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1、精品教案可编辑细胞中的元素和化合物一、复习目标：1记住组成细胞的常见的元素、化合物2理解生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的检测过程二、自主复习指导一：认真阅读教材第16 17 页内容，3 分钟后独立完成检测（一）检测（一）（一）、组成细胞的元素1.分类A、依据含量分为：_，包含种类：_ _ _。，包含种类：_ _ _。B、根据作用分为：最基本元素_，原因是 _基本元素 _ _，原因是 _主要元素 _ _，原因是 _C、鲜重和干重状态含量最多的元素分别是_ _、_ _。2.存在形式：大多以_ 形式存在。（二）、组成细胞的化合物1.组成细胞化合物图解（自己写）2.相关问题：精品教案可编辑三、自主复习
2、指导二：认真阅读教材第18 19 页内容，5 分钟后独立完成检测（二）检测（二）生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测1.原理：2.具体步骤：A、还原糖的检测_。B、脂肪的检测_。C、蛋白质的检测_。3实验注意问题(1)还原糖鉴定实验材料要求常见的还原糖有：_、。能否选用甘蔗、甜菜做原料:_，原因是 _。能否选用西瓜做原料：_ _，原因是 _。(2)唯一需要加热还原糖鉴定，且必需_ _加热，不能用酒精灯直接加热。(3)唯一需要显微镜脂肪鉴定，实验用50%酒精的作用是_。(4)若用大豆做材料，必须提前浸泡；若用蛋清作材料，防止其粘在试管壁上不易涮洗；且该实验应预留部分组织样液做_ _。（5）双缩脲试剂
3、使用时,CuSO4的使用不能过量，原因是_。（6）淀粉鉴定用，呈现颜色。若检验有色组织或器官，如绿叶，则需脱色处理。精品教案可编辑4.斐林试剂和双缩脲试剂的比较四当堂训练1、下图横坐标表示细胞中的几种化合物，纵坐标表示每种成分在细胞鲜重中的含量，以下按图中顺序排列的是()A水、蛋白质、糖类、脂质B蛋白质、糖类、脂质、水C水、蛋白质、脂质、糖类D蛋白质、水、脂质、糖类2、羊通过吃草获得自身所需的化合物和元素，那么羊和草体内的各种化学元素()A种类差异很大，含量大体相同B种类和含量差异都很大C种类和含量都是大体相同的D种类大体相同，含量差异很大3、关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是()
4、A叶绿素含有镁元素B血红蛋白含有铁元素C脱氧核糖含有磷元素D胰岛素含有碳元素4、下列有关生命物质基础和结构基础的叙述，不正确的是()精品教案可编辑A组成 ATP 的化学元素是C、H、O、N、PB线粒体、核糖体和叶绿体中都含有DNAC构成糖原和纤维素的单体都是葡萄糖D磷脂是构成细胞膜的重要物质5、下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是()A微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症B每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的C组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类D组成生物体的大量元素中，C 是最基本的元素，在细胞鲜重中含量总是最多的6、（双选）下表的
5、有关分析中，错误的是()溶液溶质的元素组成检测试剂颜色反应溶质的基本单位甲C、H、O砖红色葡萄糖乙C、H、O、N 等双缩脲试 剂A甲可能是蔗糖溶液B是斐林试剂，使用时需水浴加热C乙液可能是一种酶溶液D是紫色，是核苷酸7、（双选）实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图，有关叙述正确的是(双选)()A用双缩脲试剂检测大豆种子研磨滤液呈紫色B蛋白质检测实验最好选用花生作为材料C三种种子都常用来做成面粉或榨成食用油精品教案可编辑D萌发时相同质量的三种种子需要的O2量不同8、（双选）下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是()A用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液要现配现用B脂肪的鉴定
6、需要用显微镜才能看到被染色的脂肪颗粒C用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A 液与 B 液与斐林试剂甲液和乙液浓度可以相同D在鉴定脂肪的实验中，苏丹将脂肪染成橘黄色，苏丹将脂肪染成红色9、某油料作物种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪的含量变化，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重，结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11 d 时减少了90%，干重变化如图所示。回答下列问题：(1)为了观察胚乳中的脂肪，常用 _ 染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见 _ 色的脂肪颗粒。(2)实验过程中
7、，导致萌发种子干重增加的主要元素是_(填“C”、“N”或“O”)。(3)实验第 11 d 后，如果要使萌发种子(含幼苗)的干重增加，必须提供的条件是_ 和_。10、香蕉果实成熟过程中由于储存的物质变为可溶性糖从而使果实甜度增加。某兴趣小组对此生理变化进行了初步探究：取未成熟香蕉果实若干放在适宜条件下让其自然成熟，每天定时取10 g果肉研磨配制成100 mL 待测样液平分为A、B 两份，分别用碘液和斐林试剂检测，记录颜色深浅的变化。(1)样液 A 用碘液检测的目的是_；样液 B 用斐林试剂检测的目的是_。精品教案可编辑(2)斐林试剂使用时需甲、乙液等量混合均匀后再注入，并_ 观察颜色变化。(3)如果探究过程中每天的实验现象不明显，可施加一定浓度的_ 促进果实成熟；也可适当提高 _ 促进果实成熟，因为_。(4)根据预期结果在坐标图中画出两种颜色的变化。DDCBC AD AD AB9、(1)苏丹(或苏丹)橘黄(或红)(2)O(3)光照所需的矿质元素10、(1)检测淀粉含量的变化检测还原糖含量的变化(2)水浴加热(3)乙烯温度温度影响酶的活性(4)如图