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1、XX大酒酒店员工工手册女士士(先生生)：您好!欢迎迎您加入入我们的的行列，成成为XXX酒店的的一员!在这这里追求求卓越是是我们酒酒店永恒恒的目标标保持与与众不同同的优势势是我们们不变的的追求和和原则。在在我们的的创业中中，即包包含高品品质的商商品，又又蕴含着着一流的的服务水水平和精精神。我我们的员员工让团团队效应应与忧患患意识发发挥最大大效能。服务务第一，是是我们共共同的理理念我们们要永远远保持世世界第一一!有你你们的加加入，我我们更有有信心。欢迎迎你们，亲亲爱的女女士(先先生)们们!我们们庄严宣宣誓：信守守公司理理念 维维护企业业形象遵从从员工手手册 执执行规章章制度服从从上级指指挥 完完成
2、工作作任务努力力学习提提高 积积极奋发发图强做一一名谦逊逊、务实实、诚信信、进取取的HOOTELL人。总经经理XXXX年 月 日员工仪表表一、 仪表仪仪容：(一一) 员员工在工工作期间间一律着着工作服服。(二二) 员员工参加加酒店外外商务活活动，男男士穿西西服套装装系领带带，夏季季穿衬衫衫系领带带；女士根根据不同同场合，着着职业套套装、套套裙、时时装，但但不宜太太袒太露露。(三三) 员员工工作作期间一一律佩带带胸卡(左胸前前)。(四四) 员员工言行行诚实、谦谦让、廉廉洁、勤勤勉，精精神饱满满，仪容容着装保保持整洁洁。(五五) 男男士不得得留长发发、怪发发。女士士不得留留怪异发发型，不不涂指甲甲
3、，不画画浓妆。(六六) 员员工工作作时间不不得佩带带首饰。行为规范范(一一)遵守守国家法法律、法法规，遵遵守本酒酒店的各各项规章章制度、实实施细则则。(二二)忠于于职守，严严守酒店店各项秘秘密。保保护酒店店利益，维维护酒店店形象，不不作有损损酒店形形象的行行为。(三三)工作作勤奋务务实，不不怕苦，不不怕累。(四四)爱护护酒店财财产，不不浪费、不不化公为为私。(五五)办公公、作业业环境干干净整洁洁，物品品摆放整整齐有序序。下班班前注意意检查安安全、防防火、保保密事项项。(六六)按时时上下班班，不迟迟到、早早退。亲亲自打卡卡，不得得委托或或代人打打卡。(七七)不得得携带危危险品、易易燃易爆爆品及其
4、其它违禁禁品进入入工作场场所。(八八)不得得私自将将外人带带入酒店店，不得得在值班班时间留留宿外来来人员。(九九)上班班与同事事相见主主动问候候，下班班互道再再见。到到其他办办公室应应先敲门门，征得得同意后后方可进进入，离离开时随随手轻轻轻关门(客房部部员工按按服务规规程)。(十十)工作作期间不不得无故故脱岗、串串岗，严严禁做一一切与工工作无关关的事情情。严禁禁利用酒酒店车辆辆、设备备、工具具干私活活、办私私事。(十十一)待待人接物物态度谦谦和，诚诚恳友善善。对来来宾和客客户委办办事项应应力求周周到机敏敏处理，不不得草率率敷衍或或任意搁搁置不办办。(十十二)不不私自经经营与酒酒店业务务有关的的
5、营利活活动，不不准兼职职(特批批除外)。(十十三)严严谨操守守，不得得收受与与酒店业业务有关关人士或或客户的的馈赠、贿贿赂或向向其挪借借款项。(十十四)打打电话前前应先明明确通话话内容，做做到思路路清晰，条条理清楚楚。谈话话顺序为为：a.问候；b.表明自自己身份份和姓名名；c.酒店名名称；d.正题；e.记录；f.再见。谈谈话时间间不宜过过长，简简明扼要要，需处处理的问问题及时时汇报处处理。(十十五)“喂，您您好，酒店店”是酒店店每位员员工接听听电话的的首用语语。接电电话时，谈谈吐清晰晰，耐心心解答来来电话者者的有关关问题，禁禁止随意意挂机。(十十六)不不允许打打私人电电话或占占用电话话谈论与与
6、工作无无关的事事情。(十十七)出出席会议议和活动动必须准准时，因因故不能能按时到到场，应应提前请请假。(十十八)工工作场所所称呼领领导，不不得直呼呼其名，应应呼领导导为姓氏氏加职务务。(十十九)注注意握手手礼节，应应由年长长者或上上级先伸伸手后再再握，并并应稍欠欠身表示示尊敬。男男士应等等女士伸伸手后与与女士握握手，握握手时微微笑目视视对方，不不可左顾顾右盼。(二二十)外外出乘车车，下级级应坐在在司机右右侧。上上下车时时后上先先下，主主动为领领导开车车门。行行走时应应落后领领导半步步至一步步。遇领领导迎面面走来时时应主动动让路。(二二十一)酒店内内部严禁禁吸烟。酒酒店员工工外出公公务时，在在公
7、共场场合不允允许抽烟烟。在允允许抽烟烟场合而而有女士士时，应应征求女女士意见见，同意意后方可可吸烟。 员工义义务一、遵遵循国家家法律、法法规及酒酒店一切切规章制制度、管管理细则则。二、遵遵循酒店店利益第第一的原原则，自自觉维护护酒店的的利益和和形象，严严格保守守酒店秘秘密。三、发发现侵犯犯酒店权权益行为为或安全全隐患须须及时采采取应急急措施并并向主管管部门报报告。四、服服从上级级指挥，不不推诿，不不扯皮，不不顶撞。五、坚坚决贯彻彻“四小时时复命制制”。六、加加强学习习，积极极参加培培训和考考核，不不断提高高自身综综合素质质，切戒戒不良嗜嗜好。七、严严格按各各项安全全操作规规程操作作，严禁禁违章
8、作作业，杜杜绝事故故发生。八、同同事之间间和睦相相处，通通力合作作，共同同提高，增增强酒店店的凝聚聚力。九、各各项工作作记录应应保证真真实准确确，反馈馈信息及及时有效效。十、一一切公务务活动所所获资料料妥善保保管，按按规定上上交归档档。未经经允许不不得打印印、复印印个人资资料。严严禁拷贝贝酒店资资料。十一一、员工工由自身身过失或或故意使使酒店遭遭受损害害时，应应负赔偿偿责任。考勤管理理第一一条 作作息时间间：上午午：8：00-122：000下午午：133：000-117：330第二二条 考考勤管理理：(一一)严格格遵守作作息时间间，员工工出勤必必须打卡卡。酒店店总监级级以上管管理人员员不需打打
9、卡。出出差人员员出差期期间(含含销售人人员)不不需打卡卡。司机机可不每每日打卡卡，但须须专人做做好出勤勤记录。(二二)各部部门设专专职考勤勤人员负负责考勤勤记录，每每月 日日以前报报人力资资源部。人人力资源源部负责责监督打打卡和核核实考勤勤记录。(三三)考勤勤人员必必须据实实记录员员工出勤勤情况，不不得虚报报、漏报报，违者者每次罚罚款200元，连连续三次次记警告告处分一一次。(四四)不得得以任何何理由替替他人打打卡或委委托他人人打卡，一一经发现现，委托托人和被被委托人人记警告告处分一一次。(五五)不准准刁难考考勤人员员，视情情节轻重重给予警警告或记记过处分分。(六六)私自自涂改考考勤记录录，给
10、予予记过处处分。(七七)考勤勤报表中中应包括括：部门门名称、员员工姓名名、应出出勤日、实实出勤日日、加班班时间、假假天数、迟迟到、早早退、旷旷工小时时(天数数)。(八八)员工工不准迟迟到、早早退。每每迟到、早早退一次次罚款110元。连连续三次次者记警警告一次次。迟到到、早退退2小时时以内以以半天旷旷工论处处，超过过2小时时者以旷旷工一天天论处。每每月迟到到、早退退累计达达3小时时者，按按一天旷旷工论处处。凡旷旷工一天天者扣发发当月220%的的基本工工资。(九九)当月月累计旷旷工5天天者，予予以辞退退。全年年累计旷旷工155天者，予予以开除除。(十十)酒店店有关部部门进行行职能检检查、专专职检查
11、查中发现现有无故故(无其其他人证证)脱岗岗、串岗岗者，第第一次批批评教育育，第二二次罚款款20元元，当月月累计三三次以旷旷工一天天论处。(十十一)酒酒店员工工全年满满勤，无无迟到、早早退、病病、事假假、脱岗岗、串岗岗者，记记嘉奖一一次。奖惩制度度第一章 总则第一一条 奖奖励的目目的在于于既要使使员工得得到心理理及物质质上的满满足，又又要达到到激励员员工勤恳恳工作，奋奋发向上上，争取取更好业业绩的目目的。第二二条 惩惩戒的目目的在于于既要促促使员工工达到并并保持应应有的工工作水准准，又要要保障酒酒店和员员工共同同利益和和长远利利益。第二章 奖惩的的原则第三三条 酒酒店对员员工的基基本要求求包括酒
12、酒店的各各项规章章制度，员员工的岗岗位描述述、工作作目标(承包指指标)和和临时工工作任务务。第四四条 员员工的表表现只有有较大地地超过酒酒店对员员工的基基本要求求，才能能够给予予奖励。第五五条 员员工的表表现达不不到酒店店对员工工的基本本要求，根根据情节节不同，均均要给予予相应惩惩戒。第六六条 记记过(不不含)以以上处分分必须征征得酒店店工会同同意方可可办理。第七七条 处处罚和过过失单必必须知达达本人，本本人有向向上级及及工会申申诉的权权利。第八八条 该该罚不罚罚护短的的管理人人员可以以由人事事部提出出处罚，下下达责任任过失单单。第九九条 对对酒店内内部的任任何处理理和处分分，总经经理有特特赦
13、权。第三章 奖励第十十条 奖奖励的方方法有经经济奖励励与行政政奖励两两种：(一一)经济济奖励包包括加薪薪、奖金金、奖品品。(二二)行政政奖励包包括嘉奖奖、记功功、记大大功。第十十一条 员工有有下列事事件之一一者给予予嘉奖，并并颁发奖奖金2000元，奖奖金随当当月工资资发放。全全年累计计五次者者，正常常之外晋晋升一级级工资。嘉嘉奖通报报全酒店店。(一一) 工工作努力力、业务务纯熟，能能适时完完成重大大或特殊殊交办任任务者；(二二)领导导有方，使使业务工工作拓展展有相当当成效者者；(三三)品行行端正，一一贯忠于于职守，堪堪为全体体员工楷楷模者；(四四)其他他对酒店店或公众众有利益益的行为为，具有有
14、事实证证明者。第十十二条 员工有有下列事事件之一一者予以以记功，并并颁发奖奖金5000元，奖奖金随当当月工资资发放。全全年累计计三次者者，正常常之外晋晋升一级级工资。并并通报全全酒店。(一一)维护护酒店安安全，积积极采取取措施排排除险情情，确有有实效者者；(二二)全年年累计获获嘉奖五五次者；(三三)连续续三年，完完成本职职工作，无无任何劣劣迹者。(四四)对维维护酒店店荣誉、塑塑造企业业形象方方面有较较大贡献献的；(五五)在生生产、工工艺设计计、产品品设计、设设备改造造、改善善劳动条条件等方方面有技技术改进进或者提提出合理理化建议议，在应应用中取取得较好好效果的的；第十十三条 员工有有下列事事件
15、之一一者予以以记大功功，并颁颁发奖金金10000元。全全年累计计两次，正正常之外外晋升两两级工资资。奖励励及奖金金在全体体员工大大会上颁颁布。(一一)开发发、工艺艺设计、产产品设计计、设备备改造、改改善劳动动条件等等方面有有发明、技技术改进进或者提提出合理理化建议议，在应应用中取取得重大大成果者者；(二二)全年年累计获获记功三三次者；第十十四条 酒店对对第十三三条(一一)款中中新产品品开发项项目负责责人，除除予以记记大功奖奖励外，另另给予特特殊奖励励。第十十五条 任用与与提升员员工时，同同等条件件下，优优先选择择受过奖奖励的员员工，对对德、才才兼备者者还可破破格提升升。第十十六条 奖励事事项如
16、为为多人共共同合作作而完成成的，其其奖金按按参加人人数以一一定的比比例分配配。第十七条条 凡与与本职工工作有关关的奖励励，由其其直接上上级提出出，凡与与工作无无关的，由由见证人人提出，均均需填写写奖励单单。奖励励的核实实人为人人力资源源部，批批准人为为总经理理。奖励励的办理理见员工工奖励程程序。 第四章 惩戒第十十八条 按照规规定的标标准(规规章制度度、岗位位描述、工工作目标标、工作作计划等等)检查查员工的的表现，对对达不到到标准的的员工，视视情节轻轻重给予予相应的的处罚。(一一)检查查员工对对酒店的的各项规规章制度度的执行行情况，如如果违反反有关纪纪律、规规章制度度，称为为违纪过过失，填填违
17、纪过过失单。(二二)考查查岗位描描述以及及工作目目标、工工作计划划的完成成情况，如如果因失失职而使使自己负负有直接接责任和和领导责责任的部部分工作作受到损损失，称称为责任任过失，填填责任过过失单。第十十九条 惩戒的的方式有有经济处处罚与行行政处罚罚两种：(一一)经济济处罚分分为罚款款、扣发发奖金或或工资、降降低工资资标准。(二二)行政政处罚分分为警告告、记过过、记大大过、辞辞退、开开除。第二二十条 员工有有下列事事件之一一者给予予警告处处分并罚罚款()元。(一一)因个个人过失失致发生生工作错错误，情情节轻微微者；(二二)未经经批准擅擅自离职职怠慢工工作者；(三三)妨害害现场工工作秩序序或违反反
18、安全卫卫生工作作经劝告告不改正正者；(四四)不服服从上级级领导工工作安排排及工作作调动者者；第二二十一条条 员工工有下列列事件之之一者给给予记过过处分，并并罚款()元。(一一)对上上级指示示或有期期限命令令，无故故未能如如期完成成致影响响酒店权权益者；(二二)在工作作场所喧喧哗、嘻嘻戏、吵吵闹，妨妨碍他人人工作而而不听劝劝告者；(三三)对同同事恶意意攻击或或诬害、伪伪证，制制造事端端者；第二二十二条条 员工工有下列列事件之之一者给给予记大大过处分分并罚款款()元元。(一一)不服服从主管管人员合合理指导导，屡劝劝不听三三次以上上者；(二二)对下下属正常常申诉打打击报复复经查事事实但情情节轻微微者
19、；(三三)因个个人原因因致工作作失误造造成2万万元(含含)以上上，5万万元(不不含)以以下损失失者；(四四)故意意损坏酒酒店重要要文件或或财物者者；第二二十三条条 员工工有下列列条件之之一者，视视情节予予以辞退退或开除除并处罚罚款()元。(一一)偷盗盗、侵占占同事或或酒店财财物经查查事实者者；(二二)在执执行公务务和对外外交往中中索贿、受受贿，收收取回扣扣数额较较大者；(三三)在酒酒店内煽煽动怠工工或罢工工者；(四四)造谣谣惑众诋诋毁酒店店形象者者；(五五)未经经许可兼兼任其他他职务或或兼营与与本酒店店同类业业务者；(六六)在职职期间负负有刑事事处分者者；(七七)伪造造或变造造或盗用用酒店印印
20、信严重重损害酒酒店权益益者；(八八)吸食食毒品或或唆使他他人吸食食毒品者者并未构构成犯罪罪者；(九九)年度度内累计计记大过过两次者者。第二二十四条条 管理理人员年年度被记记大过者者，将并并处以降降职或撤撤职。福利制度度第一一条 员员工与酒酒店签订订正式劳劳动合同同后享有有福利待待遇。第二二条 酒酒店福利利待遇可可分为：(一一)养老老保险：按国家家有关政政策和规规定，酒酒店每月月支付员员工养老老保险=保险基基数330%；个人每每月需交交纳养老老保险=保险基基数66%(二二)医疗疗保险：执行国国家医疗疗保险规规定。(三三)失业业保险：按国家家有关政政策和规规定，酒酒店每月月支付员员工失业业保险=保
21、险基基数22%；个人每每月需交交纳失业业保险=保险基基数11%。(四四)房屋屋公积金金：按国国家有关关政策和和规定，酒酒店每月月支付员员工房屋屋公积金金=保险险基数12%；个人每每月需交交纳房屋屋公积金金=保险险基数12%。第三三条 人人力资源源部负责责统一将将各种保保险和基基金上交交政府有有关部门门，并记记入个人人养老保保险手册册和个人人住房基基金磁卡卡。第四四条 酒酒店提供供的其他他福利待待遇：(一一)为员员工免费费提供午午餐，并并于食堂堂就餐。(二二)员工工夏季享享受酒店店规定的的防暑费费，冬季季享受酒酒店规定定的取暖暖费。(三三)酒店店规定的的各项补补贴。第五五条 酒酒店建立立文化娱娱乐场所所和设施施，组织织开展文文化体育育活动，丰丰富员工工业余生生活。