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1、将细胞含有的各种物质配齐，并按照他们在细胞中的比例放在这支将细胞含有的各种物质配齐，并按照他们在细胞中的比例放在这支试管中，能构成一个生命系统吗？为什么？试管中，能构成一个生命系统吗？为什么？ 系统不是其组分的简单的堆砌，而是系统不是其组分的简单的堆砌，而是通过组分间通过组分间结构和功能的密切联系结构和功能的密切联系，形成的统一整体，形成的统一整体细胞。细胞。v化学成分：纤维素和果胶v功能：支持和保护v特点：全透性1859年，年，E.Oerton选用选用500多种化学物质对植物多种化学物质对植物细胞膜进行了上万次的研究。发现凡是细胞膜进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质易溶于脂质的物质，容易
2、穿过膜的物质，容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物，反之，不容易溶于脂质的物质，不容易穿过膜。质，不容易穿过膜。1897年，年，Crijins和和Hedin用红细胞做实验，证明用红细胞做实验，证明分子通过细胞膜的特性与其在分子通过细胞膜的特性与其在脂质中的溶解度脂质中的溶解度有关，有关，且且溶解度越大越容易通过溶解度越大越容易通过。v材材 料料你从以上实验中能得出什么结论？你从以上实验中能得出什么结论？细胞膜的组成成分中含有细胞膜的组成成分中含有脂质脂质。你从以上实验中能得出什么结论？你从以上实验中能得出什么结论？动动动动脑筋脑筋 科学家对细胞膜化学成分深层分析科学家对细胞膜化学成分深层分析发
3、现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的蛋白酶是生物体内普遍存在的只只对蛋白对蛋白质分解起催化作用的物质）。质分解起催化作用的物质）。细胞膜的组成成分中还含有细胞膜的组成成分中还含有蛋白质蛋白质。v材材 料料脂质脂质 50% 50% 蛋白质蛋白质 40%40%糖类糖类 2%-10%2%-10% 磷脂磷脂（最丰富最丰富）、胆固醇（动物细胞膜）、胆固醇（动物细胞膜） 细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量是越多。和数量是越多。膜的功能活动主要由膜的功能活动主要由蛋白质来承担。蛋白质来承担。与细胞与细胞识别识别有关有
4、关三、细胞膜的功能三、细胞膜的功能1 1 将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开2 2 控制物质控制物质进出进出细胞细胞3 3 进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流选择透过性选择透过性原始地球环境原始地球环境膜的存在使细胞膜的存在使细胞成为一个成为一个相对独相对独立立的系统，为细的系统，为细胞的生命活动提胞的生命活动提供了一个供了一个稳定的稳定的内部环境内部环境。营养物质营养物质无用的、有无用的、有害的物质害的物质细胞产生的分细胞产生的分泌物、废物泌物、废物 控制作用是控制作用是相对的相对的，例如：有些病毒、细菌，例如：有些病毒、细菌也能侵入细胞，使生物体患病也能侵入细胞，使生物体患
5、病。v科研上鉴别死细胞和活细胞，常用科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染染色排除法色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释你能解释“染色排除法染色排除法”的原理吗？的原理吗？例如：精子和卵细胞的识别和例如：精子和卵细胞的识别和结合结合1.1.细胞细胞 细胞细胞，2.激素激素 靶细胞靶细胞例如，高等植物细例如，高等植物细胞之间通过胞之间通过胞间连胞间连丝丝相互连接，也有相互连接，也有信息交流的作用。信息交流的作用。 图二图二 胞间连丝切片
6、（黑枣）胞间连丝切片（黑枣）3.细胞细胞 细胞细胞通道通道通道通道1 1、在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基、在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是本元素是 （ ） A. CA. C、H H、O B. CO B. C、H H、O O、P P C. C C. C、H H、O O、N D. CN D. C、H H、O O、N N、P P 课堂训练课堂训练2.2.动物细胞与植物细胞细胞膜的功能差异较大，其动物细胞与植物细胞细胞膜的功能差异较大，其主要原因是构成细胞膜的成分中主要原因是构成细胞膜的成分中 A A、脂质不同、脂质不同 B B、磷脂不同、磷脂不同 C C、蛋白质不同、蛋白质不同 D D、水不同、水不同4.4.生物膜上信息交流的受体大多是属于下列哪类生物膜上信息交流的受体大多是属于下列哪类物质物质( )( )A.A.脂质类脂质类 B.B.蛋白质类蛋白质类 C.C.核酸类核酸类 D.D.纤维素类纤维素类3.3.下列哪项不属于细胞膜的功能（下列哪项不属于细胞膜的功能（ ）A.A.控制物质进出细胞控制物质进出细胞 B B提高细胞内化学反应速率提高细胞内化学反应速率 C.C.将胰岛细胞形成的胰岛素分泌到细胞外将胰岛细胞形成的胰岛素分泌到细胞外D.D.作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定