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1、第二章 旅游景区产品的特点与构成案例引入 上海新天地改造前是成片有近百年历史的石库门建筑旧区。它以石库门这种上海近代建筑的标志为基础,首次改变了原有的居住功能,创新的赋予其商业经营功能,把这片反映了上海历史和文化的老房子改造成了集国际水平的餐饮、购物、演艺等功能的时尚、休闲文化娱乐中心。如今漫步于此,依旧是青砖步道、清水砖墙、乌漆大门、窄窄弄堂,仿佛时光逆流,重归故里。上海新天地已被公认为中外游客领略上海历史文化和现代生活形态的最佳去处之一,成为国内外各界人士喜闻乐见的都市休闲景区。辅学资源第一节 旅游景区产品的界定和类型一、界定研究对象q相关概念辨析旅游产品与旅游品牌、旅游形象旅游产品与旅游
2、资源 旅游产品与一般产品 旅游产品与景区产品辅学资源二、旅游景区产品的类型依据旅游产品的分类广义的景区产品狭义的旅游景区产品依景区产品的功能分类陈列式表演式参与式按照旅游产品的产品性质分类分 观光产品 度假产品 专项产品按照旅游产品的内部布局 品牌产品 重要产品 配套产品辅学资源第二节旅游景区产品的特点一、旅游产品的特点 富有弹性 具有消费上的关联性和多样性二、景区产品自身的特殊性 不可检验性 生产与消费的同步性 共享性 不可储存性 辅学资源第三节 旅游景区产品的构成一、旅游景区产品构成的理论基础(一)一般产品的构成学说(图)(二)旅游吸引物产品构成学说(图)扩展扩展产品产品有形有形产品产品核
3、心核心产品产品核心利益或服务包 装品牌特色设计质量安装售 后服 务 质量 保证交货与信誉产品的三个层面产品的三个层面辅助服务设施如餐厅等 天气 开放时间处理投诉的程序 为有特殊要求游客提供服务停车场 刺激的游乐项目 品牌 服务质量 与他人共享公园园内景点 安全 刺激和气氛 核心产品 有形产品 扩展产品 产品的三个层面以主题公园为例产品的三个层面以主题公园为例二、旅游景区的产品构成辅学资源三、旅游景区的产品体系和产品组合(一)旅游产品体系(二)旅游产品组合的 广度(不同类别旅游产品的数量)深度(同一类型旅游产品的数量)关联度 辅学资源第四节 旅游景区产品的开发目标景区开发主要以提高游客体验为中心
4、,并要注重旅游业的可持续发展,实现景区社会、经济与环境的协调、统一发展。(优质、持续和平衡)景区产品设计的出发点:游客的核心需求景点类型提供的核心价值主题乐园刺激、种类繁多的乘骑、气氛、和其他人共享的服务、服务价格比、轻松愉悦海 滩日光、海水、经济合算、接触其他游客或独处的机会教 堂历史、建筑美、气氛、宁静和神圣的感觉博 物 馆学习新知识、怀旧、购买纪念品剧 院娱乐、气氛、地位休闲中心锻炼、体能挑战或与其他人竞赛、地位不同景点提供的核心价值辅学资源第五节 旅游景区产品的生命周期一、景区产品生命周期的理论基础(一)产品生命周期理论(图)(二)旅游地生命周期理论(图)销售量初始期成长期成熟期衰退期
5、一般产品时间产品生命周期理论产品生命周期理论销售量时间介入期探索期发展期巩固期滞长期后滞长期旅游产品 旅游地生命周期曲线旅游地生命周期曲线 辅学资源二、景区产品的生命周期(一)不同景区产品的生命周期曲线 图:景区产品生命周期曲线辅学资源(二)说明:有些景区产品的生命周期曲线会在初创期就达到高峰 有些景区可能永远不会消亡 有些景区在初创期就夭折 大部分景区可以通过对景区产品的更新改造和升级换代延长其生命周期人造景点的生命周期越来越短 生命周期理论的假设是产品的价格在整个过程中是一成不变的辅学资源三、景区产品生命周期的调控(一)理论基础:旅游地生命周期的评估(二)根本途径:产品创新景区产品创新的方法:主题创新 结构创新 功能创新景区产品创新思维方法:自由联想 头脑风暴法 斯盖普法(SCAMPER)辅学资源景区产品创新具体措施 外延式开发 内涵式提升 优化产品组合