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1、课 题 酵母细胞的固定化 课 型 预习+展示 班级： 姓名： 主备： 张秋慧 备导学案时间： 5 月 6 日 备课组长：张秋慧 统稿时间：5月 6 日 签审： 上课时间： 月 日 导学案顺序号： 5 学习目标1、 学会分析固定化酶的作用。2、掌握固定化酶和固定化细胞的原理。【知识梳理】一、固定化技术的开展过程 1、酶 1酶有哪些优点？ 2在实际操作中，会遇到什么问题 ？设想：将酶固定在不溶于水的载体上。 2、固定化酶 1固定化酶有哪些优点？ 2在实际操作中，会遇到什么问题 ？设想：酶是由细胞构成的，能否将合成的酶细胞直接固定。 3、固定化细胞（1） 固定化细胞的优点是什么？（2） 在实际生活中
2、，会遇到什么问题？二、 固定化酶的应用实例 1、利用固定化酶反响柱及生产原理以生产高果糖浆为例是什么？ 2、固定化酶的优点是什么？三、 固定化细胞技术 1、概念： 2、酶或细胞固定化的方法： 3、酶的几种固定方式： 【检测】包埋法固定化细胞的方法是什么？常用的载体材料有哪些？过程 创意 反思重难点目标1、2环节预设导入、出示目标2-自主学习10-讨论5-准备展示3-展示20-稳固3-小结2预设问题及方法提示板书设计课题 课型 学习目标，重难点环节预设 文本问题 你的课堂，你的舞台，相信自己，你能行！反思：课 题 酵母细胞的固定化 课 型 预习+展示 班级： 姓名： 主备：张秋慧 备导学案时间：
3、 5 月 6 日 备课组长： 张秋慧 统稿时间： 5 月 6日 签审： 上课时间： 月 日 导学案顺序号： 6 学习目标1、学会分析酶在生产、生活中的作用。2、掌握实验操作的过程。【知识梳理】一、 固定化酶和固定化细胞 固定化酶 固定化细胞区别：适合方法区别：特点 联系二、 实验操作1、制备固定化酵母细胞的过程是什么？2、冷却至室温的目的是什么？3、氯化钙溶液的作用：4、什么是活化？ 三、 实验操作过程的考前须知1、 配置海藻酸钠溶液：2、 海藻酸钠溶液与酵母细胞混合：3、 制备固定化酵母细胞：4、 形成凝胶珠时：5、 检验凝胶珠是否形成的方法：6、 凝胶珠的颜色和形状：【检测】1、 在生物体
4、内，各种化学反响之所以能有条不紊地进行，是因为 A.酶的催化效率具有高效性 B.酶的种类具有多样性 C.酶的催化作用具有专一性 D. 酶的空间结构具有稳定性2、 常用的包埋法固定化细胞，需用到不溶于水的多孔性载体，以下不能当做载体的是 A.琼脂糖 B.蔗糖 C.海藻酸钠 D.明胶3、用蒸馏水冲洗2-3次的目的是什么？过程 创意 反思重难点重点：目标1难点：目标2环节预设 出示目标2-自学15-讨论3-准备展示3-展示10-稳固2-检测8-小结2预设问题及方法提示板书设计课题 课型 学习目标，重难点环节预设 文本问题 你的课堂，你的舞台，相信自己，你能行！反思：课 题 酶的研究与应用 课 型 预
5、习+展示 班级： 姓名： 主备： 张秋慧 备导学案时间： 5 月 8 日 备课组长： 张秋慧 统稿时间：5 月 8日 签审： 上课时间： 月 日 导学案顺序号： 7 学习目标1、 学会采用练习题的形式稳固所学的知识。2、 掌握实验的考前须知。【稳固练习】一、单项选择题1活细胞内合成酶的原料是 A脂肪酸 B氨基酸 C核苷酸 D氨基酸和核苷酸2要破除植物细胞的细胞壁，要用到的物质是 A果胶酶 B盐酸 C氢氧化钠 D氯化钙3多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，具有辅助消化的作用。其片剂是糖衣片，这样制作的目的是 ) A补充体内糖类物质的供应 B防止胃液的消化 C经唾液消化后即可迅速起作用 D使其中各
6、种酶缓慢的起作用4. 水果罐头盖上印有“如发现盖子鼓起，请勿选购的字样，引起盖子鼓起的最可能原因是( )A、好氧型细菌呼吸，产生CO2和H2O B、酵母菌呼吸，产生CO2和C2H5OHC、乳酸菌呼吸，产生 CO2和 C3H6O3 D、酵母菌呼吸，产生CO2和 H2O5. 有人测定了A、B、C、D四种植物体内多种酶的活性与温度的关系，结果如以下图所示。根据图中的信息，你认为在25摄氏度条件下，竞争能力最强的生物和对温度适应范围最广的生物分别是 催 C D 化 100 A B 效 率 50 % 0 5 10 15 20 25 30 35 40A B和D B B和C C B和A D A和C6. 05
7、年杭州高三检测以下图是人体内某个化学反响的示意图，图中代表酶的英文字母是( )7、03-04高考模拟二人在发烧时，食欲较差，其机理可解释为( ).胃不能及时排空 .摄入的食物未被消化.消化酶活性受到影响 .完全抑制了消化酶的分泌8、03-04高考仿真试题五在实验条件下，测试某种恒温动物离体细胞的呼吸作用强度E受温度变化的影响，以下图中哪一曲线能正确表示其结果( 9以下图纵轴为酶反响速度，横轴为底物浓度，其中能正确表示酶量增加1倍时，底物浓度和反响速度关系的是 10同一个体内的各类活细胞所含的酶 A种类有差异，数量相同 B种类有差异，数量不同 C种类无差异，数量相同 D种类无差异，数量不同11以
8、下图中，横轴表示酶的反响条件，纵轴表示酶的反响速度，能正确反映温度、pH、时间和底 物浓度与酶反响速度关系的是 A甲、乙、丙、丁 B甲、甲、丙、丁 C甲、丁、乙、丙 D甲、甲、乙、丁12以下可表示酶反响速度的是 A单位时间内反响物的减少量 B单位体积内产物的增加量 过程 创意 反思重难点重点：目标1难点：目标2环节预设 出示目标2-自学15-讨论3-准备展示3-展示10-稳固2-检测8-小结2预设问题及方法提示板书设计课题 课型 学习目标，重难点环节预设 文本问题 你的课堂，你的舞台，相信自己，你能行！反思：课 题 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 课 型 预习+展示 班级： 姓名： 主备： 张秋慧
9、备导学案时间： 5 月8 日 备课组长： 张秋慧 统稿时间： 5 月 8日 签审： 上课时间： 月 日 导学案顺序号： 8 学习目标1、学会采用练习题的形式稳固所学的知识。2、掌握加酶洗衣粉的洗涤原理。C单位时间内产物的增加量 D单位时间、单位体积内反响物的减少量13以下不能产生果胶酶的是 A植物 B霉菌 C酵母菌 D放线菌14以下不属于果胶酶的是 A多聚半乳糖醛酸酶 B果胶分解酶 C果胶酯酶 D半乳糖醛酸酶15、加酶洗衣粉能够除去衣物上的顽固油渍，那么它含有 A、脂肪酶 B、蛋白酶 C、淀粉酶 D、氧化酶16科学家通过 技术手段生产出了能够耐酸、耐碱、忍受外表活性剂和较高温度的酶。 A细胞工
10、程 B基因工程 C发酵工程 D酶工程17从环保上讲，加酶洗衣粉比普通洗衣粉好在哪种元素含量少甚至没有( ) AN BP CCa DMg 18溶解海藻酸钠，最好采用 加热的方法 A小火间断 B小火持续 C大火间断 D大火持续19高果糖浆生产需要的酶是 A葡萄糖异构酶 B蔗糖酶 C麦芽糖酶 D果糖酶20研究认为，用固定化酶技术处理污染物是很有前途的，如将大肠杆菌得到的三酯磷酸酶固定到尼龙膜上制成制剂，可用于降解残留在土壤中的有机磷农药，于微生物降解相比，其作用不需要适宜的 A温度 B酸碱度 C水分 D营养二、 填空题36下面是有关普通洗衣粉和加酶洗衣粉对洗涤物效果是否相同的探究实验，请据表答复：脸
11、盆编号洗涤物 (等量)洗涤温度洗衣粉(等量)水 量洗净褪色所需时间l油污布37加酶2 L4 min2油污布37普通2 L7 min3油污布5加酶2 L9 min4油污布5普通2 L8 min该实验可证明： (1)能说明加酶洗衣粉效果好的组合方式是 。 (2)能说明酶活性受温度影响的实验是 。 37使用加酶洗衣粉时必须注意以下几点： 能使蛋白质水解，因此，蛋白质纤维类羊毛、蚕丝等织物就不能用加酶洗衣粉洗涤； 使用加酶洗衣粉时。必须注意洗涤用水的 ；碱性蛋白酶在3550时活性最强，在低温下或者70以上就会失效；加酶洗衣粉不宜长期存放，存放时间过长会导致 损失； 添加了 的洗衣粉可以分解人体皮肤外表
12、蛋白质。33实验研究pH对酶活性的影响。准备5支含有等量酶溶液但pH各不相同的试管，每支试管加1块1cm3的正方体凝固蛋白质，试管均置于25摄氏度室温条件下，各试管蛋白块消失的时间记录于下表：酶溶液的pH12345蛋白块消失的时间/min139114560（1） 蛋白块消失的时间与酶活性强弱有何关系？（2） pH多大时酶的活性最强（3） 如何根据蛋白块的性质制取实验所需的蛋白块？（4） 提供3种方法使实验能在更短的时间内完成。5人体消化道哪一局部能够分泌本实验中的酶？6为确定蛋白块的消失是由于酶的作用而不是其他因素的作用，还应如何设计实验？过程 创意 反思重难点重点：目标1难点：目标2环节预设
13、 出示目标2-自学15-讨论3-准备展示3-展示10-稳固2-检测8-小结2预设问题及方法提示板书设计课题 课型 学习目标，重难点环节预设 文本问题 你的课堂，你的舞台，相信自己，你能行！反思：课 题 DNA的粗提取与鉴定 课 型 预习+展示 班级： 姓名： 主备： 张秋慧 备导学案时间： 5 月 10 日 备课组长： 张秋慧 统稿时间： 5 月 10 日 签审： 上课时间： 月 日 导学案顺序号： 9 学习目标1、 学会分析DNA的物理与化学性质。2、 掌握鉴定DNA的原理和方法。【知识梳理】一、 提取DNA的方法 1、提取生物大分子的根本思路是什么？ 2、DNA粗提取的思路是什么？ 3、D
14、NA的物理化学性质： 1溶解度： NaCl溶液中： 溶解规律 2mol/LNaCl 0.14mol/LNaClDNA蛋白质结论DNA在酒精中的作用：（2） 对酶、高温和洗涤剂的耐受性：4、DNA的鉴定原理：【检测】1、 以下可以作为粗提取与鉴定DNA的实验材料的是 A.人的全血 B.鸡的全血 C.鸡的血细胞液 D.西瓜的汁液2、 鸡血细胞中红细胞 ，家鸡属于鸟类，新陈代谢旺盛，因而血液中 细胞数目较多，可以提供丰富的 。3、 正确选择实验材料是一个实验成功的关键，在DNA粗提取与鉴定实验中，必须选择什么样的材料？4、DNA在什么条件下可以析出？过程 创意 反思重难点重点：目标1难点：目标2环节
15、预设 出示目标2-自学15-讨论3-准备展示3-展示10-稳固2-检测8-小结2预设问题及方法提示板书设计课题 课型 学习目标，重难点环节预设 文本问题 你的课堂，你的舞台，相信自己，你能行！反思：课 题 DNA的粗提取与鉴定 课 型 预习+展示 班级： 姓名： 主备： 张秋慧 备导学案时间： 5 月 10 日 备课组长： 张秋慧 统稿时间： 5 月 10 日 签审： 上课时间： 月 日 导学案顺序号： 10 学习目标1、 学会分析在实验操作过程中的考前须知。2、 掌握实验的操作步骤。【知识梳理】一、 实验设计 1、实验材料的选取应选什么？ 2、用鸡血作为实验材料的原因是什么？ 3、破碎细胞，
16、获取含DNA滤液的方法是什么？ 注：洗涤剂和食盐的作用是什么？ 4、去除滤液中的杂质步骤是什么？ 5、DNA的析出与鉴定 1析出较纯洁的DNA：（2） DNA的鉴定：二、 实验步骤 方法步骤 参加物质 作用1、制备鸡血细胞2、提取鸡血细胞的细胞核物质3、溶解细胞核内的DNA，过滤。4、析出含DNA的粘稠物质。5、滤出含DNA的粘稠物。6、将DNA粘稠物再溶解。7、过滤含DNA的氯化钠溶液。8、提取含有杂质较少的DNA。9、DNA的鉴定过程 创意 反思重难点重点：目标1难点：目标2环节预设 出示目标2-自学15-讨论3-准备展示3-展示10-稳固2-检测8-小结2预设问题及方法提示板书设计课题 课型 学习目标，重难点环节预设 文本问题 你的课堂，你的舞台，相信自己，你能行！反思：