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1、基础回扣（答案）基础回扣（答案）一、一、1 1、代谢反应、代谢反应 2 2、（、（1 1）常态）常态 活跃状态活跃状态 （2 2）活化能）活化能二、二、活细胞活细胞 催化催化 蛋白质蛋白质 RNARNA三、三、1 1、H H2 2O O2 2酶酶 无机催化剂无机催化剂 2 2、一种或一类、一种或一类 3 3、空间结构、空间结构 降低（受抵制）降低（受抵制）第1页/共14页基础检测 1 1 1 1细胞代谢的主要场所是线粒体细胞代谢的主要场所是线粒体()()()()2 2 2 2酶在生物体内有催化和调节作用酶在生物体内有催化和调节作用()()()()3 3 3 3酶是活细胞产生的具有催化作用的蛋白
2、质酶是活细胞产生的具有催化作用的蛋白质 ()()()()4 4 4 4酶是活细胞产生的，有些酶中含有核糖酶是活细胞产生的，有些酶中含有核糖 ()()()()5 5 5 5酶催化作用的实质酶催化作用的实质提高化学反应的活化能，使化学提高化学反应的活化能，使化学 反反应顺利进行应顺利进行 ()()()()第2页/共14页盘点高考盘点高考考点一、酶的本质和作用机理考点一、酶的本质和作用机理考点二、有关酶的曲线考点二、有关酶的曲线考点三、有关酶的实验设计考点三、有关酶的实验设计第3页/共14页考点一、酶的本质和作用机考点一、酶的本质和作用机理理化学本质化学本质 鉴定试剂鉴定试剂合成原料合成原料合成场所
3、合成场所作用场所作用场所作用机理作用机理来源来源蛋白质（绝大部分）RNARNA（少部分）氨基酸核糖核苷酸核糖体主要在细胞核降低降低化学反应的活化能化学反应的活化能考点突破考点突破在细胞内、外，体外均可起作用活细胞产生的1、酶的本质双缩脲试剂双缩脲试剂吡啰红染液吡啰红染液第4页/共14页激激素素抗抗体体神经递质神经递质与酶常混淆的同种物质与酶常混淆的同种物质来源来源内分泌细胞内分泌细胞浆细胞浆细胞神经细胞神经细胞酶酶活细胞活细胞发挥作用后是否立即被分解或发挥作用后是否立即被分解或失活失活是是一般是一般是是是不是，可反复使用不是，可反复使用第5页/共14页 1 1 1 1下列有关酶的叙述正确的是下
4、列有关酶的叙述正确的是 ()A A A A凡是活细胞都能产生酶，酶可以由具分泌功能的凡是活细胞都能产生酶，酶可以由具分泌功能的细胞产生，也可以从食物中获取细胞产生，也可以从食物中获取 B B B B酶只有在细胞内才起作用，既能催化细胞内化学酶只有在细胞内才起作用，既能催化细胞内化学反应，又能在新陈代谢中和生长发育中起调控作用反应，又能在新陈代谢中和生长发育中起调控作用 C C C C将淀粉酶溶液中加入双缩脲试剂发现溶液出现紫将淀粉酶溶液中加入双缩脲试剂发现溶液出现紫色，说明酶的化学本质一定是蛋白质色，说明酶的化学本质一定是蛋白质 D D D D将将H H H H2 2 2 2O O O O2
5、2 2 2酶和蒸馏水同时等量加入酶和蒸馏水同时等量加入H H H H2 2 2 2O O O O2 2 2 2溶液中，发溶液中，发现在有酶的试管中迅速出现大量气泡，说明酶的确降低现在有酶的试管中迅速出现大量气泡，说明酶的确降低了反应的活化能，具有催化作用了反应的活化能，具有催化作用考点考点1 1 1 1第6页/共14页关于酶的叙述，正确的是A.酶提供了反应过程所必需的活化能B.酶活性的变化与酶所处的环境的改变无关C.酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失D.酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸（20112011海南高考）关于酶的叙述，正确的是海南高考）关于酶的叙述，正确的是A.A.酶提供了
6、反应过程所必需的活化能酶提供了反应过程所必需的活化能 B.B.酶活性的变化与酶所处的环境的改变无关酶活性的变化与酶所处的环境的改变无关C.C.酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失D.D.酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸C第7页/共14页2、酶的作用机理：ac段段bc段段ab段分别表示什么段分别表示什么第8页/共14页考点二：与酶有关的曲线考点二：与酶有关的曲线1 1、影响、影响酶活性酶活性的曲线的曲线 影响酶活性的主要因素影响酶活性的主要因素 ：温度：温度 PHPH2 2、影响、影响酶促反应速率酶促反应速率
7、的曲线的曲线第9页/共14页2 2、画曲线，找三点：起点、画曲线，找三点：起点 转折点转折点 终点终点3 3、温度和温度和PHPH通过通过影响酶的活性影响酶的活性影响酶影响酶促反应的速率促反应的速率 酶浓度和底物浓度通过酶浓度和底物浓度通过影响底物和影响底物和酶的接触面积酶的接触面积而影响酶促反应的速率，而影响酶促反应的速率，而并不影响酶的活性而并不影响酶的活性1、分析曲线时，看清楚、分析曲线时，看清楚纵、横坐标代表的含义纵、横坐标代表的含义技法归纳：技法归纳：4、酶活性、酶活性不同于不同于酶促反应速率酶促反应速率第10页/共14页考点三：与酶有关的实验设计考点三：与酶有关的实验设计设计实验时要注意哪几个原则？对照原则 单一变量原则 等量原则第11页/共14页探究温度对酶活性的影响讨论：讨论：1、本实验选用淀粉酶还是过氧化氢酶较合适？2、反应原理3、鉴定原理4、本实验至少设几个组？5、本实验的自变量、因变量是什么？第12页/共14页小结小结本节课你学到的哪些知识？本节课你学到的哪些知识？第13页/共14页谢谢您的观看！第14页/共14页