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1、2023年酒店房务中心岗位职责酒店房务中心岗位职责共1酒店房务总监的岗位职责:细致把控,运筹帷幄 酒店是向旅客提供生活需要的综合服务设施,它必须能向旅客提供住宿服务,而要住宿必须有客房,从这个意义上来说客房是酒店存在的基础。房务总监负责房务部全面的经营管理工作,是酒店中最重要的营业部门主管之一,负责处理酒店对外的一切房务工作。房务总监要监管前厅部、客房部、洗衣房、娱乐健身俱乐部的整体工作,他身上肩负的责任是相当重大的。1、全面负责酒店的房务工作,监管和指导前厅部、客房部、洗衣房以及娱乐健身俱乐部的日常工作,确保酒店环境的安全、清洁、舒适、便利和安宁;2、保证员工为客人提供热情、周到的服务;尽可
2、能满足客人的住宿要求,最大限度地提高客房的出租率、客房收入和平均房价;3、完成营业收入预算,控制劳动成本和支出,在职责范围内获取最大的利润;4、协调房务部各部门之间相关信息的交流工作,并指导房务部与其它部门,特别是工程部和保安部之间的信息交流。监督前厅部、客房部、洗衣房、娱乐健身俱乐部的整体工作。 监督上述各部门的工作人员,确保及时,礼貌的接待宾客,并使客人感觉得到充分的重视。 确保员工,特别是直接与客人交往的工作人员熟悉优悦会会员,能够认别出常客及其它贵宾,并对这些特殊客人格外关照。 协调房务部各部门之间的相关信息的交流工作,并指导房务部与其它部门,特别是工程部和保安部之间的信息交流。 保持
3、与部门负责人及总经理的磋商机制,以改进业务。 承担保持外观规范的整体责任,确保各项设施和设备的清洁,正常运转,并得到妥善维护。 计划并实施对所管区域的定期检查。 确保房务部员工的行为、装束、卫生、制服穿着、外表和仪态的标准。 每月召开综合性部门会议,内容包括对需要特别处理和提供详细信息的程序及活动的总结。 协助为酒店创造营业收入,并通过充分利用公司的系统,商业程序和规定使收入最大化。审批或拒绝所有折扣和退款要求。 完成营业收入预算,控制劳动成本和支出,在职责范围内获取最大的利润。参与编制部门年度运营预算和支持酒店总体目标的财务计划。 编制和提交必要的统计,业绩和预测分析和报告。 与相关部门沟通
4、贵宾和其他重要客人的抵店和离店的相关信息,或其它特殊的客人需求。 确保进行程控交换机的培训并按程序执行,从而在紧急情况下成为中心通讯站。与当地消防,警察和急救人员的保持密切关系。 促进店内的销售及推销酒店内的设施。 监察和管理运营所需物的设备和供应品的库存。 向总经理或其代表和其它部门的负责人通报他们可能感兴趣的所有信息。 从收益支出、利润、业绩表现和预算的差异等方面对房务部的运营进行监测和管理。 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 和财务总监一起编制和管理部门预算。酒店房务中心岗位职责共2房务中心领班(兼客房部文员)岗位职责、服从客房部经理的领导,负责客房部办公室和房务中心的管理,并向
5、经理报告工作。1 、落实客房部的会议通知,做好会议记录,编写会议纪要。2 、负责本部门员工的考勤汇总,领发部门员工的工资、奖金、津贴和劳保用品。3 、搞好客房部办公室的清洁卫生工作,保持办公室整洁美观。4 、认真做好部门经理交办的其他工作。5 、制定本部门办公用品的领用计划,并做好领发和登记工作6 、负责房务中心文员的培训工作。7 、负责客房部的档案管理。8房务中心岗位职责接听电话,随时回答客人的提问,满足客人的要求。1 管理钥匙。2 负责各组的签到记录。3 协助客人借还接线板、吹风机等器具。4 随时接收、登记与包装遗留物品,每月清点上报客房经理。5 管理各种表格。6 向工程部提出维修报告,及
6、时送交报修单7 8 记录酒水使用情况,发放每日报纸。分派鲜花,报洗地毯。9 做好开门情况的记录。10 接听电话,完成上级布置的各项工作。11 负责服务中心的清洁工作。12 接待客人并尽力满足客人的要求。13 做好各种交接及工作记录。1430) :1930:7日班(房务中心文员岗位职责、接受房务中心领班的工作安排,及时将工作指示正确无误的传达给各相关楼层服务员。1 、负责做好对客服务工作,遇到职权范围内无法解决的问题,应及时向上级请示汇报。2 、保持部门与客人及有关部门的联络,及时反馈来自客人的服务要求和有关部门的业务信3 息,并负责督促实施做好记录,按程序接受、登记、存放客房及公共区域的遗留物
7、品。、及时修改(手工,电脑)房态,保持电脑资料与客房实际使用状况的一致。4 5、及时报修客房设备,保留维修单存根并存档。(文、按照楼层主管的排班,发放楼层电子磁卡钥匙、拷机给楼层员工,并做好签收工作。6 房务中心应随时待所有员工进入工作岗位后整理一下房务中心,员应控制房务中心秩序,保持清洁)、正确无误的接听电话和传递信息或转发指令。7 单,洗衣单,赔偿单MINIBAR、领取并补充当日楼层消费的饮料,并按时分发报纸、抛8 至收银台。、统计当天二级考勤迟到、早退的员工名单交给主管。9 、回收楼层钥匙,拷机及记录当日借物归还情况。10 .、按时逐一同领班核对准确房态和布件房对当日客衣清点11、打扫房
8、务中心办公室,移交一个整洁的环境给下一班。12酒店房务中心岗位职责共3房务中心领班岗位职责岗位概述: 负责房务中心的全面工作,保证对客服务的高效有序。 保管存放各类文件由酒店或部门下发的备忘录,各种单据,表格的存根,员工档案及文件。填写采购申请单,做好物品的订购工作。 严格执行保密制度,及时完成文书归档工作。 翻译,整理并发文,工作程序等各种英文资料。 做好与其他部门的协调,联络工作。打扫库房卫生,清理货架各类物品,分类并规范摆放。 将发出去的物品登记字记录本上,为每星期一、二从大库提货和月底盘点提供依据。星期一、二从大库提出货,发放给各个楼层,少量备用品存入库房。所有发出的物品,包括存入库房
9、的备量均要登记在记录本上。每星期发客用品要登记入帐,避免物品的丢失和浪费。 要熟悉管辖物品的位置,了解物品的性质,应用范围及使用期限。所有酒水离有效期提前三个月退仓或转调其它部门。 定期做机器设备的维修保养并做详细记录,及时了解清洁物品的消耗数量并做好补充。每月进行物品盘点,及时了解消耗数量。 做好酒水的发放,入帐与提货工作,做每月分析报告,控制酒水成本。配合领班检查楼层的物品备量,并补充客用品及清洁用品。 为VIP房制作礼品筐。及时更换客房损坏物品,并做登记。酒店房务中心岗位职责共4房务中心文员岗位职责工作概要:房务中心是客房部的神经中枢,也是客房的控制指挥中心,负责向客人提供服务信息及对内
10、提供管理信息,担负着接受服务信息及发出信息的准确传递信息和协调工作,确保每位致电客人的满意和内部信息沟通的及时顺畅。工作职责及范围:对房务中心领班负责;服从领班的工作安排和调动,完成领班分配的工作任务并将结果汇报给领班。1.准确无误地接听电话,并详细记录;2.准确掌握房态,随时与前台保持密切联系,每日早班文员负责向白班各楼层服务员、领班及主管提供楼层客房出租情况;确保所提供房间情况的准确性。3.将前厅部的换房通知告知领班,落实具体工作,并将贵宾到达通知告知领班,落实各项接待工作;4.及时通知楼层领班、主管即将抵店或离店的贵宾、旅行团的房号; 5.结帐房号应及时通知当班服务员,以便快速查房,及时
11、清扫;6.负责楼层服务员房态发放和回收,负责有关楼层急修项目,与工程部联系,送交“客房维修单” ;每日做好 24 小时维修统计工作,及时整理和填写维修房情况和客 房加床的显示记录;7.保持与其他部门的密切联系,传送有关表格和报告,严格执行钥匙的领用制度;8.统计客房酒吧的消耗量,填写补充酒水领用单,并送交酒水消耗统计表; 9.管理各种设备和用具,并编写建档,定期清点;对外借物品进行登记,并及时收回;10.认真登记遗留物品,并妥善分类保管;11.保管住店客人的洗衣, 适时将已洗衣物送交客人, 未能送交的洗衣,应做好交接记录;12.及时向领班楼层主管汇报客人投诉,并做好记录;13.负责楼层服务员考
12、勤记录和病、事假条的保存,准确无误地做好 各班次的交接记录,并向主管转达汇报交接记录内容;14.负责房务中心的卫生和安全,统计汇总服务员工作报告表数据、楼层酒水控制表;15.为新入员工介绍酒店的福利待遇及部门的有关规定; 16.建立员工工作纪律奖罚情况花名册;17.做好外来人员的接待工作。不要与来访客人、同事或他人谈论部门内部的事情;不要传播流言,注意谨言。 18.文员要有很强的保密观念。19.认真完成好上级指派的其他工作。酒店房务中心岗位职责共5房务中心领班(兼客房部文员)岗位职责1、服从客房部经理的领导,负责客房部办公室和房务中心的管理,并向经理报告工作。2、落实客房部的会议通知,做好会议
13、记录,编写会议纪要。3、负责本部门员工的考勤汇总,领发部门员工的工资、奖金、津贴和劳保用品。4、搞好客房部办公室的清洁卫生工作,保持办公室整洁美观。5、认真做好部门经理交办的其他工作。6、制定本部门办公用品的领用计划,并做好领发和登记工作7、负责房务中心文员的培训工作。8、负责客房部的档案管理。房务中心岗位职责1接听电话,随时回答客人的提问,满足客人的要求。 2管理钥匙。3负责各组的签到记录。4协助客人借还接线板、吹风机等器具。5随时接收、登记与包装遗留物品,每月清点上报客房经理。 6管理各种表格。7向工程部提出维修报告,及时送交报修单 8记录酒水使用情况,发放每日报纸。 9分派鲜花,报洗地毯
14、。 10做好开门情况的记录。11接听电话,完成上级布置的各项工作。 12负责服务中心的清洁工作。13接待客人并尽力满足客人的要求。 14做好各种交接及工作记录。房务中心文员岗位职责(日班7:3019:30)1、接受房务中心领班的工作安排,及时将工作指示正确无误的传达给各相关楼层服务员。2、负责做好对客服务工作,遇到职权范围内无法解决的问题,应及时向上级请示汇报。3、保持部门与客人及有关部门的联络,及时反馈来自客人的服务要求和有关部门的业务信息,并负责督促实施做好记录,按程序接受、登记、存放客房及公共区域的遗留物品。4、及时修改(手工,电脑)房态,保持电脑资料与客房实际使用状况的一致。5、及时报
15、修客房设备,保留维修单存根并存档。6、按照楼层主管的排班,发放楼层电子磁卡钥匙、拷机给楼层员工,并做好签收工作。(文员应控制房务中心秩序,待所有员工进入工作岗位后整理一下房务中心,房务中心应随时保持清洁)7、正确无误的接听电话和传递信息或转发指令。8、领取并补充当日楼层消费的饮料,并按时分发报纸、抛MINIBAR单,洗衣单,赔偿单至收银台。9、统计当天二级考勤迟到、早退的员工名单交给主管。10、回收楼层钥匙,拷机及记录当日借物归还情况。11、按时逐一同领班核对准确房态和布件房对当日客衣清点.12、打扫房务中心办公室,移交一个整洁的环境给下一班。 房务中心文员岗位职责(夜班17:30次日7:30
16、)1、接受房务中心领班的工作安排,及时将工作指示正确无误的传达给各相关楼层服务员。2、保持部门和客人及各有关部门的联络,及时反馈来自客人的服务要求和有关部门的业务信息,并负责督促实施,做好记录。3、负责做好对客服务工作,遇到职权范围内无法解决的问题,应及时向上级请示汇报。4、按程序接收、登记、存放客房及公共区域的遗留物品。5、做好晚上客人需求物品的收送工作。6、保持电脑资料与客房实际使用状况的一致。23:00再次核对房态,一式二份,一份自己留,一份交夜审7、12:00写821F,22F24F的房间总数在排房表上,6:00(或5:30)写8F21F,22F24F的房间总数在排房表上。并将每个楼层的房间数登记在相应的楼层上(包括预退数)8、6:00打印领班报表(二份,一份订在服务员报表上,一份给主管,GH12)根据房态表并做领班报表(凌晨2:00),报表上必须将C/O房,OO房,OS房VIP房及相关事项用红色记号笔一一登记在领班报表上,尤其是外借物品的项目。9、做好早上团队退房的检查报帐工作。10、做好因电话总机叫醒失败后的叫醒服务工作。11、做好早餐牌回收工作,并及时与餐饮部联系。12、将一天的工程报修单及赔偿单内物品输入电脑,装订好