最新员工培训方案.docx

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1、最新员工培训方案 最新员工培训方案5篇 为了确保事情或工作能无误进行，经常需要预先预备方案，方案具有可操作性和可行性的特点。那么应当如何制定方案呢?以下是我细心整理的最新员工培训方案5篇，盼望对大家有所关心。 最新员工培训方案1 公司员工培训工作要紧密围绕企业经营生产进展战略目标，以大人才观，大培训格局为指导思想;以坚持服务施工生产 经营为中心，以全面提高员工素养为宗旨;以不断提升企业核心竞争力，确保企业经营生产持续进展为目的，拓宽培训渠道，全面启动培训工程。本着创建一支高素 质、高技能的员工队伍，做好年度员工培训工作。 一、总体目标 1、加强公司高管人员的培训，提升经营者的经营理念，开阔思路

2、，增加决策力量、战略开拓力量和现代经营管理力量。 2、加强公司中层管理人员的培训，提高管理者的综合素养，完善学问结构，增加综合管理力量、创新力量和执行力量。 3、加强公司专业技术人员的培训，提高技术理论水平和专业技能，增加科技研发、技术创新、技术改造力量。 4、加强公司操作人员的技术等级培训，不断提升操作人员的业务水平和操作技能，增加严格履行岗位职责的力量。 5、加强公司员工的学历培训，提升各层次人员的科学文化水平，增加员工队伍的整体文化素养。 6、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训，加快持证上岗工作步伐，进一步规范管理。 二、原则与要求 1、坚持按需施教、务求实效的原则。依据公司改革与

3、进展的需要和员工多样化培训需求，分层次、分类别地开展内容丰富、形式敏捷的培训，增加训练培训的针对性和实效性，确保培训质量。 2、坚持自主培训为主，外委培训为辅的原则。整合培训资源，建立健全以公司培训中心为主要培训基地，接近院校为外委培训基地的培训网络，立足自主培训搞好基础培训和常规培训，通过外委基地搞好相关专业培训。 3、坚持“公司+院校”的联合办学方法，业余学习为主的原则。依据公司需求主流与相关院校进行联合办学，开办相关专业的专本科课程进修班，组织职工利用周末和节假日集中授课，结合自学完成学业，取得学历。 4、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。20_年，高管人员参与经营管理培训累计

4、时间不少于30天;中层干部和专业技术人员业务培训累计时间不少于20天;一般职工操作技能培训累计时间不少于10天。 三、培训内容与方法 (一)公司领导与高管人员 1、.、国家和政府的大政方针的学习，国内外政治局势、经济形势分析，国家有关政策法规的讨论与解读。通过上级主管部门统一组织调训。 2、开拓战略思维，提升经营理念，提高科学决策力量和经营管理力量。通过参与企业家高端论坛、峰会、年会;到国内外胜利企业参观学习;参与国内外闻名企业高级培训师的高端讲座。 3、学历学位培训、执业资格培训。参与北大、清华以及.、省委党校的学历进修或MBA、EMBA学习;参与高级经营师等执业资格培训。 (二)中层管理干

5、部 1、管理实务培训。生产组织与管理、成本管理与绩效考核、人力资源管理、激励与沟通、领导艺术等。请学者教授来公司集中授课;组织相关人员参与专场讲座;在公司培训中心接收时代光华课程。 2、学历进修和专业学问培训。主动鼓舞符合条件的中层干部参与高校(专本科)函授、自考或参与MBA及其它硕士学位进修;组织经营、企管、财会专业管理干部参与执业资格考试，猎取执业资格证书。 3、强化项目经理(建筑师)培训。这一年公司将下大力组织对在职和后备项目经理进行轮训，培训面力争达到50%以上，重点提高他们的政治素养、管理力量、人际沟通力量和业务力量。同时开通“环球职业训练在线”远程职业训练网，给员工供应学习的绿色通

6、道。要求公司各单位要选拔具有符合建筑师报考条件，且有专业进展力量的员工，组织强化培训，参与.建筑师考试，年净增人数力争达到10人以上。 4、开阔眼界、拓展思路、把握信息、吸取阅历。组织中层干部分期分批到上下游企业和关联企业学习参观，了解生产经营状况，参考胜利阅历。 (三)职工基础培训 1、新工入厂培训 20_年连续对新聘请员工进行强化公司的企业文化培训、法律法规、劳动纪律、平安生产、团队精神、质量熟悉培训。每项培训年不得低于8个学时;通过实行师傅带徒弟，对新员工进行专业技能培训，基层各单位、分公司的新员工合同签订率必需达到100%。试用期结合绩效考核评定成果，考核不合格的予以辞退，考核优秀者给

7、于肯定的表彰嘉奖。 2、转岗职工培训 20_年要连续对人力中心人员进行企业文化、法律法规、劳动纪律、平安生产、团队精神、择业观念、公司进展战略、公司形象、项目进展等方面的培训、每项不得低于8个学时。同时随着公司的扩建，内部就业渠道的增加，准时进行专业技术培训，培训时间不得少于20天。 3、职工技术等级培训 20_年公司方案新培育高级工程师2名，副高级工程师3名。中级工以上人员占技术人员比例达到70%以上;20_年一方面连续普及，扩大比例，工作重点是培育高级技术人员，方案培育高级技工2人，中级技工10人。形成较为完善的技能人才体系。基层单位及分公司要把工作重点放在基础工作上，重点培训中级工和高级

8、工，争取中级工以上人员能占整个技术工人比例40%以上，使技术管理人员的素养有整体提高。 4、加快高技能人才的培育和职业技能鉴定步伐。 这一年，公司将选择部分主业工种进行轮训，并在本市相关技校适时组织符合技师、高级技师条件的员工进行强化培训、考核，力争新增技师、高级技师达30人以上。使其结构和总量趋于合理，逐步满意企业进展的要求。职业技能鉴定要使35岁以下的技术工人在职业技能培训的基础上完成初次鉴定取证工作。 在企业改革大进展的今日，面临着新时期所赐予的机遇和挑战，只有保持员工训练培训工作的生气和活力，才能为企业造就出一支力量强、技术精、素养高，适应市场经济进展的员工队伍，使其更好地发挥他们的聪

9、慧才智，为企业的进展和.的进步做出更大的贡献。 人力资源作为企业进展的第一要素，但我们的企业总是觉得人才梯队难以跟上，优秀的员工难选、难育、难用、难留?所以，如何打造企业的核心竞争力，人才培育是关键，而人才的培育，来源于员工通过不断地学习和培训，不断提升自身的职业素养和学问技能，打造一支高绩效的团队，从而使企业从优秀到卓越，永久基业常青! 最新员工培训方案2 一、总体目标 1、加强公司高管人员的培训，提升经营者的经营理念，开阔思路，增加决策力量、战略开拓力量和现代经营管理力量。 2、加强公司中层管理人员的培训，提高管理者的综合素养，完善学问结构，增加综合管理力量、创新力量和执行力量。 3、加强

10、公司专业技术人员的培训，提高技术理论水平和专业技能，增加科技研发、技术创新、技术改造力量。 4、加强公司操作人员的技术等级培训，不断提升操作人员的业务水平和操作技能，增加严格履行岗位职责的力量。 5、加强公司员工的学历培训，提升各层次人员的科学文化水平，增加员工队伍的整体文化素养。 6、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训，加快持证上岗工作步伐，进一步规范管理。 二、原则与要求 1、坚持按需施教、务求实效的原则。依据公司改革与进展的需要和员工多样化培训需求，分层次、分类别地开展内容丰富、形式敏捷的培训，增加训练培训的针对性和实效性，确保培训质量。 2、坚持自主培训为主，外委培训为辅的原则。

11、整合培训资源，建立健全以公司培训中心为主要培训基地，接近院校为外委培训基地的培训网络，立足自主培训搞好基础培训和常规培训，通过外委基地搞好相关专业培训。 3、坚持“公司+院校”的联合办学方式，业余学习为主的原则。依据公司需求主流与相关院校进行联合办学，开办相关专业的专本科课程进修班，组织职工利用周末和节假日集中授课，结合自学完成学业，取得学历。 4、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。_年，高管人员参与经营管理培训累计时间不少于30天;中层干部和专业技术人员业务培训累计时间不少于20天;一般职工操作技能培训累计时间不少于30天。 三、培训内容与方式 (一)公司领导与高管人员 1、.、国

12、家和政府的大政方针的学习，国内外政治局势、经济形势分析，国家有关政策法规的讨论与解读。通过上级主管部门统一组织调训。 2、开拓战略思维，提升经营理念，提高科学决策力量和经营管理力量。通过参与企业家高端论坛、峰会、年会;到国内外胜利企业参观学习;参与国内外闻名企业高级培训师的高端讲座。 3、学历学位培训、执业资格培训。参与北大、清华以及.、省委党校的学历进修或MBA、EMBA学习;参与高级经营师等执业资格培训。 (二)中层管理干部 1、管理实务培训。生产组织与管理、成本管理与绩效考核、人力资源管理、激励与沟通、领导艺术等。请专家教授来公司集中授课;组织相关人员参与专场讲座;在公司培训中心接收时代

13、光华课程。 2、学历进修和专业学问培训。乐观鼓舞符合条件的中层干部参与高校(专本科)函授、自考或参与MBA及其它硕士学位进修;组织经营、企管、财会专业管理干部参与执业资格考试，猎取执业资格证书。 3、强化项目经理(建筑师)培训。今年公司将下大力组织对在职和后备项目经理进行轮训，培训面力争达到50%以上，重点提高他们的政治素养、管理力量、人际沟通力量和业务力量。同时开通“环球职业训练在线”远程职业训练网，给员工供应学习的绿色通道。要求公司各单位要选拔具有符合建筑师报考条件，且有专业进展力量的员工，组织强化培训，参与.建筑师考试，年净增人数力争达到10人以上。 4、开阔眼界、拓展思路、把握信息、吸

14、取阅历。组织中层干部分期分批到上下游企业和关联企业学习参观，了解生产经营状况，借鉴胜利阅历。 (三)专业技术人员 1、由各专业副总工程师、工程师定期进行专题技术讲座，并建设公司自己的远程训练培训基地，进行新工艺、新材料及质量管理学问等专项培训，培育创新力量，提高研发水平。 2、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进阅历，开阔视野。年内方案支配两批人员到单位参观学习。 3、加强对外出培训人员的严格管理，培训后要写出书面材料报培训中心，必要时对一些新学问在公司内进行学习、推广。 4、对会计、经济、统计等需通过考试取得专业技术职务的专业人员，通过方案培训和考前辅导，提高职称考试的合格率。对工

15、程类等通过评审取得专业技术职务的专业人员，聘请相关专业的专家进行专题讲座，多渠道提高专业技术人员的技术等级。 (四)职工基础培训 1、新工入厂培训 _年连续对新聘请员工进行强化公司的企业文化培训、法律法规、劳动纪律、平安生产、团队精神、质量意识培训。每项培训年不得低于8个学时;通过实行师傅带徒弟，对新员工进行专业技能培训，基层各单位、分公司的新员工合同签订率必需达到100%。试用期结合绩效考核评定成果，考核不合格的予以辞退，考核优秀者给于肯定的表彰嘉奖。 2、转岗职工培训 要连续对人力中心人员进行企业文化、法律法规、劳动纪律、平安生产、团队精神、择业观念、公司进展战略、公司形象、项目进展等方面

16、的培训、每项不得低于8个学时。同时随着公司的扩建，内部就业渠道的增加，准时进行专业技术培训，培训时间不得少于20天。 3、职工技术等级培训 公司方案新培育一级150名，二级员工100名，三级员工80名，四级员工20名。中级工以上人员占技术人员比例达到70%以上;一方面连续普及，扩大比例，工作重点是培育高级技术人员，方案培育中级管理人员10人，初级管理人员20人。形成较为完善的技能人才体系。基层单位及分公司要把工作重点放在基础工作上，重点培训中级工和高级工，争取中级工以上人员能占整个技术工人比例40%以上，使技术管理人员的素养有整体提高。 4、加快高技能人才的培育和职业技能鉴定步伐。 今年，公司

17、将选择部分主业工种进行轮训，并在本市相关技校适时组织符合技师、高级技师条件的员工进行强化培训、考核，力争新增技师、高级技师达30人以上。使其结构和总量趋于合理，逐步满意企业进展的要求。职业技能鉴定要使35岁以下的技术工人在职业技能培训的基础上完成初次鉴定取证工作。 5、加强复合型、高层次人才培训。 各部门和基层单位要乐观制造条件，鼓舞员工自学和参与各类组织培训，实现个人进展与企业培训需求相统一。使管理人员的专业力量向不同管理职业方向拓展和提高;专业技术人员的专业力量向相关专业和管理领域拓展和提高;使施工作业人员把握2种以上的技能，成为一专多能的复合型人才和高层次人才。 6、抓好工程施工人员的培

18、训。 1)做好特种作业人员的平安技术取证和复证培训工作，严格执行持证上岗的规定。 2)在建工程项目经理部，要根据“三位一体”管理体系标准要求，扎实有效地做好施工生产关键工序和特别过程操作人员的培训，以及施工环境爱护、职业健康平安的应急预案的演练培训，确保人力资源满意施工生产要求。 3)要把施工承包工程队人员的培训监管纳入管理视野，实行指导和有效的干预，消退隐患，切实维护企业信誉。 4)开展职业技能比武，促进年轻优秀人才的成长。公司今年将选择3-5个主要职业进行技能比武，并通过专业比武的形式，选拔培育年轻优秀高技能人才。 (五)开展学历训练 1、公司培训中心要与一些高等院校联合办学，开办土木工程

19、、市政工程技术、电气工程及机电一体化等技术专业大专班。通过全国成人高考，对符合录用条件的公司员工进行有方案的集中培训，猎取学历。 2、与一些高等院校联合办学，举办市政建筑工程及电气机电类专业的函授本科班;推举优秀中层以上管理人员到一些高等院校攻读硕士学位。提高公司高管人员的学历、业务水平和决策力量，更好地为公司服务。 3、调动员工自学乐观性。为员工自学考试供应良好的服务，关心员工报名，供应函授信息;制定或调整现有在岗职工学历进修的嘉奖标准;将学历水平作为上岗和行政、技术职务晋升的条件，增加员工学习的动力。 四、措施及要求 (一)领导要高度重视，各基层单位及业务部门要乐观参加协作，制定切实有效的

20、培训实施方案，实行指导性与指令性相结合的方法，坚持在开发员工整体素养上，树立长远观念和大局观念，乐观构建“大培训格局”确保培训方案开班率达90%以上，全员培训率达35%以上。 (二)培训的原则和形式。根据“谁管人、谁培训”的分级管理、分级培训原则组织培训。公司重点抓管理层领导、项目经理、总工、高技能人才及“四新”推广培训;各部门和基层单位要紧密协作培训中心抓好新员工和在职员工轮训及复合型人才培训工作。在培训形式上，要结合企业实际，因地制宜、因材施教，外培与内训相结合，基地培训和现场培训相结合，实行技能演练、技术比武、鉴定考试等敏捷多样形式;在培训方法上要把授课、角色扮演、案例、研讨、现场观摩等

21、方法相互结合。选择最佳的方法和形式，组织开展培训。 (三)加强培训基础设施的建设和开发。一是加强和高等院校的联合办学力度，在就近院校设置培训实习基地，并充分发挥他们的培训资源和专业特长，乐观整合，合理开发，使其在公司人力资源培训开发中发挥骨干作用;二是要依据公司内部自身专业特长，建设自己的培训基地、职校功能。选择专业或课题，组织编写适合企业特点的培训教材或讲义;三是要加强企业专兼职培训师队伍建设，实行资源的有偿 服务。 (四)确保培训经费投入的落实。我们要按国家现行规定，即按工资总额的1.5%足额提取职教经费，由培训主管部门把握使用，财务部门监督，其中0.5%上缴公司统一协调使用，严禁将培训经

22、费挪作他用。 (五)确保培训效果的真实有效。一是加大检查指导力度，完善制度。公司应建立完善自己的职工培训机构及场所(如职工高校、职业技术学校)，并对培训中心各级各类培训状况进行不定期的检查与指导;二是建立表彰和通报制度。对培训工作成果显著，扎实有效的单位和培训机构赐予表彰嘉奖;对培训方案落实不到位，员工培训工作滞后的单位予以通报批判;三是建立员工培训状况反馈制度，坚持将培训过程的考核状况及结果与本人培训期间的工资、奖金挂钩。实现员工自我培训意识的提高。 (六)加强为基层单位现场培训工作的服务意识，充分发挥业务主管部门的主观能动性，乐观主动深化现场解决培训中的实际问题，扎扎实实把年度培训方案落实

23、到位。 (七)公司办班培训及员工外送培训要严格根据人力资源管理方法程序和要求组织落实和实施。各主办部门(单位)要做好开班前的策划及教学设计，各单位要做好学员的选送工作，确保培训质量的有效性。培训是关心员工提高生存力量和岗位竞争力量的有效途径，努力提高员工学习的主动性，建设一支高素养的团队是人力资源部义不容辞的职责。我们肯定要自觉站在公司建设具有永续竞争力的卓越企业的战略高度重视员工的学习和成长;同时，企业要想在激烈的市场竞争中立于不败之地，就必需落实创建学习型企业，从加快职业训练和培训事业的进展入手，来提升员工队伍政治、技术的整体素养，构筑人力资源的核心竞争力，以此提高员工参加企业市场竞争的力

24、量。 在企业改革大进展的今日，面临着新时期所赐予的机遇和挑战，只有保持员工训练培训工作的生气和活力，才能为企业造就出一支力量强、技术精、素养高，适应市场经济进展的员工队伍，使其更好地发挥他们的聪慧才智，为企业的进展和.的进步做出更大的贡献。 最新员工培训方案3 一、培训背景。 M公司每年都有大量的新员工入职。20_年又有新一批员工加入公司，盼望通过培训让他们彼此加深了解，增加相互之间的情感沟通，建立乐观向上、轻松的组织气氛，增加团队精神，激发昂扬士气。了解公司及分公司组织结构及文化，及各项规章制度，尽快进入工作状态，同时，通过各部门针对部门的状况自行组织部门培训，关心新晋员工尽快把握岗位所需要

25、的技能，更快适应工作。 二、培训需求。 依照本公司每年新员工入职惯例，公司的组织结构与企业文化，新员工培训、员工拓展培训为必备内容，此外，结合聘请阶段新员工通过素养测评，结合新员工对培训的期望与想法构建培训规划。 三、培训目标。 对新员工来说，一方面，通过培训，尽快提高新员工的综合素养。新员工在企业中工作，不仅期望得到相应的经济回报，更盼望能伴随企业的成长，个人也那快速成长;另一方面，根据马斯洛的需要层次理论，员工在企业中工作，除了满意其生理以及案例层面的需要外，还盼望得到归属感、自尊、受人敬重甚至自我实现需要的满意。合理利用公司培训这种形式，能使员工的这些需要得到满意。通过进行培训需求分析发

26、觉员工在工作中暴露出的问题，进而找出提高员工素养与技能、端正员工的工作态度以及提高工作绩效的方法。 对公司来说，在进行培训需求分析的时候，公司盼望通过培训，使新员工能为企业的长远进展带来推力。要求新员工协作公司的总体战略的实施，加强团队凝聚力以及战斗力。更重要的是通过分析发觉公司在经营运作过程中出现的问题，更深化全面的改善公司的不良状况，使培训真正的起到作用，使公司的各种资源得到充分有效的利用。 四、培训项目。 1、培训的对象：20_年校内聘请员工。 2、培训内容：态度培训、学问培训、技能培训。 3、态度培训：企业进展史、企业文化、岗位职责、职业规划、福利待遇、奖惩制度等。 4、学问培训：产品

27、学问培训、业务学问培训等。 5、技能培训：各岗位需要的技能如英语、计算机、软件等。 五、培训实施过程设计。 1、成立策划小组，由人力资源部门为主导，由各个部门派人员参加。 2、由策划小组进行拟定整个新员工培训方案。 3、物资预备：包括晚会、见面会、拓展培训布场用品，企业手册，员工手册等 4、后勤预备：包括交通工具、培训设施与设备、座位支配、费用(场地、餐费) 5、人员预备：包括每场培训负责人，讲师，后勤人员等。 最新员工培训方案4 很多企业都将培训视为提升员工胜任力量、培育人才的重要方式，有的企业甚至把员工培训当作一种福利文化在经营。如何将培训做得更精彩是许多企业培训经理们面临的一个严峻的考验

28、与挑战。本文就如何做好企业员工年度培训方案提出了分六步走的方案。 一、重视培训年度规划，明确培训重点目标 企业要想做好切实可行又能够为企业带来明显效益的培训规划，必需从根本上重视培训规划，不能将培训看成可有可无的事情。一个好的培训规划绝不会只是一些培训课程的组合，一个差劲的培训规划往往只会铺张大量的资源，却得不到任何效果。只有从思想上重视培训规划， 明确培训重点目标，才能够正确对待培训规划，也才能够制定出有效的培训规划。 二、系统分析培训需求， 有的放矢切入实际 企业整体的培训需求可以从五个方面来进行分析：企业进展战略、年度工作方案、企业文化、行业特性和企业进展阶段。部门培训需求主要是征求各部

29、门主管的需求，由其依据部门的工作目标来提出自己的需求。员工个体培训需求则可以通过发放培训需求调查问卷的形式来完成，并由部门主管来推断是否符合企业的需求。这样培训满意的不仅是企业的培训需求， 还满意了部门及员工的培训需求。 三、建立培训课程名目， 制定课程开发方案 培训需求分析完成后，下一步就是为实现这些需求而支配培训课程。()从需求的频率来分，培训课程可分为常规课程和随机课程两类。对于常规课程，培训管理者应当分门别类建立完整的课程名目，加强对课程的管理，并保证课程的连续和持续改善。依据课程名目制定年度培训课程开发方案，通过确定问题，与企业领导层争论就需要解决的问题达成共识，进行自我分析， 确定

30、可行的方案，并分析选择的标准等方法，从而使培训更系统、更完善。 四、推行培训案例征集， 有效性、吸引力倍增 实际工作中发生的案例是最好的材料，把工作案例提交给培训师，由培训师依据案例来组织课程，培训不行能不再具有针对性。结合员工实际工作中的案例，培训时不再拿世界知名的企业说事，培训对员工的吸引力增加了，也让员工感觉讲师讲的就是自己身边真实的状况，可以随时随地就用得着。企业应建立培训案例征集制度，由各部门管理者和员工收集整理提交工作中遇到的典型案例。同时，企业的培训管理者本身也要常常到各部门了解工作的状况，收集对培训有用的案例。 五、制定岗位技能表，系统分析员工的培训需求 实现培训的系统性，必需

31、系统分析每个岗位所应具备的学问与技能，制定岗位技能表及培训训练活动的详细实施方案，细化各项学习内容和考核目标，依据员工缺乏的技能再来组织培训。这是一项复杂的系统工作，不是一个部门，也不是短时间内所能完成的工作，但企业要真正地提高员工的素养，培训真正地要提升水平，使培训更系统，这是必不行少的一环。当这项工作完成之后， 很多问题就迎刃而解，培训工作也变得更有效、更系统。 六、推行教练体系，全面提高培训效果 培训效果是培训管理者最头痛的问题。在企业内部建立一支讲师队伍，或者把内部培训师训练成一支讲师队伍， 针对一些重要的课程与技能，针对一些重点的员工，实行培训加讲师的方式，则能极大的提高培训效果。

32、总之，要想做好企业培训决非易事，选择一至三个年度工作重点，作为突破口是明智的选择。这也是企业在进行新一年度培训规划时所应实行的策略，从而供应最好、最满足、最有用的服务给企业受训群体。 最新员工培训方案5 一、服务态度 服务态度是指餐厅服务员在对客服务过程中体现出来的主观意向和心理状态，其好坏直接影响到来宾的心理感受。服务态度取决于员工的主动性、制造性、乐观性、责任感和素养的凹凸。其详细要求是： 1、主动 餐厅服务员应坚固树立“来宾至上、服务第一”的专业意识，在服务工作中应时时到处为来宾着想，表现出一种主动、乐观的心情，凡是来宾需要，不分份内、份外，发觉后即应主动、准时地予以解决，做到眼勤、口勤

33、、手勤、脚勤、心勤，把服务工作做在来宾开口之前。 2.热忱 餐厅服务员在服务工作中应喜爱本职工作，喜爱自己的服务对象，象对待亲友一样为来宾服务，做到面带微笑、端庄稳重、语言亲切、精神饱满、恳切待人，具有助人为乐的精神，到处热忱待客。 3.耐心 餐厅服务员在为各种不同类型的来宾服务时，应有耐性，不急噪、不厌烦，态度和气。服务人员应擅长揣摩来宾的消费心理，对于他们提出的全部问题，都应耐心解答，百问不厌;并能虚心听取来宾的看法和建议，对事情不推诿,火锅加盟。与来宾发生冲突时，应敬重来宾，并有较强的自律力量，做到心平气和、耐心劝说。 4.周到 餐厅服务员应将服务工作做得细致入微、面面俱到、周密稳妥。在

34、服务前，服务人员应做好充分的预备工作，对服务工作做出细致、周到的方案;在服务时，应认真观看，准时发觉并满意来宾的需求;在服务结束时，应仔细征求来宾的看法或建议，并准时反馈，以将服务工作做得更好。 二、服务学问 餐厅服务员应具有较广的学问面，详细内容有： 1.基础学问 主要有员工守则、服务意识、礼貌礼节、职业道德、外事纪律、饭店平安与卫生、服务心理学、外语学问等。 2.专业学问 主要有岗位职责、工作程序、运转表单、管理制度、设施设备的使用与保养、饭店的服务项目及营业时间、沟通技巧等。 三、服务力量 1.语言力量 语言是人与人沟通、沟通的工具。餐厅的优质服务需要运用语言来表达。因此，餐厅服务员应具

35、有较好的语言力量。对餐厅服务人员的语言要求为：“语言要文明、礼貌、简明、清楚;提倡讲一般话;对客人提出的问题无法解答时，应予以耐心解释，不推诿和应付”。此外，服务人员还应把握肯定的外语。 2.应变力量 由于餐厅服务工作大都由员工通过手工劳动完成，而且来宾的需求多变，所以，在服务过程中难免会出现一些突发大事，如来宾投诉、员工操作不当、来宾醉酒闹-事、停电等,麦勒菲,告知您开品牌折扣店胜利的秘诀，这就要求餐厅服务人员必需具有敏捷的应变力量，遇事冷静,准时应变，妥当处理，充分体现饭店“来宾至上”的服务宗旨，尽量满意来宾的需求。 3.推销力量 餐饮产品的生产、销售及来宾消费几乎是同步进行的，且具有无形

36、性的特点，所以要求餐厅服务人员必需依据客人的爱好、习惯及消费力量敏捷推销，以尽力提高来宾的消费水平，从而提高餐饮部的经济效益。 4.技术力量 餐饮服务既是一门科学，又是一门艺术。技术力量是指餐厅服务人员在供应服务时显现的技巧和力量，它不仅能提高工作效率，保证餐厅服务的规格标准，更可给来宾带来赏心悦目的感受。因此，要想做好餐厅服务工作，就必需把握娴熟的服务技能，并敏捷、自如地加以运用。 5.观看力量 餐厅服务质量的好坏取决于来宾在享受服务后的生理、心理感受，也即来宾需求的满意程度。这就要求服务人员在对客服务时应具备敏锐的观看力量，随时关注来宾的需求并赐予准时满意。 6.记忆力量 餐厅服务员通过观

37、看了解到的有关来宾需求的信息，除了应准时赐予满意之外,艺术涂料招商，还应加以记忆，当来宾下次光临时，服务人员即可供应有针对性的个性化服务，这无疑会提高来宾的满足程度。 7.自律力量 自律力量是指餐厅服务员在工作过程中的自我掌握力量。服务员应遵守饭店的员工守则等管理制度，明确知道在何时、何地能够做什么，不能够做什么。 8.听从与协作力量 听从是下属对上级的应尽责任。餐厅服务人员应具有以听从上司命令为天职的组织纪律观念， 对直接上司的指令应无条件听从并切实执行,淘姿名品女装折扣店。与此同时，服务人员还必需听从客人，对客人提出的要求应赐予满意，但应听从有度，即满意客人符合传统道德观念和.精神文明的合理需求。 此外，餐厅服务工作需要团队精神，餐厅服务质量的提高需要全体员工的参加和投入,美容产品加盟。在餐厅服务工作中，要求服务人员在做好本职工作的同时，应与其他员工亲密协作，敬重他人，共同努力，尽力满意来宾需求。 最终对该份的运用进行一下提示吧，该份资料虽说可以拿来即用，但必需依据自身餐厅的详细状况来进行增加或削减一些相关培训内容，比如餐厅的管理制度、考核管理制度、员工工作手册等对餐厅服务员进行培训。 最新员工培训方案