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1、冷与热课堂实录师：同学们，你们都有喝过茶，有没有在课室里喝过茶呢？这 一次我为同学们带来了一些不错的茶叶，在这里，将为大家冲一 壶茶，让同学们现场品尝茶，有没有爱好呢？生：有研讨：从同学的生活经受入手科，以冲茶品茶这种别具一格 的情境导入，引发同学的爱好。师：（取出A、B两瓶水）用A号瓶水和B号瓶水分别冲茶。提问：（将A瓶的水冲的茶和B瓶的水冲的茶置于投影仪中 投影。）两杯茶水有什么不同？生：茶水浓淡不同，颜色深浅不同师：现在请小组派代表出来品品茶吧。生：代表的同学喝茶。师：由于时间的关系，不能每个同学都来品茶，这没关系， 下课之后，没品到茶的同学可以老师这里拿茶叶回去自身冲。现在老师要问一问
2、刚才有喝茶的同学一个问题了。提问：喝A瓶的水冲的茶和B瓶的水冲的茶有什么不同？生：一杯比较烫，一杯比较凉；一杯比较香，一杯比较淡师：同种茶叶，用两个瓶中的水泡出了不同的茶水，茶水的不同是什么引起的呢?生：水师：A号瓶水和B号瓶水分别是什么样的水呢？生：冷水、凉水、热水、开水师：能说说你是如何知道的吗？它们就是冷水和热水吗?生：喝的时候，一杯是凉的，一杯是烫的。生：拿的时候一杯是冷的一杯是烫手的。师：我们小组的桌上都有两瓶这样的水，现在请同学们摸一 下，是不是一瓶是冷水一瓶是热水？生：（进行触摸）师：好，不同的水就可以冲出不同的茶，水里面藏着的隐可 真不少，让我们一起来探究冷水与热水更多的隐吧！
3、（板书）冷水与热水师：我们在生活上常常会感受到物体的冷热。我们一般把物体的冷热称为 ？生：温度师：冷水的温度？热水的温度？生：低、高师：刚才的同学说喝茶水的时候可以感觉到水的冷热。我们 只是利用自身，还有什么方法知道水的温度的不同呢？生：看、摸、闻师：你是怎么看出来的呢?生：热水会冒出许多的白汽。师：水是没有味道的，你又是怎么闻出来的呢？生：当我们去闻热水时，鼻子就会感到湿湿的水汽，冷水就 没有这种感觉。师：我们的同学说得很好，用掌声褒扬一下。生：鼓掌研讨：用激励性的语言和掌声来褒扬同学的回答，是对同学 学习的一种确定的评价。师：我们提到的方法是通过身体去感觉水的冷热，当水太冷 或太热时，会引
4、起身体的不适，在日常生活上，哪些地方简单遇 到冷热水？生：倒开水、喝开水、生：淋浴生：喝热汤师：当我们遇到冷水或热水的时候，应当留意些什么？生：烫伤、受冻师：好，同学们在遇到有过冷或过烫的水时就要特殊当心了.研讨：进行平安教育，引发同学重视生活中简单忽视的平安。师：刚才的几种方法都是通过我们身体去感觉水的冷热，除 了水温的不同，冷水与热水还有什么不同？（板书）冷水与热水还有什么不同？师：热水除了解冷热不同外还有什么不同？你们有方法去区 分吗？开动我们的脑筋，想一想，我们可以利用身旁什么样的资 料，帮助我们了解冷水与热水有什么不同？生：在装有冷水和热水的杯口上放纸片。师：放上的纸片有什么不同呢？
5、生：放在热水杯上的纸片会变湿了。生：放盐师：把盐放进后会有什么状况？生：冷水的盐溶得比较慢，热水的溶得快。生：也可以放糖。师：放糖和放盐是同样的变化吗？生：我们想到用茶叶生：我们可以滴墨水。师：呀，同学们的方法可真多，请小组争论一下，选择其中 的一种方法进行试验。同学们在试验时要留意下面一些地方：.小组由代表在试 验资料自选箱领取试验资料.试验前进行推想试验现象，再进 行试验，认真观看试验现象并填写试验记录表。.试验条件要 全都，如倒的冷水和热水的量要相等，放进的资料也要相等。. 留意平安和干洁。研讨：让小组自行确定试验方法，自已选择试验资料，具有 较大的开放性和选择性，也体现同学的主体性和自
6、主性。（同学分组试验，有的选择放盐、有的放糖、有的放茶叶、 有的滴墨水。老师巡回指导）师：好下面请同学们汇报试验结果。生：墨水在热水中比在冷水中集中得快。师：嗯，同学们观看得很认真。生：盐在冷水中溶得比较慢，在热水中溶得很快。生：糖也是一样。生：在热水中，茶叶会伸绽开来，而且很快就有颜色和香味 了。师：这个小组的同学观看得够全面的，说得真不错。研讨：通过相互沟通，使各个小组猎取更多区分冷水和热水 的方法。弥补自身小组没时间进行的试验的缺乏。师：通过观看刚才在冷水和热水中放盐、糖和茶叶的试验, 你能试着解释在用冷水和热水冲茶的不同吗？生：热水能把茶叶中的物质快速的溶解出来，而且，茶叶在 热水中会
7、伸绽开来，这样茶叶中的物质溶解得更快，所以热水冲 茶时就会显得有香味和颜色了。师：说得特别好。我们用掌声表示赞扬吧。研讨：让同学利用把握的学问尝试解决实际遇到的问题，在 做中学，在学中做，培育学会探究解决问题的力量。师：下面老师有一个试验，让大家看看冷水和热水还有什么不一样的地方。（请一位同学上台协商演示试验。）师：将冷水袋（水袋内装有颜色，便于观看）放入热水槽中， 猜想一下，会有什么现象消失？生：水袋会变颜色。生：水袋会膨胀起来。师：除了这些变化，还有没有其他的想法？物体放入水的时 候，有时会怎么样呢？（用手势作上浮下沉的动作）生：哦，水袋会下沉。生：我反对，冷水袋在热水中会浮起来.研讨：猜
8、想是科学探究的一种重要方法，通过试验前的不同 猜想，引发出各种的争辩，活跃同学了的科学思维。师：好，那我们还是通过试验来看看吧。（在投影仪上演示试验，放入冷水袋，水袋在水槽中沉了下 去。）生：哦，原来冷水袋在热水中会沉下去。师：现在把一个跟刚才冷水袋装有一样多的水量的热水袋放 进热水槽中会有什么现象呢？生：沉下去。生：浮现来。师：看法不能统一，怎么办？生：让试验来证明。（在投影仪上演示试验，放入热水袋，水袋在热水槽中浮了上来。）师：下面要请同学们自身来做一个试验了，就是把一个热水 袋放进冷水槽中。先想一想会消失什么样的现象，再进行试验。（分发热水袋，小组试验。）生：（汇报）热水袋在冷水槽中是浮
9、现来的。师：我们上面三个试验说明白什么？生：冷水袋在热水槽中是下沉的，热水袋在水槽中上浮的。师：假如将冷水袋放在装冷水的水槽中，又会消失什么样的 现象啊？这个试验留给同学们在课后的时间去查找答案。研讨：留下悬念，激发求知的奇怪心。师：装着热水的袋在水里是浮的，装着冷水的袋在热水里是 沉的，一浮一沉，是推断冷水与热水的又一不同的方法了。细心 的同学可能会发生疑问，不用袋子包住热水，它在水里是否还是 会上浮呢？同学们，能不能利用现有的资料，设计一个试验，进行观看 呢？生：小组争论，提出自身的猜想，设计试验师：（巡堂，参加各小组的争论，引导同学设计试验）（演示试验：将带颜色的热水倒入装在大量筒的冷水中的试 验，观看到热水是浮在冷水上面的。）师：热水会上浮，上浮的缘由是什么呢？这是一个比较深化的问题，我们把这个问题留到下一次课连续讨论吧。研讨：为后续的课预留问题，激起同学探究的爱好和欲望。