第一单元食物生产与社会生活 单元测试 - 人教统编版2019选择性必修二.docx

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1、第一单元测试1清诗铎有诗云:“布谷屋檐唤早耕,农夫惊起多叹声。瓶储无粟谁负责,征税煎迫难逃生。”诗句反映的主旨是A农民富裕安逸的生活B农耕文明的极端落后C沉重赋税下小农困境D小农经济的脆弱特征2有学者指出,没有美洲的农作物,欧洲不可能有能力养活更多的人口,其热带地区不会如此之快地得到开发;没有欧洲牲畜,美洲大陆不可能以它已经出现过的那种速度被开发。该学者认为A美洲与欧洲具有相互依赖性B新航路加速了资本原始积累C新航路推动了人类文明交流D美洲在新航路中的受益更多318世纪,在亚欧人的饮食中,玉米和马铃薯的比重提高,豆类提供了蛋白质,番茄和辣椒提供了维生素。这一现象反映了A物种的交流丰富了饮食结构

2、B机械化提高了粮食产量C价格革命降低了农产品价格D欧洲农作物的广泛传播4自从1492年哥伦布“发现”新大陆后,欧洲人、非洲人来到北美大陆。伴随这些外来移民而至的还有致病的微生物,天花、麻疹、鼠疫等传染病,印第安人口因此锐减了近95。从世界发展趋势角度看它给我们最大的启示是A西欧殖民扩张过程中病菌是第一“杀手”B全球化背景下防控疫情需加强国际协作C西方发达国家有责任帮助落后国家脱贫D各国应对传染性疾病应该选择各自为政5根据联合国粮农组织统计资料分析,在20世纪80年代世界粮食与农业总产量平均年增长率为2.1%。发展中国家粮食与农业产量平均年增长率有所提高,由70年代的年均增长3%增加到3.3%。

3、中国的增长率为4.4%。造成中国粮食增长率提高的原因有( )实行家庭联产承包责任制 “杂交水稻”技术的突破“人民公社”体制的打破 农业机械化在全国的普及ABCD6在人类文明早期,一部分人能够脱离社会生产活动而从事专门的管理和文化创造工作。这主要得益于A农业和畜牧业的产生B社会出现严重阶级分化C国家和文字的产生D社会分工促进经济发展7随着新航路开辟,美洲的作物在非洲、亚洲和欧洲等地生根发芽,同时也有许多新物种来到美洲。下列物种属于欧洲人带入美洲的是A小麦、水稻、牛、马B玉米、马铃薯、番茄、花生C玉米、水稻、牛、马D马铃薯、番茄、南瓜、葡萄8在安托尼妈妈的旅店(如图)是法国画家奥古斯特雷诺阿于18

4、66年创作的绘画作品,展现了民众饮茶的场面。该画面反映出A茶在法国已不再是奢侈品B茶是中国先民的伟大发现C商品在世界范围内的流动D中法两国的友谊源远流长917世纪初,威尼斯商人开设了欧洲第一家咖啡馆。此后,英国的牛津、伦敦,法国的巴黎、马赛,北美的纽约、费城等地也相继开设咖啡馆。咖啡馆的发展历程反映出A世界物种交流范围逐步扩大B欧亚地区饮食结构减趋同化C咖啡馆成为了社交主要媒介D工业革命加速了城市化进程10英国的食物比较单调、乏味。经济学家保罗.克鲁格曼对英国食物乏味是这样解释的:18世纪末19世纪初,英国人大量从农村涌进了城市,当时还没有远距离运输新鲜食物的冷链技术。久而久之,英国人就习惯了

5、这种乏味的食谱。能为上述解释提供依据的史实是工业革命促进城市化进程加快圈地运动促进农牧业迅速发展殖民扩张带来物种在世界传播电力尚未运用到社会生活当中ABCD111834年,英国政府颁布了济贫法(修正案),史称“新济贫法”。它比1601年颁布的济贫法要严苛很多,如规定受救济者必须是被收容在贫民习艺所中从事苦役的贫民,而贫民习艺所内的生活条件极为恶劣,劳动极其繁重,贫民望而却步。英国政府这样做的主要目的是A建立更为完善的社会福利制度B减少政府开支以应对经济衰退C维持资本主义自由劳动力市场D惩戒工人运动以维护民主政治1219世纪中期,随着城市化进程加速,受教育群体范围的增大,英国将一直受古典主义字体

6、风格影响的繁杂字体字形简化,并加大笔画粗细对比,书写更加自由,字体的应用性得到增强。据此可知()A古典主义对人们影响深远B工业革命利于社会文化发展C自由主义使文化趋于活跃D城市化带来教育观念的转变13据统计,从汉朝到清朝耕地总面积增长仅不到65%,人口总量却增长数倍,人均耕地面积从14亩减到2亩左右。下列选项对此理解最恰当的是A重农抑商成为制约经济发展的重要因素B土地兼并导致了农业劳动力的严重不足C精耕细作的农业支撑了传统社会的发展D自给自足的小农生产严重阻碍社会转型14据论影响社会上劳动阶级状况的环境记载,“1762年英国一位农业雇工家庭的饮食开支包括:面包、面粉、燕麦片、马铃薯、蔬菜、蚕豆

7、、豌豆、水果、牛奶、牛油、奶酪、肉、啤酒、舶来品、醋、香料”等。该饮食开支表明A资本主义世界市场日趋完善B人民大众消费水平普遍提高C家庭饮食结构营养摄入均衡D工业化食品改变了生活习惯15“渔光一体”模式是将光伏发电与水产养殖有机结合,通过在水面上架设光伏电池板,在水面下养殖鱼虾的模式,达到养殖和发电的并行发展。与传统水产养殖相比,这种模式的突出优势是()A彻底解决了我国的食品安全问题B降低了生产成本,提高了水产品质量C有利于实现产业叠加和资源共享D解决了当前困扰我国的雾霾问题16阅读下列材料,回答问题。材料一 15世纪,葡萄牙和西班牙开始了探索新航路的征程,开启了人类大幕。他们在政府的支持下进

8、行航海冒险,在恩里克王子的指挥下,葡萄牙一代代航海家们开辟了从大西洋往南绕过好望角到达印度的航线;在伊莎贝拉女王的资助下,1492年哥伦布代表西班牙抵达了美洲。到16世纪初,当麦哲伦船队完成人类第一次环球航行后,原先被割裂的世界最终连接成了一个完整的世界。材料二 新航路开辟后,欧洲商人的贸易活动从早先的地中海地区扩展到大西洋沿岸以至世界各地。一些从未在欧洲出现过的海外产品,如烟草、可可、咖啡和茶叶等,开始进入欧洲市场,并且很快就成为对外贸易的主要商品。过去欧洲人较少食用的稻米、白糖等,销售量也连年增长。畅销于欧洲国家的东方香料,如胡椒的年平均进口量,由210吨增加到7000吨之多。(1)根据材

9、料一并结合所学知识,简要分析欧洲人在15、16世纪热衷于开辟新航路的原因。(2)材料二从哪些方面体现出欧洲“商业革命”的内涵?1C【详解】根据材料“布谷屋檐唤早耕,农夫惊起多叹声。瓶储无粟谁负责,征税煎迫难逃生”可知,农夫辛苦劳作,但家无余粮,还面临政府征税的煎熬,反映了中国古代沉重赋税下小农的困境,故C项正确;从材料中的“瓶储无粟谁负责”看,农民的生活不富裕,故A项错误;材料只是强调小农的困境,未体现农耕文明的极端落后,故B项错误;小农经济的脆弱性指的是难以抵御自然灾害和政府的盘剥,这与材料主旨不符,故D项错误。2C【详解】根据材料观点可知,学者认为美洲的作物促进了欧洲人口的增加和土地的开发

10、,而欧洲的牲畜传入美洲,促进了美洲的开发,这说明新航路推动了人类文明交流,C正确;材料体现的是互补性而非依赖性,排除A;B与题无关,排除;D片面解读材料,排除。3A【详解】新航路开辟后,玉米、马铃薯、豆类以及番茄等作物传播至欧亚,丰富了亚欧人的饮食内容和结构,A正确;机械化是工业革命后发生的事情,排除B;价格革命表现为物价上升,排除C;玉米、马铃薯等是美洲作物,排除D。4B【详解】外来移民带来的病菌导致印第安人口锐减,在今天经济全球化背景下,各国联系密切,因此防控疫情需要加强国际合作,B正确;A不是对今天的启示,排除;防控疫情人人有责,而非发达国家单独承担的责任,排除C;D不利于疫情防控,排除

11、。5C【详解】据材料“20世纪80年代世界粮食与农业总产量均有提高中国年均增长率达到4.4%”,究其原因是自1978年十一届三中全会以来,我国农村实行以家庭承包经营为主要形式的责任制,使农民有了生产和分配的自主权,极大调动了农民的生产积极性,促进了农村经济的发展,故正确;1973年袁隆平的“杂交水稻”技术获得成功,大大提高了中国的水稻产量,故正确;1978年十一届三中全会以来,实行改革开放,改社建乡,“人民公社”体制的打破,正确;违背史实。故选C;A、B、D排除。6D【详解】根据所学知识可知,农耕和畜牧产生后,人类从食物的采集者变成食物的生产者,农业的发展,要求有质量更好、更方便实用的生产工具

12、和生活用品,一些人从农业中分离出来,专门从事手工业生产,出现了农业和手工业的分工,不同地区的产品互通有无,促进了交换和贸易,分工的发展,让一部分人能够脱离社会生产活动而从事专门的管理和文化创造工作,因此材料所述主要得益于社会分工促进经济发展,D项正确;在人类文明早期,一部分人能够脱离社会生产活动而从事专门的管理和文化创造工作,这主要得益于社会分工促进经济发展,而农业和畜牧业的产生是经济发展的具体表现,A项错误;在人类文明早期,一部分人能够脱离社会生产活动而从事专门的管理和文化创造工作,这主要得益于社会分工促进经济发展,而不是社会出现严重阶级分化,B项错误;在人类文明早期,一部分人能够脱离社会生

13、产活动而从事专门的管理和文化创造工作,这主要得益于社会分工促进经济发展,而不是国家和文字的产生,国家和文字的产生是具体表现,不是原因,C项错误。7A【详解】根据所学知识可知,玉米、马铃薯、番茄、南瓜均原产于美洲地区,小麦、水稻、葡萄在新航路开辟之前,就已经是欧洲人的食物,欧洲移民将牛、马传入美洲,故A项正确,BCD不符合史实,排除。8C【详解】该画展现的是法国民众饮茶的场面,而茶叶是东方的物产,因而此画反映了商品在世界范围内的流动,C正确;A项过于表面化,排除A;茶叶并不-定来自中国,南亚也是产茶的重要地区,排除B、D。9A【详解】咖啡是美洲的作物,17世纪初期,世界已经连为一个整体,随着物种

14、交流,咖啡在欧洲流行开来,A正确;B错在“同化”,排除;题干中没有罗列其它的社交媒介,无法得出咖啡馆是主要的设计媒介,排除C;工业革命开始时间是在1765年,与题干时间不符,排除D。10B【详解】18世纪末19世纪初是英国的工业革命期间,英国人大量从农村涌进了城市反映了工业革命促进城市化进程加快,符合题意;圈地运动带来的是养羊业的发展,而不是农牧业的迅速发展,说法错误;物种在世界的传播并不能解释英国食物的乏味,不符合题意;当时还没有远距离运输新鲜食物的冷链技术说明当时还没有运用电力,符合题意。即由于城市人口的激增,而食物保鲜技术的落后使得英国人无法开发出丰富多彩的食物,故B符合题意,排除ACD

15、。11C【详解】工业革命时期,英国需要大量的自由劳动力,材料中的法案实际上是希望贫民进入工厂从事劳动,维持资本主义自由劳动力市场,故C项正确;19世纪上半期时英国还没有建立完善的社会福利制度,故A项错误;当时英国还处于工业革命时期,其经济是快速发展而不是衰退,故B项错误;材料中的措施主要的目的是为当时的工厂提供更多的自由劳动力,和维护民主政治没有关系,故D项错误。12B【详解】据材料“19世纪中期,随着城市化进程加速,受教育群体范围的增大,英国将一直受古典主义字体风格影响的繁杂字体字形简化,并加大笔画粗细对比,书写更加自由,字体的应用性得到增强”,可知19世纪中期随着城市化进程加速,英语的使用

16、越来越频繁,越来越简化,故选B项;材料只提到英语受到古典主义字体风格的影响,并不是对人们影响深远,排除A项;材料只提到书写自由,这与自由主义相异,排除C项;材料说的是文字并不是教育观念,排除D项。13C【详解】根据所学知识可知,从汉朝到清朝两千多年的时间内,我国耕地总面积增长有限,人口总量的增长较快,在人均耕地面积下降了数倍的情况下,保证了中华文明的持续发展,说明精耕细作的农业支撑了传统社会的发展,C项正确;封建社会前期,重农抑商保护了小农经济,有利于封建经济和政治的稳定,主要作用不是“制约经济发展”,A项错误;农业劳动力的严重不足与“人口总量增长数位”不符,B项错误;自给自足的小农生产严重阻

17、碍社会转型与“汉朝到清朝”丙千年中国文明的持续发展与长期领先不符,D项错误。14A【详解】1762年英国基本确立了世界殖民霸主地位,这一时期农业雇工家庭饮食较为丰富,而且出现了马铃薯、舶来品、香料等非英国出产的食物,说明当时世界市场日趋完善,A正确;B中的“普遍提高”表述不符合史实,排除;题干未列举饮食结构摄入比例,无法证实当时营养摄入均衡,排除C;工业化食品在饮食种类中占比较低,排除D。15C【详解】与传统的水产养殖相比,“渔光一体”模式下,水上发电、水下养殖,有利于实现养殖和发电的产业叠加和资源共享,C项正确;“渔光一体”模式并不能“彻底”解决食品安全问题,A项错误;渔光一体模式与提高水产

18、品的“质量”无关,B项错误;光伏发电等清洁能源的使用可以减轻但不能解决我国的雾霾问题,D项错误。16(1)政治上,西、葡王室的支持;社会上,“寻金热”兴起;经济上,商品经济的发展和资本主义萌芽的出现;商业上,奥斯曼土耳其对传统商路的控制;精神上,传播天主教的热情。(2)内涵的体现:欧洲贸易中心的转移和扩大;商品贸易种类的增多,丰富了欧洲人民的物质生活;密切了欧洲与亚洲、美洲之间的经济联系。【详解】(1)据材料“他们在政府的支持下进行航海冒险”并结合所学知识新航路开辟的原因加从客观条件、经济发展的需求,直接原因和思想原因等方面加以回答即可。(2)本题以“新航路开辟”作为切入点,具体考查带来的“商业革命”,根据材料“欧洲商人的贸易活动从早先的地中海地区扩展到大西洋沿岸以至世界各地。”、“一些从未在欧洲出现过的海外产品,如烟草、可可、咖啡和茶叶等,开始进入欧洲市场,并且很快就成为对外贸易的主要商品。过去欧洲人较少食用的稻米、白糖等,销售量也连年增长。”可知,贸易中心转移、商业经营方式变化、商品贸易种类增多以及贸易规模扩大。

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