；另一方面，鼓 励学生在自己感兴趣的课外阅读中主动识字，把识字 的巩固由课堂延伸到课外的表现，这样既有效地巩固 了识字，又使学生及早地接受独立阅读的训练，获得 良好的语言习惯的培养。除了在课内课外通过阅读来复现识字，达到巩固 识字的目的，我认为，在培养学生识字兴趣的基础上 对学生的识字进行即时的复习也是巩固识字的有效方 法。在复习课上，我一般会采取擂台赛、儿歌、游戏 摘苹果、闯关等学生感兴趣的活动，还会让学生开口 说一说这个字的字型结构及特点，动手写一写这个字。 形式多样的活动增强了学生识字的兴趣，也增强了学 生巩固识字的热情。总之，我认为识字教学应提倡在情境中识字，在 生活中识字，用自己喜欢的方式识字，并即时地巩固 识字。在课堂上，我们要尽可能地为学生创设丰富多 彩、生动有趣的教学情境，教给学生多种识字方法， 引导学生自主识字。在课堂外，我们要引导学生在日 常生活中做识字的有心人，多去认识一些课堂上还没 有学到的字，并自觉和同学交流识字成果，还要多阅 读一些课外读物，把识字放到具体的语言环境中去巩固。