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1、酒店仪容仪表酒店仪容仪表基本知识基本知识2021/9/211课程概况课程概况第一部分：女员工基本妆容讲解第二部分：工作中的礼貌礼仪要求2021/9/212女员工妆容讲解化妆的重要性酒店女员工的化妆及化妆合适与否，直接反映酒店整体的精神面貌。如不化妆给客人产生精神不振作的感觉，但若浓施粉黛，则又给客人留下不庄重、喧宾夺主的印象。总的原则是，女性服务员工要化妆，但应化淡妆。下面是化妆前的准备工作和步骤讲解。2021/9/213化妆需要的基本的化妆用品化妆品：化妆品：1，普通乳液；2，粉底（粉底液和粉饼任选一种）；3，眉笔；4，眼影；5，睫毛膏；6，唇彩；7，腮红。工具：工具：1，眼影刷（一般的眼影
2、盒都有附带的）；2，睫毛夹；3，腮红扫（一般要另外买）。2021/9/214入门派化妆步骤：入门派化妆步骤：第一步：洁肤、爽肤第一步：洁肤、爽肤洁肤后根据肤质使用爽肤水或柔肤水，涂抹乳液，起护肤和滋润的作用。第二步：第二步：粉底：如果本身皮肤很好，也可以只抹常见的滋润乳液，不需要粉底了。1、怎么买粉底：粉底分粉底液和粉饼两种，可任选两三种接近自己肤色的粉底，试擦于脸颊，以确定与自己的肤色最接近颜色。2、怎么擦粉底：如果是粉底液，就用手指沾取少量，分别点在额头、鼻梁、脸颊、下巴等处，然后轻轻推匀。如果是粉饼，那是最容易的了，只要用粉扑均匀地扑上就好。第三步：第三步：画眉：眉笔的颜色要选与自已眉毛
3、颜色最接近的，东方人通常为咖啡色、棕色或灰色。化的时候尽量淡，从眉头到眉梢依次的化，眉头最好一笔一笔的化，从下到上，从内到外地化，眉梢要一笔带过，避免修改。画眉最重要的是经验，多化了自然熟手。2021/9/215第四步：第四步：眼影：最普通也最简单的一种方法：同一色彩以不同深、浅的色彩，自眼睑下方至上方、由深至浅渐次画上，可以塑造目光深邃的效果。眼睛看起来会变大至少1/3，且很有神、很亮。第五步：第五步：睫毛：刷睫毛前以睫毛夹夹卷后再刷，睫毛应夹3次（夹时注意勿夹到眼皮）：第1次夹根部；第2次夹中段轻轻向上弯；第3次夹尾端。第六步：第六步：唇：一般用唇彩就可以了，唇彩的颜色最好跟服装的主题色一
4、致。第七步：第七步：腮红：选出适合色系的腮红，对着镜子微笑，颧骨的部位就是腮红可以打上的部位。使用时每次的腮红量要少、要淡；可多刷几次直至效果完美。2021/9/216员工化妆培训不同脸型的妆容搭配员工化妆培训不同脸型的妆容搭配酒店对员工的仪容仪表要求甚高，特别是女性工作者。合适的妆容可突显女性优雅的气质。但是不同的脸型需要配备不同的妆容。以下几种方法希望对大家的培训有所帮助.1.标准脸：颧骨比较不明显，脸型长短宽窄配合最适宜，这种脸型是最标准脸型。彩妆法：粉底：打上肤色粉底，在两颊加上深色粉底即可使脸型显出更立体感。眉毛：适合任何眉型。鼻影：视鼻子长短来修饰，以自然立体为主。口红：适合标准唇
5、型。腮红：两颊轻刷上椭圆型的腮红或标准腮红。发型：适合任何发型。2021/9/2172.长型脸：脸部较长，有的是额部长，有的是下巴长，给人脸长而不柔和的感觉，在脸上打好均匀肤色粉底，在两腮和下巴部位加上深色粉底，使脸不会太长，看起来比较秀气。彩妆法：粉底：额部和下巴都要打上深色粉底。眉毛：眉毛2/3画直，眉峰不宜太高，也不要往下，画长一点(类似一字眉)。眼线：画椭圆型。鼻影：不适合做太明显的鼻影，应以自然为宜。口红：上唇不要画得太丰满，下唇可画丰满些。腮红：修容要往耳边擦，以横刷为佳。发型：不适合中分，也不要梳的太高，前额留些刘海。2021/9/2183.圆型脸：最可爱的脸型就是这种，缺点是脸
6、型太圆太宽，而且下巴及发际都呈现圆形，缺乏立体感，最好能在两腮和额头两边加深色粉底，并且以长线条的方式刷染，强调纵向的线调，拉长脸型。下巴和额头中间则加上白色粉底，这样就会使圆脸感觉修长立体.彩妆法：粉底：两腮加深色粉底，下巴和额头中间加白色粉底。眉毛：眉峰1/2带角度，眉毛画高点，两眉距离近点，眉稍往上，眉毛不宜过长，不要画太浓。眼线：适合长型的眼线。鼻影：视鼻子长短来画，在鼻梁两旁画两条深色，鼻子中间画白色。口红：避免画成圆型，淡色佳。腮红：在两颊刷高些、长些。发型：往上面梳，不要梳得太宽。2021/9/2194.方型脸：脸型线条较直，方方正正，额头宽面额也宽，下巴稍嫌狭小，缺乏温柔感，修
7、饰方法是在宽大的两腮和额头两边加深色粉底，额头中间和下巴加白色粉底，另外再强调出眉和唇等部分的妆彩，这样方型的脸就会显得修长，表现出温和的特质。彩妆法：粉底：两腮和额头两边加深色粉底，下巴和额头中间加白色粉底。眉毛：标准眉型或角度眉皆可，眉峰不宜太明显。眼线：适合画圆型。鼻影：视鼻子的长短来画，鼻梁两旁颜色不宜太深。口红：上下嘴唇画圆些。腮红：两颊颜色刷深、刷高或刷长。发型：两颊头发不适合太短，宜往前面梳。2021/9/21105.倒三角型脸：脸型比较尖，具有上宽下窄的特征，额头较宽下巴较尖，会给人忧愁的感觉。需在颧骨、下巴和额头两边着深色粉底造成暗影效果，于脸颊较瘦的两腮用白色或浅色粉底来修
8、饰，使整个脸看起来较丰满、明朗化。彩妆法：粉底：在额头两边、下巴和颧骨部位加深色粉底，两腮加白色粉底。眉毛：以细眉为主，眉头与眉尾平行。画法与标准眉型相同。眼线：依眼睛形状来画，需明显些。鼻影：视鼻子长短来修饰。口红：唇型画明显些。腮红：颧骨部位颜色加深。发型：前面头发往下梳。2021/9/2111正三角型脸：6.上窄下宽，额头窄小两腮方大，给人沉着大方又威严的感觉。可运用暖色调强调出本身的沉着、大方、亲切。在两腮较宽部位加深色粉底，显得比较深凹，弥补下脸部宽大的缺点，在狭小额头和下巴加上白色粉底，让它突出饱满。彩妆法：粉底：两腮加深色粉底，下巴和额头两边加白色粉底。眉毛：以自然眉型画法，眉毛
9、加粗，眉尾处比眉头稍高。眼线：画椭圆型。鼻影：视鼻子长短来修饰，以自然为宜。口红：可描丰满些，下嘴唇不宜画成圆型。腮红：在两颊刷高些，长些，以斜刷为宜。发型：发型以自然为宜，切忌往上梳。2021/9/2112第二部分仪容要求中餐服务员2021/9/2113礼貌服务的基本要求：仪表的基本要求：仪表的基本要求 服饰、头发、牙齿、化妆、手部美化，皮肤保养；：仪态的讲究：仪态的讲究站姿：站姿：叉手站姿：叉手站姿：两手腹部交叉，右手搭在左手上，身体直立，男生双脚分开不超过20，与肩同宽；女生用小丁字步，这种站姿端正中略有自由，是较常用的一种；背手站姿：背手站姿：双手在身后交叉，右手可在左手外面，两脚可分
10、可并，分开时不 超过肩宽，并拢时两脚尖成60角，挺胸立腰，收颌、收腹、双目平视；优美中略带威严，适用于门僮和保卫。2021/9/2114行姿行姿 规范的行姿：规范的行姿：头正头正双双目平视，收颌，表情自然平和；肩平肩平两肩平稳，防止上下前后摇摆，双臂前后自然摆动，摆幅在30 40，摆动中不超过身体一拳距离；躯挺躯挺上身挺直，收腹立腰，重心前倾步位直步位直两脚尖略开，脚跟先着地，两脚内侧落地的轨迹在一条直线上。2021/9/2115步幅适度：步幅适度：两脚落地的距离大约为一个脚长，但不 同身高，不同着装，都会有所差异；步速平稳：步速平稳：行进速度保持均匀、平衡，不要忽快忽慢。变化的行姿变化的行姿
11、后退步：后退步：与人告别时，应先后退两步，再转身离去，退步时步幅要小，先转身后转头；前进引导步：前进引导步：用于服务员在前边给宾客带路的步态。引导时要尽可能走在宾客的左 前方，整个身体半转向宾客方向，保持两步距离，遇到上下楼梯、转弯、进门时伸出左手示意；前进在转身步：前进在转身步：在前行中要拐弯时,向左拐要右脚在前时转身,向右拐时要左脚在 前时转身。2021/9/2116穿高跟鞋的行姿：穿高跟鞋的行姿：膝关节要绷直，注意收腹、提臀、直腰、步幅要小、脚跟先着地面，两脚跟要落在一条直线上，像一枝柳条上的叶子一样，就是所谓的“柳叶步”；手势：规范的手势手势：规范的手势：手掌自然伸直，掌心向上，手指并
12、拢，拇指自然稍稍分开，手腕伸直，使手和小臂成一直线，肘关节自然弯曲，大小臂弯曲成140为宜，讲究柔美、流畅，同时配合眼神、表情；2021/9/2117常用手势：常用手势：1 1、横摆式横摆式：在表示“请进”“请”常用，五指并拢，手掌自然伸直，手心向上，肘微弯曲，腕不低于肘，手势从腹部开始抬起，与身体成45时停止，头部和上身微向伸出手的一侧倾斜，另一手下垂或背在背后；2 2、前摆式前摆式：用于右手扶门或拿东西时，向宾客做“请”的手势，在腰的高度向右前摆去，距身体15；3 3、双臂横摆式双臂横摆式：来宾较多时用；4 4、斜摆式斜摆式：请客人入坐时；5 5、直臂式直臂式：指引方向时采用。2021/9
13、/2118目光目光不同场合与不同的情况运用不同目光：与宾客见面时，首先要睁大眼睛，以闪烁火花的目光正视片刻，面带微笑，以显示喜悦、热情的心情；交谈中，始终保持目光的接触及与表情交流，并学会“阅读”对方的目光语言。2021/9/2119微笑微笑微笑是一种魅力；是一种武器，主要由眼神、眉毛、嘴巴、表情等协调动作合成，可以通过长期的练习来完成。2021/9/2120形体礼仪 女士的基本站姿：身体立直，抬头、挺胸、收腹，下颌微收，双目平视，两脚成“V”字型，膝和脚后跟尽量靠拢，两脚尖张开距离为两拳，双手自然放下或交叉形体礼仪 坐-坐如钟男士基本坐姿：上体挺直、胸部挺起，两肩放松、脖子挺直，下颌微收，双
14、目平视，两脚分开、不超肩宽、两脚平行，两手分别放在双膝上 站-站如松男士的基本站姿：身体立直，抬头、挺胸、收腹，下颌微收，双目平视，两腿分开，两脚平行，宽不过肩，双手自然下垂贴近腿部或交叉于身后。形体礼仪 站-站如松2021/9/2121形体礼仪坐姿 坐-坐如钟男士基本坐姿：上体挺直、胸部挺起，两肩放松、脖子挺直，下颌微收，双目平视，两脚分开、不超肩宽、两脚平行，两手分别放在双膝上形体礼仪 坐-坐如钟女士的基本坐姿：可以两腿并拢，两脚同时向左放或向右放，两手相叠后放在左腿或右腿上。也可以两腿并拢，两脚交叉，置于一侧，脚尖朝向地面。2021/9/2122形体礼仪行行如风规范的行姿：行走时，双肩平
15、稳，目光平视，下颌微收，面带微笑。手臂伸直放松，前后自然摆动，行步速度，一般是男士108-110步/每分钟，一般是女士每分钟118-120步/分钟。形体礼仪 蹲-蹲的几种形式1、高低式蹲姿2、交叉式蹲姿2021/9/2123员工着装着装原则着装原则 着装TPO原则职业男性西服穿着：职业男性西服穿着：#衬衫的袖子比西装的袖子长23CM#穿好衬衣，领口一定硬扎、挺括，外露部分保持平整干净#领带的打法#领带在皮带下四指处职业男性西服穿着：职业男性西服穿着：内穿无领，短袖内衣西裤应熨出裤线扣子系法穿皮鞋，袜子应为黑色，中长筒2021/9/2124职业女性衣饰要求职业女性衣饰要求 1、重质不重量，好布料很重要 2、服装要适合你的年龄、身材和职业；3、要知道适合自己的颜色，4、配件同样重要。鞋子、手提包、手饰、袜子、围巾等都应具有整体的美感；2021/9/2125总结工作是我们生命中重要的组成部分，占据了我们大部分的生命，如何让我们在工作中同样绽放美丽与自信，带给顾客更加完美的自我形象显现的十分重要。因此，我们更应该注重日常工作中的细节，仪容仪表。不断的为自己学习充电，做到真正的服务一切源于心！2021/9/2126