教育专题:422消化和吸收(第一课时).ppt

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1、细胞膜控制物质进出的示意图细胞膜控制物质进出的示意图回顾:食物中的主要营养物质回顾:食物中的主要营养物质六大六大营养营养物质物质蛋白质蛋白质糖类糖类脂肪脂肪维生素维生素水水无机盐无机盐大分子物质大分子物质小分子物质小分子物质消化消化:食物在食物在消化道消化道内内分解分解成可以被成可以被细胞吸收的物质的过程。细胞吸收的物质的过程。不经消化直接吸收不经消化直接吸收经消化才能被吸收经消化才能被吸收“我我”是不小心被小朋友吃西瓜时是不小心被小朋友吃西瓜时咽下的小小西瓜种子,请你作咽下的小小西瓜种子,请你作“导游导游”,带我去人体的消化道中,带我去人体的消化道中游览一番。游览一番。(1 1)“我我”怎么

2、才能走出来?请你给我写出路怎么才能走出来?请你给我写出路线图,别让线图,别让“我我”迷路了。迷路了。西瓜种子西瓜种子口腔口腔(2 2)请告诉)请告诉“我我”,“我我”将遇到哪些风险将遇到哪些风险?(阅读教材(阅读教材2929页,将游历路线和风险写在笔记本上)页,将游历路线和风险写在笔记本上)消化道消化道口腔口腔食道食道胃胃十二指肠十二指肠小肠小肠大肠大肠肛门肛门咽咽消化腺消化腺唾液腺唾液腺肝脏肝脏胃腺胃腺胰腺胰腺肠腺肠腺消化系统消化系统消化道消化道口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门消化腺消化腺唾液腺唾液腺肝肝 脏脏胰胰 腺腺肠肠 腺腺胃胃 腺腺分泌唾液分泌唾液分泌胆汁分泌胆汁分泌

3、胰液分泌胰液分泌肠液分泌肠液分泌胃液分泌胃液消化食物和吸收消化食物和吸收营养物质的场所营养物质的场所小肠:肠液、胰液、胆汁小肠:肠液、胰液、胆汁口腔:唾液口腔:唾液 胃:胃液胃:胃液消消化化腺腺唾液腺唾液腺肝肝 脏脏胰胰 腺腺肠肠 腺腺胃胃 腺腺分泌唾液分泌唾液分泌分泌胆汁胆汁分泌胰液分泌胰液分泌肠液分泌肠液分泌胃液分泌胃液含唾液淀粉酶含唾液淀粉酶不含酶不含酶含消化糖类、蛋白质、脂肪的酶含消化糖类、蛋白质、脂肪的酶胃蛋白酶胃蛋白酶含消化糖类、蛋白质、脂肪的酶含消化糖类、蛋白质、脂肪的酶实验探究实验探究:馒头在口腔中的变化馒头在口腔中的变化?馒头碎屑与馒头碎屑与2毫升毫升唾液唾液搅拌混合。搅拌混

4、合。馒头碎屑与馒头碎屑与2毫升毫升清水清水搅拌混合。搅拌混合。馒头小块馒头小块与与2毫升唾液毫升唾液搅拌混合。搅拌混合。放入放入37左右的左右的温水中温水中510分钟分钟各加各加2滴碘液滴碘液,摇匀摇匀1.你认为会出现什么样的变化你认为会出现什么样的变化?原因是什么原因是什么?2.试管为什么要放入试管为什么要放入37左右的温水中左右的温水中?3.取唾液前为什么要用凉开水漱口取唾液前为什么要用凉开水漱口?4.为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?消化的形式消化的形式化学性消化化学性消化 物理性消化物理性消化 消化消化食物食物在消化道内分解成在消化道内分解成 可以被细胞吸收的物质的过程。可以被细胞吸收的物质的过程。将食物切断、磨碎、与消化液充分将食物切断、磨碎、与消化液充分混合,如牙齿的咀嚼、舌的搅拌、混合,如牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等胃肠的蠕动等食物中的食物中的大分子大分子有机物在有机物在消化酶消化酶的作的作用下分解为用下分解为能被能被细胞吸收细胞吸收的的小分子小分子有有机物的过程机物的过程

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