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1、2022年全市食品安全监管主要环节工作要 点2022年，全市市场监管系统食品安全监管工作要牢固树 立以民为本的监管理念，认真落实市局党委工作部署，以食 品安全治理体系和治理能力现代化为目标，严格落实“四个 最严，要求，坚持统筹安全与开展，坚持以数字化改革为牵 引，全面贯通数字化应用，健全风险闭环管控机制，扎实推 进“双安双创”，确保不发生重大食品安全事故、不发生进 口冷链食品“物传人”事件、不发生重大食品安全舆情，确 保食品安全保障水平和群众满意度持续提升。食品安全协调工作要点紧盯两级创立，攻坚目标任务（一）全力推进国省两级示范创立。配合台州市全力推 进国家示范创立，落实各工程标任务和细那么指
2、标，确保通过 国家示范市创立。加强统筹协调，强化人力财力保障，深入 开展食品安全示范市创立。对照先行地区标杆，借鉴优秀经 验，合理分解并落实目标任务和细那么指标。坚持问题导向, 着力治理突出问题，找准玉环存在的薄弱点和缺乏项，集中 进行攻坚解决。发挥玉环优势，抓细抓实特色亮点，推出品 牌示范引领工程。加强宣传引导，争取社会广泛参与，提高 创立的公众知晓度和群众满意度。持续做好食品安全市动态 跟踪评价。二、全面统筹协调，健全体制机制（一）牵头统筹全市工作。完成两次食药安委全会、全 市食品药品安全工作会议等重大会议组织筹备工作，推动市 委常委会、市政府常务会议听取食品药品安全汇报并研究解 决重点难
3、点工作，推动食品药品安全内容列入市委全会报告、 政府工作报告。出台全市食品药品安全工作要点，明确全年 目标任务。根据工作需要，组织食药安委成员单位会议，分 析食品药品安全形势，围绕食品药品安全风险治理等重大或 专项工作进行协调部署。落实食品安全联席交流机制，常态 化开展重要信息共享、重大问题联合督办、区域性风险隐患 联合研判等工作。牵头组织开展食品安全“守底线、查隐患、 保安全”专项行动，形成部门合力。（二）完善评议考核机制。加强省、市食品安全评议考 核的研究，分解落实重点工作部门责任。完善市对乡镇（街 道）、部门考核体系，制定年度考核细那么，科学设置考核赋 分要求和考核权重。将食品安全重大部
4、署、重点工作纳入党 委和政府跟踪督办内容，以市委市政府名义督办去年省对市 食品安全考核薄弱工程。优化食品安全监管职能部门评议考 核方式，按照“管行业必须管安全”的要求，在责任落实和 责任追究上抓落实、促完善。（三）健全风险应急管理机制。加强应急管理，规范食 品安全事件（事故）信息报送程序和应急处置职责分工。加 强舆情监测，及时发现苗头性问题，开展综合研判和应急处 置。持续加大食品安全信息公开力度，拓展交流渠道，把握 舆论走向，完善新闻发布机制，及时对外界发布权威信息。 完善食品安全事故应急预案，开展食品安全应急演练。三、深化党政同责，夯实工作基础（一）压实地方党委政府责任。以党、规定意见 及省
5、、市贯彻文件为总方向，落实食品安全党政同责实施 方法市级党政领导干部食品安全工作职责清单等文件 要求，健全完善食品安全工作责任制，催促地方党政领导主 动担责、履职尽责。按照全省食品安全党政同责专项督查要 求，全面落实食品安全责任清单，加大食品安全党政同责指 导和督查力度。加强食品安全责任制培训，增强地方党政领 导干部食品安全意识。结合市委巡视巡察安排，将食品安全 工作列入巡察重点内容。（二）深化星级食安办建设。严格把控星级食安办建设 质量，催促乡镇（街道）高标准落实，实现三星级食安办全 覆盖，2022年培育五星级食安办一个，培育四星级食安办 2-3个。实施乡镇（街道）星级食安办动态管理和跟踪评
6、价， 巩固已命名星级的乡镇（街道）食安办工作质量，确保常态 化保持。推进基层协管员队伍建设，开展基层食品安全协管 人员能力培训，基层协管人员食品安全考核优秀率达50%, 探索优秀协管员奖励机制，提升基层食品安全协管人员工作 能力。持续推动食品安全基层责任网络建设，发挥全科网格 员作用，排查隐患，助力监管。（三）强化食品安全问题整治。实施食品安全风险隐患 大排查，开展“守底线、查隐患、保安全”等系列专项行动， 通过整治切实消除全市食品安全领域突出隐患，夯实食品安 全工作基础。完善风险会商、定期调度、责任约谈机制，强 化部门联动，提升隐患治理水平。四、拓宽多维渠道，营造共治气氛（一）推进食责险提质
7、扩面。加大食品安全责任保险推 进力度，将集体食堂、农村集体家宴、农贸市场等食品安全 重点领域全面纳入食品安全责任保险公益险范围，引导重点 食品生产企业、大中型商超、大中型餐饮服务企业、厨房、 集中配送单位、商业综合体等食品安全风险较高的领域参保 商业险，加快将各类型食品生产经营企业纳入参保范围，推 动商业险提质增效。建立“事前事中事后”服务标准体系， 加强食品安全风险服务队伍、食品安全义工队伍、食品安全 社会监督员队伍建设。（二）营造食品安全宣传气氛。结合国家食品安全示范 城市创立、食品安全示范市创立，筹划形式多样的活动，通 过媒体传播、公众活动、主题宣传等方式，加强食品安全知 识普及，进一步
8、扩大宣传影响面。设立主题突出的课题工程，加强分析研究，提升食品安全综合治理水平。常态化开展“你 点题我检测”“我宣传你传递”“我执法你参与”“你举报 我查处，等“四个你我”活动，组织开展“食品安全宣传周” 活动。持续深化与媒体的合作，邀请媒体跟踪报道监管执法， 发布食品安全监管情况。（三）凝聚共治力量。充分发挥人大政协、高校师生、 专家委、社会监督员、媒体等各方力量，助力食品安全社会 共治。鼓励各地积极探索建立食品安全第三方共治共管模式, 构建政府主导，多方参与的工作格局。加强与食品专业院校 的合作，利用专业院校师资力量，加强食品安全科普宣传专 业队伍的建设。落实食品安全领域重大违法行为举报奖励办 法，畅通投诉举报渠道，鼓励社会公众和企业内部“吹哨人” 积极举报食品违法行为。五、紧盯疫情防控，实施闭环管理加强进口冷链食品全环节管控，坚持冷链物防“1410” 工作体系，持续巩固“浙冷链”应用，形成精密智控追溯链 条，严格落实“三证一码”管理，加强流通环节执法监管， 确保每一件进口冷链食品全部“上链”。严格首站责任制、 快惩严处制、举报投诉制等冷链物防“十项制度”，加强第 三方冷库、首站经营者等重点对象监管，落实“三专”要求， 加大对走私冻品、拆换包装冒充国产冷链食品等违法违规行 为打击力度。从严抓好进口水果常态化管控，将全部进口水 果录入“浙食链”，做到赋码上市、扫码交易。