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1、 第第3 3节节 植物的根植物的根与物质吸收与物质吸收 （第（第1 1课时）课时）从图中可看出根在土壤中向四处扩散，根系入土的深度一般大于地上部分主茎的高度，根系的扩展范围一般都大于地上部分的扩展范围。根系不但固定植物，还牢牢抓住土壤抓住土壤，人们在山坡上、沙地上种植树木就是利用根系分布的这个特点来保持水土保持水土的。植物都有发达的植物都有发达的根。根。一一.植物的根系植物的根系观察观察带根的小麦和大豆各一株带根的小麦和大豆各一株大豆大豆小麦小麦根的数目 有无明显发达的根你知道还有哪些植物具有这样的根植物比较项目有有无无白菜、菠菜、白菜、菠菜、芹菜、香菜等芹菜、香菜等水稻、蒜苗、水稻、蒜苗、葱
2、、玉米等葱、玉米等较少较少较多较多根系根系直根系直根系须根系须根系侧根侧根主根主根不定根不定根两类根系的主要区别：两类根系的主要区别：有没有明显发达的有没有明显发达的主根和侧根之分主根和侧根之分 根系：根系：直根系：直根系：有明显发达的主根和侧根有明显发达的主根和侧根之分的根系。之分的根系。须根系：须根系：没有明显主侧根之分的根系没有明显主侧根之分的根系一株植物所有的根合在一起，一株植物所有的根合在一起，叫做叫做根系根系菜豆的根小麦的根 须根系须根系植物的不定根：由植物的茎、叶上发生的根不定根不定根：由植物的茎、：由植物的茎、叶上发生的根。叶上发生的根。主根主根：长而粗，与茎相连，向下生长。：
3、长而粗，与茎相连，向下生长。侧根侧根：从主根上生出的根，向四周生长。：从主根上生出的根，向四周生长。根的功能根的功能固定：固定：吸收：吸收：植物的根十分发达，生长范围植物的根十分发达，生长范围比枝叶比枝叶大大，把植物牢牢固定在，把植物牢牢固定在地上地上土壤中的土壤中的水分水分和和无机盐无机盐是通过是通过根吸收进入植物体的根吸收进入植物体的根系的分布根系的分布根系的分布与土壤的结构结构,肥力肥力,水份水份和通气状况通气状况有关根系的分布根系的分布根系的分布与土壤的结构结构,肥力肥力,水份水份和通气状况通气状况有关 探究:植物根系的分布与地下水位高低的关系植物根系的分布与地下水位高低的关系一般地说
4、，地下水位一般地说，地下水位越高越高，则根系的平均长度会则根系的平均长度会越短越短。沙沙漠漠里里的的胡胡杨杨荒漠中生活的荒漠中生活的骆驼刺骆驼刺，地下，地下的根比地上部分长很多；根的根比地上部分长很多；根系可以入土系可以入土20米以上米以上（二）根的吸水和失水（二）根的吸水和失水实验实验结论：结论：植物根吸收水分的主要部位在植物根吸收水分的主要部位在 。实验现象实验现象：的小麦先出现萎焉现象。的小麦先出现萎焉现象。根尖根尖被剪去根的前端被剪去根的前端 根的吸水部位在哪里根的吸水部位在哪里思考：思考：（1 1）做这个实验的目的是）做这个实验的目的是 ；（2 2）“剪去根的前端剪去根的前端”基于的
5、假设基于的假设 是是 ；（3 3）“涂上石蜡涂上石蜡”的目的是的目的是 。探究根的吸水部位探究根的吸水部位根的吸水部位可能在根的前端（根尖）根的吸水部位可能在根的前端（根尖）防止根部吸水防止根部吸水【讨论】在农业生产中，移栽作物幼苗时为【讨论】在农业生产中，移栽作物幼苗时为 什么要什么要带土移栽带土移栽？减少对减少对根尖的损伤根尖的损伤，提高成活率，提高成活率 为什么根尖能从土壤中吸收水分呢？为什么根尖能从土壤中吸收水分呢？了解根尖的结构：了解根尖的结构：读图讨论读图讨论 1 1、根尖可以分哪四部分？每一、根尖可以分哪四部分？每一部分的细胞有什么结构特点？各部分的细胞有什么结构特点？各部分有什
6、么作用？部分有什么作用？3 3、根尖吸水的主要部位是什、根尖吸水的主要部位是什么？根毛的作用是什么？么？根毛的作用是什么？2 2、能使根长长的部位有哪些？、能使根长长的部位有哪些？观察观察根尖的结构根尖的结构根毛区根毛区植物根尖纵切面的显微结构图植物根尖纵切面的显微结构图木质导管木质导管老根毛老根毛嫩根毛嫩根毛顶端分顶端分生组织生组织根毛区根毛区分生区分生区根冠根冠伸长区伸长区较较大大的液泡的液泡（由小液泡（由小液泡融合而成）融合而成）较较厚厚的细胞壁的细胞壁较较小小的液泡（吸的液泡（吸收水分而成）收水分而成）较较薄薄的细胞壁的细胞壁密度大的细胞质密度大的细胞质（没有液泡）（没有液泡）细胞细胞
7、核核植物根尖吸水的主要部位：植物根尖吸水的主要部位：根毛区根毛区长出根毛的小红萝卜幼苗长出根毛的小红萝卜幼苗 根毛是根端根毛区表皮根毛是根端根毛区表皮细胞的外壁向外突起而形成细胞的外壁向外突起而形成的细毛（单细胞毛）。的细毛（单细胞毛）。每每个根毛由一个细胞形成，细个根毛由一个细胞形成，细胞壁薄、质少、核小、液泡胞壁薄、质少、核小、液泡大；根毛寿命一般大；根毛寿命一般1020天。天。”根毛的数量很多，如根毛的数量很多，如玉米每平方毫米的根毛区有玉米每平方毫米的根毛区有根毛根毛425根根、豌豆有、豌豆有230根。根。如此如此众多的根毛，大大增加众多的根毛，大大增加了植物根部与土壤的接触面了植物根
8、部与土壤的接触面积，使植物根部与土壤微粒积，使植物根部与土壤微粒紧密结合，是植物根部吸收紧密结合，是植物根部吸收水分和无机盐的主要部分。水分和无机盐的主要部分。一般而言，凡陆地土壤中生一般而言，凡陆地土壤中生长的植物它们的根尖都长有长的植物它们的根尖都长有根毛。根毛。根冠：根冠：主要对根尖起主要对根尖起保护保护作用，细胞结构作用，细胞结构 特点：特点：细胞壁薄，排列紧密细胞壁薄，排列紧密。分生区：分生区：细胞细胞排列紧密，排列紧密，细胞壁薄，细胞质浓，具有细胞壁薄，细胞质浓，具有 细胞分裂细胞分裂能力，可使细胞数目不断增加。能力，可使细胞数目不断增加。伸长区：伸长区：细胞细胞体积增大，体积增大
9、，能较快生长，因而能使根能较快生长，因而能使根 较快伸长，较快伸长，成为成为根伸长根伸长的最直接原因。的最直接原因。根毛区：细胞根毛区：细胞停止分裂停止分裂，表皮细胞向外突起，形成不同，表皮细胞向外突起，形成不同 长度的根毛，根毛伸入土壤颗粒的空隙内，长度的根毛，根毛伸入土壤颗粒的空隙内，增加增加 了它与土壤的接触面积，有利于吸收土壤中的养了它与土壤的接触面积，有利于吸收土壤中的养 分。是分。是根尖吸水的根尖吸水的主要部位主要部位。其中能使根生长的是：其中能使根生长的是：分生区分生区和和伸长区伸长区大大增加了大大增加了它与土壤的它与土壤的接触面积，有利于吸收接触面积，有利于吸收土壤中的养分。土
10、壤中的养分。细胞细胞细胞壁厚，有较大的液细胞壁厚，有较大的液泡，泡，内有导管（把根吸收的内有导管（把根吸收的水分运送到茎）。水分运送到茎）。表皮细胞表皮细胞向外突起形成不同向外突起形成不同长度的根毛长度的根毛根毛区根毛区使根不断伸向土壤深处使根不断伸向土壤深处细胞停止分裂细胞停止分裂,但但显著伸长，显著伸长，细胞壁薄、有较小液泡细胞壁薄、有较小液泡，能，能较快生长较快生长伸长区伸长区强强分裂分裂能力，可以使根能力，可以使根的细胞的细胞数目数目不断增加不断增加细胞细胞排列紧密排列紧密，细胞壁薄，细胞壁薄，细胞质细胞质浓浓，没有液泡，细胞没有液泡，细胞核大核大分生区分生区（生长点（生长点）起起保护
11、保护作用，利于根不作用，利于根不断在土壤中生长断在土壤中生长细胞壁薄，外层较疏松细胞壁薄，外层较疏松根冠根冠主要作用主要作用细胞结构特点细胞结构特点根尖结构根尖结构讨论：根尖可以分成哪几部分？每一部分细胞有什么特点？各讨论：根尖可以分成哪几部分？每一部分细胞有什么特点？各部分有什么作用？部分有什么作用？植物根尖吸水和无机盐的主要部位是植物根尖吸水和无机盐的主要部位是根毛区根毛区；根尖的根尖的分生区的细胞分生区的细胞不断分裂和不断分裂和伸长区细胞伸长区细胞能能够伸长的缘故够伸长的缘故想想看：想想看：根尖吸水和无机盐的根尖吸水和无机盐的主要部位主要部位是是什么？根的长度不断增加的什么？根的长度不断
12、增加的原因原因是什么？是什么？【问题【问题】植物的根是否在植物的根是否在任何情况任何情况下，都能下，都能从土壤中吸收水分呢？从土壤中吸收水分呢？实例：当作物施了过多的肥料时，作实例：当作物施了过多的肥料时，作物反而发生萎蔫现象。这表明作物体物反而发生萎蔫现象。这表明作物体内的水分减少了。内的水分减少了。？【实验】植物细胞失水的实验【实验】植物细胞失水的实验现象：现象：在清水中的植物在清水中的植物 没有出现没有出现萎蔫萎蔫现象，现象，在浓盐水中的植物在浓盐水中的植物 出现了出现了萎蔫萎蔫现象。现象。植物细胞的吸水和失水示意图植物细胞的吸水和失水示意图 结论：植物细胞细胞液的浓度只有在结论：植物细
13、胞细胞液的浓度只有在高于高于 土壤溶液的浓度时，植物的根才能土壤溶液的浓度时，植物的根才能吸水吸水。【思考】有无【思考】有无其它实例其它实例证明根毛确实必须在证明根毛确实必须在土壤溶液浓度小于细胞液浓度时才能吸水？土壤溶液浓度小于细胞液浓度时才能吸水？腌制黄瓜、竹笋、萝卜时，失水；腌制黄瓜、竹笋、萝卜时，失水；海水漫入农田，作物海水漫入农田，作物萎蔫萎蔫等。等。当植物根毛细胞液中当植物根毛细胞液中溶质的质量分数溶质的质量分数（浓度（浓度）大于大于土壤溶液中土壤溶液中溶质的质量分溶质的质量分数数（浓度（浓度）时，）时，-根毛细胞根毛细胞吸水吸水；当植物根毛细胞液中当植物根毛细胞液中溶质的质量分数
14、溶质的质量分数（浓度（浓度）小于小于土壤溶液中土壤溶液中溶质的质量分溶质的质量分数数（浓度（浓度）时，）时，-根毛细胞根毛细胞失水失水。【小结】植物细胞吸水、失水的条件【小结】植物细胞吸水、失水的条件 施肥过多施肥过多，土壤溶液的溶质质量分数，土壤溶液的溶质质量分数会会超过超过根毛细胞液内的溶质质量分数，细胞就根毛细胞液内的溶质质量分数，细胞就会会失水失水过多而发生过多而发生“烧苗烧苗”现象。现象。思考思考：从根毛吸水的角度分析，植物在盐碱地：从根毛吸水的角度分析，植物在盐碱地 上为什么一般都长不好？为什么一次施上为什么一般都长不好？为什么一次施 肥过多，会造成肥过多，会造成“烧苗烧苗”？盐碱
15、地盐碱地的土壤溶液的溶质质量分数会的土壤溶液的溶质质量分数会大于大于根毛细胞液内的溶质质量分数，植物处于根毛细胞液内的溶质质量分数，植物处于失水失水状态，所以一般状态，所以一般长不好长不好。1、根冠在根尖的最前端，起、根冠在根尖的最前端，起保护保护作用，利于根作用，利于根不断在土壤中生长；根冠细胞的结构特点是：不断在土壤中生长；根冠细胞的结构特点是：细胞壁薄，外层较疏松细胞壁薄，外层较疏松。2、分生区分生区中的细胞中的细胞排列紧密排列紧密，细胞壁薄，细胞细胞壁薄，细胞质质浓浓，没有液泡，细胞核大；没有液泡，细胞核大；分生区细胞具有分生区细胞具有分分裂裂能力，可以使根的细胞能力，可以使根的细胞数
16、目数目不断增加。不断增加。3、伸长区中细胞停止分裂、伸长区中细胞停止分裂,但但显著伸长，细胞壁显著伸长，细胞壁薄、有较小液泡薄、有较小液泡，能较快生长，因而能使根，能较快生长，因而能使根长长长长，使根不断伸向土壤深处使根不断伸向土壤深处。根的长度能不断增加，就是因为：根的长度能不断增加，就是因为：的的细胞能细胞能分裂分裂和的细胞能和的细胞能伸长伸长的缘故。的缘故。分生区分生区伸长区伸长区1 1根尖吸收水分的主要部位在（根尖吸收水分的主要部位在（）(A)(A)根冠根冠 (B)(B)根毛区根毛区 (C)(C)分生组织分生组织 (D)(D)侧根侧根2 2下列根组织中，能使根迅速长长的部分是（下列根组
17、织中，能使根迅速长长的部分是（）(A)(A)分生区分生区 (B)(B)伸长区伸长区 (C)(C)根毛区根毛区 (D)(D)根冠根冠BB3.3.俗话说：俗话说：“树有多高，根有多深。树有多高，根有多深。”树大根深是自然界树大根深是自然界普通存在的现象，下列对这种现象看法有错误的是普通存在的现象，下列对这种现象看法有错误的是 ()()(A)(A)植物的根能牢牢把植物固定在土壤中植物的根能牢牢把植物固定在土壤中 (B)(B)深扎在土壤中的根有利于吸收到水分深扎在土壤中的根有利于吸收到水分(C)(C)根所获得的有机物来自更深的土壤根所获得的有机物来自更深的土壤 (D)(D)树大根深，蒸腾作用能力就更强
18、树大根深，蒸腾作用能力就更强 C解释：因为有机物质大部分存在于土壤的浅解释：因为有机物质大部分存在于土壤的浅层，那是动物和植物尸体为主的腐殖质，被层，那是动物和植物尸体为主的腐殖质，被细菌等分化分解，最后成为植物可以利用的细菌等分化分解，最后成为植物可以利用的有机质。都存在土壤表面和浅层，更深的土有机质。都存在土壤表面和浅层，更深的土壤，基本没有扰动，有机物质较少或者因为壤，基本没有扰动，有机物质较少或者因为太结实，有机物到不了根深的土下。太结实，有机物到不了根深的土下。5 5须根系主要由（须根系主要由（）组成）组成 (A)(A)主根主根 (B)(B)侧根侧根 (C)(C)不定根不定根 (D)
19、(D)直根直根6.6.农业上常常进行深层施肥，促使根系向土壤深农业上常常进行深层施肥，促使根系向土壤深层生长，从而使农作物茁壮成长，这是根据根有层生长，从而使农作物茁壮成长，这是根据根有（）特点。）特点。(A)(A)向水生长向水生长 (B)(B)向肥生长向肥生长 (C)(C)向地生长向地生长 (D)(D)向透气生长向透气生长7 7人们在山坡、沙地上造林和种草，是利用根人们在山坡、沙地上造林和种草，是利用根系分布特点来（系分布特点来（）(A)(A)美化环境美化环境 (B)(B)保持水土保持水土 (C)(C)利用土地利用土地 (D)(D)防止风暴防止风暴CBB6 6、右图是棉花的根系图，你能从该、
20、右图是棉花的根系图，你能从该图中获得的信息有：图中获得的信息有：棉花的根系属于直根系；棉花的根系属于直根系；棉花的根的长度及生长范围棉花的根的长度及生长范围大于地上茎叶部分大于地上茎叶部分 ；棉花是双子叶植物等棉花是双子叶植物等第第3 3节节 植物与土壤植物与土壤第二课时第二课时 水分进入根部的途径水分进入根部的途径水分水分根毛细胞根毛细胞皮层细胞皮层细胞导管导管根据细胞液溶质质量分数的差异。根据细胞液溶质质量分数的差异。3、根毛细胞吸水失水、根毛细胞吸水失水根毛细胞的细胞壁极根毛细胞的细胞壁极 ，液泡较，液泡较 ，内含丰富，内含丰富的的 。与土壤颗粒紧密地。与土壤颗粒紧密地 在一起。在一起。
21、薄薄大大细胞液细胞液4、根毛细胞吸水失水的条件、根毛细胞吸水失水的条件当土壤溶液的浓度低于细胞液的浓度时，当土壤溶液的浓度低于细胞液的浓度时，；当土壤溶液的浓度高于细胞液的浓度时，当土壤溶液的浓度高于细胞液的浓度时，；。；。植物细胞失水植物细胞失水植物细胞吸水植物细胞吸水5、水分进入根部的途径、水分进入根部的途径根据细胞液溶质质量分数的差异。根据细胞液溶质质量分数的差异。水分水分根毛细胞根毛细胞皮层细胞皮层细胞导管导管黏附黏附 1.当外界溶液中营养物质的质量分数小于植物当外界溶液中营养物质的质量分数小于植物细胞液溶质的质量分数时，植物根毛细胞将（细胞液溶质的质量分数时，植物根毛细胞将（）A.失
22、水失水 B.吸水吸水 C.先吸水后失水先吸水后失水 D.先失水后吸水先失水后吸水B2.一株植物缺氮时，它最可能出现的症状是（一株植物缺氮时，它最可能出现的症状是（）A.生长矮小，叶有褐斑生长矮小，叶有褐斑 B.叶色暗绿带红叶色暗绿带红 C.生长矮小，叶色发黄生长矮小，叶色发黄 D.只开花不结果只开花不结果 C3.如果植株生长得特别矮小，而且叶片呈暗绿色，如果植株生长得特别矮小，而且叶片呈暗绿色，甚至红色，则是由于体内缺少哪种无机盐甚至红色，则是由于体内缺少哪种无机盐-（）A氮氮 B磷磷 C钾钾 D铁铁B4.小张同学在做糖蕃茄时，加了大量的白糖，过了一会小张同学在做糖蕃茄时，加了大量的白糖，过了
23、一会 儿，发现碗中出现大量的水分。请你分析一下这些水分儿，发现碗中出现大量的水分。请你分析一下这些水分 的来历的来历-（）A.是因为番茄细胞大量失水引起的是因为番茄细胞大量失水引起的 B.是因为空气中的水分进入引起的是因为空气中的水分进入引起的 C.是因为番茄细胞大量吸水引起的是因为番茄细胞大量吸水引起的 D.是因为番茄细胞大部分变成了水是因为番茄细胞大部分变成了水5.某同学养了一株月季花。为了让它长得快一点，某同学养了一株月季花。为了让它长得快一点，他每天为它施肥。结果没过几天，月季花就萎蔫他每天为它施肥。结果没过几天，月季花就萎蔫 死亡了。你能解释这一现象吗？死亡了。你能解释这一现象吗？每
24、天施肥，导致外界土壤溶液中营养物质的质量每天施肥，导致外界土壤溶液中营养物质的质量分数大于植物细胞液溶质质量分数，植物根毛细分数大于植物细胞液溶质质量分数，植物根毛细胞不断失水，最终月季花因缺水而萎蔫死亡。胞不断失水，最终月季花因缺水而萎蔫死亡。A三、植物生长需要无机盐三、植物生长需要无机盐1、植物的生长植物的生长除了从土壤中吸收水分外，除了从土壤中吸收水分外，还还 需要无机盐需要无机盐。【实验】配制四种营养液，观察植物在营养液中的生长。【实验】配制四种营养液，观察植物在营养液中的生长。现象：现象：在分别缺乏氮、磷和钾元素的培养液中，植在分别缺乏氮、磷和钾元素的培养液中，植 物的生长状况不同，
25、物的生长状况不同，分别出现生长异常。分别出现生长异常。正常正常缺磷缺磷缺氮缺氮缺钾缺钾 当分别按标准添加含氮、磷和钾的化合物后，植物当分别按标准添加含氮、磷和钾的化合物后，植物的生长的生长慢慢恢复正常慢慢恢复正常。缺缺N缺缺P缺缺K实验现象：实验现象：在按科学标准配制营养液中的植物正常生长，在按科学标准配制营养液中的植物正常生长，在其他营养液中的植物不能正常生长。在其他营养液中的植物不能正常生长。缺氮缺氮缺磷缺磷缺钾缺钾正常正常叶片叶片发黄发黄叶片暗叶片暗绿带红绿带红叶片焦枯叶片焦枯有褐斑有褐斑叶片叶片绿色绿色实验结论：实验结论：植物的生长需要无机盐。植物的生长需要无机盐。添加缺少所含元素后，
26、生长慢慢恢复正常。添加缺少所含元素后，生长慢慢恢复正常。实验结论：植物的生长需要实验结论：植物的生长需要无机盐无机盐；不同的无不同的无 机盐机盐对植物生长起对植物生长起不同的作用不同的作用。2.不同的无机盐对植物生长会起不同的作用。不同的无机盐对植物生长会起不同的作用。用于构建用于构建植物体植物体如如氮氮和和镁镁是合成叶绿素的原料是合成叶绿素的原料氮氮和和硫硫是合成蛋白质的原料是合成蛋白质的原料用于调节植物用于调节植物的生命活动的生命活动如如钾钾能使茎秆粗壮、促进淀粉的能使茎秆粗壮、促进淀粉的合成和运输合成和运输磷磷能促进幼苗的生长发育和开花。能促进幼苗的生长发育和开花。不同植物对各类无机盐的
27、需要量不同不同植物对各类无机盐的需要量不同需需氮氮多的蔬菜类植物多的蔬菜类植物需需磷磷多的果类植物多的果类植物需需钾钾多的根茎类植物多的根茎类植物无土栽培无土栽培根据植物生活所需的无机盐种类和数量配制适宜根据植物生活所需的无机盐种类和数量配制适宜的营养液，用营养液来栽培植物，这就是无土栽的营养液，用营养液来栽培植物，这就是无土栽培。培。无土栽培可以更合理地满足不同植物以及同一种无土栽培可以更合理地满足不同植物以及同一种植物不同的生长期对各类无机盐的需要，从而使植物不同的生长期对各类无机盐的需要，从而使植物长得更好。植物长得更好。无土栽培所需的营养液成分易于控制，而且可以无土栽培所需的营养液成分
28、易于控制，而且可以随时调节，在光照、温度适宜而没有土壤的地方，随时调节，在光照、温度适宜而没有土壤的地方，如沙漠、海滩、荒岛，只要有一定量的淡水供应如沙漠、海滩、荒岛，只要有一定量的淡水供应就可进行。无土栽培技术为花卉、蔬菜及粮食作就可进行。无土栽培技术为花卉、蔬菜及粮食作物的工厂化、自动化生产开辟了广阔的前景。物的工厂化、自动化生产开辟了广阔的前景。传统的作物栽培是离不开土壤的，应用现代农业传统的作物栽培是离不开土壤的，应用现代农业技术却可以不用土壤。无土栽培就是其中之一，技术却可以不用土壤。无土栽培就是其中之一，只要给植物提供它所需要的水和无机盐等条件，只要给植物提供它所需要的水和无机盐等
29、条件，并将植株固定住，注意通气，离开土壤也能成活。并将植株固定住，注意通气，离开土壤也能成活。2、植物可以帮助土壤积累有机物、植物可以帮助土壤积累有机物在有植物生长的地方，都会有许多枯枝、落叶在有植物生长的地方，都会有许多枯枝、落叶或死亡的生物体留在土壤里，这些生物体腐烂或死亡的生物体留在土壤里，这些生物体腐烂后产生的各种营养物质又会进入土壤，使土壤后产生的各种营养物质又会进入土壤，使土壤更为肥沃。更为肥沃。在农业生产中，为什么常提倡在农业生产中，为什么常提倡“秸秆还田秸秆还田”？“秸秆还田秸秆还田”，可以提高农田的肥力，少施化肥。，可以提高农田的肥力，少施化肥。若多施用化肥会使土壤产生若多施
30、用化肥会使土壤产生“板结板结”现象，从而现象，从而改变土壤结构。改变土壤结构。植物与环境的关系是相互影响的。植物与环境的关系是相互影响的。二、植物和土壤的相互关系二、植物和土壤的相互关系1、土壤为植物生长提供水和无机盐、土壤为植物生长提供水和无机盐来自土壤的来自土壤的1313种矿种矿质营养元素，可分质营养元素，可分成三类：成三类：大量营养大量营养元素：元素：氮、磷、钾。氮、磷、钾。中量营养中量营养元素：元素：钙、镁、硫。钙、镁、硫。微量营养微量营养元素元素：铁、硼、锰、铁、硼、锰、铜、锌、钼、氯七铜、锌、钼、氯七种。种。【问题【问题】若想植物的若想植物的长势好，就应该尽可长势好，就应该尽可能地
31、多施肥，这样做能地多施肥，这样做可行吗？可行吗？【实际经验【实际经验】有些农民反映：有些农民反映：化肥施多了，土地却变化肥施多了，土地却变“馋馋”了。了。意思是说，头意思是说，头1 12 2年增施氮肥，能明显多年增施氮肥，能明显多打粮食，往后如果还施那么多氮肥，增产的粮食就减打粮食，往后如果还施那么多氮肥，增产的粮食就减少了，往往只有提高施肥量，才能维持原来的产量水少了，往往只有提高施肥量，才能维持原来的产量水平。平。过多施肥会造成渗入土壤的化肥与土壤中某些过多施肥会造成渗入土壤的化肥与土壤中某些离子结合成沉积物，逐渐离子结合成沉积物，逐渐堵住土壤孔隙；堵住土壤孔隙；且且造成土造成土壤中有机质
32、含量减少壤中有机质含量减少，因而使土壤发生板结因而使土壤发生板结，改改变土壤的结构变土壤的结构。1、过多施氮肥会使土壤板结，改变土壤的结、过多施氮肥会使土壤板结，改变土壤的结 构。构。2、过多施肥会造成氮磷元素流失进入水体；、过多施肥会造成氮磷元素流失进入水体；引起引起水体富营养化水体富营养化污染污染植物的生长需要无机盐，不同的无机盐对植物植物的生长需要无机盐，不同的无机盐对植物生长起不同的作用。生长起不同的作用。营养元素营养元素 作用作用 缺乏时的症状缺乏时的症状 N 促进植物生长，促进植物生长，枝叶茂盛，枝叶茂盛，植株矮小，叶片植株矮小，叶片 发黄，瘦小发黄，瘦小 P促进根系生长，迅速促进
33、根系生长，迅速开花籽粒饱满开花籽粒饱满生长缓慢，嫩叶变生长缓慢，嫩叶变小，小，植株暗绿带红植株暗绿带红 K茎杆粗壮不易倒伏茎杆粗壮不易倒伏植株矮小，叶片上植株矮小，叶片上有许多褐斑有许多褐斑促进植物生长，促进植物生长，枝叶茂盛，枝叶茂盛，植株矮小，叶片植株矮小，叶片 发黄，瘦小发黄，瘦小促进根系生长，迅促进根系生长，迅速开花籽粒饱满速开花籽粒饱满生长缓慢，生长缓慢，植株植株暗绿带红暗绿带红茎杆粗壮不易茎杆粗壮不易倒伏倒伏植株矮小，叶片植株矮小，叶片上有许多褐斑上有许多褐斑植物可以帮助土壤积累有机物，农林业生产也植物可以帮助土壤积累有机物，农林业生产也会对土壤产生一些负面影响。会对土壤产生一些负
34、面影响。过多施过多施氮氮肥会使肥会使土壤板结土壤板结，过多施过多施磷磷肥使土壤缺肥使土壤缺铁、锌、磷铁、锌、磷。“水华水华”现象现象产生原因：水体中有过多的元素。产生原因：水体中有过多的元素。富营养化污染富营养化污染P、N水体发黑发臭，水质恶化。水体发黑发臭，水质恶化。水体富营养化污染的基本症状：水体富营养化污染的基本症状：淡水中会出现现象淡水中会出现现象,海水里出现现象。海水里出现现象。水华水华赤潮赤潮水体富营养化的过程水体富营养化的过程水体水体N、P过多过多藻类大量繁殖、死亡藻类大量繁殖、死亡需氧微生物大量繁殖需氧微生物大量繁殖水体中的溶解氧剧降水体中的溶解氧剧降鱼类等大量死亡鱼类等大量死
35、亡厌氧微生物大量繁殖厌氧微生物大量繁殖 巩固练习：巩固练习：读图（一）读图（一）ABCDEF（1 1）植物的根尖是根吸收）植物的根尖是根吸收 的主要部的主要部位。位。（2 2）在根尖结构中，）在根尖结构中，E E是是 ，它的作用，它的作用是是 ；F F是是 ，它的作用是，它的作用是 ；B B是是 ，它的作用是，它的作用是 根尖与土壤根尖与土壤的接触面积，利于水分的吸收。的接触面积，利于水分的吸收。（3 3）从物质输导的角度分析：）从物质输导的角度分析：D D中出现了中出现了 ，与茎中的，与茎中的 相连，将根吸收的水分相连，将根吸收的水分输送到叶。输送到叶。（4 4）筛管位于）筛管位于 中，能将
36、叶合成的中，能将叶合成的 输送到根尖。输送到根尖。水分和无机盐水分和无机盐根冠根冠保护根尖保护根尖根毛区根毛区根尖吸水的主要部位根尖吸水的主要部位根毛根毛增大增大导管导管导管导管C有机物有机物1下列情况不会导致水体富营养化的是下列情况不会导致水体富营养化的是 ()A、化肥厂排出的含、化肥厂排出的含N废水废水 D农田中过多施用磷肥农田中过多施用磷肥 C、水生植物的遗体、遗物在水中腐烂、水生植物的遗体、遗物在水中腐烂 D衣服使用含磷洗衣粉去污衣服使用含磷洗衣粉去污2有一处农田中的水稻，植株矮小，叶色发有一处农田中的水稻，植株矮小，叶色发黄。这种现象说明水稻黄。这种现象说明水稻 ()A缺氮缺氮 B、
37、缺钾、缺钾 C缺磷缺磷 D、氮、磷、钾都缺、氮、磷、钾都缺 CA练习：练习：1、植物生长需从土壤中吸收、植物生长需从土壤中吸收 和和 ，植物吸收水和无机盐的主要部位在根尖的植物吸收水和无机盐的主要部位在根尖的 。2、水体发生富营养化污染时，水体出现的基本、水体发生富营养化污染时，水体出现的基本症状是：在淡水中出现症状是：在淡水中出现 现象，在海洋现象，在海洋里出现里出现 现象。现象。3、下列情况不会导致水体富营养化的是（、下列情况不会导致水体富营养化的是（）A、化肥厂排出的含、化肥厂排出的含N废水废水B、农田中过多施用磷肥、农田中过多施用磷肥C、水生植物的遗体、遗物在水中腐烂、水生植物的遗体、
38、遗物在水中腐烂D、衣服使用含磷洗衣粉去污、衣服使用含磷洗衣粉去污水分水分无机盐无机盐水华水华根毛区根毛区赤潮赤潮C1,在两个大小相仿的萝卜中各挖一个大在两个大小相仿的萝卜中各挖一个大小相等的洞，向甲乙萝卜的洞中分别小相等的洞，向甲乙萝卜的洞中分别注入等量的清水和盐水，各用一个装注入等量的清水和盐水，各用一个装有玻璃管的橡皮塞住洞口，记下玻璃有玻璃管的橡皮塞住洞口，记下玻璃管内液面的高度。一段时间后，将会管内液面的高度。一段时间后，将会看到看到 （1）甲玻璃管液面的高度将）甲玻璃管液面的高度将（2）乙玻管内液面的高度将）乙玻管内液面的高度将（3）用手捏乙萝卜的感觉是）用手捏乙萝卜的感觉是（4）通
39、过实验，可以得出什么结论？）通过实验，可以得出什么结论？2,请设计一个实验，粗略地测定萝卜细胞的细胞质浓度请设计一个实验，粗略地测定萝卜细胞的细胞质浓度配制不同浓度的盐水，装置如上图所示，观察到玻配制不同浓度的盐水，装置如上图所示，观察到玻璃管内液面变化不大，则该溶液的浓度萝卜细胞细璃管内液面变化不大，则该溶液的浓度萝卜细胞细胞质的浓度。胞质的浓度。下降下降上升上升很软很软1当土壤溶液的浓度高于根毛细胞细胞液的当土壤溶液的浓度高于根毛细胞细胞液的浓度时，植物从土壤中吸水；当土壤溶浓度时，植物从土壤中吸水；当土壤溶液的浓度低于根毛细胞细胞液的浓度时，植物液的浓度低于根毛细胞细胞液的浓度时，植物从
40、土壤中吸水。（填从土壤中吸水。（填“能能”或或“不能不能”）不能不能能能2.2.小丽想要移栽一株月季花，她应该怎样做呢？（小丽想要移栽一株月季花，她应该怎样做呢？（）A A、将月季花小心地连根拔起后移载、将月季花小心地连根拔起后移载 B B、将月季花小心地连根拔起后，将根洗净后移载将月季花小心地连根拔起后，将根洗净后移载C C、小心地将月季花连根带土的挖起后移载，、小心地将月季花连根带土的挖起后移载，尽量不要损伤根系尽量不要损伤根系D D、以上方法均可以、以上方法均可以c3、讨论：1.1.、农业生产中施用肥料应注意什么问题？农业生产中施用肥料应注意什么问题？2.2.、把把一一个个萝萝卜卜切切成
41、成两两半半，各各挖挖一一个个小小洞洞，向向一一个个小小洞洞中中加加浓浓盐盐水水，向向另另一一个个小小洞洞中中加加清清水水，一一段段时时间间后后观观察察现现象象。你你会会发发现现了了什什么么？为为什什么会出现这个现象？么会出现这个现象？指导生产：农业生产中依次施肥不能过多，指导生产：农业生产中依次施肥不能过多，不能给农作物连续多天施肥，否则会出现不能给农作物连续多天施肥，否则会出现“烧苗烧苗”现象现象 加浓盐水的萝卜因失水而变软。加浓盐水的萝卜因失水而变软。浓盐水的浓度大于萝卜细胞的细胞液浓度导致失水浓盐水的浓度大于萝卜细胞的细胞液浓度导致失水abc4.、假设假设a、b、c的三个相邻植物细胞，细胞的三个相邻植物细胞，细胞液中营养物质的质量分数的大小关系为液中营养物质的质量分数的大小关系为ab c,它们之间水分渗透的方向是（它们之间水分渗透的方向是（）cccbbbaaaABCDA