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1、绿色食品生产操作规程LB/T 169-2021北方地区绿色食品春播高粱生产操作规程2021-09-26发布 2021-10-01实施中国绿色食品发展中心发布前言本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。本规程起草单位：山西省农产品质量安全中心、中国绿色食品发展中心、山西农业大学资源与环境学院、怀仁市龙首山粮油贸易有限责任公司、内蒙古自治区农畜产品质量安全监督管理中心、辽宁省农产品加工流通促进中心、吉林省绿色食品办公室、河南省绿色食品发展中心。本规程主要起草人：郑必昭、张志华、董二伟、戴润芳、焦晓燕、李飞、王劲松、王 媛、武爱莲、薛毅、王颖、郭郁、王立革、郭 珺、郝璐、史宏伟、叶新太。 北方地区
2、绿色食品春播高粱生产操作规程1 范围本规程规定了北方地区绿色食品春播高粱生产的地块选择、播前整地、品种选择及种子质量、播种、施肥、化学除草、田间管理、病虫害防治、收获、运输及包装、生产档案管理。本规程适用于山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、山东、河南等地区绿色食品春播高粱的生产。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4404.1 粮食作物种子第1部分：禾谷类NY/T 391 绿色食品 产地环境质量NY/T 393 绿色食品 农药使用准则NY/T 394
3、 绿色食品 肥料使用准则NY/T 658 绿色食品 包装通用准则NY/T 895 绿色食品 高粱NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则NY/T 1166 生物防治用赤眼蜂3 产地环境产地环境条件应符合NY/T 391要求。选择土层深厚、结构良好、肥力适中、pH值6.58.5、地势平坦田块。前茬以豆科作物为最佳，其次为玉米、花生等作物，不宜重茬和迎茬。4 播前整地4.1秋深耕晒垡前茬作物收获后用灭茬机灭茬，秸秆还田后，每亩施腐熟的、符合NY/T 394要求的有机肥500 kg1 000 kg, 用深耕机进行深翻，深度25 cm30 cm。4.2春季整地 在有灌溉条件的地块，4月初每亩灌溉60
4、 m380 m3，4月底旋耕机旋耕，做到无大土块和残茬，表土上虚下实，地面平整。5 品种选择5.1选择原则选择经国家、省审（鉴、认)定或登记，并适宜当地生态条件，高产、优质、抗倒伏的高粱品种，以适于机械化田间管理和收获的中矮杆品种为宜。5.2种子质量种子质量符合GB 4404.1的要求。5.3种子处理未包衣的种子，播种前2周左右晒种23 d促进出苗；或者用60 g/ l戊唑醇种子处理悬浮剂100150 ml/100 kg种子拌种，包衣面积达到90%以上,晒干备用。进行发芽试验，确定播种量。6 播种6.1播种时期当5 cm地温稳定通过10 12 、土壤相对含水量70 %左右时播种。播种时间以4月
5、底5月上旬为宜。6.2播量及播深每亩播种0.5 kg1 kg，播种深度35。6.3播种方式采用条播机或高粱专用播种施肥一体机进行条播或穴播；50 cm等行距种植，穴距20 cm25 cm精播。每穴23粒，播后耱地镇压。免耕机单粒播种，根据地力不同用种量0.3 kg0.5 kg，亩保苗70009000株，垄距5065cm，株距1015cm。7 施肥播种时同步施肥，每亩施氮（N）7 kg10 kg，磷（P2O5）5 kg6 kg，钾（K2O）5 kg8 kg。8 化学除草主要草害为莎草及阔叶杂草，如三棱草、鸭舌草、稗草及异形莎草、眼子草、野荞麦、兰花草、苘麻，苍耳、田旋花、猪毛菜等，每亩用25%氯
6、氟吡氧乙酸异辛酯50 ml60 ml茎叶喷雾。除草剂使用应符合NY/T 393要求，所选用的农药获得国家在高粱上的使用登记。9 田间管理9.1间苗幼苗3叶期间苗，株高70 cm90 cm的机械化品种每亩留苗20 00025 000株，株高140 cm150 cm的机械化品种每亩留苗10 00012 000株，中高秆品种每亩留苗7 0009 000株。9.2灌溉在土壤含水量低于田间持水量70%时，在大喇叭口时期每亩浇水60 m3左右，灌溉水质符合NY/T 391的要求。9.3中耕培土拔节期用中耕培土施肥机进行中耕培土除草。10 病虫害防治10.1防治原则坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，优先
7、采用农业防治、物理防治和生物防治措施，合理使用低风险农药。10.2 常见病虫草害主要病害为顶腐病、丝黑穗病和散黑穗病，主要虫害为蛴螬、蝼蛄、金针虫、地老虎、叶螨、蚜虫、黏虫和玉米螟等。10.3防治方法10.3.1农业措施选用适应性和抗病虫性较强的品种，耕翻土地、清除杂草，合理轮作倒茬，及时拔除田间病株。避免与大豆、蔬菜、小麦间作套种。高温期适时灌溉，增加相对湿度，抑制叶螨繁殖。10.3.2物理防治采用频振式杀虫灯或诱虫板诱杀害虫。田间插谷草把、玉米干叶把等草把诱蛾产卵，集中销毁。10.3.3生物防治每亩放置棉铃虫、玉米螟、桃蛀螟等鳞翅目害虫的性诱剂诱芯各3660个；或放置两张蜂卡，赤眼蜂产品质
8、量应达到NY/T 1166规定的一级成品蜂标准。10.3.4化学防治农药使用应符合NY/T 393的要求，所选用的农药获得国家在高粱上的使用登记。11 收获11.1人工收获腊熟末期收获。收获高粱果穗，晾晒干燥脱粒。11.2机械收获完熟期机械化收获。一次性完成收割、脱粒、卸粮等作业流程，高粱籽粒符合NY/T 895的要求。12 生产废弃物处理生产资料包装物使用后当场收集或集中处理，不能引起环境污染。收获后的高粱秸秆等废弃物应粉碎还田，也可将其收集整理后用于其他用途，不得在田间焚烧。13 包装及运输包装应符合NY/T 658的要求，包装材料方便回收；运输工具清洁、干燥、有防雨设施。运输过程应符合N
9、Y/T 1056的要求，禁止与其他有毒有害、易污染环境的物质一起运输。14 生产档案管理建立并保存相关记录。主要包括种子、肥料、农药采购及肥料、农药使用记录；全过程农事活动记录；收获、运输、贮藏、销售记录。记录档案应真实准确，保存3年以上。附录A（资料性附录）北方地区 绿色食品春播高粱生产主要病虫草害防治推荐农药使用方案防治对象防治时期农药名称用量ml（g）/亩2用法安全间隔期（天）高粱丝黑穗病、散黑穗病播种前60g/l戊唑醇悬浮种衣剂36%甲基硫菌灵悬浮剂100-150毫升/100千克种子1000-2000倍液 拌种浸种/玉米螟拔节至大喇叭口8000IU/微升 苏云金杆菌0.3%印楝素乳油150-200ml80-100ml加细沙灌心叶喷雾/阔叶杂草阔叶杂草2-4叶期36%氯氟吡氧乙酸异辛酯乳油50 ml60 ml茎叶喷雾/5