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1、第第2 2节节 细胞器之间的分工合作细胞器之间的分工合作细胞质细胞质一、细胞质基质一、细胞质基质1 1、成分、成分:2 2、功能、功能:是活细胞进行新陈代谢的主要场所是活细胞进行新陈代谢的主要场所水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等核苷酸等,还有很多种酶还有很多种酶包括：细胞质基质和细胞器包括：细胞质基质和细胞器二、细胞器二、细胞器研究方法：研究方法：差速离心法差速离心法将匀浆放入离心管将匀浆放入离心管破坏细胞膜破坏细胞膜（形成由各种细胞器和细胞中其他物（形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆）质组成的匀浆）将各种细胞器分离开将各种细胞器分离开（利用
2、不同的离心速度所产生（利用不同的离心速度所产生的不同离心力）的不同离心力）用高速离心机在不同的转速下进行离心用高速离心机在不同的转速下进行离心1线粒体线粒体外膜外膜内膜内膜嵴嵴分布分布:动植物细胞动植物细胞功能：功能：有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所“动力车间动力车间”结构结构:双层膜（外膜、内膜双层膜（外膜、内膜）嵴、基质）嵴、基质成分：成分：DNA RNA DNA RNA 呼吸酶呼吸酶2叶绿体叶绿体“养料制造工厂养料制造工厂”“能量转换站能量转换站”结构结构：双层膜双层膜 基粒、基质基粒、基质分布：分布：植物细胞植物细胞 （叶肉细胞）（叶肉细胞）功能：功能：光合作用场所光合作用场所成分
3、：成分：DNA RNA DNA RNA 色素色素 光合酶光合酶实验：实验：用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动1 1.目的要求目的要求 叶肉细胞中的叶绿体呈绿色，可叶肉细胞中的叶绿体呈绿色，可以在高倍显微镜下观以在高倍显微镜下观察它的形态和分布。活细胞中的细胞质处于不断流动察它的形态和分布。活细胞中的细胞质处于不断流动的状态。观察细胞质的流动，可用细胞质基质中的叶的状态。观察细胞质的流动，可用细胞质基质中的叶绿体的运动作为标志。绿体的运动作为标志。使用高倍显微镜观察叶绿体的形态和分布使用高倍显微镜观察叶绿体的形态和分布观察细胞质的流动，理解细胞质的流动是一种
4、生命现象观察细胞质的流动，理解细胞质的流动是一种生命现象2.2.实验原理实验原理：黑藻叶黑藻叶3 3 生物材料生物材料菠菠菜菜叶叶叶片切片叶片切片叶叶肉肉细细胞胞叶绿体叶绿体带带叶肉的下叶肉的下表皮表皮（叶绿体大（叶绿体大数量少）数量少）4 4 方法步骤方法步骤一、制作藓类的临时装片观察叶绿体的形态和分布一、制作藓类的临时装片观察叶绿体的形态和分布1.1.用镊子用镊子取藓叶或菠菜带叶肉的取藓叶或菠菜带叶肉的下表皮下表皮放入放入盛有清的培养皿中；盛有清的培养皿中；2.2.往载玻片中央滴一滴清水，用镊子夹住叶片往载玻片中央滴一滴清水，用镊子夹住叶片 放入水滴中，盖上盖玻片；放入水滴中，盖上盖玻片；
5、3.3.先用先用低倍镜低倍镜找到需要观察的叶绿体，再换找到需要观察的叶绿体，再换高倍高倍 镜镜观察叶绿体的观察叶绿体的形态形态和和分布分布。二、制作黑藻叶片临时装片并观察细胞质流动二、制作黑藻叶片临时装片并观察细胞质流动1.1.将黑藻事先放在将黑藻事先放在光照光照、室温室温条件下培养。条件下培养。2.2.用镊子取黑藻叶片放在载玻片的水滴中，盖上用镊子取黑藻叶片放在载玻片的水滴中，盖上 盖玻片。盖玻片。3.3.先用先用低倍镜低倍镜找到黑藻的叶肉细胞，然后换上找到黑藻的叶肉细胞，然后换上高高 倍镜倍镜观察。注意叶绿体随细胞质的观察。注意叶绿体随细胞质的流动方向流动方向。实验结果实验结果高倍镜下的菠
6、菜叶绿体高倍镜下的菠菜叶绿体高倍显微镜下黑藻叶绿体高倍显微镜下黑藻叶绿体“生产蛋白质的机器生产蛋白质的机器”分分 布：布：形态结构：形态结构：功功 能：能：动植物体内，附着在内质网上或游离动植物体内，附着在内质网上或游离在细胞质基质中在细胞质基质中无膜结构无膜结构 椭球形的粒状小体，椭球形的粒状小体，细胞内合成蛋白质的场所细胞内合成蛋白质的场所3核糖体核糖体4中心体中心体无膜结构，由两个垂直排列的中心粒及周围物无膜结构，由两个垂直排列的中心粒及周围物质组成质组成功能：功能：动物细胞内和低等植物细胞动物细胞内和低等植物细胞与细胞有丝分裂有关，形成纺锤体。与细胞有丝分裂有关，形成纺锤体。分布：分布
7、：结构：结构：分布：分布：类型：类型：粗面内质网粗面内质网光面内质网光面内质网结构：结构：蛋白质等大分子物质合成、加工场所和运输蛋白质等大分子物质合成、加工场所和运输通道通道动植物细胞动植物细胞单层膜，由膜围成的管状、泡状或扁平状单层膜，由膜围成的管状、泡状或扁平状作用：作用：5内内质质网网6高尔基体高尔基体分布：分布：动植物细胞动植物细胞形态结构：形态结构：单层膜单层膜 扁平囊状结构扁平囊状结构主要功能：主要功能：动物：与细胞分泌物的形成有关，动物：与细胞分泌物的形成有关，对蛋白质有加工和转运功能对蛋白质有加工和转运功能植物：与细胞壁的形成有关植物：与细胞壁的形成有关蛋白质加工分类和包装蛋白
8、质加工分类和包装“车间车间”及及“发送站发送站”7液泡液泡分布：分布：植物细胞植物细胞结构：结构：单层膜单层膜 细胞液细胞液功能：功能：1 1、维持细胞形状、维持细胞形状 2 2、调节细胞内的环境、调节细胞内的环境8溶酶体溶酶体“消化车间消化车间”分分 布：布：主要分布在动物物细胞主要分布在动物物细胞形态结构：形态结构：单层膜包裹的小泡单层膜包裹的小泡 功功 能：能：含有多种水解酶，能分解衰老、损伤含有多种水解酶，能分解衰老、损伤 的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒和病菌。的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒和病菌。溶溶酶酶体体三、细胞器之间的协调配合三、细胞器之间的协调配合同位素标记法同位素标
9、记法分泌蛋白合成和运输分泌蛋白合成和运输四、细胞的生物膜系统四、细胞的生物膜系统1.1.概念概念 ：细胞膜、核膜和各种细胞器膜，细胞膜、核膜和各种细胞器膜，共同构成细胞的生物膜系统。共同构成细胞的生物膜系统。核膜核膜细胞膜细胞膜内质网膜内质网膜2.2.结构连续性：结构连续性：核膜核膜内质网内质网细胞膜细胞膜高尔基体高尔基体核膜核膜细胞膜细胞膜内质内质网膜网膜3.3.功能功能（1 1）细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环）细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外界环境进行物质运输、能量和信境，同时在细胞与外界环境进行物质运输、能量和信息传递时起着决定性作用。息传递时起着决定
10、性作用。（2 2）许多重要的化学反应需要酶的参与，广阔的膜）许多重要的化学反应需要酶的参与，广阔的膜面积为多种酶提供了附着位点。面积为多种酶提供了附着位点。（3 3）细胞膜把各种细胞器分隔开，如同一个个小的）细胞膜把各种细胞器分隔开，如同一个个小的区室，使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不区室，使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效、有序的进行。会互相干扰，保证了细胞生命活动高效、有序的进行。小小结结按分布划分：按分布划分：植物细胞特有的细胞器：植物细胞特有的细胞器：动物和低等植物特有的细胞器：动物和低等植物特有的细胞器：动植物细胞都具有，但作用不同的细
11、胞器：动植物细胞都具有，但作用不同的细胞器：按膜结构划分：按膜结构划分：具有单层膜结构的细胞器：具有单层膜结构的细胞器：具有双层膜结构的细胞器：具有双层膜结构的细胞器：不具有膜结构的细胞器：不具有膜结构的细胞器：叶绿体、液泡叶绿体、液泡中心体中心体高尔基体高尔基体内质网内质网 液泡液泡高尔基体高尔基体 溶酶体溶酶体叶绿体、线粒体叶绿体、线粒体核糖体、中心体核糖体、中心体按特有成分划分：按特有成分划分：含含DNADNA的细胞器：的细胞器：含含RNARNA的细胞器：的细胞器：含色素的细胞器：含色素的细胞器：叶绿体、线粒体叶绿体、线粒体叶绿体、线粒体、核糖体叶绿体、线粒体、核糖体叶绿体、液泡叶绿体、
12、液泡据图回答编号的名称据图回答编号的名称12345678561234771 1线粒体线粒体A A与动物细胞的有丝分裂有关与动物细胞的有丝分裂有关2 2溶酶体溶酶体B B进行光合作用的场所进行光合作用的场所3 3液泡液泡 C C蛋白质的加工和发送蛋白质的加工和发送4 4核糖体核糖体D D合成蛋白质的场所合成蛋白质的场所5 5高尔基体高尔基体E E为细胞生命活动提供能量为细胞生命活动提供能量6 6中心体中心体F F分解衰老、损伤的细胞器分解衰老、损伤的细胞器7 7内质网内质网G G蛋白质等大分子物质合成、加蛋白质等大分子物质合成、加 工场所和运输通道工场所和运输通道8 8叶绿体叶绿体H H储存物质
13、，使植物细胞坚挺储存物质，使植物细胞坚挺练 习B1.1.下列物质中，不在核糖体上合成的是下列物质中，不在核糖体上合成的是（）A.A.麦芽糖酶麦芽糖酶 B.B.核糖核酸核糖核酸 C.C.胰岛素胰岛素 D.D.载体蛋白载体蛋白2.2.下列结构中不属于细胞器的是下列结构中不属于细胞器的是（）A A液泡液泡B B核糖体核糖体C C核仁核仁 D D内质网内质网CD3.3.下列结构中下列结构中,不含磷脂的细胞是不含磷脂的细胞是（）A A线粒体和中心体线粒体和中心体B B核糖体和染色体核糖体和染色体C C高尔基体和内质网高尔基体和内质网D D核糖体和中心体核糖体和中心体4.把鼠肝细胞磨碎，然后放在离心管内高速旋把鼠肝细胞磨碎，然后放在离心管内高速旋转离心，从上到下依次分成转离心，从上到下依次分成A A、B B、C C、D D四层，四层，其中发现其中发现C C层中含有呼吸酶，层中含有呼吸酶，C C层很可能主要层很可能主要由下列由下列 组成组成？A.A.细胞壁细胞壁 B.B.细胞膜细胞膜 C.C.线粒体线粒体 D.D.叶绿体叶绿体C