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1、3.2 细胞器之间的分工合作细胞器之间的分工合作 C919飞机是我国研制的新一代大型客机。研制C919飞机需要若干部门分工合作,如整体研发设计、特种材料及工艺技术、机载系统研发、总装制造等部门。C919飞机问题探讨:问题探讨:P47P47讨论1.如果缺少其中的某个部门,飞机还能制造成功吗?2.细胞中是否也具有多种不同的部门?这些部门也存在 类似的分工与合作吗?1、不能2、是的,也存在类似的合作。拓展:显微结构与亚显微结构光学显微镜光学显微镜(12001200倍以下倍以下)电子显微镜(几万至几千万倍)植物细胞亚显微结构图(电镜下)动物细胞亚显微结构图(电镜下)科学方法:分离细胞器的方法差速离心法
2、差速离心法原理:原理:低速时,颗粒低速时,颗粒大的先沉降大的先沉降;改用较高的离心速率,;改用较高的离心速率,较小颗粒沉降,以此类推。较小颗粒沉降,以此类推。差速离心的步骤:将细胞膜破坏形成匀浆,放入离心管,逐渐提高离心速率,分离不同大小的细胞器。细胞壁1、主要成分:纤维素和果胶2、主要功能:支持和保护3、分 布:存在于植物细胞1、线粒体:动力车间成分:含少量DNA、RNA和与有氧呼吸有关的酶外膜、内膜(折叠成嵴)、线粒体基质(液态)形状:功能:粒状或棒状结构:有氧呼吸的主要场所。分解有机物,释放能量。细胞生命活动所需的能量,大约95%来自线粒体。2、叶绿体:“养料制造车间”和“能量转换站”含
3、少量DNA、RNA和与光合作用相关的酶。结构:形状:功能:扁平的椭球形或球形。外膜、内膜、基粒(类囊体叠成)、叶绿体基质。光合作用的场所。合成有机物,储存能量。成分:叶绿体存在于哪些细胞中?植物都有叶绿体吗?思考线粒体叶绿体都有双层膜结构;都含有少量的DNA、RNA;两种细胞器的共同之处都有增大膜面积的结构(折叠);都与能量转换有关;都是半自主性细胞器。3、核糖体:合成蛋白质的场所形态结构:主要功能:附着在内质网上或游离在细胞质基质中。葫芦状的小体,无膜。细胞内合成蛋白质的场所。内质网上核糖体:合成分泌蛋白;游 离的核糖体:合成胞内蛋白。分 布:游离核糖体4、内质网:蛋白质和脂质合成加工车间分
4、布:功能粗面型内质网:蛋白质合成和初步加工的车间;滑面型内质网:脂质、糖类合成车间。形态结构:动、植物细胞中。与细胞膜、核膜相连。由单层膜围成的管状物、泡状或扁平囊状。粗面内质网(附有核糖体)(附有核糖体)5、高尔基体:蛋白质的加工、分类、包装及发送分布:动、植物细胞中形态结构:单层膜围起的扁平囊状结构,有囊泡。功能动物细胞:对分泌蛋白质进行加工、分类、包装和发送;植物细胞:还与细胞壁的形成有关(合成纤维素)。囊泡6、溶酶体:消化车间功能:分解衰老损伤的细胞器;杀死入侵的病毒和病菌;使细胞自溶(凋亡)。溶酶体形态:是一种单层膜的囊状小泡。特点:含有多种水解酶。五彩缤纷的花朵和红叶与五彩缤纷的花
5、朵和红叶与色素色素相关,它位于细胞中相关,它位于细胞中的什么结构中呢?的什么结构中呢?液泡液泡7、液泡分 布:主要在成熟的植物细胞中。含无机盐、糖类、单宁、蛋白质和色素(花青素)等。主要功能:维持细胞坚挺的形态。贮存多种物质,调节细胞内的环境;细胞液形态结构:注意:细胞液主要是指液泡内液体。单层膜围成,内有细胞液。8、中心体由两个相互垂直的中心粒组成,无膜。动物细胞和低等的植物细胞中,(例如衣藻)。与动物细胞有丝分裂有关(形成纺锤体)。功能:分布:结构:细胞骨架:由蛋白质纤维组成 维持细胞形态,支撑细胞器,与细胞运动、分裂、分化、运输、能量转化、信息传递等密切相关。动物动物 细胞亚显微结构模式
6、图细胞亚显微结构模式图细胞膜细胞膜高尔基体高尔基体线粒体线粒体光面内质网光面内质网粗面内质网粗面内质网核糖体核糖体中心体中心体细胞质基质细胞质基质核膜核膜核仁核仁识图作答植物植物细胞亚显微结构模式图细胞亚显微结构模式图细胞壁细胞壁高尔基体高尔基体细胞核细胞核线粒体线粒体叶绿体叶绿体细胞膜细胞膜核糖体核糖体液泡液泡内质网内质网识图作答细胞器归纳分类6.含有色素的细胞器:1.单层膜结构的细胞器:2.双层膜结构的细胞器:3.不具膜结构的细胞器:4.植物细胞所特有的细胞器:5.动物和低等植物细胞特有的细胞器:液泡、内质网、高尔基体、溶酶体叶绿体、线粒体中心体、核糖体叶绿体、液泡中心体液泡、叶绿体细胞器
7、归纳分类11.原核细胞中具有的细胞器:7.含有DNA的细胞器:8.与能量转换有关的细胞器:9.动植物细胞都有,但功能不同的细胞器:10.根尖分生区没有的细胞器:线粒体、叶绿体、核糖体叶绿体、线粒体高尔基体(动物:分泌蛋白,植物:细胞壁形成)叶绿体、大液泡核糖体总结:细胞器的结构与功能膜膜分分 布布其其 它它主要主要功能功能叶绿体叶绿体线粒体线粒体核糖体核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体中心体中心体液泡液泡溶酶体溶酶体双层双层无无单层单层单层单层植物细胞植物和单细胞动物动、植物细胞动、植物细胞动、植物细胞动、植物细胞动、植物细胞动物和低等植物细胞光合作用的场所有氧呼吸主要场所有机物的合成与加工蛋
8、白质合成的场所参与动物细胞有丝分裂储存代谢产物,保持细胞坚挺形态分解衰老细胞器、杀菌等基粒、基质、酶、色素、DNA嵴、基质、基粒、酶、DNA花青素、糖类无机盐等蛋白质加工、分类、包装1.1.实验原理:实验原理:二、用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动(1 1)叶肉细胞中的叶绿体,散布于细胞质中,呈)叶肉细胞中的叶绿体,散布于细胞质中,呈绿色绿色、扁平的、扁平的椭球椭球或或球球形,可以在高倍显微镜下观察它的形,可以在高倍显微镜下观察它的形态形态和和分布分布;(2 2)活细胞中的细胞质处于)活细胞中的细胞质处于不断流动不断流动的状态。观察细胞质的流动,的状态。观察细胞质的流动,可用可用细胞质基质中
9、的叶绿体的运动细胞质基质中的叶绿体的运动作为标志;作为标志;2.2.选材及选材原因:选材及选材原因:实验实验观察叶绿体观察叶绿体观察细胞质的流动观察细胞质的流动选材选材藓类叶藓类叶菠菜叶(菠菜叶(稍带些叶稍带些叶肉的下表皮)肉的下表皮)新鲜的黑藻新鲜的黑藻原因原因叶片很薄,仅有叶片很薄,仅有一两一两层层叶肉细胞,叶肉细胞,可以取可以取整个小叶直接制片整个小叶直接制片细胞排列疏松,易细胞排列疏松,易撕取;含叶绿体数撕取;含叶绿体数目目少少,且个体,且个体大大黑藻幼嫩的小叶扁平,黑藻幼嫩的小叶扁平,只有一层细胞只有一层细胞,可,可直直接制片接制片观察观察(一)、制作藓类的临时装片观察叶绿体的形态和
10、分布1.1.用镊子取藓叶或菠菜带叶肉的用镊子取藓叶或菠菜带叶肉的下表皮下表皮放入盛有清水的培养皿中;放入盛有清水的培养皿中;2.2.往载玻片中央滴一滴清水,用镊子夹住叶片放入水滴中,盖上盖玻片;往载玻片中央滴一滴清水,用镊子夹住叶片放入水滴中,盖上盖玻片;3.3.先用先用低倍镜低倍镜找到需要观察的叶绿体,再换找到需要观察的叶绿体,再换高倍镜高倍镜观察叶绿体的观察叶绿体的形态形态和和分布分布。(二)、制作黑藻叶片临时装片并观察细胞质流动1.1.将黑藻事先放在将黑藻事先放在光照光照、室温室温条件下培养。条件下培养。2.2.用镊子取黑藻叶片放在载玻片的水滴中,盖上盖玻片。用镊子取黑藻叶片放在载玻片的
11、水滴中,盖上盖玻片。3.3.先用先用低倍镜低倍镜找到黑藻的叶肉细胞,然后换上找到黑藻的叶肉细胞,然后换上高倍镜高倍镜观察。注意叶绿体观察。注意叶绿体随细胞质的随细胞质的流动方向流动方向。叶绿体呈叶绿体呈绿色绿色、扁平的椭球或球形,随细胞质流动,自身也可转动。每、扁平的椭球或球形,随细胞质流动,自身也可转动。每个细胞中细胞质沿着中央液泡流动,方向一致,方式为个细胞中细胞质沿着中央液泡流动,方向一致,方式为环流环流式。式。用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动二、细胞器之间的协调配合以分泌蛋白的以分泌蛋白的合成与运输合成与运输过程为例过程为例 指在指在细胞内合成细胞内合成后,分泌后,分泌到细胞外起到
12、细胞外起作用作用的蛋白质。如消化酶、抗体和一部的蛋白质。如消化酶、抗体和一部分激素分激素。1 1、分泌蛋白分泌蛋白用用3 3H H标记亮氨酸标记亮氨酸蛋白质的合成和运输过程蛋白质的合成和运输过程追踪追踪2 2、研究方法、研究方法:同位素标记同位素标记法法(P51)(P51)二、细胞器之间的协调配合(黑点代表未被标记的分泌蛋白,黑点代表未被标记的分泌蛋白,红点红点代表被代表被标记的分泌蛋白标记的分泌蛋白)豚鼠胰腺腺细胞分泌物形成过程豚鼠胰腺腺细胞分泌物形成过程 在豚鼠胰腺腺泡细胞中注射在豚鼠胰腺腺泡细胞中注射标记的亮氨酸标记的亮氨酸二、细胞器之间的协调配合(合成肽链)(合成肽链)(加工,形(加工
13、,形成一定的空成一定的空间结构)间结构)(进一步修饰(进一步修饰加工)加工)线粒体(供能)核糖体内质网高尔基体与分泌蛋白合成和运输有关的细胞器:与分泌蛋白合成和运输有关的细胞器:线粒体、核糖体、内粒体、核糖体、内质网、高网、高尔基体基体分泌分泌蛋白分泌过程中穿过了多少层膜?蛋白分泌过程中穿过了多少层膜?0 0层层1、分泌蛋白是在哪儿合成的?2、分泌蛋白从合成至分泌到细胞外,经过了哪些细胞器或细胞结构?3、分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗?能量由哪里提供?内质网上的核糖体 经过了核糖体、内质网、高尔基体和细胞膜等结构。需要能量,主要是由线粒体通过有氧呼吸提供的。问题讨论问题讨论4 4、分泌蛋
14、白分泌过程中、分泌蛋白分泌过程中内质网、高尔基体、细胞膜内质网、高尔基体、细胞膜的面积会发生什么样的变化?的面积会发生什么样的变化?内质网膜面积减少,内质网膜面积减少,细胞膜面积增大,高细胞膜面积增大,高尔基体不变尔基体不变三、细胞的生物膜系统1、概念概念:细胞器膜细胞器膜和和细胞膜细胞膜、核膜核膜等,共同构成细胞的生物膜系统。等,共同构成细胞的生物膜系统。生物膜的组成生物膜的组成成分和结构很相似成分和结构很相似。在结构,功能上紧密联系,。在结构,功能上紧密联系,体现了细胞内各种结构之间的协调与配合。体现了细胞内各种结构之间的协调与配合。内质网膜与细胞膜、核膜之间存在内质网膜与细胞膜、核膜之间
15、存在直接联系直接联系内质网与核膜外内质网与核膜外层相连层相连各种生物膜的联系各种生物膜的联系内质网与细胞膜内质网与细胞膜相连相连各种生物膜的联系各种生物膜的联系高尔基体膜与内质高尔基体膜与内质网膜、细胞膜之间网膜、细胞膜之间存在存在间接联系间接联系在活细胞中,这三种膜可以通过在活细胞中,这三种膜可以通过_互相转变。互相转变。囊泡囊泡三、细胞的生物膜系统 1、细胞膜细胞膜使细胞具有一个相对稳定的内部环使细胞具有一个相对稳定的内部环境,同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量境,同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量传递和信息传递中起着决定性作用。传递和信息传递中起着决定性作用。2、生物膜系统的作用
16、:生物膜系统的作用:2、许多许多重要的化学反应需要酶的参与,广阔重要的化学反应需要酶的参与,广阔的膜面积的膜面积为多种酶提供了附着位点为多种酶提供了附着位点。3、将将细胞分隔成许多小区室细胞分隔成许多小区室,使各种化学反,使各种化学反应能同时进行而不互相干扰。应能同时进行而不互相干扰。保证了细胞生命活保证了细胞生命活动高效、有序地进行。动高效、有序地进行。阅读材料阅读材料:肾透析肾透析(人工肾人工肾)透析是指溶质通过半透膜,从高浓度溶液向低浓度透析是指溶质通过半透膜,从高浓度溶液向低浓度方向运动。方向运动。血液透析包括溶质的移动和水的移动,即血液和透析液在透析器血液透析包括溶质的移动和水的移动
17、,即血液和透析液在透析器(人工肾人工肾)内通过浓度梯度进行物质交换,使血液中的代谢废物和过多的内通过浓度梯度进行物质交换,使血液中的代谢废物和过多的电解质向透析液移动,透析液中的钙离子、碱基等向血液中移动。血电解质向透析液移动,透析液中的钙离子、碱基等向血液中移动。血液透析所使用的半透膜厚度为液透析所使用的半透膜厚度为101020m20m,膜上的孔径平均为,膜上的孔径平均为3nm3nm,只,只允许分子量为允许分子量为1.51.5万以下的分子物质通过,分子量大于万以下的分子物质通过,分子量大于3.53.5万的大分子物万的大分子物质不能通过。应用透析后的病人病情均可以得到改善,但要丢失一些质不能通过。应用透析后的病人病情均可以得到改善,但要丢失一些营养素,其中氨基酸、无机盐、水溶性维生素丢失较多。营养素,其中氨基酸、无机盐、水溶性维生素丢失较多。阅读材料阅读材料:肾透析肾透析(人工肾人工肾)