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1、 幼儿园大班教案食物15篇幼儿园大班教案食物1 设计意图： 爱玩是孩子的天性，孩子都喜爱出去旅游，每次旅游回来都盼望把自己见到的、好玩的事情说给教师、小伙伴听。结合孩子的需要和兴趣，我班开展了“欢乐的旅行”这一主题。随着活动的不断延长，一次孩子们在进餐中窃窃私语，教师蹲下身认真倾听孩子的对话，才知道他们有一个新的“发觉”：食物在肚子里会“旅行”吗？多好玩的问题呀！孩子们都关注着呢。 纲要指出：科学教育应亲密联系幼儿的实际生活进展，利用身边的事物与现象作为科学探究的对象。生活中有多种多样的食物，孩子们总是吃不够、说不完。为满意孩子们的奇怪心和探究愿望，“食物的旅行”主题活动由此生成绽开。为表达新
2、课改精神，我们以整合的观念，目光短浅是让幼儿在熟悉人体的消化器官，了解食物的消化过程的同时，重点知道胃与身体安康的关系，提高他们的自我爱护意识。同时培育幼儿的观看力及合作力量。为使活动真正引发幼儿参加的兴趣，我留意敏捷采纳教法：首先设置问题情境（从孩子们奇怪心入手“吃下去的东西哪去了？”）观看法（用孩子的眼睛去发觉食物在人体里的消化过程）操作法（以孩子宠爱的操作形式绽开动手动脑拼图、“构建”消化系统图）等等。为更好地突出重点、突破难点，我们充分发挥多媒体教学手段的作用，亲自制作课件，使学习活动更为详细生动且好玩味性。 活动目的： 1、熟悉人体的主要消化器官，了解食物的消化过程，重点知道胃与身体
3、安康的关系。 2、加深幼儿对身体的了解，提高幼儿自我爱护意识。 3、培育幼儿观看力及合作力量。 4、激发幼儿乐于探究科学试验的乐趣。 5、能大胆进展实践活动，并用完整的语言表达自己的意见。 活动预备： 1、多媒体课件，人体消化系统卡片数套，小兔布偶一个，食品、白板纸、油画棒、大小塑料软管等材料若干。 2、课前与爸爸妈妈争论及查找有关资料。 3、主题环境创设（人体模型、人体各构造图等） 活动过程； 一、教师与幼儿每人吃一块萝卜片，谈话关提出问题让幼儿猜想，引出课题“食物的旅行”。 1、叙述故事“萝卜的旅行”。 2、利用小兔布偶，重点提问：萝卜都经过了哪些地方？ 二、幼儿自选食品(糖、饼、果等)，
4、再次体验食物在身体里的感受。 三、熟悉主要消化器官，了解食物的消化过程。 1、教师演示课件，帮忙幼儿熟悉消化器官的名称。 2、重点讲解胃与身体安康的关系：让幼儿明白不良饮食习惯对胃的损害。 3、结合幼儿生活阅历，引导幼儿争论：区分哪些是安康的饮食行为？哪些是不安康的饮食行为？教育幼儿要有自我爱护的意识。 四、分组操作活动：加深对人体主要消化器官的理解。 1、分组玩拼图嬉戏。幼儿利用小卡片，合作拼成一幅完整的人体消化系统图。 2、局部幼儿躺下将人体形状轮廓勾画出后，自主选择大小、长短不一的塑料软管等材料（做食管、胃、小肠、大肠等）。 3、共享沟通：教师与幼儿共同将做好的人体消化器官图布置在室内主
5、题栏目中。 附故事:萝卜的旅行 小兔最喜爱吃萝卜了，小兔把我放到嘴里，嚼呀嚼，把我弄得痒痒的，一不留神，我就被吞了下去。不一会儿，我到了一条长长的管子里，就像坐滑梯一样，真好玩！还没等我玩够，就滑到了一个大袋子里，这大袋子可奇妙了，它会一边分泌出一些液体，还一边渐渐地蠕动，把我磨得呀越来越碎，越来越碎.被磨碎的我接着到了一条弯弯曲曲的小管子里，像迷宫一样，好不简单出了迷宫，我就到了一条皱巴巴的大管子里，在这我的养分都被汲取掉了，最终我就被排出了体外。 活动反思： 这一课的教学重点是了解人体的消化器官和食物在人体内的主要消化过程，并知道如何爱护人体的消化器官。探究新课之前，我先引领学生回忆了食物
6、中有哪些养分物质，然后引入食物消化的争论话题。学生很简单说出食物消化的过程：口腔食道胃小肠大肠肛门。并且能立刻理解这些器官都是消化器官。但是，学生对于肝是消化器官却不是消化道这点不理解，因此，我又参加了消化器官、消化道概念的比照，以及肝的功能的扩大。在了解如何爱护消化器官时，学生也能结合生活实际举一反三，比方：饭前便后要洗手、吃饭要定时定量、细嚼慢咽、不吃不洁净过了保质期的食物、饭后不猛烈运动等。 学生在这节课中提了许多与生活有关的问题，课堂反响很积极，他们对于平常看不见的肚子里面的东西布满了奇怪心，跟随食物一起在消化道内旅行时有许多次“原来是这样的”反响。 兴趣是最好的教师，信任学生的奇怪得
7、到满意心的同时，这些学问也能深深的映在学生的脑海里，并且能积极主动的运用到生活中去，解决生活中的小问题，这样才到达了科学课的目的。盼望能激发更多学生的兴趣，让全部的学生都能积极主动的探究科学的神秘。 幼儿园大班教案食物2 活动目标： 1、让孩子了解人体消化食物的过程。 2、教育孩子从小养成讲卫生的习惯。 3、激发幼儿初步了解人体微妙的兴趣。 4、培育幼儿敏锐的观看力量。 5、培育幼儿养成良好生活习惯的意识。 活动预备： 多媒体课件、食品、操作材料人手一份。 活动过程： 一、引起探究兴趣： 师：我们每天都要吃东西，那么吃下去的食物到哪里去了呢？ 食物在人体中是怎样旅行的，经过了哪些地方？ (第一
8、次完整地看课件整体演示) 提问：食物的旅行，先经过哪里，再经过哪里，最终经过哪里？ （其次次完整地看课件整体演示） 二、通过课件局部演示，进一步知道食物旅行的过程，并初步了解口腔、食管、胃、小肠、大肠的作用，提高幼儿的自我爱护意识： 1.食物旅行的第一站是什么地方？ 食物在我们的口腔里有什么变化？怎么会的呀？ （引导幼儿在吃食品的过程中，相互观看感受） 2.牙齿的作用真大,我们应当怎样来爱护牙齿？ 3.经过口腔后，食物到哪里去旅行了，它是通过什么到胃里的？ （引导幼儿在喝水的过程中，感觉食管的作用以及在人体的位置） 4.食物在胃里，会发生什么变化？怎么会的呀？（丰富词：蠕动） 小结：胃就象一个
9、口袋，胃的蠕动是为了把口袋里食物磨得更细，更烂，便于人体消化。 5.小朋友想一想，假如这个口袋里装的食物太多了，会有什么后果呢？你以前有没有遇到过胃不舒适呀，怎么会的？生活中我们要留意些什么？怎样来爱护胃？ 小结：不要吃太烫的食物，吃饭要定时定量，饭前饭后都不能做猛烈的运动，食品的种类也要丰富，还不能吃太多的冷饮和零食等等。 6.刚刚食物的旅行经过了口腔、食管、胃、它又要旅行了，下一站是哪里呢？（引导幼儿了解小肠的作用） 小结：小肠就像一个加工厂，把食物的养分都汲取了。 7.最终食物要到哪里去旅行呢？（引导幼儿了解大肠的作用） 小结：食物废渣进入大肠，最终排出人体 三、应用练习：推断食物是在哪
10、里旅行进一步了解口腔、胃、小肠的作用 通过幼儿操作排列图片，复习稳固食物旅行的过程 四、拓展：激发幼儿爱科学，长大探究科学的欲望 在我们人体，除了食物的旅行，还有很多隐秘，只要我们仔细学本事，长大肯定能探究到更多的人体隐秘。 活动反思： 本活动选取内容接近幼儿生活受到孩子们的欢送。活动的第一局部，通过一颗没有被嚼碎的蛋糕去体内旅行时的所见所闻，形象地表述了食物旅行的经过，通过动画这种形式使孩子们特别投入，并在不知知觉中承受，其次、第三局部通过动手给消化图排序，使幼儿进一步明白了食物旅行的挨次和各消化器官的功能，并通过细致观看图片发觉进食时应留意的问题，活动第四局部意在让幼儿知道消化系统的功能和
11、作用的根底上引发开去，使幼儿关注平常的生活卫生和饮食习惯，这局部的内容起到稳固和延长的功能。为了使幼儿把握的学问能落实到日常的行为中，并形成习惯，我设计了延长活动玩安康行为棋。整个活动运用了多种形式做到动静交替，充分调动了幼儿的多种感官，幼儿主动性强、同时也体了教师的主导作用，使活动传递给幼儿的信息具有很强的科学性和趣味性。 幼儿园大班教案食物3 一、教材分析 课文分三局部： 第一局部介绍食物中的养分成分。 其次局部用试验方法检验食物的养分成分。 第三局部向学生进展养分卫生教育。 二、学情分析 本课主要通过试验和观看来进展教学，通过本堂课的学习，使学生知道食物的养分成分主要有蛋白质、脂肪、淀粉
12、、盐类、维生素、水等，知道养分卫生的根本要求。主要是培育学生的试验力量。 三、教学目的 1、通过本课教学，使学生知道食物的养分成分主要有蛋白质、脂肪、淀粉、盐类、维生素、水等。 2、培育学生的试验力量：初步学会用试验方法检验食物中的养分成分。 3、向学生进展养分卫生教育，使学生知道养分卫生的根本要求。 四、教学重点、难点 重点：熟悉食物中的蛋白质、脂肪、淀粉三种养分成分。 难点：叙述各种养分成分的作用。 五、教学预备 教师预备： 1、分组试验材料酒精灯，火柴，支架，铁丝，试管，滴管，淀粉液，碘酒，淀粉，肥肉。瘦肉，熟蛋白，花生、向日葵、芝麻的种子。 2、挂图或投影片食物中的养分成分。 学生预备
13、：白纸，馒头、米饭、土豆、黄瓜、白菜、萝卜、苹果等食物（以上食物仅供参考，只要包括含淀粉类食物与不含淀粉类食物即可，品种不限，均为少量）。 六、教学过程 （一）导入 1、谈话：你最喜爱吃的食物有哪些？ 2、谈话：为什么人每天要吃各种食物？ 3、叙述：人所以每天要吃食物，是由于食物中含有人体需要的养分。那么人体需要哪些养分？这些养分有什么作用？它们主要含在哪些食物中？这节课我们就来讨论食物的养分。 （二）新授 1、指导学生熟悉人体需要的养分 那么食物中含有哪些人体所需要的养分成分呢？ （出示课件） 2、指导学生检验食物的养分成分 （1）讲解：怎么知道某种食物含有什么养分？有的养分成分可以看出来或
14、尝出来，例如食盐，水。而蛋白质、淀粉、脂肪和维生素，我们既看不出来，又尝不出来，那我们怎么知道呢？你觉得应当怎么办？ （2）学习检验蛋白质的方法 1叙述：瘦肉、蛋白（蛋清）的主要成分是蛋白质。在支架上挂一根铁丝，将瘦肉、煮熟的蛋白钩在铁丝上，用火烧（先烧瘦肉，再烧蛋白），闻一闻有什么气味。 2分组试验。 3汇报试验结果。 4教师小结：在烧瘦肉和蛋白时，有一股特殊难闻的、像烧鸡毛一样的气味，这是蛋白质燃烧时特有的气味。所以，我们可以用烧、闻味的方法检验食物中是否含有较多的蛋白质。 （3）学习检验脂肪的方法 1讲解：肥肉、花生米和向日葵的种子，含有许多脂肪。 把肥肉用力在白纸上抹，把芝麻、花生、向
15、日葵的种子放在白纸上划或用铅笔压，观看白纸上有什么？用手摸一摸这个地方有什么感觉？然后把白纸拿起来对着亮光照，观看纸有什么变化。 2分组试验。 3汇报试验结果。 4教师小结：把含有脂肪较多的食物在纸上划、压，纸上会留下油迹。油迹和水迹不同，颜色发淡黄，不简单干，摸着油乎乎的，简单透光。我们可以用这种方法检验食物中是否含有较多的脂肪。 （4）学习检验淀粉的方法 1讲解：下面我们来学习检验淀粉的方法。家里做菜时常用到淀粉，这是从含淀粉多的食物中提炼出来的。我们用这种淀粉加水，制成淀粉液，装在试管中；用滴管往淀粉液中参加23滴碘酒，将试管摇摆几下，观看有什么现象？ 自然教案食物的养分 2演示试验 3
16、教师小结：试验说明，淀粉遇碘酒可以变成蓝色。这是淀粉特有的性质，我们可以用这种方法检验食物中是否含有较多的淀粉。 （5）检验常见的食物中哪些含有淀粉 1叙述：下面，我们来检验一下自己带来的这些食物，哪些含有淀粉？（检验萝卜、苹果、土豆等食物时，需要把它们切开再滴碘酒。） 2分组试验。 3汇报试验结果。 （6）教师小结：对食物养分成分的检验是一门科学，只有通过实际检验，才能确定各种食物中含有什么养分成分，含量多少，以便更好地搭配食物。 3、向学生进展养分卫生教育 （1）谈话：对比课本第63页的图说一说，各种养分成分多含在哪些食物中？ （2）争论： 1有没有哪种食物含有人体需要的全部养分？（没有）
17、 2人体生长发育需要多方面的养分，而没有哪种食物能含有人体需要的全部养分，那么我们吃饭时应当留意什么？（吃多种食物，不偏食。） 3一开头同学们说了许多自己喜爱吃的食物，假如喜爱吃的食物就多吃，不喜爱吃的食物就不吃，这好不好？为什么？ 4有人认为吃的养分越多身体越安康，这种说法对不对？为什么？（还可以结合学生实际，补充一些争论题。） （3）教师小结：为了保证身体安康，必需留意养分卫生。第一，吃的食物要多样化，合理搭配养分，不偏食，不挑食，不然就会由于缺少某种养分而得病。其次，进食要适量，吃的太少会得养分不良症，吃的太多也会得病，例如肥胖症。 （三）稳固应用 1、叙述：这节课，我们学习了关于食物的
18、养分的学问 2、提问： （1）人体需要哪些养分？ （2）怎样检验食物中是否含有蛋白质、脂肪、淀粉？ （四）板书设计 19 食物的养分 蛋白质、水、盐类构成人体的材料 食物的养分 淀粉、脂肪人体的能源 维生素增加反抗力 检验方法： 蛋白质用火烧 脂肪划或压 淀粉滴碘酒 七、课后小记 自然教案食物的养分 自然教案食物的养分 幼儿园大班教案食物4 活动目标： 1、教育孩子熟悉什么是食物中毒。 2、使孩子熟悉食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。 3、初步了解食物中毒的小常识。 4、初步培育幼儿的安全意识，提高自我爱护力量。 活动预备： 食物中毒情景表演、演示。 活动重难点： 重点：引导孩子知道病从口
19、入，教育他们有正确的饮食习惯。 难点：用自己的话能表达自救方法。 活动过程： 1、导入语： 看小朋友表演：一包膨化食品。 （1）师：今日，教师要请小朋友来看一个表演，看看有谁，在干什么？后来怎么样了？ （2）幼儿观看一小朋友表演，内容大致如下： 小朋友手里拿着一包膨化食品，说：“我今日在商店里买了一包膨化食品。”然后，翻开食品袋吃这包食品，接着假装肚子痛。 （3）引导幼儿争论： 师：这位小朋友怎么了？是什么缘由造成肚子痛和不舒适的？ 让幼儿依据自己的阅历发表自己的观点。 幼儿：吃了这包食品就肚子痛了。 幼儿：教师，我有一次吃了一个烂苹果，后来也肚子痛的，还拉肚子了呢。 小结：看来小朋友都有过这
20、样的经受，想不想知道为什么会这样啊？ 2、物中毒有哪几种呢？师逐一介绍 （1）夏天，天气酷热，各种病菌生殖最快，这时候人假如吃了被细菌污染的食物，就会得痢疾、霍乱、伤寒等病。这种中毒叫细菌性食物中毒。 （2）中毒还有化学性的食物中毒。如：吃了沾有残留的农药的蔬菜就会引起中毒。 （3）吃了有毒的动植物，也会这样中毒，这种叫做有毒动植物食物中毒。 食物中毒后，对人体安康有什么损伤呢？凡食物中毒，对人体的安康损伤是很大的，轻的可损伤肠、胃，严峻的还会损伤肝、肾等器官，有的还可能会留下终身的病根后遗症。 3、发生食物中毒之后你应当怎样做呢？ （！）立刻用手指轻搅喉咙，把吃进去的东西吐出来。 （2）多喝
21、温开水，促进新陈代谢，让有毒的物质快速排出体外。 （3）若消失发烧、上吐下泻等病症，应立即去医院。 4、们怎样才能防止食物中毒呢？ （1）瓜果食用前要浸泡、清洗洁净，去除上面的细菌和农药。 （2）不吃生的四季豆、发芽土豆等简单引起食物中毒的食物。 （3）不生吃海鲜、肉类，不吃编制、腐烂的食物。 （4）选购时留意生产日期和保质期。 小结：孩子们，今日我们一起来学习了什么是食物中毒以及食物中毒后怎么办、盼望小朋友们能记住，防止食物中毒。 活动延长： 小笑话橘子树 教学反思： 活动能围绕幼儿们需要的、感兴趣的、急于想知道或解决的，且在生活中随时都可能发生的安全自护问题来有目的的开展活动，使幼儿能充份
22、调动全部的才智去滩索、去发觉，并有效的去建构新的认知构造。且活动取材于生活并运用于生活，具有很强的真实性与有用性。 幼儿园大班教案食物5 活动名称：体育嬉戏蚂蚁找食物 活动目标： 1.把握手脚着地钻爬的动作要领。 2.能灵敏、协调地钻和手脚着地屈膝爬。 3.体验钻爬的乐趣，萌发疼惜粮食的情感。 4.让孩子们熟悉到，跟同伴合作是一种精神。有的时候一个人的力气是有限的，跟同伴合作会得到更多的帮忙，更多的乐趣。 5.提高幼儿身体的协调力量，体验玩嬉戏的乐趣。 活动预备： 1.垫子，拱形门、独木桥、蚕豆，蚂蚁妈妈及蚂蚁宝宝头饰。 2.预备活动及放松活动的音乐。 活动过程： 一、谈话导入，激发兴趣。 蚂
23、蚁宝宝们，现在是什么天气了？（秋天）天气越来越冷了，我们蚂蚁需要做什么了？对，储存足够的食物预备过冬。今日妈妈就要带着宝宝们到那片山上找食物，然后运回我们的家。可是找食物的路可不简单走，会遇到许多障碍。我们在动身前肯定要做好预备。 二、幼儿在音乐伴奏下做热身活动。 学青蛙跳、用胳膊学大象的长鼻子、学狗熊走路、活动手腕脚腕、转转腰、高抬腿等，充分将孩子的关节活动开。 三、教师讲解嬉戏规章，幼儿进展嬉戏。 孩子们，你们看我们首先要越过草地，然后过独木桥，还要过山洞过小山丘，最终才能找到我们需要的食物。 1.提问：我们要怎样过草地？（爬，肯定要手脚着地屈膝爬）。怎样过独木桥？（走，）怎样过山洞？（钻
24、）怎样过小山丘？（跳）教师演示。 2.要求每只小蚂蚁每次只能领1粒豆子回家。教师指导，幼儿进展嬉戏。 教师小结：小蚂蚁们在草地时要留意双手伏地，用腿的膝盖向前爬行，在过独木桥时，为了保持身体的平衡，我们小朋友可已将双手伸开，帮忙身体找平衡。 3、引导幼儿沟通探究多种钻的方式。 第一遍嬉戏完毕后，教师重点引导幼儿沟通多种钻的方式，如正面钻、侧面钻，请个别小朋友演示，鼓舞大胆表现，爱动脑筋的小朋友。然后让每个小朋友都做一做。 四、小组进展竞赛刚刚我们一起找到了很多的食物，可是还不够，还需要小蚂蚁们连续努力找到更多的食物。你们能做到吗？这一次我们比一比男小朋友找的多还是女小朋友找的多怎么样？ 1.男
25、女分组进展竞赛，看哪个组的小蚂蚁搬的食物最多。 2.萌发幼儿疼惜粮食的情感。 五、放松完毕活动。 刚刚我们找到了这么多的食物，冬天就不会挨饿了，真是太好了。最终可以放松一下了，我们听着音乐一起来放松放松吧。（小朋友可以相互捶捶后背，坐在垫子上捶捶腿，捞面条稳定呼吸，学习面条软软的样子，小树叶飘落的样子等） 活动延长： 教育幼儿在吃饭时不要铺张，不能挑食。 教学反思： 幼儿膝盖悬空爬行前进进展了孩子身体的协调力量，我们依据孩子的力量强弱在强进的过程中设计了两段距离，平地上的爬行和海绵垫子上的爬行。海绵垫子上需要更加用力，让孩子们的力量在不同程度上都得到适当的提升和熬炼。双脚着地向前爬，幼儿双脚双
26、腿蹬直用力，胳膊也用力支撑，四肢的力气和身体四肢的协调性得到了很好地熬炼。也都表达并符合3-6岁儿童学习与进展指南。每个孩子都能够积极参加嬉戏，大局部孩子完成的很好 幼儿园大班教案食物6 一、主题的产生： 在制作节日挂历的过程中，我发觉孩子们对中国的食物有肯定的了解，也比拟熟识。比方：一些孩子讲到了小笼、馄饨、饺子、粽子等。还有的孩子讲到了外出吃饭时看到有的菜五颜六色的很美丽、有的菜可以作出各种各样的图案等。结合我班水彩画教学，可以使他们对中国的特色文化有进一步的了解，而且食物是他们每天都要接触的，所以我打算以次开展主题活动。 二、主题网络图： 包馄饨 制作包包子 中国特色点心 中国食物 中国
27、菜肴参观饭店 制作拼盆 三、活动过程： 活动一： 目标： 1、结合图片或食物，让幼儿初步感知中国食物的特色，激发爱国情感。 2、提高幼儿探究的兴趣。 条件供应：图片（或实物） 活动设计： 1、出示图片或食物： 你们在哪里看到过这些食物？ 吃过吗？ 2、组织争论： 这些东西国外有吗？ 是怎样做出来的？ 3、回去问问父母。 观看记录： 孩子们在看了一些菜谱的照片后绽开了 争论： 朱颖：我到饭店里吃过鱼、虾和点心。 王嘉晨：我还吃过蟹和小粽子。真实的菜单、菜谱可以帮 张鑫昕：我吃过粥。助幼儿回忆，幼儿在不知 潘华玺：我在火车上吃过菜。不觉中说出了很多，包括 朱颖：我在“鸭王”吃过鸭皮。一些中国的特色
28、菜。 李佳斐：我吃过“小绵羊”火锅。 邓越：我在“小绍兴”吃过鸡、粥。 施轶恒：我吃过快餐。教师：那么你们知道那些菜是中国特有的，国外没有的？ 张鑫昕：粥。 邓越：小笼包子。 潘华玺：馄饨、饺子。 邓燕飞：螃蟹。孩子们一边看菜单一边讨 瞿峰：粽子。论着，我让他们看一看自 王嘉晨：汤团。己制作的节日挂历是否有 李佳斐：重阳糕。点启发。 反思：孩子们对吃的东西比拟有兴趣，再加上前几天在制作挂历的同时， 对中国的传统节日及食物有肯定的了解，所以能讲出很多中国食物。但讲的点心较多，因此就从点心先开头。 活动二： 目标： 1、在动手包馄饨的活动中，进一步对中国点心感兴趣。 2、品尝自己制作的点心，有参加
29、的愿望。 条件供应：皮子、馅 活动设计： 1、出示一只包好的馄饨。 2、幼儿边看边讲： 馅是怎么进去的？ 这是中国特有的吗？ 3、教师示范讲解包馄饨的要领。 4、幼儿跟着教师一起做。 5、吃馄饨。 观看记录： 今日，正好孩子们中午吃馄饨，我从厨 房取来了皮和馅，孩子们看到这些东西一下 兴奋起来了： 牛啸天：我会包馄饨的。 朱颖：我也会的。 王嘉晨：我知道的，这就是中国菜。 邓越：这不是中国菜，是中国点心。我顺势接着邓越的话问：还有那些中国点心？ 瞿峰：有饺子。 施轶恒：汤团、春卷。 张心辰：大饼油条。 潘华玺：馒头、包子。幼儿一下讲出了很多特色点心，教师：那么我们一起来包馄饨好吗？ 孩子们自发
30、分成几组开头包馄饨，在实际 操作中消失了一些问题：有的馅放得太少、 有的皮破了，在大家共同努力下，馄饨包 好了。 朱颖：我已经真的学会了。 王嘉晨：我还不会，但我会做馒头。 邓越：我想快一点吃这些馄饨。 反思：结合上次的活动，我把中国点心和中国菜肴分开来进展熟悉，先从制作点心开头。这次的活动，孩子们参加的积极性特别高，可能是平常较少接触这些东西，有的幼儿从未做过，有了实际操作阅历，他们对中国点心有了新的熟悉。 活动三： 目标：1、尝试用刀切发好的面团，初步学习搓、捏和做包子的方法。 2、在操作活动中激起探究的兴趣。 条件供应：面团、馅、刀 活动设计：1、谈话： 关于中国点心。 2、制作包子：
31、请厨房的阿姨发好面团，进展示范。 3、幼儿操作。 4、吃包子。 观看记录： 孩子们对动手操作很有兴趣，有了上次 包馄饨的阅历，这次做包子好像顺当多了： 邓越：我只会吃包子，不会做。男孩子好像更“懒”一些， 张鑫昕：我也是。上次包馄饨也是如此。我请来了厨房的阿姨来示范，他们看得可仔细了。 邓燕飞：大妈妈的本事真大，这些小馒头多 美丽！ 李佳斐：我会用面粉做小白兔。 朱颖：上次我在公园门口观察有人用面粉做 成各种各样的小动物，我还买了一个。其实，这也算是中国民间工艺品的一种。 瞿峰：我妈妈说这些东西还要出口到国外去。教师：为什么要出口？ 瞿峰：由于国外没有的。 王嘉晨：我知道了，这也是中国特有的。
32、孩子们边争论，便开头做包子了，虽然做得不算美丽，但很仔细。 反思：在孩子们的一问一答中，我发觉他们对用面团制作各种造型产生了兴趣，而且有些家长对我们的主题活动有所了解，开头丰富孩子有关的学问，所以他们才会产生问题，并学着解答问题。原来，准备带着孩子们去“绿波浪”看一看中国特色点心，但由于经费问题，只能放弃。 活动四： 目标：1、初步了解中国菜肴的主要特色：色、香、味、形，观看拼盆的特点。 2、对中国菜感兴趣。 条件供应：书、图片 活动设计：1、幼儿自由翻看书或图片。 2、争论： 你看到什么？ 你喜爱那个菜？为什么？ 你认为那些菜美丽？为什么？ 你在那里观察过这些菜？ 3、幼儿介绍自己喜爱的菜。
33、 观看记录； 今日的活动是从由我在“绿波浪”带回 的菜单引起的： 邓越：是上海点心的广告。教师：你们看看我们的墙 吴雯娟：是图画，吃的。壁上多了什么？ 牛啸天：有各种点心。教师：什么点心？ 邓燕飞：由糕、春卷。教师：你们知道是从哪儿来的？ 李佳斐：是发来的。 吴雯娟：是画出来的。 邓越：不对，假如是蜡笔画的，上面会有一邓越是个观看力很强的孩 粒粒的东西，这确定是从广告纸上剪子，特别细心。 下来的。教师：为什么要做广告？ 潘华玺：饭店里的人要介绍他们的东西。 罗逸菲：特地买点心的地方做广告。 曹宁：我在饭店里看到过的。教师：饭店里除了点心还有什么？ 张心辰：我吃过很多好吃的菜。 高怡宁：饭店里的
34、菜很美丽。教师：为什么很美丽？ 邓越：像花一样。 施轶恒：他们用西瓜做成桥。 孙婷怡：用萝卜做成蝴蝶。 罗逸菲：青菜做成小花。 曹宁：胡萝卜切成丝，用牙签串起来就变 成菊花了。 单伟栋：萝卜刻成一条龙。 高怡宁：黄瓜做成树叶，蛋黄做成树干。 李佳斐：青菜做成花瓣，蘑菇作花心。孩子们你一言我一语说出邓燕飞：用黄瓜且成一块块，放在盆子的了很多中国菜的特色。 四周，当中放菜。 吴雯娟：当中放黄颜色的菜好看，由于绿 的和黄的放在一起美丽。好聪慧的小姑娘！不知不觉中将到了中国菜的“色”。教师：真的！这样配好看多了。教师也带来了一些菜的照片，想看 孩子们一边看菜单，一边谈论：这是鱼片、吗？ 这是青豆、这时
35、青椒 反思：这次活动给我感受很深，孩子们的观看力越来越敏锐，观看得越来越认真，而且现在变得很喜爱讲，包括一些平常比拟内向的孩子，今日也讲得很喧闹，无意中讲出了中国菜的主要特点：形、色。 活动五： 目标：1、通过外出的参观活动，结合厨师的介绍，让孩子们进一步了解中国菜的不同制作方法及选用的材料。 2、用多种途径提高孩子们的探究兴趣。 活动设计：1、参观饭店： 请厨师介绍菜肴。 幼儿可向厨师提问。 2、看一看菜谱。 3、讲一讲自己学到了什么本事。 观看记录： 今日，我们联系了“万家灯火”酒店带 领孩子们去参观，我们请了饭店的厨师长为在看的过程中，我发觉孩 孩子们介绍了陈设出来的各种菜肴，孩子们子们
36、能讲出一些蔬菜的名 兴趣很高。字。教师：刚刚厨师叔叔 为我们介绍了很多菜，你们还有什么问题要问 王嘉晨：请问这个菜边上的花是怎么做的？吗？ 邓越：这个宝塔是用什么做的？ 吴雯娟：这个孔雀的头是不是用黄瓜做的？ 王嘉晨指着“松鼠鲑鱼”说：这是用鱼头和薯条做成的！（鱼肉切成长条用油炸一下确在厨师的介绍下，孩子们知实很像薯条）道了“松鼠鲑鱼”的制作方 法。 回到幼儿园后，孩子们又连续争论了起来： 邓燕飞：饭店里的菜比我们做的好看。 王嘉晨：固然啦，人家培训过的。 邓越：要学好几年了。这时，孩子们提到了菜名，于是我问：是不是每个菜都有自己的名字？ 瞿峰：有“孔雀开屏”。 朱颖：有“脆皮鸭”。 邓越：有
37、“菊花饼”。教师：下次我们也来学做小厨师好吗？ 反思：外出活动的确丰富了孩子们的学问面，很多孩子知道了菜可以做成各种各样的外形，用刀切几下就可以转变外形，而且他们也敢于提问了，虽然刚开头有点害怕，但在大家的鼓舞下，渐渐地放开了。下次的活动， 幼儿园大班教案食物7 教学目标： 1、教育学生熟悉什么是食物中毒。 2、使学生了解食物中毒的危害，同时让他们了解如何防止食物中毒。 教学重点： 让幼儿理解食物中毒的危害。 教学难点： 通过图片、视频等教学材料，让幼儿知道如何防止食物中毒。 教学预备： 食物中毒视频；有毒植物和动物图片。 教学过程: 1、导入：今日，我们要一起学习与大家安康有关的内容，食物中
38、毒的防治。 2、组织观看有关食物中毒的视频。师：“有谁见过因食用不洁食物而生病的人？他们有什么病症？ 夏每天气酷热，各种病菌生殖很快，这时候人假如吃了被细菌污染的食物，就会的痢疾、霍乱、伤寒等病。这种食物中毒叫做细菌性食物中毒。你们有没有留意到，爸爸妈妈上街买蔬菜的时候，肯定要问一下：最近有没有喷农药？这是为什么呢？” 幼：“蔬菜上有农药，会使人中毒！” 师：“是啊！蔬菜上沾有残留的农药，同样也能使人中毒，这种中毒叫化学性食物中毒。还有一些人因吃了有毒的动植物，结果差点送了命。我们外出游玩时要特殊留意，凡颜色艳丽的蘑菇，根本上都含有毒素，肯定不能食用，大家记住了！” 师：“河豚鱼的肉的确很鲜美
39、，可是它的血、卵都有剧毒。这种有毒的动物是不能吃的。我们知道了有毒的动植物也不能吃，吃了就会中毒。这种中毒叫做有毒的动植物食物中毒。 但凡食物中毒，对人体的安康损伤都是很大的，轻的可损伤肠、胃，严峻的还会损伤肝、肾等器官，有的还可能留有终身的病根后遗症。因此，我们要在日常生活中严防食物中毒。怎样才能防止食物中毒呢？哪位小朋友知道？”幼：“吃饭前要洗手生；不买过了保质期或者“三无”的食品，烧菜时要烧熟、煮透。” 师：“大家讲得都很好，为了大家的身体安康，要严防食物中毒。一但有人中毒了，要让他大量喝盐开水、浓茶，或叫他抠自己的喉咙使食物吐出来，并赶快去医院。” 小结：大家要留意食品卫生，拥有一个安
40、康的身体。 幼儿园大班教案食物8 活动目标： 1、了解各消化器官的功能及食物在人体内消化汲取的过程 2、培育幼儿良好的饮食和卫生习惯，学习简洁的自我爱护方法 活动预备： 1、PPT食物的消化过程 2、消化图、各消化器官图片 3、安康学问卡片4幅、两张图卡（、）、糖果消化棋 活动过程实录 【设计意图】: 现在的孩子在吃饭方面存在很多问题，有很多家长埋怨孩子不能好好进餐，孩子的安康得不到保证，缘由是很多幼儿有一些不良的饮食卫生习惯，如：边玩边吃、暴饮暴食、吃冷饮、吃零食等。为了使孩子们了解食物在体内消化汲取的过程，养成良好的饮食和卫生习惯，学习简洁的自我爱护方法。 【活动过程】: 一、完整观看PPT,熟悉各消化器官的名称 提问导入：图片上有这么多丰富的食物，你们想吃吗？吃下这些食物后，猜猜他们会到哪里去呢？今日，有颗小豆子要带我们到消化器官中去旅行，旅行之后我们就会知道吃下去的东西到哪里去了。 二、分段观看PPT，了解各消化器官的功能 1、观看图片口腔 提问：小豆子从哪里进去了？（口腔） 放进口腔会发生什么事情？（牙齿嚼碎） 2、观看图片食道 提问：小豆子被嚼碎之后又被挤到哪里去了？（食道） 食管长的什么样子的？（细瘦长长的管子样） 食道有什么作用？（输送食物） 3、观看图片胃 提问：胃像什么？（口袋） 胃有什么作用？（进一步磨碎食物）