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1、第一节第一节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界细胞作为一个完整的系统，它有边界细胞作为一个完整的系统，它有边界资料一资料一 植物细胞植物细胞动物细胞动物细胞细菌细菌动物细胞没有细胞壁，选择动物细胞制备细胞膜更容易。一、实验体验制备细胞膜的方法一、实验体验制备细胞膜的方法（一）选材：（一）选材：各种各样的动物细胞各种各样的动物细胞哺乳动物成熟的红细胞哺乳动物成熟的红哺乳动物成熟的红细胞细胞没有细胞核没有细胞核和和众多的众多的细胞器细胞器。人口腔上皮细胞人口腔上皮细胞蛙的红细胞蛙的红细胞渗透作用吸水涨破渗透作用吸水涨破（二）原理：（二）原理：（三）实验现象及结果：（三）实验现象及结果：讨论讨论:用
2、什么方法才可以获得较纯的细胞膜？用什么方法才可以获得较纯的细胞膜？差速离心法差速离心法细胞膜细胞膜细胞膜细胞膜不溶于脂不溶于脂不溶于脂不溶于脂质的物质质的物质质的物质质的物质易溶于脂易溶于脂易溶于脂易溶于脂质的物质质的物质质的物质质的物质18591859年，欧文顿发现凡年，欧文顿发现凡是是易溶于脂质的物质易溶于脂质的物质，也也容易穿过膜。容易穿过膜。资料二资料二二、细胞膜的成分二、细胞膜的成分：你从以上材料能得出什么结论你从以上材料能得出什么结论？动动动动脑脑筋筋细胞膜的组成成分中含有脂质。细胞膜的组成成分中含有脂质。用蛋白酶处理细胞膜，用蛋白酶处理细胞膜，细胞膜会被蛋白酶分解细胞膜会被蛋白酶
3、分解。资料三资料三你从以上材料中能得出什么结论？你从以上材料中能得出什么结论？动动动动脑脑筋筋细胞膜的组成成分中还含有蛋白质细胞膜的组成成分中还含有蛋白质脂质脂质50%50%蛋白质分子蛋白质分子40%40%糖类糖类2%-10%细胞膜成分细胞膜成分异常改变异常改变预示着细胞可能发生了病变预示着细胞可能发生了病变与生活的联系：与生活的联系：说明说明说明说明：各种膜所含的蛋白质与脂质的比例同膜的功能有：各种膜所含的蛋白质与脂质的比例同膜的功能有：各种膜所含的蛋白质与脂质的比例同膜的功能有：各种膜所含的蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关，机能活动较旺盛的膜，其蛋白质含量较高，因为膜关，机能活动较旺盛的膜
4、，其蛋白质含量较高，因为膜关，机能活动较旺盛的膜，其蛋白质含量较高，因为膜关，机能活动较旺盛的膜，其蛋白质含量较高，因为膜的功能活动主要由蛋白质来承担。功能越复杂的细胞膜，的功能活动主要由蛋白质来承担。功能越复杂的细胞膜，的功能活动主要由蛋白质来承担。功能越复杂的细胞膜，的功能活动主要由蛋白质来承担。功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量蛋白质的种类和数量蛋白质的种类和数量蛋白质的种类和数量_。糖类糖类 2%-10%2%-10%越多越多二、细胞膜的成分：二、细胞膜的成分：成分成分主要主要蛋白质蛋白质 40%40%脂质（磷脂最丰富）脂质（磷脂最丰富）50%50%少量：少量：三、细胞膜的功能：三、
5、细胞膜的功能：（1）将细胞与外界环境分隔开（2）控制物质进出细胞（3）进行细胞间的信息交流补充功能：保护细胞，参与细胞的运动、分泌、排泄、免疫、能量交换等。四、细胞壁的主要成分四、细胞壁的主要成分细胞类型细胞类型细胞壁主要成分细胞壁主要成分细胞壁功能细胞壁功能植物细胞藻类细胞纤维素、果胶机械支持、保护作用，维持形态细菌、蓝藻等绝大多数原核细胞肽聚糖思考：细胞壁是植物细胞的边界吗？为什么？思考：细胞壁是植物细胞的边界吗？为什么？课堂小结课堂小结:一、实验：体验制备细胞膜的方法一、实验：体验制备细胞膜的方法二、二、脂质（磷脂最丰富）约脂质（磷脂最丰富）约50%细胞膜的主要成分细胞膜的主要成分 蛋白
6、质蛋白质 约约40%糖类糖类 约约2%10%三、三、将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞控制物质进出细胞 进行细胞之间的信息交流进行细胞之间的信息交流细细胞胞膜膜的的功功能能决定决定细细胞胞膜膜的的结结构构组成组成四、细胞壁的成分及作用四、细胞壁的成分及作用1.细胞膜常常被脂类溶剂和蛋白酶处理溶解，由此可以推断细胞膜的化学成分主要是A磷脂、蛋白质、多糖 B蛋白质、多糖 C磷脂、蛋白质 D蛋白质、核酸巩固练习巩固练习2、处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将有毒金属离子阻挡在膜的一侧，以降低有毒金属离子对水的污染，这是试图模拟细胞膜的 A、通信功能 B、免疫功能 C、屏障功能 D、控制物质进出功能