5-6岁美式少儿科学课教案:液体和水.docx

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1、12液体和水课程目标焦点问题:液体和水混合会发生什么?学生通过自由探索不同液体跟水混合会发生什么,了解不同液体与水混合后发生的变化, 锻炼有效的分析信息和解决问题的批判性思维。学生通过制作熔岩灯,加深对液体混合后分层现象的认识,锻炼学生通过学习的经验和过 程进行反思的批判性思维。材料准备每个学生1本学生用书:固体和液体中的“混合起来”1支搅拌棒(引流、搅拌)2个200ml的烧杯(一个用来倒油,一个用来倒水)3个150ml透明塑料瓶,带瓶盖,其中一定要有1个瓶子放置油;还有1个瓶子玉米糖浆、 洗洁精(自备)、洗手液(自备)、柔顺剂(自备)随机分配,液体大概倒入50ml,老师 于上课前准备好;剩余

2、的1个瓶子用来制作熔岩灯1张记录单:水中的液体2个泡腾片1个便捷式灯(用来观看熔岩灯)每组学生1个装满水的L6L的塑料盒(水槽,水自备)整个班级1套认识液体中装有不同液体的7个瓶子:水、有颜色得水、玉米糖浆、食用油、洗洁精、 柔顺剂、洗手液。1套食用色素食用油(自备)玉米糖浆洗手液(自备)洗洁精(自备)柔顺剂(自备)1块抹布(自备)纸巾假设干(自备)重点词汇分层(layer):水和油混合后会形成分层。上课流程热场/引入(10min)热场。热场活动结束,总结上节课一一“固体和水”布置的任务:粗盐的溶解和水蒸发后盐结晶的 析出实验。让学生展示得到的盐的结晶体。讨论蒸发:刚放进塑料杯中时,固体都是湿

3、的,经过一段时间之后,发生了什么变化?水 去哪里了?告诉学生:当液体晒干了,我们叫做蒸发。容器中的水蒸发到空气中,干的固体 材料留了下来。讨论结晶:如果粗盐溶液中的水分完全蒸发之后,会留下结晶而成的盐颗粒。让他们描述 盐颗粒的性质。告诉学生这种颗粒就是结晶体。一开始,盐溶解在水中,后来,水分不断蒸 发,原先溶解在水中的盐就慢慢结晶出来,形成了盐颗粒。讨论变化是可逆的(reversible),提问像盐这种当水分挥发完毕后,可以回到初始状态, 形成晶体颗粒,我们把这种变化叫做可逆的。因果关系表让学生想一想他们观察到的变化,并且讨论因果关系。示范如何使用因果关系图表。例如如 下:The solid

4、is,;After a night in water it looksIt looksWhen the water evaporates, it looksmix with waterevaporate使用因果关系图表来复习固体和水混合之后发生的变化。因为固体与水混合,结果产生了某 种变化。当它们和水混合时,固体会发生某种变化。发生的变化包括变湿,变软,碎成颗粒或消失(溶解)等。当变湿的固体晒干后,它们可能相同,可能不同。盐能溶解在水中,当水蒸发后,它又结晶出来了。盐的结晶体是正方形的。建立模型为了加深学生的理解,让他们注意三个词:混合物,溶解和蒸发。告诉学生在记录单“水中 的固体A”的反面建

5、立一个模型,来解释当水和粗盐混合后发生的变化。绘画应该进行标 注来解释他们对于三种概念的理解。探究液体与水混合(35min)1. Wonder问题;2. Think-假设拿出一套探究二认识液体中使用的7瓶液体,让学生依次识别液体的名字。举起一瓶有颜色 的水,问:液体和水混合会发生什么?学生们在思考的时候,在黑板上写下焦点问题,并提问:我们要怎么去发现?(往瓶子里的液体里加水)今天我们就来一起探究:液体和水混合后的变化!同学们先来猜一猜不同的液体和水混合会有哪些变化吧!学生根据自己的经验和认知进行回 答,老师给予口头鼓励。3.Try实验、测试、建模;4.Observe-观察、测量;5.Recor

6、d-记录、整理数据信息我们预测的对不对呢?有没有其他的变化呢?下面咱们就真正用实验验证我们的假设对不 对!给每个学生分发材料:1支搅拌棒,用来引流和搅拌;2个200ml的烧杯、用来取水和在瓶 中加水;2个150ml装有液体的透明瓶子,其中1个放置食用油;还有1个放入的液体是玉 米糖浆、洗洁精、洗手液和柔顺剂随机分配,液体大概倒入50ml,老师于上课前准备好; 一个班8个人,分为两组,一组4个人。给每组学生分发1个装满水的1.6L的塑料盒,当 作水槽。老师来演示实验,拿一瓶有颜色水为例,讲解如下:小心的翻开瓶盖。将瓶子放在桌子上。用烧杯去水槽取一杯水。用引流的方法将烧杯中的水倒入瓶中。将搅拌棒从

7、瓶口伸入瓶中并抵住瓶壁,搅拌棒在瓶 口悬空,不挨着瓶口的任何一个地方,小心地将烧杯中的水从烧杯嘴倒到靠近瓶口上方的搅 拌棒上,慢慢的倒入,水就通过搅拌棒流到瓶壁上,缓慢的流入瓶中,不会对已有的瓶中的 液体产生太大的冲击。倒入大概60-70ml水就可以了。紧紧的把瓶盖盖紧,但是不要晃动瓶子。在不晃动瓶子的条件下观察发生了什么。在记录单上进行混合后的记录。初步探究观察:确保学生都知道怎么做后,让学生分别往自己的2个瓶子里加入水,让瓶子 静置在桌子上,不要晃动。然后让学生仔细观察两分钟,提供观察结果。有的会说他们看到了一条线或者液体有分开或者浮动。告诉他们当液体分开,我们叫做分层。在词汇墙上写下 “

8、分层-layer ,并且提问:哪些液体和水形成分层?(食用油、洗洁精、玉米糖浆、洗手液)水是浮在外表还是沉到了下面?(食用油是水沉到了下面)如果你的液体没有形成分层,你看到了什么?(混合在了一起)记录结果:让学生在记录单焦点问题那里写出各自探究的液体的名字。在晃动之前,在第一个瓶子图里画出水跟液体混合的样子。写出一个词来描绘晃动之前液体看起来是什么样的。对液体晃动后作出预测。进一步探究观察并记录:当学生已经记录好他们第一次观察,告诉他们可以轻轻的把瓶子翻转、倒过来。当学生观察 了翻转和倒过来的现象后,让学生摇晃瓶子,可以稍微用力。让学生提供晃动后发生了什么。让学生比拟预测的结果。他们应该发现其

9、中的一个瓶子还是会分层。问一问仍然分层的那种液体是什么,学生会说是 食用油。解释油和水不会混合,但是其它的液体在摇晃之后混合在一起了,洗手液、洗洁精 会产生泡沫,柔顺剂和玉米糖浆会混合在一起。让学生使用绘画和描述性词语记录在第二个 瓶子上做记录。这些瓶子需要静置一周后,再来观察,看一看这些变化是否是稳定的?让学生预测一下结果, 告诉学生下节课再在记录单上的第三个瓶子上完成记录。6. Discover-总结、讨论、反思、交流让学生一起提供自己的记录单,探讨和提供当液体和水混合后液体发生了什么?。让他们读出写下的性质和变化。让学生提出一个关于液体和水混合后的普遍的规律:有的液体和水会分层,有的不会

10、分层;液体和水的混合物,有的摇晃后会混合在一起;液体和水的混合物,有的摇晃后不混合,仍然分层。阅读一一学生用书(15min)阅读学生用书54-61页一一“混合起来”召集所有学生到地毯区,围坐在一起,给每人发一本学生用书,人少的话老师可以使用教师 用书和学生一起看。告诉学生:下面我们将要进行读书活动。阅读的过程中一定要遵循老师 的指令,有疑问可以举手提出,我们一起进行讨论。我们今天阅读的内容为“混合起来”。 围坐在地毯上,老师开始进行大声阅读,或者是让学生一人一页进行阅读。提示学生要认真 看一看书上面的图片。整个活动按照书本内容进行即可。54页讲的是混合物的概念,提示学生之前的固体和液体中我们已

11、经学过这个概念,两种或 者两种以上的东西放在一起就是混合物。提问学生:都有哪些混合物呢?55页讲的是液体与水的混合。会发生分层,或者混合形成新的液体。56页讲的是固体与水的混合。固体和水混合后发生什么取决于是什么固体,弹珠只会变湿, 而饼干会分解成更小的颗粒。57页讲的是盐的溶解,盐遇水会消失变成看不见的颗粒,这叫做溶解,此外我们还探究了 硬糖,糖也会溶解消失。58页讲的是溶解的盐在水蒸发后还会以晶体的形式出现。提问:这两张图片如何解释了 “溶 解”,“蒸发”和“晶体”?59-60页讲的是固体和液体的使用。在阅读过程中让学生自己描述61页是思考一下混合起来。学生可以使用文章讲解的内容,使用生活

12、中的例子来讨论:告诉我一种固体的混合物告诉我一种液体的混合物告诉我一种固体和液体的混合物。制作一一熔岩灯(30min).制作前告诉学生我们今天要来利用食用油与水的混合来制作一个美丽的熔岩灯,给学生分发材料: 1支搅拌棒(引流、搅拌、2个泡腾片、1个便捷式灯(用来观看熔岩灯)、1个150ml透 明塑料瓶和2个200ml的烧杯(一个用来倒油,一个用来倒水)。老师再准备1套食用色 素,用来给水染色。再准备一块抹布和一些纸巾,用来擦拭撒出来的水。1 .制作中讲解规那么:让学生观察使用的材料,每个学生都要明确每种材料的用途。按老师的要求先倒入水,再用玻璃棒引流的方式倒入油,一定要按照老师指令,未经老师

13、允许,不能单独倒入。制作步骤,老师边下指令,学生边进行操作:先用其中1个烧杯,去水槽取70ml水。选择喜欢的颜色滴入装了水的烧杯中,搅拌,使水有颜色。将有颜色的水倒入150ml透明塑料瓶中。用另一个烧杯取70ml食用油,用搅拌棒引流的方式,让食用油沿延瓶子壁缓缓倒入瓶中, 切记一定让油沿着瓶壁缓缓流入,不可以倒太快,可以很清楚看到油和水发生了分层。可以组织学生拉下窗帘,关闭电灯,然后翻开自己的便捷式灯,将瓶子放到灯上,让瓶子 静止。经过老师允许后可以把一片泡腾片放入瓶,观察漂亮的熔岩灯。2 .制作后一起总结将水和油一起倒入瓶子中,油和水发生了什么变化?为什么?发生了分层,因为油 和水不相容。泡

14、腾片遇到水冒出的气泡,在油中有什么变化?在油和水的接触面发生了什么变化?还有其他什么变化吗?收拾整理材料归位,桌椅归位,学生自我评价课堂表现,发放卡片;引导学生去洗手,提醒拿东西。体验提升沟通要点家长们好:这节课我们探究了液体与水混合后的变化,发现他们在不摇晃的情况下,有的混 合后变成了一种新的液体,不能再分开;有的发生了分层的想象,不能相容。然后摇晃后发 现只有食用油和水还是分层的,其他的几种都变成了新的液体,相融在了一起,我们还继续 探究了这些变化是不是稳定的,下节课才能揭晓答案。然后通过阅读学生用书“混合起来” 和制作熔岩灯来加深对混合后变化的理解。课后拓展细心观察,寻找生活中液体混合的现象,拍成照片,发到微信群里。

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