《21年临床营养(士)历年真题和解答7篇.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《21年临床营养(士)历年真题和解答7篇.docx（18页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、21年临床营养(士)历年真题和解答7篇21年临床营养(士)历年真题和解答7篇 第1篇 1995年11月11日甲某在某市一个体户乙某摊贩的饮食店里就餐，吃了一条鱼两碗饭。当时就觉得鱼味鲜美，但是吃下不到5分钟便感到手指和口唇麻木，于是没有再吃饭就回家，下午甲某呕吐不止，手脚麻木行动不便，言语模糊。于是甲的家人将他送往医院急诊。经医院医生询问，才知道甲某中午吃了鱼，结合病情，医生认定甲某吃了有毒的鱼以后引起食物中毒。经过抢救，甲某于14日病愈出院。甲某认为自己系食用乙某饮食店卖的鱼中毒住院，要求乙某承担全部医疗费365元，并支付营养费853元，交通费62元，合计1, 271元。提示：经调查，乙某所
2、售的鱼为河豚，属有毒食物，是我国明令禁止食用的鱼类之一。由于甲、乙二人就赔偿问题未达成共识，甲某于11月18日起诉于区人民法院。依食品安全法和有关法律规定，承担因食物中毒引起的民事赔偿责任需符合的条件有A、人身损害与食物中毒之间有因果联系B、非食品生产经营者不承担困食物中毒引起的民事赔偿责任C、因食物中毒发生了人体损害事故D、侵权主体是食品生产经营者E、侵害人主观上有过错，过错是指行为人对违反法律存在故意或过失的心理状态F、食品经营者不承担因食物中毒引起的民事赔偿责任提示：按照食品安全法规定的民事赔偿责任中，因食物中毒承担的民事赔偿责任是最常见的一种，除此之外便是因其他违法行为造成损害承担的赔
3、偿责任。本案中符合食物中毒引起的民事赔偿责任的条件有A、乙某加工河豚鱼出售属于以营利为目的销售活动，符合食物中毒民事赔偿主体的资格B、因食物中毒甲某手脚麻木行动不便，言语模糊，他的健康权受到了严重损害，可以请求赔偿C、乙某明知河豚鱼有毒仍然加工出售，显然是故意违法D、甲某要求乙某赔偿损失，要求乙某赔偿医药费、营养费、交通费是完全合理的E、乙某加工河豚鱼出售属于以营利为目的销售活动，符合食物中毒民事赔偿客体的资格F、甲某要求乙某赔偿损失，要求乙某赔偿医药费、营养费、交通费不是完全合理的提示：根据民法原理和民法通则的规定，侵害公民身体造成伤害的，应当赔偿与食物中毒有直接联系的损失。本案中甲某未死亡
4、，但是身体的健康受到损害，侵害人乙某需要赔偿的有A、交通费B、医疗费C、精神损失费D、营养费E、误工工资F、生活补助费提示：依据食品安全法规定，行为人违反法律造成食物中毒的应当依法承担赔偿责任，若侵权人不承担赔偿责任，受害人可以提起民事诉讼或仲裁。承担民事责任的方式有A、赔偿损失，支付违约金B、承担行政处罚C、停止侵害，排除妨碍D、恢复原状，修理，重作E、消除危险，返还财产F、消除影响，恢复名誉，赔礼道歉提示：江浙一带民间流传一句俗话。拼死吃河豚，可见该鱼味美诱人，食之却要冒生命危险。有关河豚的正确说法有A、夏季河豚鱼中含毒素最多B、河豚毒素10060分钟才能破坏C、河豚鱼中毒发病急剧而剧烈D
5、、河豚毒素主要作用于神经系统，可阻断神经肌肉间的传导E、一旦发现河豚鱼中毒，必须迅速进行抢救，以催吐、洗胃和导泻为主F、最有效预防河豚鱼中毒的方法是禁止出售河豚参考答案：问题 1 答案：ABCDE问题 2 答案：ABCD问题 3 答案：ABDEF问题 4 答案：ABCDEF问题 5 答案：CDEF脑脊液中H浓度升高使呼吸运动增强,主要通过刺激下列哪一途径而实现A、延髓呼吸中枢B、脑桥呼吸中枢C、中枢化学感受器D、颈动脉体和主动脉体感受器E、颈动脉窦和主动脉弓感受器参考答案：C是咸味的助味剂,也有调和其他味道,掩盖不良味道的作用。A、醋B、酱油C、味精D、糖参考答案：C下列不属于全自动微生物鉴定
6、和药敏系统的是A、VITEK-ATB系统B、VITEK 2 Compact系统C、MicroScan WalkAway 40系统D、MicroScan WalkAway 96系统E、Becton Dickinson Phoenix系统参考答案：A45岁男性患者就诊时发现,头、手、足均增大;呈鼻宽、唇厚、粗犷容貌;脊柱变形,体毛多并伴有乳房增大与泌乳现象。患者最可能发生病变的部位是A、睾丸B、肾上腺C、腺垂体D、下丘脑E、神经垂体参考答案：C21年临床营养(士)历年真题和解答7篇 第2篇 女，30岁，尿频、尿急、尿痛3天，尿检：白细胞610个HPF，偶见白细胞管型，体检：385，肾区叩痛，双下肢
7、无水肿。最可能的诊断为A、急性膀胱炎B、急性肾盂肾炎C、急性肾小球肾炎D、肾病综合征E、慢性肾炎下列关于抗菌药物敏感试验错误的说法是A、可预测抗菌治疗的效果B、指导医生选择使用抗生素C、提供所选择药物的依据D、监测耐药性E、其结果总与体内用药结果相一致在常规药敏试验中，下列细菌及其所选抗菌药物组合错误的是A、葡萄球菌和青霉素B、肠球菌和万古霉素C、肠杆菌和三代头孢D、葡萄球菌和呋喃妥因E、肺炎链球菌和红霉素参考答案：问题 1 答案：B问题 2 答案：E问题 3 答案：A不属于轮状病毒特点的为( )A、电镜下呈车轮状形态B、为RNA病毒C、主要经粪口途径传播D、可引起急性出血性结膜炎E、可引起婴
8、幼儿腹泻参考答案：D女性患者,28岁,因夫妻吵架而喝下几口有机磷农药(敌百虫),被制止后送往附近医院,此时患者出现恶心、呕吐、腹痛、多汗、胸闷气急、心率加快、视觉模糊、部分肌肉抽搐。医生在迅速给予彻底洗胃外,常用的解毒药物是A、毛果芸香碱和新斯的明B、阿托品和胆碱酯酶复活剂C、酚妥拉明和倍他洛克D、喷他佐辛和甲氧氯普胺E、奥美拉唑和硫糖铝参考答案：B中国营养学会推荐的中等能量每日膳食纤维摄入量为A、20gB、5gC、22gD、30gE、259参考答案：D耳蜗毛细胞去极化感受器电位的产生机制是A、K+经机械门控通道内流增加B、Na+经机械门控通道内流增加C、Ca2+经机械门控通道内流增加D、Ca
9、2+经电压门控通道内流增加E、Na+经电压门控通道内流增加参考答案：A21年临床营养(士)历年真题和解答7篇 第3篇一般情况下,左心室冠脉血流量在收缩期的血流量为舒张期的20%30%,可见影响冠脉血流量的主要因素是A、脉压大小B、平均动脉压高低C、心脏搏出量多少D、舒张压的高低和心舒期的长短E、收缩压的高低和射血期的长短参考答案：D56岁儿童具有短暂地控制注意力的能力,时间约( )分钟。A、5B、10C、15D、20参考答案：C可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。A、感染B、药物C、化学性毒物D、外伤E、弥散性血管内凝血参考答案：ABCDE 缺乏后引起暗适应能力下降的是A.维生素A
10、B.维生素CC.叶酸D.维生素B2E.维生素D正确答案：A可用于初步鉴别肠道致病菌和非肠道致病菌的试验是 ( )A、吲哚试验B、乳糖发酵试验C、葡萄糖发酵试验D、甲基红反应试验E、硫化氢生成试验参考答案：B21年临床营养(士)历年真题和解答7篇 第4篇下列增强机体免疫功能的食物中, 可用于肾移植患者的是A、冬虫夏草B、香菇C、人参D、蜂王浆E、灵芝参考答案：A女性,25岁,妊娠15周,近日出现全身粟粒大小红色丘疹,伴耳后淋巴结肿大,印象诊断是风疹。该病最严重的危害是( )A、诱发肿瘤形成B、激活潜伏感染C、造成免疫低下D、导致胎儿畸形E、形成慢性感染参考答案：D下列关于肿瘤与营养之间关系的描述
11、正确的是A、营养不良的发生率在非消化道肿瘤患者中高于消化道肿瘤患者B、营养不良的发生率在下消化道肿瘤患者中高于上消化道患者C、早期肿瘤的患者只要能维持基本正常的饮食摄入，一般无需提供额外的营养支持D、对于晚期肿瘤患者，进行营养支持能够达到改善或纠正营养不良的目的E、进展期肿瘤患者伴营养不良或属于并发症的高危对象时，进行营养支持已无意义参考答案：C1ml乙醇可以提供能量( )。A、7kcalB、9kcalC、6kcalD、8kcal参考答案：APT异常,APTT正常,提示 ( )A、因子缺陷B、因子缺陷C、严重的vWF缺少D、因子缺乏E、因子缺乏参考答案：D21年临床营养(士)历年真题和解答7篇
12、 第5篇钩端螺旋体的培养特性,叙述错误的是 ( )A、营养要求较高B、兼性厌氧C、最适生长温度2830D、最适pn为7.27.6E、不分解糖类和蛋白质参考答案：B对流免疫电泳中,抗体向负极移动的原因是( )A、抗体带正电B、抗体带负电C、电渗作用D、电泳作用E、抗体不带电荷参考答案：C急性痛风性关节炎,最常侵犯的部位是( )。A、第二掌指关节B、腕关节C、膝关节D、第一跖趾参考答案：D镰刀菌毒素包括A、单端孢霉烯族化合物B、玉米赤霉烯酮C、丁烯酸内酯D、黄曲霉毒素E、环氯素参考答案：ABC成人少尿是指每小时尿量少于 ( )A、7mlB、17mlC、20mlD、31mlE、50ml参考答案：B2
13、1年临床营养(士)历年真题和解答7篇 第6篇佝偻病诊断检查腕骨干骺X线显示( )。A、毛刷状杯口状B、钙化线清晰C、锯齿样D、骨密度正常参考答案：A高渗性脱水时,下列哪段小管液的渗透压可为低渗A、肾小囊超滤液B、近端小管远段C、内髓结合管D、髓袢升支粗段末E、髓袢降支细段参考答案：D贫血患者,轻度黄疸,肝肋下2cm。检验:血红蛋白70gL,网织红细胞8%;血清铁14.32molL(80ILgdl),ALT正常;Coombs试验()。诊断首先考虑为A、黄疸型肝炎B、早期肝硬化C、缺铁性贫血D、自身免疫性溶血性贫血E、肝炎合并继发性贫血参考答案：D对甲型流感病毒抗原性转变的错误叙述是 ( )A、H
14、A和NA变异幅度大B、属于质变C、可形成流感病毒的新亚型D、由不同型别的流感病毒基因组造成E、由病毒基因点突变造成参考答案：E对脂肪、蛋白质消化作用最强的消化液是A、唾液B、胃液C、胆汁D、胰液E、小肠液参考答案：D21年临床营养(士)历年真题和解答7篇 第7篇脑电图中出现的波的特征包括A、频率为2030HzB、当睁开眼睛时波消失C、与深度睡眠相关D、睡眠转为觉醒时出现E、波在快速眼球运动睡眠期间，可被更慢的波所替代参考答案：B下列能产生自溶酶的细菌是 ( )A、肺炎链球菌B、肺炎克雷伯菌C、金黄色葡萄球菌D、卡他布兰汉菌E、草绿色链球菌参考答案：A某糖尿病患者注射胰岛素过量,其典型症状为( )。A、冷汗多汗B、饥饿感C、乏力D、脉速E、心悸参考答案：ABCDE 促进非血红素铁吸收的膳食因素有( )A.茶叶B.磷酸C.多糖D.肉因子E.多酚类正确答案：D急性痛风性关节炎,最常侵犯的部位是( )。A、第二掌指关节B、腕关节C、膝关节D、第一跖趾参考答案：D