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1、第第3章章 细胞的基本结构细胞的基本结构细胞与外界环境的边界是什么？细胞与外界环境的边界是什么？1.1.光光学显微镜下能看见细胞膜吗？学显微镜下能看见细胞膜吗？2.2.请推测科学家是怎样在使用电镜看请推测科学家是怎样在使用电镜看到细胞到细胞膜之膜之前就已确定它的存在了呢？前就已确定它的存在了呢？ 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。伊红为什么不会逸出细胞？伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？此实验说明了什么？ 材料材料1动动脑筋细胞作为一个完整的系统，它有边界 学习目标学习目标 简述细胞膜的成分和功能简述细胞膜的成分和功能 进行用
2、哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验， 体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法 认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个 生命系统的重要意义生命系统的重要意义3.13.1细胞膜细胞膜-系统的边界系统的边界 请从下面细胞中选出最容易获得纯净细请从下面细胞中选出最容易获得纯净细胞膜的细胞，并说明理由胞膜的细胞，并说明理由哺乳动物成哺乳动物成熟的红细胞熟的红细胞高等动物细胞高等动物细胞高等植物细胞高等植物细胞细菌细菌 动物细胞没有细胞壁动物细胞没有细胞壁 哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核和众多哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核和众多的细
3、胞器的细胞器实验原理：实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水胀破哺乳动物成熟的红细胞吸水胀破生理盐水生理盐水蒸馏水蒸馏水浓盐水浓盐水生理盐水生理盐水蒸馏水蒸馏水浓盐水浓盐水生理盐水生理盐水蒸馏水蒸馏水准备材料：准备材料：制作装片：制作装片：观察：观察：滴清水：滴清水：观察：观察：结果结果：牛、羊、人的新鲜红细胞牛、羊、人的新鲜红细胞稀释液稀释液（用生理盐水稀释）（用生理盐水稀释）用滴管吸取少许红细胞稀释液，滴一小用滴管吸取少许红细胞稀释液，滴一小滴在载玻片上，盖上盖玻片滴在载玻片上，盖上盖玻片用显微镜观察红细胞形态用显微镜观察红细胞形态（由低倍（由低倍高倍）高倍）在盖玻片的一侧滴，在另一侧用吸水在
4、盖玻片的一侧滴，在另一侧用吸水纸吸引纸吸引持续观察细胞的变化持续观察细胞的变化正常红细胞正常红细胞红细胞膜红细胞膜涨破的红细胞涨破的红细胞思考思考：如何从已破裂的红细胞混合液中分离出纯：如何从已破裂的红细胞混合液中分离出纯度较高的细胞膜？度较高的细胞膜？离心离心材料材料18591859年，欧文顿选用年，欧文顿选用500500多种化学物质对动多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。你从
5、以上实验能得出什么结论？并你从以上实验能得出什么结论？并说明理说明理由。（提示：相似相溶原理）由。（提示：相似相溶原理）动动动动脑筋脑筋细胞膜的组成成分中含有脂质细胞膜的组成成分中含有脂质（一）（一）细胞膜的化学成分（多用动物细胞研究）细胞膜的化学成分（多用动物细胞研究）你从以上实验中能得出什么结论？你从以上实验中能得出什么结论？动动动动脑筋脑筋材料材料 科学家对细胞膜化学成分深层分科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶析发现，细胞膜会被蛋白酶分解。分解。细胞膜的组成成分中还含有蛋白质细胞膜的组成成分中还含有蛋白质研究物质组成的方法：研究物质组成的方法：“酶解法酶解法”磷磷脂脂最
6、最丰丰富富在细胞在细胞膜行使膜行使功能时功能时起重要起重要作用作用功能越复杂的细胞膜，功能越复杂的细胞膜，蛋白质蛋白质的种类和数量越多。的种类和数量越多。资料：用凉水洗红苋菜，水不变红；资料：用凉水洗红苋菜，水不变红； 煮苋菜汤，汤却是红色的。煮苋菜汤，汤却是红色的。 这与细胞膜的功能有何关系？这与细胞膜的功能有何关系？物质传递物质传递接触传递接触传递发出信号的细胞发出信号的细胞 靶细胞靶细胞 与膜结合的信号分子与膜结合的信号分子通道传递通道传递胞间连丝胞间连丝 （三）（三） 细胞膜的功能细胞膜的功能 将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞控制物质进出细胞 进行细胞间的
7、信息交流进行细胞间的信息交流是谁，隔开了原始海洋的动荡是谁，奏鸣了生命的交响是谁，为我日夜守边防 是谁，为我传信报安康。啊，伟大的细胞膜呀！没有你，我会是何等模样！与外界环境与外界环境隔开隔开控制物质进出控制物质进出进行细胞间信进行细胞间信息交流息交流1、植物细胞壁的主要成分是什么？2、对植物细胞有何作用？有什么特点？细胞壁成分：成分：纤维素、果胶纤维素、果胶功能：功能：保护、支持保护、支持特点：特点：全透性全透性课堂巩固课堂巩固1 1、在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元 素是素是 A. CA. C、H H、O B. CO B. C、H
8、 H、O O、P P C. C C. C、H H、O O、N D. CN D. C、H H、O O、N N、P P2 2、动物细胞与植物细胞细胞膜的功能差异较大，、动物细胞与植物细胞细胞膜的功能差异较大， 其主要原因是构成细胞膜的成分中其主要原因是构成细胞膜的成分中 A A、脂质不同脂质不同 B B、磷脂不同磷脂不同 C C、蛋白质不同蛋白质不同 D D、水不同水不同3 3、下列有关细胞膜功能的叙述中下列有关细胞膜功能的叙述中, ,错误的是错误的是 A.A.将细胞与外界环境隔开将细胞与外界环境隔开 B.B.控制物质进出细胞控制物质进出细胞 C. C.进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流 D
9、.D.可以为生命活动提供能量可以为生命活动提供能量4.4.下列关于细胞膜的叙述中，不正确的是（下列关于细胞膜的叙述中，不正确的是（ ）A.A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成细胞膜主要由脂质和蛋白质组成B.B.不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和数量不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和数量相同相同C.C.组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富D.D.细胞膜中有少量的糖类细胞膜中有少量的糖类5.5.下列不属于细胞间的信息交流的是（下列不属于细胞间的信息交流的是（ ）A.A.内分泌细胞分泌的激素与靶细胞的结合，内分泌细胞分泌的激素与靶细胞的结合， 将信息传递给靶细胞将信息
10、传递给靶细胞 B.B.精子和卵细胞之间的识别和结合精子和卵细胞之间的识别和结合C.C.核酸中的遗传信息传递到细胞质核酸中的遗传信息传递到细胞质 D.D.高等植物细胞间通过胞间连丝完成信息交流高等植物细胞间通过胞间连丝完成信息交流6.6.在处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择在处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将有毒重金属离子挡在膜的一侧，以降低有毒地将有毒重金属离子挡在膜的一侧，以降低有毒重金属离子对水的污染，这是试图模拟生物膜的重金属离子对水的污染，这是试图模拟生物膜的（ ）A.A.将细胞与外界环境分隔开的功能将细胞与外界环境分隔开的功能B.B.控制物质进出细胞的功能控制物质进出细胞的功能C.C.进行细胞间信息交流的功能进行细胞间信息交流的功能D.D.具有免疫作用的功能具有免疫作用的功能7.7.下列关于植物细胞细胞壁的说法不正确的是（）下列关于植物细胞细胞壁的说法不正确的是（）A.A.植物细胞都有细胞壁植物细胞都有细胞壁B.B.细胞壁的化学组成中含有多糖细胞壁的化学组成中含有多糖C.C.细胞壁对植物细胞有支持和保护作用细胞壁对植物细胞有支持和保护作用D.D.细胞壁可控制物质进出细胞细胞壁可控制物质进出细胞