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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载一、素养训练目标学问目标： 把握乙醇的分子结构、化学性质 （1与活泼金属的反应2发生氧化反应3.发生消去反应）才能目标： 学会由事物的表象分析事物的本质、变化, 进一步培育同学综合运用学问、解决问题的才能；通过人人动手试验,规范同学操作,全面培育、提高同学的试验才能、观看能力和对试验现象的分析才能；通过收集乙醇用途的信息,培育同学通过网络收集信息、挑选信息的才能,以及合理利用信息的才能；培育同学通过网络进行学习和沟通的才能德育目标： 通过分析结构的特点,推断乙醇的化学性质,对同学进行结构是本质,性质是形象的辩证唯物主义思想观点
2、的训练；通过分析乙醇在铜催化剂条件下,氧化生成乙醛, 铜作为催化剂结论的得出,培育同学严谨的、一丝不苟的治学态度；美育目标： 同学自学发酵法制酒的进展历程以及对人类社会的重要作用,让同学体会人类伟大的制造力, 体会化学化工为人类社会制造了美；另外, 通过酒对人类社会的带来美的享受的同时, 也带来了肯定的危害,甚至导致严峻的社会问题,使同学体会到美与丑的辩证关系；科学思想： 通过对乙醇性质的学习,使同学获得物质的结构、性质之间关系的科学观点；科学品质： 通过新旧学问的联系,培育同学学问迁移、扩展的才能, 进一步激发同学学习的爱好和求知欲望；通过同学试验,培育同学求实、严谨的优良品质；科学方法：
3、从观看试验现象入手,同学分析产生现象的因果关系和本质联系,从而使同学了解学习和争论化学问题的一般方法和思维过程；二、重点、难点及解决方法重点： 乙醇的分子结构和化学性质和羟基的特性；难点： 乙醇分子结构和化学性质,以及二者之间的相互关系；使同学能从理性上探究事物变化的本质,发觉事物变化的规律；强化同学综合分析问题的才能；解决方法： 这节课在网络教室,其最大目的是充分发挥同学作为课堂主体的作用,挖掘同学学习的最大潜力；这是本节课一个很大的特点；学习化学的重要思路是：结构打算性质；由乙醇的结构估计乙醇具有什么化学性质；这是学习化学的特点；结合这两方面的特点,老师细心在网络课件中预备了大量材料；在实
4、施教学中, 第一引导同学仔细分析乙醇的结构,大胆对乙醇可能发生的断键位置进行估计；然后同学带着他们的估计进入到乙醇化学性质中的学习； 同学们带着他们的估计、假设和疑问, 在阅读中、 试验中、 协作学习中、 网络争论中、师生争论中努力检验他们的估计是否正确；估计正确的同学就好比得到了勉励,增强了学习的信心；而估计不对的同学仔细反思,总结显现错误的缘由；这样,既起到了学习乙醇的结构的目的, 又可以牢牢把握乙醇的化学性质；同时, 同学的综合分析才能在不知不觉中得到了提高；对于把握事物的本质,发觉事物的规律也有了肯定的自己的心得和体会；三、课时支配2 课时四、教具学具预备多媒体网络课件、投影仪、试管、
5、无水乙醇、钠、火柴、酒精灯、铜丝、小刀；五、师生互动活动设计名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 4 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载老师活动设计1利用乙醇的用途引入乙醇的这节课；请同学汇报利用网络搜寻信息的结果；后引导同学进入乙醇的结构这一部分内容的学习；2引导同学进入乙醇的化学性质这一部分内容的学习；（在此期间,老师可以与同学直接沟通,或者在线进行沟通）同学学习完以后,利用某些典型例题和同学一起总结沟通；3指导同学进入在线测试系统,同学检验自主学习的成效；并就一些比较难的题进行沟通、争论；同学活动设计1以分组的形式汇报乙醇的用途；（这
6、一信息收集工作同学在课前已经完成）2进入到乙醇结构的学习中,并对乙醇可能的断键位置作出估计；3进入到乙醇的化学性质的学习中,与老师、同学进行面对面的、在线的沟通；学习完乙醇的化学性质,一起摸索争论某一些典型的例题；4进入在线检测系统,检验学习的成效；并就一些比较难的题进行沟通、争论；六、教学步骤老师活动同学活动意图或手段 引入 乙醇俗名酒精,是酒中的主要成分,我国是世界 预备工作 同学利用课前空通过课前信息的收集,培育学上最早学会酿酒和蒸馏技术的国家,酿酒的历史已有4000余的时间,上网收集了许多生收集信息、挑选信息的能多年,我国的酒文化丰富多彩,闻名诗句“ 借问酒家何处关于乙醇的信息；力；有
7、,牧童遥指杏花村” 、“ 葡萄美酒夜光杯” 等早已脍炙 信息沟通 一些小组的代表通过同学的沟通, 训练同学的人口；随着科学技术的进步,人们逐步明白了乙醇的结构就他们搜集的信息对全班同口头表达才能；和性质, 发觉乙醇有相当广泛的用途；同学们组成争论小学进行汇报；通过对乙醇的用途的沟通,引组,利用课后的时间搜集了一些关于乙醇的一些信息,发入本节课；表在论坛上（熟悉乙醇）；同学可以利用课后时间上这个网站进行明白；现在请一些小组的代表与我们沟通一下； 过渡 现今社会是一个信息的社会,期望那个同学们能 回答 物质的性质 使同学体会学习化学的一条更好的利用好网络这个媒体！依据所收集的信息,乙醇的 物质的结
8、构 主线：结构打算性质,性质决应用主要在于： 作为能源、 饮料、 医疗等几个方面； 那么,定制法、用途和存在物质的用途是由什么打算的呢？ 追问 而物质的性质又打算于什么？ 叙述 对,学习化学同学们要把握一条主线：结构打算性 自主学习 同学通过网络课手段：老师供应的网络课件质,性质打算制法、用途和存在；本节课我们要重点学习件自学乙醇的结构；并完成使同学把握乙醇的结构；培育的就是乙醇的结构及其性质；接下来, 请同学进入到乙醇争论：同学的自学才能； 培育同学通的结构学习中；其间,假如有问题的话,同学可以争论,1. 乙醇的分子式为C2H6O,过论坛平台的沟通、协作能也可以举手问老师；C2H6O肯定是乙
9、醇么？ C2H6O力； 训练同学由结构推断性可能存在几种可能的结构？质的才能请同学们用碳和氧的排列方式简洁表示这些可能结构；2. 化学反应是旧键断裂新建生成的过程；分析乙醇可能断键的位置名师归纳总结 设问 同学们的估计对不对呢？现在,请同学们带着你的 自学 进入乙醇的化学性质同学把握乙醇的化学性质；培第 2 页,共 4 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 估计进入到乙醇的化学性质的学习中；学习必备欢迎下载养同学的自学才能；通过人人的学习中；乙醇的化学性质：动手试验,规范同学操作,全 能和金属钠发生反应 面培育、提高同学的试验能 能被氧化,发生氧化反应
10、力、观看才能和对试验现象的 分析才能； 培育同学通过论坛 能发生分子内脱水（消去反 应）,和分子间脱水 平台的沟通、协作才能； 同学试验 使同学体会到科学争论的一 1. 乙醇和钠的反应 般过程： 假设 - 通过试验验证 假设 - 进一步假设 - 再验证 - 最 2. 乙醇的氧化反应 观看现象,分析试验现象得 终得出正确的结论；出结论；将试验现象和得到 的结论发表在论坛上 并完成争论：1. 分析乙烷、水和乙醇他们 是否可以分别和钠反应；由 此我们可以得出乙醇中是和 碳相连的氢仍是和氧相连的 氢被钠置换？（是和氧相 连的氢被置换即羟基中的 氢）2常温下为什么金属钠与乙 醇反应较缓慢,远不如金属 钠
11、与水反应猛烈？（由于乙 醇中的氧氢键更稳固,不容 易断裂）3铜在反应前后其质量是否 发生变化？同在此反应中的 作用是什么？（反应前后铜 的质量没有变化,在此反应 中作为催化剂）4. 为什么温度要快速上升到 170 度？（由于在 140 度,会 发生分子间脱水, 生成乙醚） 叙述 好！同学们都很好的完成了学习；同学们在论坛上 总结 和老师一起总结乙醇总结乙醇的化学性质都提出了很好的见解；同学们的试验操作基本符合规范,的化学性质具有比较强的试验才能；现在, 一起来总结乙醇的化学性质；名师归纳总结 投影 不同的化学反应使得乙醇分子中的化学键断裂发 分析、沟通 手段： 利用幻灯片提出争论题第 3 页,
12、共 4 页生在不同的部位,化学键断裂在何处？1 与活泼金属反应断在1总结本节课的重点同时也是（1）与活泼金属反应键；碳氢键在此条件不会断；一个难点；通过问题的争论,（2）催化氧化由于和水中的氧氢键比较,同学既对乙醇的结构有了更（3）与浓 H2SO4共热 170乙醇中的氧氢键更稳固,所深的明白, 同时也全面把握了（4）与浓 H2SO4共热 140以,在反应中比较不简洁断；乙醇的化学性质；表现为比水和钠反应要缓慢培育同学摸索问题,解决问题- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备欢迎下载的才能； 培育同学协作沟通的得多；2 乙醇的催化氧化断的是 1 才能；
13、和 3 键；既然断的是 1 和 3,那醇发生氧化反应要求和羟 基相连的碳上必需要有氢；3 分子内脱水, 该反应属于 消去反应, 是 2 和 4 键断裂；醇发生消去反应的条件是和 羟基相连的碳上相邻的碳上 必需有氢；4 分子间脱水； 有两个乙醇 分子发生反应,一个断得是 1,另一个乙醇分子断的是 2； 叙述 接下来, 让我们进入我们学校自主开发的在线测试 课堂练习 进入在线测试系 利用在线测试明白同学这节 系统,进一步巩固我们所学的学问；统；（共六题, 5-7 分钟）课的学习成效, 对老师下一步 按要求完成练习题,并当场 的教学供应一些有价值的参（在线测试内容略）改正自己的错误；考；更重要的是帮
14、忙同学巩固 这节课所学的学问名师归纳总结 讲评 就同学错得比较多的题目稍作讲评,指出同学常犯听讲、摸索、改正自己的错指出同学一些比较常犯的错第 4 页,共 4 页的一些错误,使同学熟悉到自己错误的地方；误误,帮忙同学熟悉自己的错误 小结 本节课我们一起探究了乙醇的结构和化学性质；乙 回忆、总结 对本节课的学帮忙同学总结这节课所学的醇的结构打算了它可以发生这些反应： 1 与活泼金属习内容作一个总结内容,加深记忆的反应 2 发生氧化反应 3. 发生消去反应； 作业 同学课后按要求完成促使同学巩固所学的学问； 作业布置 我们的课后作业就在论坛里课后作业这一栏里；请同学们依据要求把答案发到老师的邮箱；作业目的： 乙醇在生活中常常作为 指导阅读 接下来的时间, 同学们抓紧浏览一些课外的信 阅读 息；工业是如何制乙醇？以及,酒精的生理作用,过量饮工业制乙醇一种饮料,那么, 作为同学应酒的危害, 青少年应当如何对待饮酒；有些同学对这堂课乙醇生理作用该怎么来对待酒精；通过这些一些不明白的地方也可以在这个时候提出来,我们一起解同学也可以就一些课堂上听文章的学习, 帮忙同学树立正决！不明白、不懂的地方,询问确的价值观念老师明白乙醇的工业制法- - - - - - -