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1、 2 高中化学 “ 粗盐的提纯 ” 一节的说课 高悦华 “ 混合物的分离和提纯 ” 中粗盐的提纯实验初中 学过 ， 本节 重在含多种杂 质 的物质的实验方 法 、 实验方案的设 计 ， 特别 是 加试剂的先后顺序的探 究 一 、 地位及作用 本 节在新课标人教版 必修一第一 章 ， 是在强调化学实验安 全 性的基础 上 ， 通 过 “ 粗盐的提 纯 ” 实验复习溶 解 、 过滤和蒸 发 等基本操作的 同 时 ， 引入除杂质和离子检验的知 识 分离方 案 设计过程 中 ， 不 仅 引导学生选择合适试 剂 ， 还要考虑加入试剂 的量及先 后 顺 序 这样由已知到未 知 ， 由 简单到复 杂 ， 逐
2、 步 深 入 既与初中化 学 实验和化学知识相衔 接 ， 又为高中化学知识 穿针引 线 ; 化学 家 要研究一种物 质 ， 首先要考虑怎样从混合物 中 将这种物质分离出 来 ， 怎样提纯再进行分 析 、 检 测 ， 研究它 的 结 构 、 组 成 所以 混 合物的分离和提纯是物质研究过程的第一 个环 节 ， 是激发 学 生对化学产生兴趣的第一 步 ， 本节课对发 展 学生的科学素 养 ， 引导学生有效进行高中阶段化学学 习 ， 具 有 承前启后的作 用 教学重在了解科学探究的基本过 程 ， 学习 运 用 以实验和推理为基础的 科学探究方 法 ， 认识化学是以实验为 基础的一门科 学 二 、 学
3、习目标 ( 1) 学会用过滤和蒸发的方法对混合物进行分 离 ( 2) 能够利用 溶解性表选取检验和提纯常见化学物质 的 试 剂 ( 3) 能合理 设计提 纯含多种杂质的物质的实验方 案 ， 并 考 虑所加试剂的先后顺 序 、 用量及试剂过量后的处理等问 题 ( 4) 通过探究 、 交流与合作等方式 ， 在学知识的过程中发现 问 题 、 分析问 题 、 解决问 题 ( 5) 学生通过参与粗盐提 纯过 程 ， 养成耐 心 、 细 致的实验 操 作习 惯 ( 6) 享受实验成功的喜 悦 ， 增强学习化学的兴 趣 三 、 学习重点 提纯含多种杂质的物质的实验方法 、 实验方案的设 计 ， 特 别是加试
4、剂的先后顺序 四 、 教法 、 学法 课堂上 学 生的思维往往是从任务或问题的 提出开 始 ， 即 “不憤不 启 ， 不悱不 发 ” 本节课根据我校学生实 际 ， 以 “ 问题 教 学 ”为主 导 ， 综合讨论交 流 、 动 手实验等教学方 法 ， 完成任 务 通 过 设 “障 ” 立 “ 疑 ”， 造成学生对所学内容时时有疑 难问题可 思 ， 有各种矛盾待 解 决的境 地 ， 促使他们参与到教学 中 ， 运用所 学 知 识去探求和解决遇到的各种新问 题 ， 使学生处 于 “ 愤 ” 与 “ 悱 ” 的状 态 学生是学 习 的主 体 ， “会 学 ” 是目 的 ， 在教学中 不断指导 学 生学
5、会学 习 整体上采用 的 学法主要是增加学生参与获取知识 的机 会 ， 体验成功 感 ， 同 时 边学边实 验 、 观察将学生置于主体地 位 ， 发挥其主观 能动 性 ， 将知识的形成过程转化为学生亲自探 索应用的过 程 五 、 过程 1 聚焦课 堂 ， 引入新 课 问题 1: 哪位同学知道海水晒盐的过程 ? 把 式代 入 式 得 : FL = 1 ( n 1 ) m ( n v ) 2 1 ( n 一般地有 ( n 1) 2FL = n2 v2 ( n 1) 2 v2 1) mv2 2 n 1 n 2 m n n 1 2FL n 1 整理后得 : ( n 1) 2FL = n2 v2 ( n
6、 1) 2 v2 将以上 ( n 1) 个等式相加 ， 得 : ( 1 + 2 + 3 + + n 1) m 2 2 2 m n n 1 = n vn v1 式就是反映相邻两木块被拉 动时速度关系的递推式 ， 由 所以有 n( n 1) FL 2 2 2 式可知 当 n = 2 时有 : 2FL = 22 v2 v2 m 2 1 2FL 2 2 2 2 2 m = n vn v1 在本题中 v = 0， 所以 v = FL( n 1) 1 n 槡 nm 江西省安远第一中学 ( 342100) 当 n = 3 时有 : 2 m = 3 v3 2 v2 59 海水 蒸发池 结晶池 问 题 2: 利
7、用海 水 “ 晒 盐 ” 得到的是食盐 吗 ? 其中含有一 些 可溶性杂 质 ， 如 氯化 镁 、 氯化 钙 、 硫酸 盐 ; 还含有一些不溶性杂 质 ， 如泥 沙 问题 3: 如何将粗盐进行分离和提 纯 ， 制 备 较 纯 净 的 NaCl 呢 ? 展示粗盐和精盐找到区别 教师出 示 : 一 瓶食 盐 ， 一瓶粗 盐 ， 一瓶食 盐 的水溶 液 ， 一 瓶 粗盐的水溶 液 讨论有那些杂质 ? 可以用什么方法除去 ? 2 我的思维我作主 问题 1: 怎样除去粗盐中的不溶性杂质 ? 问题 2: 怎样除去粗盐中的可溶性杂质 ? 应该有哪几个步骤 呢 ? 你设计每步的依据是什 么 ? 提示 : 一些
8、物质在水中的溶解 性 ( 见学 案 ) 学生小组讨论后交 流 全班评 价 进一步设 疑: 问题 3: 为保证除杂完全 ， 对所加试剂的量有何要求 ? 问题 4: 所加试剂顺序可以 调整吗 ? 为什么 ? ( 教师发现典型 ， 及时评价 ; 根据问题 ， 及时指导 ) 【 学生活动 】 观察 : 固体食盐与粗盐的外观差异 ; 食盐与粗盐的水溶液的外观差 异 ( 1) 分组讨论 : ( 教师深入实验小组 ， 了解情况 、 发现问题 、 发现典型 ) 通过观察 、 比较固体食盐与粗盐的外观和食盐与粗盐的 水溶液的外观 ， 你得出什么结果 ? 除去粗盐中不溶性杂质 ， 你采取什么方法 ? 粗盐提纯的基
9、本步骤有哪些 ， 怎样设计 ? 每个步骤 ， 应该注意哪些问题 ? ( 2) 交流讨论结果 组内交 流 ， 形成方 案 全班交 流 ， 互为 补 充 谈各组方案的优缺点 ， 做出合理评 价 总 结 : 粗盐提纯的过程 讨论 : 进行实验操作时的要领和注意事项 设计 意 图 : 通过思 考 、 讨 论 ， 合作交 流 ， 发表自己的 看 法 ， 培 养主动思考习惯和合作 意识 通过实验探 究 ， 获取新的知 识 ， 用 新知识来 解 决 问 题 ， 探究问题的能力与创新思维得到充分 发 展 3 我的实验我动手 万事俱备 ， 只欠动手 ， 要求 : 每 组 至少有一名实验记录 员 ， 负责分 工
10、， 记录出现问 题 ， 产 生的疑 问 ， 与老师的沟通 等 ( 1) 分组实 验 : 分工协 作 ， 分步操 作 ， 记录现象及数 据 ( 教 师巡回指 导 ， 了解情 况 、 发现问 题 、 发现典 型 ) ( 2) 交流实验结 果 : 各组代 表汇报实验结 果 ， 交 流实验的 得 与失 ( 3) 学生评 议 ， 提出疑 问 评价 总 结 : ( 1 ) NaCO3 溶液 必 须 在 BaCl2 溶 液 之 后 加 入 ( 2) 盐酸必须 在 NaCO3 和 NaOH 溶液之后加 入 学生活 动 : 分 工协 作 ， 分步操 作 ， 记录 实 验现 象 各代表 汇 报实验结 果 ， 交流
11、实验得与 失 设计意 图 : 培 养学生的探究能 力 、 动 手 能 力 、 分 析问 题 ， 解 决问题能 力 ; 从身边的事物出 发 ， 联系实 际 ， 学生既感到亲 切 ， 又感到有 用 教 学过程以学生自主性学习为 主 ， 注重了协作 性 学习与探究性 学 习相结 合 ， 个体学习与集体学习相融 合 ， 让 学 生成为真正意义上的学习主 体 4 我的收获我总结 ( 1) 本实验用到了哪些分离提纯的方法 ? ( 2) 过滤过程中需要注意哪些问题 ? ( 3) 蒸发过程中需要注意哪些问题 ? 你发现了吗? 在我们身边和日常生活中有很多将混合物中的几种物质 分开 ， 从而得到比较纯净的物质的
12、例子 ， 说说看 ， 你知道哪些 ? 5 我的疑问我再探 拓展延 伸 : ( 1) 经过以上 实 验得 到 的 NaCl 是否就不含其它 杂质了 呢 ? 如何通过实验加 以 检 验 ? 如果 有 ， 还可能是什么杂 质 ? ( 2) 分离和提纯含多种 杂质的混合物需注意 什 么 ? 要遵 循 哪些原 则 ? ( 3) 设计方案分 离 BaCl2 和 NaCl 的混合 物 学生活 动 : 这节课我学到了什 么 ? 各位同学交流与互 查 谈谈自己的收获和体 会 学 生 针对拓展问题进行讨 论 ， 根据时 间 ， 讨论可长可 短 如 果讨论不够充 分 ， 可让学生课后再查找资料进行探 究 为下 一 节课做铺 垫 河北省秦皇岛市北戴河中学 ( 066100) 60