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1、食品安全工作个人总结范本例文食品平安工作个人总结范本例文【一】天气慢慢燥热，为杜绝食品平安问题的发生，我乡依据西昌市食安委办的通知和要求，结合本乡实际，组织协调相关职能部门，开展对食品生产加工、流通、消费等环节进行监督检查，取得显著成效。现将有关工作状况汇报如下：一、加强领导。我乡根据西昌市食安办食品平安工作的部署，乡党委、政府领导高度重视，制定了专项整治方案、应急预案和工作安排，成立了食品平安节日检查领导小组，由乡党委书记任领导小组第一组长、乡长为组长、副组长由分管副书记、各辖区单位负责人组成，明确了责任人，乡、村、组层层落实食品平安工作。二、及早部署仔细做好应对工作为切实加强五一期间食品平
2、安监管相关工作，做好各突发公共卫生的防范和应急处置，有效地保障广阔人民群众身体健康。乡食品平安委员会办公室结合当前食品平安整顿工作，专题召开了节前相关职能部门会议，传达西昌市关于加强食品平安生产加工小作坊和食品摊贩监督管理工作的看法精神，通报我乡今年第一季度食品平安工作状况，及部署我乡近期有关工作任务，要求相关职能部门，及早部署，仔细落实食品平安监管工作。三、明确责任，加强监督。乡食安办及职能部门各司其职、各负其责，针对节日广阔村民消费特点，以集贸乡场、商场（超市）、餐饮服务单位及食品加工小作坊为重点，对粮油、肉类、酒类、蔬菜、水果、水产品、糖果、饮料、熟肉品、糕点等各种消费食品进行监督检查，
3、并发放资料500多份。这次行动，出动监督检查人员50人次，检查单位10户，其中餐饮服务业4户，流通环节3户，食品生产加工4户。通过检查，督促食品生产经营者落实食品平安管理措施和健全各项管理制度，有效地确保应节食品和饮食消费平安。到目前为止，未出现有食物中毒突发事务和未接到有食品平安事务的报告。四、落实值班制度。五一期间，为了做好突发食品平安事务应对工作，我们落实值班制度，乡食安委成员单位主管领导及有关人员实行一线值班，保持通信工具（手机）24小时开通，以确保群众举报投诉事务能刚好处理。食品平安工作个人总结范本例文【二】食品平安是关系到人民生命平安和身体健康的一件大事，关系到经济的发展和社会稳定
4、。x头有人口4万多人，总面积75平方公里，多年来，镇内的食品平安环境非常的困难，自02年起，镇内的定点屠宰尤其是理兴当码头的秩序非常的混乱，部分屠工欺行霸市，我行我素，毫无法律意识，使得我镇的屠宰秩序比较混乱，致使国家税源流失，严峻影响了我镇的经济环境。为了全面提高我镇食品平安水平，促进我镇食品经济的健康协调发展，构建和谐平安x，今年，在县委、县政府的正确指导下，我镇加强了食品平安的监管。现讲上段工作状况汇报如下：一是加强工作班子。成立了由镇长为组长、人大主席、新农村第一书记为副组长的食品平安工作领导小组，下设了办公室，由专人负责管理。党委、政府组织专人到安丰、安裕实地学习，借鉴兄弟乡镇在食品
5、平安工作方面的好阅历、好做法。二是狠抓宣扬发动。自去年下半年起先，我镇就起先部署定点屠宰工作，对屠宰商在全镇实行公开招标，发动宣扬车10余次，拉横幅20多条，贴标语百余副。我们通过层层开好会、个个谈感情，到处_律，主动转变屠工屠商的经营理念。共召开屠工屠商会两次，书记、镇长亲自到两码头进行工作调研，并和屠工屠商们近距离接触，了解他们的思想动向，宣_律法规等，这都为下一步工作的开展打下了良好的局面。三是完善设施建设。我镇努力促成屠宰场的规范建设，用了12万多元按标准扩建了x头码头主宰场，新建了理兴当码头宰场一个，做到了适应实际，合理布局。四是强化管理措施。我们联合派出所的执法干警，对少数冥顽不化
6、、不服管理的屠商屠工实行了严厉的打击措施，严格执行检疫检验，对于白板肉上案一律实行没收。自四月初起先，我们凌晨四点就赶往非法屠工屠宰地点，对于发觉的违规操作的，一律没收工具和白板肉。有三次都是书记带队亲自上、全体机关干部一起出动，特殊是在4月10日的打击行动中，我们和县屠管办、国税局、地税局、工商局等部门组成了联合执法小组，书记、镇长强行开门，带领干部冲进非法屠宰现场，没收白板肉和屠宰器具，并将他们带到政府强行整顿，进行法律教化，收到了良好的效果。五、刚好缴纳税费。我们严格规范收费标准，并实行到宰场实地征收税费，努力做到了国家税源不流失。今年我们还主动完成了半年度的定点屠宰税费上缴工作，得到了
7、上级主管部门的确定。目前，我镇的定点屠宰秩序井然有序，无白板肉、无非法作业，宰场的管理进一步规范到位，上级部门检查一样表示满足。群众吃上放心肉，也很满足了。经济效益慢慢突显上来，全天两码头可宰杀牲猪20余头，干脆国家税费收入每天可大一千多元。下段工作：镇党委、政府决心以定点屠宰工作为突破口，狠抓其他各方面的食品平安工作：一是加强部门联合，形成食品平安防治新合力。只有实现卫生、工商、公安、国税等相关只能部门的强强联合，严抓严管，我们的工作才会更有成效。二是突出平安教化，全面提升食品平安意识，做到预防为主。接着强化食品平安监督责任，提_部食品平安意识。多形式、多途径扩大宣扬，提高广阔人民群众的食品
8、平安意识，使他们主动参加到自动维护食品平安工作中来。三是突出工作创新，建立健全有关规章制度，做到规范管理。建好责任台账，实现食品平安信息员的归口管理，并不定期的进行适当的培训。四是突出日常监管，严防食品准入关口。严把食品加工原料关、水源关、场所关，做到劣质食品不上市，加强打假力度，对不合格食品，一经发觉，一律没收，并对严格追求相关人员的责任。五是突出长远规划，从根本上解决问题，做到标本兼治。食品平安工作要常抓不懈，确保广阔人民群众的身体健康和生命平安，为全镇的经济发展、社会稳定、人民安家立业作出贡献。食品平安工作个人总结范本例文【三】我市在全省20_年食品平安工作考核中名列第一，国家食药总局先
9、后两次推广了我市工作阅历，李群书记批示市委宣扬部组织媒体对监管工作阅历进行宣扬报道，省政府推广了我市加强食品平安治理措施。6月份，国务院食安办、省食药局将分别在x召开现场会，推广我市创建国家食品平安城市及市场监管阅历做法。（一）加强组织领导，构建统一权威、保障有力的体制机制1.建立党政主导的组织领导机制。市委、市政府始终高度重视食品平安工作，20_年以来，李群书记两次调研食品平安工作；张新起市长先后6次主持召开会议，探讨部署食品平安治理。市政府把食品平安治理工作纳入政府工作报告专项内容，探讨制定了30条治理措施，并每月调度工作推动状况。2.建立统一权威的食药监管体制。去年上半年，我市食品药品监
10、管体制改革已经完成。各级整合了原质监、工商、食药、食安办的职能，组建成立了新的食品药品监管机构。改革后，食药部门从684人增加到1660人，监管力气增加136%。其中，有1372人配备到基层一线，基层执法力气比改革前增加了2.7倍。全市在镇（办）一级建立了136个食药所，并在93个涉农镇（办）建立了农产品监管中心，每个中心配备不少于4名农业监管人员，与当地食药所建立了联合办公机制；在村（社）一级，6000多个行政村和城市社区都建立了协管员队伍，实现了三级政府、四级组织监管网络的全覆盖。3.建立保障有力的财政投入机制。本着向投入要平安的原则，各级政府将食品平安监管专项资金纳入财政预算，保障新机构
11、履行新职能。连续三年将食品抽检纳入市办实事项目，每年支配6万批次以上的抽检任务，各级财政保障资金1亿多元。主动为基层监管所配备办公用房、执法装备，保障了基层监管工作顺当开展。（二）坚持从严治理，强化对违法犯罪的高压态势针对违法犯罪多发问题，各级各有关部门坚持把执法办案作为第一要务，重典治乱、整肃不法。一是高标准制定目标，强化考核落实。逐级明确了执法办案目标，并分解落实到人，每季度对完成状况进行考核通报。20_年，全市共查处违法案件4987起，罚没款3741万元，接近全省食品药品罚没款的二分之一，在15个副省级城市中位列第一。二是高规格动员部署，明确打击重点。20_年，部署开展了四次大的专项行动
12、，均以市政府名义部署，分管副市长作动员讲话。把假冒伪劣、非法添加、无证生产经营等行为作为整治重点，全年共检查食品生产经营单位25万余家次，责令整改1.6万余家，取缔违法违规单位443家。针对市场上甜晒鱼喷洒农药比较严峻的问题，全市接连抓捕了25名犯罪嫌疑人，干海产品抽检合格率由不足70%提高至90%以上。三是加强行刑连接，坚持公开曝光。市和各区（市）公安机关均组建了食品药品与环境犯罪侦查特地机构，与行政机关亲密协作打击违法犯罪。20_年，公安机关实行刑事强制措施343人。实施了抽检结果批批曝光制度，对抽检不合格的473家单位在多家媒体赐予了公开曝光，并全部进行了惩罚。（三）把握问题导向，探究具
13、有x特色的监管模式针对监管中的新状况、新问题，分管副市长带队，先后赴x、x等地考察学习，根据五项防控的思路，制定实施了食品平安30条治理措施，初步形成了具有x特色的监管模式。1.主体防控。企业是食品平安的基石。为落实企业主体责任，在加强对企业培训教化的同时，还全面推行了企业制，全市8.8万家持证业户均签订了责任书，要诚信遵守法律、确保平安，一旦出现违法问题，自愿停业候查，并接受行业禁入处理。2.环节防控。食品平安首先是产出来的，必需加强种养殖环节的源头治理。一是加强了农业投入品管理，全市高毒农药定点经营由100家核减到38家以内，实行高毒农药实名制购药，100%可追溯。二是加强了农业标准化建设
14、，全市共认证三品一标农产品604个，其中地理标记农产品数量46个，位居全国副省级城市首位。三是加强了畜产品质量平安监管，特殊是加强了奶牛两病检测，实行奶畜养殖场和奶站凭奶牛布病、结核病监测合格证交奶、收奶制度，从源头上保障生鲜乳质量平安。此外，在海洋与渔业、林业、进出口等各关口也都建立了监管机制。流通环节是食品平安的牛鼻子。抓好流通环节监管，既可以倒逼生产企业和种养殖业户加强源头管控，又可以限制下游餐饮企业的平安风险。重点实行了四项措施：一是实施驻场监管。针对x路、华中路和城阳三大批发市场农产品销售量占城区80%的特点，分别设置了三个市场监管所，实施专人驻场式监管。其中，城阳市场所配备了10名
15、人员，解决办公用房面积300平方米，成为全市示范所。二是实施市场质量保证金制度。对各大中型农产品批发市场，按规模收取30-50万元保证金；对其他市场，分别收取5-30万元不等。市场内出现违法违规问题，除对业户依法处理外，还要扣除市场主办者的保证金，追究其管理责任，强化市场主办者对场内业户的管理。目前，全市共收取质量保证金1157万元。三是实施全国最严格的退市政策。规定凡在商场超市抽检一次不合格的，三年内不得入市；两次不合格的，终生禁入；凡在批发市场抽检一次不合格的，一年内不得入市；两次不合格的，三年不得入市；三次不合格的，终生禁入，让市场监管有了撒手锏。截至目前，全市已对50余家市场经营业户实施了退市。四是实施严格的检验检测和不合格农产品销毁制度。要求对入市农产品每车必查、每品种必检，对季节性、高危品种菜品同一车次同一品种多批次检测。一年来，共检出不合格农产品100余吨，全部进行了销毁。经过一年的治理，全市食品流通环节抽检合格率从不足92%上升至95%。3.过程防控。一是试行农产品产地证明制度，规定食用农产品必需具备产地证明，方可入市交易，确保