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1、实验实验2 2氨基酸薄层层析氨基酸薄层层析氨基酸的薄层层析(Thin layer chromatography of amino acids)2cm1cm1 1 1 1、位置、位置、位置、位置：用铅笔距底边：用铅笔距底边：用铅笔距底边：用铅笔距底边2cm2cm2cm2cm水水水水平线上均匀确定平线上均匀确定平线上均匀确定平线上均匀确定4 4 4 4个点。每个样个点。每个样个点。每个样个点。每个样品间相距约品间相距约品间相距约品间相距约1cm1cm1cm1cm。2 2 2 2、取样、取样、取样、取样：用毛细管分别吸取氨：用毛细管分别吸取氨：用毛细管分别吸取氨：用毛细管分别吸取氨基酸溶液，取样量为
2、毛细管柱高基酸溶液，取样量为毛细管柱高基酸溶液，取样量为毛细管柱高基酸溶液，取样量为毛细管柱高5cm5cm5cm5cm。3 3 3 3、点样：、点样：、点样：、点样：点样毛细管轻轻接触点样毛细管轻轻接触点样毛细管轻轻接触点样毛细管轻轻接触薄层表面点样。加样后原点扩散薄层表面点样。加样后原点扩散薄层表面点样。加样后原点扩散薄层表面点样。加样后原点扩散直径不超过直径不超过直径不超过直径不超过2mm2mm2mm2mm。Ala Arg Gly Mix轻触疾起轻触疾起操作步骤操作步骤点样点样操作步骤操作步骤 展层、显色展层、显色Ala Arg Gly Mix 将薄层板将薄层板将薄层板将薄层板点样端点样端
3、点样端点样端浸入展浸入展浸入展浸入展层层层层-显色剂，展层显色剂，展层显色剂，展层显色剂，展层-显色剂液显色剂液显色剂液显色剂液面应面应面应面应低于低于低于低于点样线。盖好层析点样线。盖好层析点样线。盖好层析点样线。盖好层析缸盖，上行展层。当展层剂缸盖，上行展层。当展层剂缸盖，上行展层。当展层剂缸盖，上行展层。当展层剂前沿离薄板顶端前沿离薄板顶端前沿离薄板顶端前沿离薄板顶端2cm2cm2cm2cm时，停时，停时，停时，停止展层，取出薄板，止展层，取出薄板，止展层，取出薄板，止展层，取出薄板，用铅笔用铅笔用铅笔用铅笔描出溶剂前沿界线描出溶剂前沿界线描出溶剂前沿界线描出溶剂前沿界线，用热风，用热风
4、，用热风，用热风吹干或在吹干或在吹干或在吹干或在85858585下烘干，即可下烘干，即可下烘干，即可下烘干，即可显出各层斑点。显出各层斑点。显出各层斑点。显出各层斑点。试样展开过程试样展开过程实验原理实验原理 1.1.薄层层析法是色谱分析技术的一种薄层层析法是色谱分析技术的一种 一般是将固体吸附剂涂布在平板上形成薄层作为一般是将固体吸附剂涂布在平板上形成薄层作为固定相。当液相（展开溶剂）在固定相上流动时，固定相。当液相（展开溶剂）在固定相上流动时，由于吸附剂对不同氨基酸的吸附力不一样，不同氨由于吸附剂对不同氨基酸的吸附力不一样，不同氨基酸在展开溶剂中的溶解度不一样，点在薄板上的基酸在展开溶剂中
5、的溶解度不一样，点在薄板上的混合氨基酸样品随着展开剂的移动速率也不同，因混合氨基酸样品随着展开剂的移动速率也不同，因而可以彼此分开。（即通过吸附而可以彼此分开。（即通过吸附-解吸解吸-再吸附再吸附-再解再解吸的反复进行，而将样品各组分分离开来）吸的反复进行，而将样品各组分分离开来）硅胶吸附薄层层析硅胶吸附薄层层析实验原理实验原理吸附薄层中常用的吸附剂为吸附薄层中常用的吸附剂为氧化铝和硅胶氧化铝和硅胶 硅胶：表达式为硅胶：表达式为SiO2XH2OSiO2XH2O。层析用硅胶是一种。层析用硅胶是一种多孔性物质，它的硅氧环交链结构表面上密布极性多孔性物质，它的硅氧环交链结构表面上密布极性硅醇基（硅醇
6、基（Si SiOHOH），），这种极性的硅醇基能和许这种极性的硅醇基能和许多化合物形成多化合物形成氢键氢键而产生吸附而产生吸附.实验原理实验原理硅胶吸附薄层层析的特点：硅胶吸附薄层层析的特点：硅胶的吸附能力比氧化铝稍弱，其吸附活硅胶的吸附能力比氧化铝稍弱，其吸附活性也与含水量呈负性相关。性也与含水量呈负性相关。硅醇基显较弱的硅醇基显较弱的酸性酸性，因而，硅胶只能用，因而，硅胶只能用于中性、或酸性成分的分离，碱性成分不能用它于中性、或酸性成分的分离，碱性成分不能用它分离。分离。硅胶的活化温度通常为硅胶的活化温度通常为105105110110，不，不能过高。能过高。实验原理实验原理 2.氨基酸与茚
7、三酮的显色反应氨基酸与茚三酮的显色反应 茚三酮水化后生成茚三酮水化后生成水化茚三酮水化茚三酮，它与氨基，它与氨基酸的羧基反应生成酸的羧基反应生成还原茚三酮还原茚三酮、氨及醛，与、氨及醛，与此同时，还原茚三酮又与氨及茚三酮缩合生此同时，还原茚三酮又与氨及茚三酮缩合生成成紫红化合物紫红化合物而使氨基酸斑点显色。而使氨基酸斑点显色。实验原理实验原理3.3.混合氨基酸被分离后在薄层层析图谱上的位置混合氨基酸被分离后在薄层层析图谱上的位置用相对迁移率用相对迁移率RfRf值（值（rate of flowrate of flow）来表示。）来表示。层析中，物质沿溶剂运动方向迁移的距离层析中，物质沿溶剂运动方
8、向迁移的距离与溶液前沿的距离之比为与溶液前沿的距离之比为RfRf值。值。由于物质在一定溶剂中的分配系数是一定由于物质在一定溶剂中的分配系数是一定的，故移动速率（的，故移动速率（RfRf值）也是恒定的，因此可值）也是恒定的，因此可以以根据根据RfRf值来鉴定被分离的物质值来鉴定被分离的物质。实验材料实验材料吸附剂：吸附剂：硅胶硅胶粘合剂：粘合剂：0.5%0.5%的羧甲基纤维素钠的羧甲基纤维素钠氨基酸的异丙醇溶液氨基酸的异丙醇溶液 丙氨酸、精氨酸、甘氨酸丙氨酸、精氨酸、甘氨酸展开展开-显色剂显色剂（正丁醇、乙酸、茚三酮溶液）（正丁醇、乙酸、茚三酮溶液）分析样品：分析样品：氨基酸混合液氨基酸混合液器
9、器 材材层析板、尺子、铅笔层析板、尺子、铅笔烧杯、玻棒、量筒烧杯、玻棒、量筒吹风机吹风机毛细管、层析缸毛细管、层析缸药匙药匙烘箱烘箱操作步骤操作步骤薄层板的制备薄层板的制备 1 1、调浆、调浆 称取称取硅胶硅胶3 3克克，加，加0.5%0.5%的羧甲基纤的羧甲基纤维素钠维素钠8 8毫升毫升，调成均匀的糊状。，调成均匀的糊状。2 2、涂布、涂布 取洁净的干燥玻璃板均匀涂层。取洁净的干燥玻璃板均匀涂层。3 3、干燥、干燥 将玻璃板水平放置，室温下自然凉将玻璃板水平放置，室温下自然凉干。干。4 4、活化、活化 7070烘干烘干3030分钟。切断电源，待玻分钟。切断电源，待玻璃板面温度下降至不烫手时取
10、出。璃板面温度下降至不烫手时取出。结果计算结果计算Rf=斑点至原点距离斑点至原点距离溶剂前缘至原点距离溶剂前缘至原点距离 小心量出斑点中心至原点中心距小心量出斑点中心至原点中心距离，再量出原点中心至溶剂前沿的距离，再量出原点中心至溶剂前沿的距离，计算出它们的离，计算出它们的 值。值。根据根据值，鉴定出混合样品中氨值，鉴定出混合样品中氨基酸的种类，并绘出层析图谱。基酸的种类，并绘出层析图谱。Rf值测量值测量数据记录及结果数据记录及结果l 层析图谱结果层析图谱结果l 数据及结果处理参见：数据及结果处理参见：实验指导实验指导P127-表表9-30，表，表9-31复习思考题复习思考题硅胶的吸附力与含水量的问题硅胶的吸附力与含水量的问题吸附实验中吸附剂的选择根据吸附实验中吸附剂的选择根据氨基酸纸层析，两者有何区别氨基酸纸层析，两者有何区别值日生职责1.打扫卫生：拖地、清理水池、倒垃圾和打扫卫生：拖地、清理水池、倒垃圾和换垃圾袋（在讲台抽屉内）换垃圾袋（在讲台抽屉内）2.检查整理仪器和试剂。检查整理仪器和试剂。3.关闭空调、电脑、投影、水、电、门和关闭空调、电脑、投影、水、电、门和窗。窗。4.填写值日登记本。填写值日登记本。