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1、第第1节节 细胞膜细胞膜-系统的边界系统的边界 区分图中的细胞和气泡；说出气泡和细胞有什么不同？区分图中的细胞和气泡；说出气泡和细胞有什么不同？气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。气泡细胞 在电子
2、显微镜发明之前，科学家怎样确定细胞膜的存在？用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展 体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法(1)材料的选择：你想选择下列哪种材料？材料的选择：你想选择下列哪种材料？人的口腔上皮细胞、哺乳动物的成熟红细胞人的口腔上皮细胞、哺乳动物的成熟红细胞蚕豆叶肉细胞、洋葱鳞片叶的表皮细胞蚕豆叶肉细胞、洋葱鳞片叶的表皮细胞细胞膜的成分细胞膜的成分体体验验制制备备细细胞胞膜膜的的方方法法(1)(1)材料的选择：材料的选择：(2)(2)实验原理实验原理:(3)(
3、3)方法步骤方法步骤:细胞膜的成分细胞膜的成分哺乳哺乳动物动物成熟的成熟的红细胞红细胞 红细胞红细胞吸水胀破吸水胀破吸水吸水涨破涨破取少量红细胞稀释液，制成临时装片取少量红细胞稀释液，制成临时装片高倍镜下观察高倍镜下观察盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水,同时同时在另一侧用吸水纸小心吸引在另一侧用吸水纸小心吸引观察细胞的变化观察细胞的变化无细胞壁无细胞壁无细胞核与众多的细胞器无细胞核与众多的细胞器十九世纪末，欧文顿用十九世纪末，欧文顿用500多种化学物质对多种化学物质对植物细胞的通透性进行过上万次实验，发植物细胞的通透性进行过上万次实验，发现细胞膜对不同物质的现细胞膜对不同物质的
4、通透性不一样通透性不一样：凡：凡是可以是可以溶于脂质溶于脂质的物质，都比不能溶于脂的物质，都比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入质的物质更容易通过细胞膜进入 细胞。细胞。一、细胞膜的成分你能得出什么结论？你能得出什么结论？阅读教材阅读教材P41后两段看看后两段看看细胞膜还含有什么成分？细胞膜还含有什么成分？小资料小资料细胞膜中含有细胞膜中含有脂质脂质1.细胞膜主要由细胞膜主要由和和 还含有少量的还含有少量的 2.细胞膜上的蛋白质的种类和数量与细细胞膜上的蛋白质的种类和数量与细胞膜的胞膜的 密切相关密切相关细胞癌变时，细胞膜成分发生细胞癌变时，细胞膜成分发生-，主要是糖被，主要是糖被变薄，产生甲胎蛋白变薄，产生甲胎蛋白AFPAFP，-CEA-CEA等物质。等物质。一、细胞膜的成分蛋白质蛋白质脂质脂质糖类糖类功能功能改变改变癌胚抗原癌胚抗原阅读教材阅读教材P42页，总结细胞膜的功能有哪些页，总结细胞膜的功能有哪些?二、二、细胞膜的功能将细胞与外界环境分隔分隔开控制物质进出控制物质进出细胞进行细胞间细胞间的信息交流信息交流选择透过性膜选择透过性膜细胞壁细胞壁成分成分:纤维素、果胶纤维素、果胶作用：支持和保护细胞作用：支持和保护细胞第第1节节 细胞膜细胞膜 系统的边界系统的边界体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法一、细胞膜的成分一、细胞膜的成分二、二、细胞膜的功能细胞膜的功能