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1、文本为Word版本，下载可任意编辑幼儿园大班教案食物幼儿园大班教案食物1 活动目标： 1.掌握手脚着地钻爬的动作要领。 2.能灵敏、协调地钻和手脚着地屈膝爬。 3.体验钻爬的乐趣，萌发爱惜粮食的情感。 4.在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。 5.培养幼儿动手操作能力，在活动中大胆创造并分享与同伴合作成功的体验。 活动准备： 1.垫子，拱形门、独木桥、蚕豆，蚂蚁妈妈及蚂蚁宝宝头饰。 2.准备活动及放松活动的音乐。 活动过程： 一、谈话导入，激发兴趣。 1.蚂蚁宝宝们，现在是什么天气了？（秋天）天气越来越冷了，我们蚂蚁需要做什么了？对，储存足够的食物准备过冬。今天妈妈就要带着宝宝们到那片山上找食物，
2、然后运回我们的家。可是找食物的路可不容易走，会遇到很多障碍。我们在出发前一定要做好准备。 二、幼儿在音乐伴奏下做热身活动。 学青蛙跳、用胳膊学大象的长鼻子、学狗熊走路、活动手腕脚腕、转转腰、高抬腿等，充分将孩子的关节活动开。 三、教师讲解游戏规则，幼儿进行游戏。 孩子们，你们看我们首先要越过草地，然后过独木桥，还要过山洞过小山丘，最后才能找到我们需要的食物。 1.提问：我们要怎样过草地？（爬，一定要手脚着地屈膝爬）。怎样过独木桥？（走，）怎样过山洞？（钻）怎样过小山丘？（跳）教师演示。 2.要求每只小蚂蚁每次只能领1粒豆子回家。教师指导，幼儿进行游戏。 教师小结：小蚂蚁们在草地时要注意双手伏地
3、，用腿的膝盖向前爬行，在过独木桥时，为了保持身体的平衡，我们小朋友可已将双手伸开，帮助身体找平衡。 3、引导幼儿交流探索多种钻的方式。 第一遍游戏结束后，教师重点引导幼儿交流多种钻的方式，如正面钻、侧面钻，请个别小朋友演示，鼓励大胆表现，爱动脑筋的小朋友。然后让每个小朋友都做一做。 四、小组进行竞赛刚才我们一起找到了许多的食物，可是还不够，还需要小蚂蚁们继续努力找到更多的食物。你们能做到吗？这一次我们比一比男小朋友找的多还是女小朋友找的多怎么样？ 1.男女分组进行比赛，看哪个组的小蚂蚁搬的食物最多。 2.萌发幼儿爱惜粮食的情感。 五、放松结束活动。 刚才我们找到了这么多的食物，冬天就不会挨饿了
4、，真是太好了。终于可以放松一下了，我们听着音乐一起来放松放松吧。（小朋友可以互相捶捶后背，坐在垫子上捶捶腿，捞面条稳定呼吸，学习面条软软的样子，小树叶飘落的样子等） 活动延伸： 教育幼儿在吃饭时不要浪费，不能挑食。 活动反思： 这是小班的一节体育课，我们就想从体育活动的实施原则角度来说说这次活动。 1、关注幼儿的年龄特点。小班幼儿在练习“手膝着地向前爬、往后爬”这一动作时枯燥且无趣味，那么如何根据小班幼儿体育活动的特点，采取正确的方法，培养幼儿参与体育活动的兴趣，有效地开展体育教学呢？为了解决这一问题，我们设计了“拟人化”的“小蚂蚁运粮”教学情境，构思了有趣的游戏情节，蚂蚁宝宝跟着蚂蚁妈 妈出
5、门玩、在草丛里发现了粮食，以及把粮食运回家的路上遇到的种种困难，如：遇到打雷下雨的天气、遇到大甲虫等一系列紧张有趣情节的故事设计。将动作练习融入到情境教学中，在趣味的情境中，“蚂蚁宝宝”时而兴奋、时而紧张、时而又欢呼雀跃，积极愉快地完成了一系列的运动锻炼要求。“蚂蚁宝宝”们无论是跟妈 妈学本领，还是自己练习，再到“实战”热情都很高，始终都在愉悦的氛围里进行身体锻炼，获得了爬行能力的发展。不仅如此，孩子们针对老师运粮食过程中可能遇到的难题进行自我探索和尝试，找出过小桥下坡时不让粮食掉下来的方法，充分表现出孩子的主体性。本活动中很好地遵循了主体性原则。 2、贴近幼儿的“最近发展区”。活动目标的制定
6、、内容的选择都考虑略高于小班幼儿的爬行水平，教师借助小蚂蚁运粮食的情节，生动的角色扮演有效地将整个活动的不同游戏情节串连起来。教学过程循序渐进、层层深入。活动的基本部分分为三个部分。第一部分，“蚂蚁宝宝”跟着“妈 妈”练习抬头爬的本领，为后来“蚂蚁宝宝”在运粮食过程中不让粮食从筐里掉下来做好铺垫。第二部分，“蚂蚁宝宝”肚子饿了，跟着“妈 妈”到草丛里找食物吃，鱼贯式地跟着“妈 妈”在平地上爬行，遇到了“打雷下雨”情节促使“蚂蚁宝宝”要快速爬行，遇到了大甲虫情节促使“蚂蚁宝宝”要往后退着爬，为后面运粮食过小桥下坡退着往后爬做好铺垫。第三部分，“蚂蚁宝宝”运粮食“回家”要“走小路”“过小桥”，过小
7、桥下坡时粮食会从身后的筐里掉下来，“蚂蚁妈 妈”积极鼓励“蚂蚁宝宝”针对遇到的难题进行自我探索和尝试，想出过小桥下坡时不让粮食从筐里掉下来的好方法，可以退着往后爬或者侧着身体爬下来。每一部分都提出不同动作要求并以不同的游戏情境来完成任务，这样既避免了重复练习动作的枯燥乏味，同时又使活动的难度层层递进，恰切地寻找到孩子爬行能力的“最近发展区”，促进幼儿爬行能力的发展。这很好地体现了体育活动的发展性原则。 3、多元教育价值的有机整合。孩子年龄越小，他们的运动技能差异会越大，能力较弱的幼儿会在体育活动中表现出胆怯，不敢尝试。在整个活动中，教师不仅关注运动技能的提高，还重视参与体育活动的兴趣提高和意志
8、品质的培养，整合了知情意行多方面的发展。并关注幼儿的能力差异，在活动开展过程中，进行个别具体的指导。不仅如此，我们可以看到，教师要求孩子把粮食运回家后，要分色存放，这里也自然渗透了科学领域的颜色分类的目标。另外，教师每教授幼儿一个动作要领，都自编了一个短小的儿歌，朗朗上口，易于记忆，帮助幼儿记牢动作要领，是最好的幼儿行动的“伴奏”。因而，这个活动还体现着体育活动的整合性原则。 幼儿园大班教案食物2 活动名称：体育游戏蚂蚁找食物 活动目标： 1.掌握手脚着地钻爬的动作要领。 2.能灵敏、协调地钻和手脚着地屈膝爬。 3.体验钻爬的乐趣，萌发爱惜粮食的情感。 4.让孩子们认识到，跟同伴合作是一种精神
9、。有的时候一个人的力量是有限的，跟同伴合作会得到更多的帮助，更多的乐趣。 5.提高幼儿身体的协调能力，体验玩游戏的乐趣。 活动准备： 1.垫子，拱形门、独木桥、蚕豆，蚂蚁妈妈及蚂蚁宝宝头饰。 2.准备活动及放松活动的音乐。 活动过程： 一、谈话导入，激发兴趣。 蚂蚁宝宝们，现在是什么天气了？（秋天）天气越来越冷了，我们蚂蚁需要做什么了？对，储存足够的食物准备过冬。今天妈妈就要带着宝宝们到那片山上找食物，然后运回我们的家。可是找食物的路可不容易走，会遇到很多障碍。我们在出发前一定要做好准备。 二、幼儿在音乐伴奏下做热身活动。 学青蛙跳、用胳膊学大象的长鼻子、学狗熊走路、活动手腕脚腕、转转腰、高抬
10、腿等，充分将孩子的关节活动开。 三、教师讲解游戏规则，幼儿进行游戏。 孩子们，你们看我们首先要越过草地，然后过独木桥，还要过山洞过小山丘，最后才能找到我们需要的食物。 1.提问：我们要怎样过草地？（爬，一定要手脚着地屈膝爬）。怎样过独木桥？（走，）怎样过山洞？（钻）怎样过小山丘？（跳）教师演示。 2.要求每只小蚂蚁每次只能领1粒豆子回家。教师指导，幼儿进行游戏。 教师小结：小蚂蚁们在草地时要注意双手伏地，用腿的膝盖向前爬行，在过独木桥时，为了保持身体的平衡，我们小朋友可已将双手伸开，帮助身体找平衡。 3、引导幼儿交流探索多种钻的方式。 第一遍游戏结束后，教师重点引导幼儿交流多种钻的方式，如正面
11、钻、侧面钻，请个别小朋友演示，鼓励大胆表现，爱动脑筋的小朋友。然后让每个小朋友都做一做。 四、小组进行竞赛刚才我们一起找到了许多的食物，可是还不够，还需要小蚂蚁们继续努力找到更多的食物。你们能做到吗？这一次我们比一比男小朋友找的多还是女小朋友找的多怎么样？ 1.男女分组进行比赛，看哪个组的小蚂蚁搬的食物最多。 2.萌发幼儿爱惜粮食的情感。 五、放松结束活动。 刚才我们找到了这么多的食物，冬天就不会挨饿了，真是太好了。终于可以放松一下了，我们听着音乐一起来放松放松吧。（小朋友可以互相捶捶后背，坐在垫子上捶捶腿，捞面条稳定呼吸，学习面条软软的样子，小树叶飘落的样子等） 活动延伸： 教育幼儿在吃饭时
12、不要浪费，不能挑食。 教学反思： 幼儿膝盖悬空爬行前进发展了孩子身体的协调能力，我们根据孩子的能力强弱在强进的过程中设计了两段距离，平地上的爬行和海绵垫子上的爬行。海绵垫子上需要更加用力，让孩子们的能力在不同程度上都得到适当的提升和锻炼。双脚着地向前爬，幼儿双脚双腿蹬直用力，胳膊也用力支撑，四肢的力量和身体四肢的协调性得到了很好地锻炼。也都体现并符合3-6岁儿童学习与发展指南。每个孩子都能够积极参与游戏，大部分孩子完成的很好 幼儿园大班教案食物3 活动目标： 1初步感知生活中的物体体积的大小不会因位置、方向或形态的变化而变化。 2尝试用体积守恒解决生活中的问题。 3发展幼儿的判断推理能力。 活
13、动准备： 1座位摆成半圆形。 2在科学活动区摆放积木、橡皮泥、泥工板、泥工工具、水果、水果刀等以备操作。 3大苹果、香蕉各一个，水果刀一把。 4图片、笔与幼儿人数相同。 活动过程： 一、老师与幼儿一起玩游戏变变变。 在指定范围内大家边走边拍手说儿歌我变我变，我变变变。当念到最后一个变字时，幼儿根据想象做任意动作并保持不变。如小兔、小狗等动物，大山、小花等自然物体，看书、做操等动态姿势等。老师拍手，幼儿恢复立正姿势，重复游戏。 二、每一遍游戏后请幼儿说说自己模仿的是什么，并提问幼儿：虽然大家变成了大山、小兔子、房子但还原后你觉得自己有变化吗?有没有长高、变矮?有没有变胖、变瘦?你有没有多个小脚丫
14、?有没有少个小耳朵呢?(每次提问孩子们都会边哈哈大笑边说没有，还用动作证实)小结：原来不管我们做什么样的动作还原后都和原来一样，没有变化。 三、再次和幼儿玩游戏变变变，一起变成小猫轻轻走回自己的座位。 四、讲故事苹果变多了(故事附后)。教师边讲故事边操作演示切苹果。讲完后根据故事提问：小熊的苹果真的变多了吗?根据幼儿的回答，老师把切开的苹果多次合起来再分开，以帮助幼儿判断分析。 师幼一起讨论、小结：虽然苹果被切成了四块，但合起来后还是原来那个苹果，没有变多，也没有变少。 五、游戏变了吗。 1先从正面观察教室里钢琴、电视机、桌椅等，再从不同的角度观察，最后回到正面，看看他们有无变化。 2教师用五
15、块大型积木先后搭建成房子、小桥、小汽车等，请幼儿判断积木虽然搭成了不同的造型，但积木的数量、大小、多少有无变化。 3幼儿任意玩橡皮泥，塑好一个造型后就还原，看橡皮泥是否有变化，有没有多或少。 六、幼儿看图玩游戏(图示附后)。 1找相同。看看三排美味食物中，哪两个食物一样大，在一样大的后面打radic;。下面有五块积木，看看哪两座房子是用这五块积木搭成的，把他们圈起来。 2数方块。下面是用许多同样大小的积木搭成的造型，看看哪两组用的积木一样多，把积木数量相同的造型连起来。 七、做完图片游戏的幼儿到活动区游戏：玩橡皮泥、搭积木、切水果。在动手操作中巩固对体积守恒的认识。 活动延伸： 1请幼儿在家帮
16、爸爸妈妈分蛋糕、水果等，感知体积守恒。 2请家长引导幼儿在家里、户外从不同角度观察家具、建筑、花草树木等，感知体积守恒。 活动反思： 1本活动的组织来源于幼儿生活，解决的是生活中的实际问题，是幼儿感兴趣的事，符合幼儿的年龄特征及实际需要。 2活动自始至终都是在轻松愉快的游戏中进行的，充分体现了活动的游戏性，体现了玩中学的教育教学理念。 3活动中教师不是单纯的教授，而是以启发引导为主，引导幼儿主动探索、思考，寻求答案，使幼儿主动而非被动地参与活动。 4活动注重幼儿的动手操作，为幼儿提供了大量的操作材料，让幼儿在动手操作中自主思考，充分调动各种感官，达到活动目的。 幼儿园大班教案食物4 活动目标：
17、 1、让孩子了解人体消化食物的过程。 2、教育孩子从小养成讲卫生的习惯。 3、激发幼儿初步了解人体奥妙的兴趣。 4、培养幼儿敏锐的观察能力。 5、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。 活动准备： 多媒体课件、食品、操作材料人手一份。 活动过程： 一、引起探索兴趣： 师：我们每天都要吃东西，那么吃下去的食物到哪里去了呢？ 食物在人体中是怎样旅行的，经过了哪些地方？ (第一次完整地看课件整体演示) 提问：食物的旅行，先经过哪里，再经过哪里，最后经过哪里？ （第二次完整地看课件整体演示） 二、通过课件局部演示，进一步知道食物旅行的过程，并初步了解口腔、食管、胃、小肠、大肠的作用，提高幼儿的自我保护意识：
18、 1.食物旅行的第一站是什么地方？ 食物在我们的口腔里有什么变化？怎么会的呀？ （引导幼儿在吃食品的过程中，相互观察感受） 2.牙齿的作用真大,我们应该怎样来保护牙齿？ 3.经过口腔后，食物到哪里去旅行了，它是通过什么到胃里的？ （引导幼儿在喝水的过程中，感觉食管的作用以及在人体的位置） 4.食物在胃里，会发生什么变化？怎么会的呀？（丰富词：蠕动） 小结：胃就象一个口袋，胃的蠕动是为了把口袋里食物磨得更细，更烂，便于人体消化。 5.小朋友想一想，如果这个口袋里装的食物太多了，会有什么后果呢？你以前有没有遇到过胃不舒服呀，怎么会的？生活中我们要注意些什么？怎样来保护胃？ 小结：不要吃太烫的食物，
19、吃饭要定时定量，饭前饭后都不能做剧烈的运动，食品的种类也要丰富，还不能吃太多的冷饮和零食等等。 6.刚才食物的旅行经过了口腔、食管、胃、它又要旅行了，下一站是哪里呢？（引导幼儿了解小肠的作用） 小结：小肠就像一个加工厂，把食物的营养都吸收了。 7.最后食物要到哪里去旅行呢？（引导幼儿了解大肠的作用） 小结：食物废渣进入大肠，最后排出人体 三、应用练习：判断食物是在哪里旅行进一步了解口腔、胃、小肠的作用 通过幼儿操作排列图片，复习巩固食物旅行的过程 四、拓展：激发幼儿爱科学，长大探索科学的欲望 在我们人体，除了食物的旅行，还有许多秘密，只要我们认真学本领，长大一定能探索到更多的人体秘密。 活动反
20、思： 本活动选取内容接近幼儿生活受到孩子们的欢迎。活动的第一部分，通过一颗没有被嚼碎的蛋糕去体内旅行时的所见所闻，形象地表述了食物旅行的经过，通过动画这种形式使孩子们非常投入，并在不知知觉中接受，第二、第三部分通过动手给消化图排序，使幼儿进一步明白了食物旅行的顺序和各消化器官的功能，并通过细致观察图片发现进食时应注意的问题，活动第四部分意在让幼儿知道消化系统的功能和作用的基础上引发开去，使幼儿关注平时的生活卫生和饮食习惯，这部分的内容起到巩固和延伸的功能。为了使幼儿掌握的知识能落实到日常的行为中，并形成习惯，我设计了延伸活动玩健康行为棋。整个活动运用了多种形式做到动静交替，充分调动了幼儿的多种
21、感官，幼儿主动性强、同时也体了教师的主导作用，使活动传递给幼儿的信息具有很强的科学性和趣味性。 幼儿园大班教案食物5 活动目标： 1、会区分哪些食品是健康的，哪些食品是不健康的，有意识识别食品包装上的生产日期以及安全标志。 2、增强食品健康意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。 3、探索、发现生活中的多样性及特征。 4、培养良好的卫生习惯。 5、初步了解健康的小常识。 活动准备： PPT课件。 活动过程： 一、活动导入 1、谈话导入：平时你最喜欢喜欢吃什么东西？（教师点击课件一一出示食物的图片） 2、小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，看看老师这里有哪些食物。 二、区
22、分健康与不健康食品 1、师：食物的种类真的是很多，但食物还可以分成更多的小类别哦，我们来看看这里有哪些种类？（一一出示） 师：哪些食物是健康，哪些食物是不健康的？ 小结： （1）健康食品：水果类，蔬菜类，牛奶，豆类，五谷杂粮。（吃了有助人体健康的食物） （2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等。（吃了对人体有害的食物） 2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处 （1）点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿讨论，教师在幼儿讨论的基础上进行小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物
23、，才会健康成长。 （2）提问：你还知道哪些垃圾食品？（罐头类食品，腌制食品，奶油制品，话梅和蜜饯类食物） 教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示，帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。 三、认识食品安全标记 1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿讨论并回答问题） 2、请幼儿观看课件（小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面） 师：他怎么了？为什么会这样？ 引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。 3、认识生产日期和安全标记 教师出示图片，请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。
24、 活动反思： 食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。 幼儿园大班教案食物6 活动设计背景 爱玩是孩子的天性，孩子都喜欢出去旅游，每次旅游回来都希望把自己见到的、好玩的事情说给老师、小伙伴听。结合孩子的需要和兴趣，我班开展了“快乐的旅行” 这一主题。随着活动的不断延伸，一次孩子们在进餐中窃窃私语，老师蹲下身仔细倾听孩子的对话，才知道他们有一个新的“发现”：食物在肚子里会“旅行”吗?多有趣的问题呀!孩子们都关注着呢。 纲要指出：科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行，利用身边的事
25、物与现象作为科学探索的对象。生活中有多种多样的食物，孩子们总是吃不够、说不完。为满足孩子们的好奇心和探究愿望，“食物的旅行”主题活动由此生成展开。为体现新课改精神，我以整合的观念，目光短浅是让幼儿在认识人体的消化器官，了解食物的消化过程的同时，重点知道胃与身体健康的关系，提高他们的自我保护意识。同时培养幼儿的观察力及合作能力。 为使活动真正引发幼儿参与的兴趣，我注意灵活采用教法：首先设置问题情境(从孩子们好奇心入手“吃下去的东西哪去了?”)观察法(用孩子的眼睛去发现食物在人体里的消化过程)操作法(以孩子喜爱的操作形式展开动手动脑拼图、“构建”消化系统图)等等。为更好地突出重点、突破难点，我们充
26、分发挥多媒体教学手段的作用，亲手制作课件，使学习活动更为具体生动且有趣味性。 活动目标 1、初步认识人体的主要消化器官，了解食物的消化过程。 2、学习简单的自我保护方法，提高自我保护意识。 3、培养幼儿良好的饮食和卫生习惯。 4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。 5、初步了解健康的小常识。 教学重点、难点 1、重点：讲解胃与身体健康的关系，让幼儿明白不良饮食习惯对胃的伤害。 2、难点：知道人体消化器官的顺序及功能保护。 活动准备 (1)Flash课件食物的旅行以及相关的故事。 (2)音乐：幸福拍手歌 (3)人体消化系统图，即时贴消化系统卡片图，小蛋糕，小饼干。 活动过程 一、创设
27、情境，导入新课 1、小朋友，你们喜欢和爸爸妈妈一起去旅行吧?旅行的时候有没有看到什么有趣的事呢? 2、出示 小蛋糕，“看，这是谁?”(小蛋糕)小蛋糕它也到了一个特殊的地方去旅行了，今天，小蛋糕也要把它的旅行故事讲给大家听，小朋友想听吗? 3、播放课件，讲述故事小蛋糕的旅行。 故事:小蛋糕的旅行 小朋友最喜欢吃小蛋糕了，小朋友把我放到嘴里，嚼呀嚼，把我弄得痒痒的，一不留神，我就被吞了下去。不一会儿，我到了一条长长的管子里，就像坐滑梯一样，真好玩!还没等我玩够，就滑到了一个大袋子里，这大袋子可神奇了，它会一边分泌出一些液体，还一边慢慢地蠕动，把我磨得呀越来越碎，越来越碎.被磨碎的我接着到了一条弯弯
28、曲曲的小管子里，像迷宫一样，好不容易出了迷宫，我就到了一条皱巴巴的大管子里，在这我的营养都被吸收掉了，最后我就被排出了体外。 4、听完小蛋糕的故事，你知道小蛋糕它去了什么地方旅行吗? 二、观看动画，通过提问帮助幼儿 认识主要消化器官，了解食物的消化过程 引导幼儿逐幅观看Flash动画课件 1、放第一段食物从口腔到食管的动画。 提问：小蛋糕从哪里进去?知道那叫什么名字吗?(口腔)它在我们的嘴巴里怎么样了? (牙齿把食物嚼碎了，方便吞下去) 经过嘴巴后，小蛋糕被吞了下去，到了什么地方?知道那长长的管子叫什么吗?(食管) 2、放第二段，了解胃的功能以及胃与身体健康的关系。 提问：接着小蛋糕从长长的管
29、子滑下去，到了一个在袋子里，这个大袋子叫什么名字呢?(胃)它有什么作用呢? (教师小结) 3、放第三段，知道小肠的作用 提问：刚才小蛋糕的旅行经过了嘴巴、食管、胃，它又要旅行了，下一站是哪里呢?那条弯弯曲曲的是什么呢?(小肠)它有什么作用呢? 4、放第四段，理解大肠的用途 提问：小蛋糕又到了哪里呢?这是什么地方呢? 三、让幼儿品尝饼干，想象食物进入各个器官，并排出旅行路线图。 1、师：听了小蛋糕的旅行故事，小饼干羡慕极了，它也想到小朋友的身体里去旅行，小朋友愿意带它去吗? 把幼儿分成四个旅游团，“小饼干的旅行开始了!” 2、请各组小朋友品尝饼干，并根据提示把小饼干旅行的顺序排列出来 提示：(1
30、)这是旅行的入口(口腔)，在这里给它拍张照吧!(出示口腔图片) (2)我们的牙齿先把小饼干咬破，嚼碎了，吞下去，到了哪里哪?(食管) (3)食管这个细细的管子，把食物送到哪里去了啊?(胃)胃里有许多的消化液，小饼干在这里停留了很久，谁能找到小饼干休息的胃呢? (4)胃磨啊磨，把饼干磨得更碎了，到了哪里了?(小肠)小饼干的营养大部分在这里被吸收。 (5)小肠把小饼干里的营养都吸收了，然后到了哪里?(大肠)大肠转呀转，把没有用的残渣都排出去了。 小饼干的旅行也结束了， 3、评析每个小组的排列情况。 四、结束部分，听音乐做活动 师：小朋友，今天我们听了小蛋糕旅行的故事，也带着小饼干到我们的身体里旅行
31、了，你们的心情怎么样? 我们把食物吃下去以后，还需要做些轻微的活动帮助它们消化，现在请小朋友们轻轻起立，和老师一起做动作。(播放音乐：幸福拍手歌，让幼儿跟随音乐做律动。) 幼儿园大班教案食物7 一、主题的产生： 在制作节日挂历的过程中，我发现孩子们对中国的食物有一定的了解，也比较熟悉。比如：一些孩子讲到了小笼、馄饨、饺子、粽子等。还有的孩子讲到了外出吃饭时看到有的菜五颜六色的很漂亮、有的菜可以作出各种各样的图案等。结合我班水彩画教学，可以使他们对中国的特色文化有进一步的了解，而且食物是他们每天都要接触的，所以我决定以次开展主题活动。 二、主题网络图： 包馄饨 制作包包子 中国特色点心 中国食物
32、 中国菜肴参观饭店 制作拼盆 三、活动过程： 活动一： 目标： 1、结合图片或食物，让幼儿初步感知中国食物的特色，激发爱国情感。 2、提高幼儿探究的兴趣。 条件提供：图片（或实物） 活动设计： 1、出示图片或食物： 你们在哪里看到过这些食物？ 吃过吗？ 2、组织讨论： 这些东西国外有吗？ 是怎样做出来的？ 3、回去问问父母。 观察记录： 孩子们在看了一些菜谱的照片后展开了讨论：真实的菜单、菜谱可以帮助幼儿回忆，幼儿在不知不觉中说出了许多，包括一些中国的特色菜。 朱颖：我到饭店里吃过鱼、虾和点心。 王嘉晨：我还吃过蟹和小粽子。 张鑫昕：我吃过粥。 潘华玺：我在火车上吃过菜。 朱颖：我在“鸭王”吃
33、过鸭皮。 李佳斐：我吃过“小绵羊”火锅。 邓越：我在“小绍兴”吃过鸡、粥。 施轶恒：我吃过快餐。 老师：那么你们知道那些菜是中国特有的，国外没有的？ 张鑫昕：粥。 邓越：小笼包子。 潘华玺：馄饨、饺子。 邓燕飞：螃蟹。（孩子们一边看菜单一边讨论着，我让他们看一看自己制作的节日挂历是否有点启示。） 瞿峰：粽子。 王嘉晨：汤团。 李佳斐：重阳糕。 反思：孩子们对吃的东西比较有兴趣，再加上前几天在制作挂历的同时， 对中国的传统节日及食物有一定的了解，所以能讲出许多中国食物。但讲的点心较多，因此就从点心先开始。 目标： 1、在动手包馄饨的活动中，进一步对中国点心感兴趣。 2、品尝自己制作的点心，有参与
34、的愿望。 条件提供：皮子、馅 活动设计： 1、出示一只包好的馄饨。 2、幼儿边看边讲： 馅是怎么进去的？ 这是中国特有的吗？ 3、老师示范讲解包馄饨的要领。 4、幼儿跟着老师一起做。 5、吃馄饨。 观察记录： 今天，正好孩子们中午吃馄饨，我从厨房取来了皮和馅，孩子们看到这些东西一下兴奋起来了： 牛啸天：我会包馄饨的。 朱颖：我也会的。 王嘉晨：我知道的，这就是中国菜。 邓越：这不是中国菜，是中国点心。我顺势接着邓越的话问：还有那些中国点心？ 瞿峰：有饺子。 施轶恒：汤团、春卷。 张心辰：大饼油条。 潘华玺：馒头、包子。幼儿一下讲出了许多特色点心。 老师：那么我们一起来包馄饨好吗？ 孩子们自发分
35、成几组开始包馄饨，在实际操作中出现了一些问题：有的馅放得太少、有的皮破了，在大家共同努力下，馄饨包好了。 朱颖：我已经真的学会了。 王嘉晨：我还不会，但我会做馒头。 邓越：我想快一点吃这些馄饨。 反思：结合上次的活动，我把中国点心和中国菜肴分开来进行认识，先从制作点心开始。这次的活动，孩子们参与的积极性非常高，可能是平时较少接触这些东西，有的幼儿从未做过，有了实际操作经验，他们对中国点心有了新的认识。 活动三： 目标： 1、尝试用刀切发好的面团，初步学习搓、捏和做包子的方法。 2、在操作活动中激起探究的兴趣。 条件提供： 面团、馅、刀 活动设计： 1、谈话： 关于中国点心。 2、制作包子： 请
36、厨房的阿姨发好面团，进行示范。 3、幼儿操作。 4、吃包子。 观察记录： 孩子们对动手操作很有兴趣，有了上次包馄饨的经验，这次做包子似乎顺利多了： 邓越：我只会吃包子，不会做。男孩子似乎更“懒”一些， 张鑫昕：我也是。上次包馄饨也是如此。我请来了厨房的阿姨来示范，他们看得可认真了。 邓燕飞：大妈妈的本领真大，这些小馒头多漂亮！ 李佳斐：我会用面粉做小白兔。 朱颖：上次我在公园门口看见有人用面粉做成各种各样的小动物，我还买了一个。其实，这也算是中国民间工艺品的一种。 瞿峰：我妈妈说这些东西还要出口到国外去。 老师：为什么要出口？ 瞿峰：因为国外没有的。 王嘉晨：我知道了，这也是中国特有的。孩子们
37、边讨论，便开始做包子了，虽然做得不算漂亮，但很认真。 反思：在孩子们的一问一答中，我发现他们对用面团制作各种造型产生了兴趣，而且有些家长对我们的主题活动有所了解，开始丰富孩子有关的知识，所以他们才会产生问题，并学着解答问题。本来，打算带领孩子们去“绿波浪”看一看中国特色点心，但由于经费问题，只能放弃。 活动四： 目标： 1、初步了解中国菜肴的主要特色：色、香、味、形，观察拼盆的特点。 2、对中国菜感兴趣。 条件提供： 书、图片 活动设计： 1、幼儿自由翻看书或图片。 2、讨论： 你看到什么？ 你喜欢那个菜？为什么？ 你认为那些菜漂亮？为什么？ 你在那里看见过这些菜？ 3、幼儿介绍自己喜欢的菜。
38、 观察记录： 今天的活动是从由我在“绿波浪”带回的菜单引起的： 邓越：是上海点心的广告。 老师：你们看看我们的墙 吴雯娟：是图画，吃的。壁上多了什么？ 牛啸天：有各种点心。 老师：什么点心？ 邓燕飞：由糕、春卷。 老师：你们知道是从哪儿来的？ 李佳斐：是发来的。 吴雯娟：是画出来的。 邓越：不对，如果是蜡笔画的，上面会有一（邓越是个观察力很强的孩子）粒粒的东西，这肯定是从广告纸上剪下来的。 老师：为什么要做广告？ 潘华玺：饭店里的人要介绍他们的东西。 罗逸菲：专门买点心的地方做广告。 曹宁：我在饭店里看到过的。 老师：饭店里除了点心还有什么？ 张心辰：我吃过许多好吃的菜。 高怡宁：饭店里的菜很
39、漂亮。 老师：为什么很漂亮？ 邓越：像花一样。 施轶恒：他们用西瓜做成桥。 孙婷怡：用萝卜做成蝴蝶。 罗逸菲：青菜做成小花。 曹宁：胡萝卜切成丝，用牙签串起来就变成菊花了。 单伟栋：萝卜刻成一条龙。 高怡宁：黄瓜做成树叶，蛋黄做成树干。 李佳斐：青菜做成花瓣，蘑菇作花心。（孩子们你一言我一语说出） 邓燕飞：用黄瓜且成一块块，放在盆子的周围，当中放菜。 吴雯娟：当中放黄颜色的菜好看，因为绿的和黄的放在一起漂亮。好聪明的小姑娘！不知不觉中讲到了中国菜的“色”。 老师：真的！这样配好看多了。老师也带来了一些菜的照片，想看吗？ 孩子们一边看菜单，一边议论：这是鱼片、这是青豆、这时青椒 反思：这次活动给
40、我感触很深，孩子们的观察力越来越敏锐，观察得越来越仔细，而且现在变得很喜欢讲，包括一些平时比较内向的孩子，今天也讲得很热闹，无意中讲出了中国菜的主要特点：形、色。 活动五： 目标： 1、通过外出的参观活动，结合厨师的介绍，让孩子们进一步了解中国菜的不同制作方法及选用的材料。 2、用多种途径提高孩子们的探索兴趣。 活动设计： 1、参观饭店： 请厨师介绍菜肴。 幼儿可向厨师提问。 2、看一看菜谱。 3、讲一讲自己学到了什么本领。 观察记录： 今天，我们联系了“万家灯火”酒店带领孩子们去参观，我们请了饭店的厨师长为在看的过程中，我发现孩孩子们介绍了陈列出来的各种菜肴，孩子们子们能讲出一些蔬菜的名，兴
41、趣很高。 老师：刚才厨师叔叔为我们介绍了许多菜，你们还有什么问题要问吗？ 王嘉晨：请问这个菜边上的花是怎么做的？ 邓越：这个宝塔是用什么做的？ 吴雯娟：这个孔雀的头是不是用黄瓜做的？ 王嘉晨指着“松鼠鲑鱼”说：这是用鱼头和薯条做成的！（鱼肉切成长条用油炸一下确在厨师的介绍下，孩子们知实很像薯条）道了“松鼠鲑鱼”的制作方法。 回到幼儿园后，孩子们又继续讨论了起来： 邓燕飞：饭店里的菜比我们做的好看。 王嘉晨：当然啦，人家培训过的。 邓越：要学好几年了。这时，孩子们提到了菜名，于是我问：是不是每个菜都有自己的名字？ 瞿峰：有“孔雀开屏”。 朱颖：有“脆皮鸭”。 邓越：有“菊花饼”。老师：下次我们也来学做小厨师好吗？ 反思：外出活动确实丰富了孩子们的知识面，许多孩子知道了菜可以做成各种各样的形状，用刀切几下就可以改变形状，而且他们也敢于提问了，虽然刚开始有点胆怯，但在大家的鼓励下，慢慢地放开了。下次的活动，我打算让孩子们尝试用刀切菜。 活动六： 目标： 1、熟悉各种菜的形状，在成人的指导下学习用刀切菜，并能切出不同的形状。 2、提醒幼儿注意安全。 3、提高动手操作能力。 条件提供：刀、菜 活动设计： 1、回忆： 上次我们参观了哪里？ 你们看到些什么？ 2、今天请小朋友来学做小厨师： 先训练你们的刀功。