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1、绪论复习思考题.试述园艺植物种子与种子学的概念。答:园艺植物种子是指可直接利用作为播种材料的个体、植物器官和组织，可概括为真种子、 果实、营养器官、菌丝组织与池子及人工种子。园艺植物种子学是研究园艺植物种子生命活动规律及其与环境关系的科学，是一门集自 然科学与社会科学于一体，将园艺学、生物科学与经营管理学交叉融合的综合性、应用性科 学。1 .何谓良种？简述种子在园艺产业中的作用。答：1)良种是指优良品种，也代表种子级别。2)种子在园艺植物生产中的作用：1 .提高单位面积产量；.改进产品品质；2 .提高抗逆性和适应性；.提高复种指数、调节供应期；3 .有利于农业机械化、集约化管理及劳动生产率的提
2、高；.增加园艺产业的竞争能力4 .简述世界种业与中国种业开展简史。答：国外种业开展简史：史前建立了原始农业，公元前8世纪起有了相关书籍记载，1492年 起欧美新旧大陆间开始了种子交流，1719年后陆续获得了多种园艺植物的人工杂交种子， 1805年第一部种子专著植物的果实与种子问世，兴旺国家从19世纪50年代起陆续对 种子立法管理，1869年德国创办了第一所种子实验室，1876年出版了权威著作种子学手 册，开始建立种子检验专门机构，1900年以前已进行种子处理研究.1924年成立国际种 子检验协会，1978年提出研制人工种子。中国种业开展简史1 .古代种业的开展：考古发现数千年前的蔬菜等农作物罐
3、藏种子，古籍中均有种子技 术的阐述。2 .近代种业的开展：1896年成立了上海农学会，1898年创立了第一所农科大学京师大 学堂农科和第一家农事试验场上海育蚕试验场，1906年开始推广温汤浸种等种子处理技术, 1934年开始种子检验，制订种子分级标准，研制相应器械。3 .新中国成立后种业的开展：1958年起设立了各级种子公司或管理站，2000年公布实 施了中华人民共和国种子法逐步建立健全了育种推广体系，种子生产由传统农业向现 代农业转变。5 .论述中国园艺种业开展现状与开展趋势。答：中国园艺种业开展现状.产业科技(1)育种单位：国家、省级研究机构外商独资企业市、县级企事业单位民营企 业(2)研
4、究内容：种质资源的、鉴定、评价、利用、种质创新、新品种选育以及相关 的基础研究，对种子产业链之中包括制种生产技术、加工技术、包衣技术、鉴定技术、栽培 技术等方面的研究较少且深度不够。(3)种质资源：我国园艺植物种质资源十分丰富,开发利用潜力巨大。云南、西藏、黑 龙江等地区都有丰富的园艺植物资源，尤其是观赏植物资源。1 .种子市场与种子企业(1)市场规模：我国蔬菜播种面积居世界首位，果园面积超过1000万hm2,是世界第 一果品生产大国，花卉苗木种植面积达9L8万hm2(2)生产经营企业：企事业转化型科教转化型外来产业型资本融合型其他类 型效益：社会效益经济效益第一章园艺植物种子生物学和生理生化
5、复习思考题1.园艺植物种子外部形态和内部构造有哪些特点？答：种子的外部形态：同种不同品种的种子或同品种不同成熟度和贮藏条件的种子，外形上 也可能有差异.1 .形状：主要决定于基因型，常见的有圆球形(豌豆)、椭圆形(菜用大豆)、扁椭圆形(扁 豆)等。2 .色泽：含有各种不同的色素，使种子外表呈现出不同的色彩和斑纹，并能稳定遗传。3 .大小：不同种间的种子大小差异悬殊，同种不同品种间种子大小的变异幅度也较大。4,外表特征：有些外表光滑，有些外表粗糙。种子的基本构造：由种皮、胚和胚乳3个局部组成。种皮：广义包括果皮。是种子的外部保护组织，其层次的多少、结构的致密程度、细胞的形 状及胞壁的加厚状况等，
6、因物种类而有较大差异，直接或间接地影响种子的干燥、贮藏、加 工、休眠、萌发、寿命等。胚：是由受精卵发育而成的幼小植物体，是新植物的原始体，为种子最主要的局部。胚乳：是种子贮藏营养物质的主要器官组织。2 .园艺植物种子里有哪些主要贮藏物质？答：种皮：直接或间接地影响种子的干燥、贮藏、加工、休眠、萌发、寿命等。子叶：主要功能是贮藏营养物质，供种子萌发利用；子叶起保护作用；出土的绿色子叶也是 幼苗最初的同化器官；使胚乳中贮藏的养分迅速分解为简单的可溶性物质，并吸收转运供胚 利用，起传递养分的桥梁作用。胚乳：是种子贮藏营养物质的主要器官组织。3 .园艺植物种子中平衡水分及化学成分的影响因素有哪些？答：
7、平衡水分的影响因素“园艺植物种子的平衡水分因种类、品种及环境条件的不同而有显 著的差异。湿度温度种子化学成分的亲水性种子的部位与结构特性种子化学成分的影响因素：内因：主要包括植物的遗传性、种子的成熟度和饱满度等。外因：种子发育和成熟过程中的气候、土壤及栽培管理措施等环境条件，是影响其化学成分 的主要外因。不同地区、不同年份的相同物种或品种的化学成分，存在明显差异。4 .园艺植物种子成熟的含义是什么？发生了哪些生理生化变化？答：含义：既到达生理成熟又到达形态成熟的种子才能称种子成熟。种子成熟过程中生理性状的变化：在种子成熟过程中，各种营养物质的转化和积累均取决于 酶的种类、性质和活化状态，各种生
8、理过程受到植物激素的调节。1 .酶的变化.激素的变化2 .发芽力和生活力的变化.园艺植物种子的休眠有何意义？原因有哪些？答：一定程度的休眠，可以保证种子不在果实内萌发，防止对种子产量和质量的不良影响， 对生产具有一定的经济意义。深入了解种子的休眠，可以创造和提供种子通过休眠的必要条 件，减轻休眠程度，或随时打破休眠，为生产和商品交易活动提供适宜的种子；可以采取措 施，加深或强化休眠程度，到达保持种子旺盛生活力和延长种子寿命的目的，对做好种子工 作具有重要意义。原因：有些种子的休眠程度较深，休眠期较长，到播种季节时仍处休眠状态，播种后不出苗， 或出苗率低，田间幼苗参差不齐；人工打破种子休眠将增加
9、一定的工作量等。又如在种子贮 藏期间或种子交换调运之前，为确定种子的生命状况和使用价值，均须测定发芽率，种子的 休眠状态致使无法测定，或测定结果偏低，无法正确掌握种子的使用价值。5 .园艺植物的种子萌发过程如何？种子萌发的内外条件有哪些？答：实质是胚由生命活动相对静止的休眠状态转变为活跃的生长状态，狭义的生理、形态上 的萌发不包括幼苗生长，广义的萌发包含农业技术上关注的幼苗形态建成。一般，种子萌发 可以分为吸胀、萌动、发芽和幼苗形态建成4个阶段。内外条件：只有具有生活力并通过休眠或无休眠的园艺植物种子，才能在一定的外界环境 条件下正常萌发成苗。-） -） 三） 四）五）2.吸水量3.吸水过程2
10、,需氧量3.耗氧过程2.温度三基点水分：1.水分的影响 氧气：1.氧气的影响 温度：1.温度的影响 光照二氧化碳6 .如何人工解除园艺植物种子的休眠？如何促进园艺植物的种子萌发？答：打破种子休眠的方法：一)物理机械处理法：主要包括低温处理、高温干燥处理、变温 处理等方法。 二)化学物质处理法：1.无机化学物质处理2.有机化学物质处理 三)植物 激素处理法：1.赤霉素处理2.细胞分裂素处理3.乙烯利处理4.壳梭胞菌素处理除了合理选择第四节所述打破种子休眠的方法，以及科学调控本节讨论的种子萌发环境条件 外，还可以采取渗透调节、湿干交替处理和化学物质处理等种子播前处理措施，改善种子的 内部生理状态，
11、促进园艺植物种子的萌发。7 .园艺植物种子活力和寿命的影响因素有哪些？答：影响种子活力和寿命的因素(-)影响种子活力和寿命的内在因素1.遗传性 2.种皮结构3.化学成分4.成熟度 5.完整度(-)影响种子活力和寿命的外部因素1.水分2.温度3.气体4.光照5.微生物和害虫 9.如何合理利用园艺植物的陈种子？答：能否在园艺生产上利用，主要取决于种子的衰老劣变程度，应该根据种子活力来判断。在适宜条件下经过较长时间贮藏的陈种子，由于仍然保持较高的种子活力，播种以后能 够形成比拟健壮的幼苗和植株，保证较高的产量和品质等，可以在生产上加以利用，并能获 得提高产量、缩短生育期等效果。第二章园艺植物种子生产
12、基地的建设与管理复习思考题1 .种子生产基地建设的意义和任务是什么？答：1)种子生产基地建设的意义：建立种子生产基地，是适应目前种子市场经济开展的重 要战略部署，是改变传统农业、提高社会效益的重大措施。2 .有利于稳定种子生产和提高种子产量；.有利于种子质量的控制与管理；3 .有利于充分利用有利的自然条件、技术条件和经济条件。2)种子生产基地建设的任务：L技术队伍建设.生产技术建设4 .设施与设备建设.生态环境建设2 .种子生产基地的类型有哪几种？答：种子生产基地的类型(-)国有良种繁育基地(-)特约良种繁育基地1 .县(联县)、乡(联乡)、村(联村)统一管理的大型种子生产基地；2 .联户特约
13、繁育基地；3 .专业户特约繁育基地.种子生产基地的基本条件和建立的程序是什么？答：种子生产基地的条件(-)自然条件：1.气候适宜；2.环境较好；3.隔离容易；4.病虫害轻；5.交通方便(-)社会经济条件：1.领导重视、群众积极；2.劳力充足；3.素质较高；4.经济较好 种子生产基地建立的程序：(-)选址论证(-)详细规划：1.生产计划；2.基地面积；3.基地布点(三)组织实施.如何加强种子生产基地管理？答：(一)以市场为导向，按需生产：1 .市场意识.质量意识2 .效益观念.法律意识（-）积极推行合同制：为了保护种子产、购、销各方的合法权益，通过合同的方式把种子公司、生产基地和用种单 位紧密结
14、合起来，明确各自的权利义务，按照合同的规定完成种子生产活动。在签订合同时，必须把自然灾害因素考虑进去，防止无法履约而违约受损，努力减少经营风 险。第三章园艺植物种子生产原理与技术复习思考题1 .简述种子生产的概念答：狭义的种子生产即良种生产，又称良种繁殖；广义的种子生产即包括良种生产又包括原 种级种子生产。2 .论述引起品种混杂退化的原因有哪些？如何防止品种发生混杂退化？答：原因：机械混杂、生物学混杂、品种自身变异、不正确的选择、不良的生态条件与栽 培技术、品种抗病性下降等。防杂保纯的基本措施.严格种子繁育规那么，防止机械混杂2严格隔离，防止生物学混杂； 3.去杂去劣，正确选择与采种；4.选用
15、或创造适合种性的生育条件；5.用优质种苗定期更新 生产用种；6.品种合理搭配、延缓品种退化.园艺植物繁殖方式有哪些？不同繁殖方式的种子生产具有哪些特点？答：（一）有性繁殖：L自花授粉：以同一花内或同一植株内的花粉授粉而繁殖后代的一类 园艺植物。基因型同质结合，容易保纯，自交不退化。2 .异花授粉：以不同基因型的植株花朵间授粉而繁殖后代的一类园艺植物。是由许多异质 结合的个体组成的群体，后代别离，自交退化，异交有明显的杂种优势。3 .常异花授：以自花授粉为主并经常发生异花授粉的一类园艺植物。群体多处于异质结合 状态，个体的遗传性和典型性不易保持稳定。（-）无性繁殖而一个个体经过无性繁殖形成的后代
16、群体称为无性系。是一个同质型群体， 遗传上杂合程度非常高，会产生频率极低的少量变异（如芽变），实生种子繁殖将发生复杂的 别离和变异。4 .简述常规种、自交系、雄性不育“三系”、雄性不育两用系、无病毒苗木的四级种子生产 程序。答：常规种原（良）种生产技术：建立原（良）种种子田；防杂保纯；采用科学的栽培技术； 提高繁殖系数育种家种子一原原种一原种-良种”四级种子生产程序。5 .无性繁殖植物种子生产包括哪些类别？分别简述其特点？答：1）自根营养繁殖：托插（枝插、硬枝、绿枝、软枝、草质茎；根插、叶插、叶芽插） 压条：水平、连续、先端、垂直、空中分生：（根藁繁殖假鳞茎：分枝、分割块状茎：不定茎、分割根茎
17、：分割法、杆插块茎：小块法、切块法球茎：新球茎、小球茎、分切法鳞茎：旁窠、小鳞茎、鳞片、鳞茎、切割）2）嫁接繁殖：枝节（舌接、靠接、根接、桥接、插皮接、劈接、切接、腹接）芽接（“字形、长方形、单芽腹接、单芽切接；1字形、嵌芽、大方块、“三一芽接”） 其他：二重接、高接、胚芽接3）微体繁殖：茎尖培养、体细胞培养、微芽嫁接、花粉培养.获得无病毒苗的途径有哪些？常用的脱毒方法有哪些？答：植物脱毒的方法主要有茎尖培养脱毒、热处理脱毒、微体嫁接脱毒、花器官培养脱毒、 病毒抑制剂的应用、珠心胚培养脱毒和原生质体培养脱毒等。6 .简述人工种子的概念和结构组成。答是指离体培养中产生的繁殖体，被包裹在含有养分和
18、保护功能的人工胚乳和人工种皮中, 形成的能发芽出苗的颗粒体。结构组成：繁殖体相当于天然种子的胚，包括胚状体、不定芽、块茎、腋芽、芽尖、原球体、 愈伤组织等。人工胚乳主要成分是各种培养基的基本成分，再根据需要添加抗菌素、植物激素、有益微生 物或除草剂等。人工种皮通常由褐藻酸盐、琼脂、白明胶、角叉菜胶和槐豆胶等物质制成。7 .试述人工种子的研制意义及制作技术。答：意义：人工种子可以提高种子活力和品质，固定杂种优势，直接播种和机械化操作， 利于工厂化生产，利于繁殖生育周期长、不易结籽及珍稀植物和无病毒材料等。制作技术：目标植物选取一愈伤组织诱导一体细胞胚诱导一体细胞胚同步化一体细胞胚分选T体细胞胚包
19、裹T外膜包裹T贮藏T发芽成苗试验T体细胞变异程度与农艺研究第四章园艺植物种子的检验与标准化复习思考题1 .解释名词术语：种子检验：是指应用科学和先进的技术和方法，按照一定的标准，对种子样品的质量进行正 确的分析测定，判断其质量的优劣，评定其种用价值的一门科学技术。托样：又称取样或抽样，是指检验一批种子之前，利用杆样工具，从种子批中随机取得一定 数量具有代表性供检样品的技术。种子净度是指种子样品中除去杂质及其他植物种子后的本作物净种子重量占样品总重量的 百分率。种子生活力：是指种子发芽的潜在能力或种胚所具有的生命力。种子真实性：是指一批种子所属品种、种或属与文件描述是否相符。品种纯度：是指品种个
20、体与个体之间在特征特性方面典型一致的程度，用本品种的种子数 （或株、果数）占供检验本植物样品种子数的百分率表示。种子标准化：2 .试述种子检验的一般程序和内容。答：主要分杆样、检测和结果报告3个步骤：杆样步骤为种子批杆样、实验室分样和样品 保存；检测分必检工程和非必检工程，必检工程包括净度分析、发芽试验、真实性和品种纯度鉴 定、水分测定，非必检工程通常有生活力测定、重量测定、种子健康度测定、包衣种子检验 等；结果报告包括核对允许误差、签发结果报告单的条件和签发种子检验结果等程序。一般种子检验程序首先为田间检验，其次是室内检验，最后是田间小区鉴定。3 .试述杆样的意义，如何才能托取到有代表性的样
21、品？答：意义在于具代表性，保证检验结果的准确性。基本原那么是保证样品具有代表性。要求种子批具有高度的均匀性；（2）杆样点分布随机 和均匀；（3洛个杆样点杆取的样品数量应基本相等。4 .发芽床有几种类型？各有何要求和特点？试述标准发芽试验法的一般步骤。答：1）规定标准发芽试验使用纸床或沙床。2）纸床：适用于小、中粒种子的发芽。发芽纸应纸质韧性好、持水性强、无毒质、无病菌 等。沙床：适用于大、中粒种子的发芽。选用直径0.05 0.80mm、无化学污染的沙粒制作，用 清水洗涤，在130C。高温下烘干2ho3） 1.数取试样2.选用发芽床3.调节水分4.置床标记5.培养管理6.观察记载7.统计处理8.
22、结果报告.试述种子净度分析的意义、方法和标准。答：意义：种子中的杂质会降低种子的使用价值，有些杂质容易引起种子吸湿、发霉、破损 发芽，废种子易引起害虫和微生物的危害，携带检疫对象的杂草和病虫危害更大。因此，种 子净度分析对提高种子播种质量和平安贮藏均有重要作用。方法：1.重型杂质的检查2.试样的分取3.试样的分析4.结果计算及报告标准：精确法的特点是技术复杂，主观影响大，分析费时，对好种子的标准较难掌握，分析 结果结果比拟符合实际。快速法的特点是技术简单，主观影响小，分析省时，对净种子的区分界限明确，标准易 掌握，被广泛应用。5 .种子生活力测定的常用方法有哪些？分别说明其测定原理。答：按原理
23、分为生物化学速测法（四嘤染色法）、组织化学法、荧光分析法和离体胚测定法。 四哩染色法：种胚全部或大部染成红色者，为有生活力种子；种胚全部或大部不染色者，为 无生活力种子。6 .简述种子水分测定的方法和步骤。答：（一）低恒温烘干法在相对湿度70%以下的室内进行。样品盒置于电烘箱内烘干（130C0, lh）,干燥箱内冷却，天平称重（感量0.001g）,记 录盒号和重量ml 0称取试样2份，每份4.5 5.0g,分别放入预先烘干和称重的样品盒内，再称重记录m2。放入烘箱上层，翻开样品盒盖，迅速关闭烘箱门，（1032） C。下烘8h。翻开箱门，迅速盖上盒盖，取出样品盒，置于干燥器内冷却3045min,
24、再称重记录 m3 o种子水分含量二（m2 - m3） / （ m2 - ml） xlOO%精确度为0.1%。2次重复之间的差距未超过0.2%时，用2次测定的平均数表示结果； 否那么，重新测定。（-）高温烘干法测定程序与低恒温烘干法基本相同，区别是烘箱温度保持130b133C。，样品烘干时 间为lh。还有高水分种子预先烘干法、电子水分仪速测法等。7 .种子纯度的室内鉴定方法有哪些？各有何特点？答：种子形态鉴定、物理和化学鉴定、幼苗鉴定、生理生化法鉴定（电泳鉴定）、分子生物 学鉴定等方法，还有田间小区种植鉴定。种子形态鉴定：根据不同品种种子的外观形态特征差异易受主观影响，可与计算机识别相结 合，快
25、速测定，并消除影响。物理鉴定：应用较广泛的物理鉴定法是荧光鉴定法。原理是不同品种和类型的种子，其种皮 结构和化学成分不同，在紫外线照射下发出不同的荧光。化学鉴定法：主要根据是不同品种种壳成分和化学物质的差异，与化学试剂反响产生不同的 显色。幼苗鉴定：在培养室或温室中培养，当幼苗到达适宜评价阶段时，根据不同种或品种的幼苗 形态特征差异鉴别。生理生化法鉴定：常用方法是聚丙烯酰胺凝胶电泳技术，快速准确。根据蛋白谱带的组成和 带型的一致性，并与标准样品电泳图谱相比拟。分子生物学鉴定：在DNA和RNA等分子水平上鉴别不同品种。8 .试述分子检测技术在园艺植物种子检验中的应用现状和前景。答：9 .试述田间检验的一般程序。答：（1） 了解情况和检查种子标签：应全面掌握检验品种的特征特性，了解种子田编号、申 请者姓名、植物、品种、类别（等级）、农户姓名和联系方法、种子田位置、田块号码、面 积、前茬植物详情（档案）、种子批号等。（2）检查种子田隔离情况和种子批的总体状况：L检查隔离条件2.检查种子田状况（3）品种真实性和纯度的检验：1.品种真实性的检查2,品种纯度的检验：划区设点；取样方式；分析检查；结果计算11.简述种子标准化的内容和重要意义。 答：