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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 第一章 走近细胞第一节 从生物圈到细胞一、细胞生命活动离不开细胞非细胞结构生物 细胞结构生物病毒 单细胞生物 多细胞生物特点 特点 特点只有依靠活细胞才能生活;单独完成各种 依靠各种分化细由核酸( DNA 或 RNA 和 生命活动 细胞的亲密合作蛋白质外壳组成;举例 举例举例 酵母菌,变形虫,人HIV 衣藻,眼虫,草履虫1、细胞:是生物体结构和功能的基本单位;(生物代谢和遗传基本单位);2、细胞是地球上最基本的生命系统;生命系统层层相依,又各自有特定的组成、机构和功能;生命系统的结构层次:细胞 组织 器官 系统(植物没有系统)个体 种群(肯定区
2、域内的全部个体)群落(全部种群)生态系统 生物圈其次节细胞的多样性和统一性一、显微镜1.、显微镜使用步骤名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 12 页精选学习资料 - - - - - - - - - 安放 对光 放片 调焦 观看2、留意点 目镜无螺纹,物镜有螺纹;目镜越长,放大倍数越小;物镜越长,放大倍数越大;物象放大倍数 =目镜放大倍数 物镜放大倍数(放大的是标本的长度和宽度,而不是面积)放大倍数越大,观看到的面积越小,细胞越大,细胞数目越少,视野越亮 二、细胞种类:细胞大小原核细胞真核细胞较小较大细胞核无成形的细胞核有成形的真正的细胞核结构无核膜;核仁、染色体、有拟核、核
3、糖体,有拟核(环状 DNA 分子)有核膜; 核仁、染色体(DNA和蛋白质) 、有拟核、 核糖体、详细细胞细菌:球菌,弧菌,杆菌,螺旋菌(外形 +菌),线粒体,植物细胞有叶绿体单细胞植物乳酸菌,根瘤菌真菌: 酵母菌, 霉菌,食用菌蓝藻:蓝球藻,念珠藻,颤藻,发菜分类标准其他:放线菌,支原体,衣原体,立克次氏 体植物(小球藻, 水绵) 、动物有无以核膜为界限的细胞核三、细胞学说的建立:揭示细胞统一性和生物体结构的统一性1、主要建立者:19 世纪 30 岁月德国人施莱登、施旺2、主要内容 细胞是一个有机体,一切动植物都由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成; 细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的
4、生命,又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用; 新细胞可以从老细胞中产生;其次章 组成细胞的分子第一节 细胞中的元素和化合物一、 1、生物界与非生物界具有统一性:组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到2、生物界与非生物界存在差异性:组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同二、1、细胞含量最多 4 种元素: C、 O、H、N 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 12 页精选学习资料 - - - - - - - - - 2、微量元素和大量元素一样必不行少,是必需元素、3、在活细胞中含量最多的化合物是水(85 -90 );含量最多的有机物是蛋白质(710
5、);占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C;4、试验检验仍原糖 葡萄糖,果糖,麦蛋白质脂肪淀粉物质芽糖)双缩脲试剂( A 液:0.1g 苏丹染液碘液试剂斐林试剂(甲液:0.1g/ml现象的 NaOH 溶液,乙液:/ml 的 NaOH 溶液,B 液:苏丹染液蓝色0,.05g/ml的 CuSO4 溶液)0,.01g/ml的 CuSO4 溶液橘黄色砖红色沉淀紫色沉淀红色留意 水浴加热 颜色深浅表蛋白质含量其次节 生命活动的主要承担者- 蛋白质一、 1、氨基酸:蛋白质的基本组成单位,组成蛋白质的氨基酸约有 20 种;2、氨基( NH 2),羧基( COOH ),羟基( OH
6、 )二、氨基酸分子通式:NH 2R C COOH H 1、 氨基酸结构的特点:每种氨基酸分子至少含有一个氨基(NH 2)和一个羧基( COOH ),并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上;这个碳原子仍连接一个氢原子和一个侧链基团(2、 人体细胞不能合成的氨基酸有 酸;R 基), R 基的不同导致氨基酸的种类不同;9 种(成人 8 种,婴儿 9 种,是必需氨基酸,非必需氨基3、蛋白质多样性的缘由是:氨基酸数目、种类、排列次序不同,肽链的盘旋折叠方式三、蛋白质的主要功能(生命活动的主要承担者):1、构成细胞和生物体的重要物质,称为结构蛋白;2、催化作用:如酶(绝大多数酶是蛋白质);3、信息
7、传递作用(调剂作用):如胰岛素、生长激素;4、免疫作用:如抗体,抗原;5、运输载体作用:如红细胞中的血红蛋白;6、为生命活动供应能量四、有关运算:1、 已知形成肽链的氨基酸数为 n,肽链数为 m, 氨基酸的平均相对原子质量为 a 肽键数(链 脱去水分子数 蛋白质平均分子 游离的 游离的 N 原 O 原子数状肽)量 氨基数 羧基数 子数n-m (链)n-m (链)na-18n-m m m n n+m n(环)n(环)2、已知有三种氨基酸名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 12 页精选学习资料 - - - - - - - - - 每种氨基酸都无限的情形下,可形成9 种二肽, 2
8、7 种三肽;每种氨基酸只有一个的情形下,可形成二肽6 种,三肽 6 种;第三节遗传信息的携带者- 核酸一、 DNA 和 RNA DNA RNA 中文名 脱氧核糖核酸 核糖核酸元素组成 C、H、O、N、P 基本单位 脱氧核苷酸 核糖核苷酸组成 五碳糖 脱氧核糖 核糖部分 碱基 A(腺膘呤)、 G(鸟嘌呤)、 C(胞嘧啶)T(胸腺嘧啶)U(尿嘧啶)磷酸 磷酸一般结构 两条脱氧核苷酸链 一条核糖核苷酸链染色剂 甲基绿 吡罗红存在部分 主要在细胞核 主要在细胞质概念 细胞内携带遗传信息的物质,对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用二、不同生物细胞中碱基种类与核苷酸种类的关系1、1只有 DNA或
9、 RNA的生物:病毒; 4 种碱基: A、G、T、 C或 A、G、 U、C,1 种磷酸,共 4 种核苷酸; 1 种五碳糖:脱氧核糖(或核糖) 2 同时含有 DNA和 RNA的生物:原核生物和真核生物; 5 种碱基 A、G、T、C、 U,1 种磷酸, 2 种五碳糖:脱氧核糖、核糖,共 8 种核苷酸第四节 细胞中的糖类和脂质一、糖类:是主要的能源物质(纤维素,核糖,脱氧核糖不供能)1、单糖:是不能再水解的糖;如葡萄糖(脱氧核糖C6H12O6 ,生命的燃料),果糖,半乳糖,核糖,2、二糖( C12H22O11 ):两分子单糖脱水缩合而成,如蔗糖 葡萄糖 +果糖),麦芽糖(葡 萄糖 +葡萄糖),乳糖(
10、葡萄糖 +半乳糖)多糖( C6H10O5 )n):生物体中糖类绝大多数以多糖的形式存在,如淀粉,纤维素,糖原;多糖的基本组成单位是葡萄糖;二、脂质:存在于全部细胞中,是组成细胞和生物体的重要有机化合物脂质分类类别主要功能脂肪储能脂质脂肪是最常见的脂质;脂肪是细胞内良好的储能物质,绝热体,保温作用,缓冲和减压作用磷脂结构脂质构成细胞膜的重要成分,也是构成多种细胞器膜的重要成分固醇功能脂质维护身体各项生命活动的正常运行胆固醇构成动物细胞膜的重要成分,参与血液中脂质运输性激素促进人和动物生殖器官发育以及生殖细胞的形成维生素 D 促进人和动物肠道对钙和磷的吸取三、生物大分子以碳链为骨架名师归纳总结 -
11、 - - - - - -第 4 页,共 12 页精选学习资料 - - - - - - - - - 1、每一个单体都以如干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架,第五节 细胞中的无机物一、水:水在细胞的各种化学成分中含量最多;由很多单体连接成多聚体;1、结合水( 4.5 ):水与细胞内的其他物质相结合;结合水是细胞结构的重要组成部分;2、自由水( 95 ):以游离形式存在,可自由流淌;自由水是细胞内的良好溶剂,很多 生物化学反应需要有水的参与,为细胞供应液体环境,运输养料和代谢废物;3、代谢旺盛时自由水含量增多,自由水 温度上升时自由水含量增多,自由水 二、无机盐(绝大多数以离子形式存在)/结合水比
12、值变高,反之,含量削减;/结合水比值变高,反之,含量削减;1、构成某些重要的化合物,如:叶绿素、血红蛋白等 2、维护细胞核生物体的生命活动(如动物缺钙会抽搐)3、维护人体内酸碱的相对稳固4、调剂渗透压,维护细胞正常外形第三章 细胞的基本结构第一节 细胞膜系统的边界一、细胞膜:主要由脂质(磷脂最丰富)和蛋白质和少量糖类构成1、将细胞与外界环境分隔开 2、掌握物质进出细胞 3、进行细胞间的信息沟通(物质传递,接触传递,通道传递)二、细胞壁(植物细胞):主要成分是纤维素和果胶,对细胞有支持和爱护作用;全透性名师归纳总结 其次节细胞器系统内的分工合作核糖体高尔基体溶酶体中心体液泡第 5 页,共 12
13、页一、细胞质(细胞质基质+细胞器)线粒叶绿体内质体网动植物动植物动植物动物和低植物分动植植物动植布物物无膜无膜单层膜等植物单层膜膜双层双层膜单层单层膜膜膜蛋白质蛋白质加分解衰细胞有丝调剂植功光合有氧呼吸主蛋白能作用要场所,质加合成场工分类包老;损耗分裂物细胞场所95 的细胞工运所装,与细的细胞内的环RNA 胞分泌物器,杀死境,充盈生命活动所输,需能量来自脂质形成有关侵入细的液泡线粒体(动合成胞的病使植物力车间)毒或细保持坚菌挺成DNA.,DNA,RNA ,色素分RNA 色素其健那粗面他绿滑面- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 1、细胞质基质:细胞质内呈液
14、态的部分是基质;是细胞进行新陈代谢的主要场所;2.、动植物亚显微结构模式图3、叶绿体和线粒体二、分泌蛋白的合成和运输:1、核糖体(合成肽链)内质网(加工成具有肯定空间结构的蛋白质,出芽) 高尔基体(进一步修饰加工) 囊泡 细胞膜 细胞外 2、内质网膜与高尔基膜之间可通过具膜小泡的转移实现膜成分的更新;3、内质网的膜结构成分可以转移到细胞膜中;三、生物膜系统的组成:包括细胞器膜、细胞膜和核膜等;1、细胞膜使细胞具有一个相对稳固的内部环境,在细胞与外部环境进行物质运输、能量转 换和信息传递的过程中起打算性作用;2、很多重要的化学反应在生物膜上进行,宽阔的膜面积为多种酶供应了大量附着位点;3、生物膜
15、把各种细胞器分隔开,犹如一个小小的区室,使细胞内能同时进行多种化学反应,而不会相互干扰,保证了细胞生命活动高效、有序进行;第三节 细胞核系统的掌握中心 一、细胞核 1、细胞核掌握着细胞代谢和遗传(代谢和遗传掌握中心,不是代谢中心),是遗传信息库;2、细胞核是细胞进行正常生命活动的必要条件;3、细胞是生物体代谢和遗传的基本单位;4、真核细胞除高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物的红细胞等极少数的细胞外,都含有细 胞核;5、试验 ;蝾螈受精卵横缢试验,伞藻嫁接试验(P52 )二、染色体和染色质名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 12 页精选学习资料 - - - - - - - -
16、- 染色质 染色体不同点存在时期分裂时分裂终止相同点外形极细的丝状物成圆柱状或杆状成分主要是 DNA 和蛋白质关系特性易被碱性染料染成深色功能遗传物质的信息库同样的物质在不同时期的两种状态第四章:细胞的物质输入和输出第一节 物质跨膜运输的实例一、细胞的失水与吸水1、当外界溶液浓度比细胞质浓度低时,细胞失水膨胀;当外界溶液浓度与细胞质浓度相同时,水分进入细胞处于动态平稳;当外界溶液浓度比细胞质浓度低高时细胞失水皱缩;2、细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层(相当于半透膜);3、细胞膜和其他生物膜都是挑选透过性膜(水分子自由通过,一些离子和小分子也能通过,其它的离子、小分子和大分子就不
17、能通过);二、物质跨膜运输的其它实例比较项目运输方式是否需要载体是否消耗能量典型例子自由扩散高浓度 低浓度不需要不消耗甘油等帮助扩散高浓度 低浓度需要不消耗葡萄糖进入红细胞主动运输低浓度 高浓度需要消耗钾离子的运输等其次节生物膜的流淌镶嵌模型一、生物膜结构1、膜是由脂质组成的;膜的主要成分是脂质和蛋白质;细胞膜具有流淌性;二、流淌镶嵌模型的基本内容磷酸头部亲水,脂肪酸尾部疏水;1、磷脂双分子层构成了膜的基本支架(流淌性);磷脂双分子层和大多数蛋白质分子可以 运动;2、细胞膜的外表有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白,叫做糖被;细胞膜 表面仍有糖类和脂质分子结合成的糖脂;3、糖蛋白作用
18、: 细胞表面识别, 消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白有爱护和润滑作用;三、试验名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 12 页精选学习资料 - - - - - - - - - 1、单位膜试验:细胞膜中的脂质分子必定排列为连续的两层;2、罗伯特森试验:生物膜由蛋白质、脂质、蛋白质三层结构构成;3、人鼠细胞融合试验:细胞具有流淌性;4、桑格、尼克森模型:提出流淌镶嵌模型;第三节物质跨膜运输的方式主 动运 输 逆浓胞吞胞吐扩散方式被动运输(顺浓度)自由扩散帮助扩散度)大分子附着在细细胞需要外排的特点物质通过进出细胞逆 浓 度 梯 度 运简洁的扩的物质借输,需要载体蛋胞膜表面,这部大
19、分子,先在细散作用进助载体蛋白帮助分细胞膜内陷形胞内形成囊泡,出细胞白的扩散成小囊,包围着囊泡移动到细胞大分子;然后小膜处,与细胞膜囊从细胞膜上分结合,将大分子离下来,形成囊排出细胞泡进入细胞内部能量不需不需需要(细胞化学需要需要反 应 释 放 的 能 量)运输物质离子和小分子浓度差和物质浓度、载体大分子,颗粒性物质影响因素浓度差注:表达膜的流淌性载体数量蛋白数量和能量供应举例O2,CO2,红细胞吸小肠上皮细胞吸变形虫吞食食物胰岛 B 细胞分泌H2O , 甘收葡萄糖收葡萄糖,氨基颗粒,白细胞吞胰岛素油,乙醇,酸,无机盐等噬病菌苯等出入 细胞第五章细胞的能量供应和利用第一节 降低反应活化能的酶
20、一、细胞代谢与酶 1、细胞代谢:细胞内每时每刻进行着很多化学反应,统称为细胞代谢 . 2、酶:酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,绝大多数是蛋白质,少数是 RNA ;pH )3、酶的特性:专一性,高效性,作用条件较温顺(最适温度,最适 4、活化能:分子从常态转变为简洁发生化学反应的活跃状态所需要的能量;5、同无机催化剂比,酶降低活化能的作用更显著,因而催化效率更高;二、比较过氧化氢在不同条件下的分解(详见书 79)1、无关变量:除自变量外,试验过程中可能会存在一些可变因素,对试验结果造成影响,这些变量称为无关变量;无关变量应相同且相宜;名师归纳总结 其次节细胞的能量“ 通货” ATP 第 8
21、 页,共 12 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 一、 ATP (直接给细胞的生命活动供应能量的有机物)1、ATP(三磷酸腺苷):是细胞内的一种高能磷酸化合物,ATP 分子中具有高能磷酸键结构式可简写成A PPP;A 代表腺苷, P 代表磷酸集团,代表高能磷酸键;ATP 可以水解(高能磷酸键水解),远离A 的易水解,释放大量能量;2、ATP 和 ADP 可以相互转化(酶的作用下):ATP 和 ADP 的相互转化时时刻不停的发生 并且处于动态平稳之中;ADP + Pi+ 能量 = ATP ATP = ADP + Pi+ 能量 3、ATP 水解时的能量用
22、于各种生命活动; ADP 转化为 ATP 所需能量来源:动物和人:呼吸作用转化ATPADP ADP ATP 类型水解反应合成反应条件水解酶合成酶场所细胞膜、 叶绿体基质、 细胞核细胞质基质、 线粒体、 叶绿体能量转化放能贮能能量去向各种生命消耗活动储存于 ATP 中二、生物体内能源物质1、细胞生命活动所需的主要能源葡萄糖 2、生物体进行各项生命活动的主要能源物质糖类 3、生物体内储存能量的物质脂肪 4、生物体进行各种生命活动的直接能源物质ATP 5、生物体进行各种生命活动的最终能源太阳 第三节 ATP 的主要来源细胞呼吸 一、细胞呼吸 1、细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成二
23、氧化塘或其他产物,释放 能量并生成 ATP 的过程; a. 细胞呼吸的方式2、试验:探究酵母菌细胞呼吸的方式酵母菌是一种单细胞真菌,在有氧和无氧条件下都能生存,属于兼性厌氧菌, 可通过测定酵母菌在有氧无氧条件下细胞呼吸的产物,来确定酵母菌细胞呼吸方式; 检验 CO2:CO2 可使澄清石灰水变浑浊,也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再 变黄; 检验酒精:橙色的重铬酸钾溶液, 在酸性条件下与乙醇发生化学反应,变成灰绿色;结论: 酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸;在有氧条件下, 酵母菌通过 呼吸产生大量二氧化碳和水,无氧条件下, 酵母菌通过呼吸产生酒精,仍产生少量二氧化碳;二、有氧呼吸1、有氧
24、呼吸的主要场所是线粒体;2、线粒体的内膜上和基质中含有很多种与有氧呼吸有关的酶,少量的 DNA ;3、 有氧呼吸最常利用的物质是葡萄糖,反应方程式可以简写成:总反应式: C6H12O6 +6O2+6H2O (酶) 6CO2 +12H2O + 能量 4、概括的说,有氧呼吸是指细胞在氧的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机名师归纳总结 物完全氧化分解,产生二氧化碳和水,释放能量,生成大量ATP 的过程;第 9 页,共 12 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 三、无氧呼吸1、无氧呼吸的全过程可以概括为两个阶段,需要不同酶的催化,都在细胞质基质中进行
25、;第一个阶段与有氧呼吸的第一个阶段完全相同,下,分解成酒精和二氧化碳,或者转化为乳酸; 2、方程式:其次个阶段是, 丙酮酸在不同酶的催化作用C6H12O6 (酶 2C2H5OH+2CO2+ 少量能量 C6H12O6 (酶) 2C3H6O3 乳酸 +少量能量 3、微生物的无氧呼吸也叫发酵,生成乳酸的叫乳酸发酵,生成酒精的叫酒精发酵有氧呼吸无氧呼吸CO2 不条件需氧不需氧同场所细胞质基质(一),线粒体(二,三)细胞质基质点分解产物CO2 和 H2O 乳酸或酒精和释放能量较多较少相反应条件需酶和相宜温度ATP 供生命活动所需同本质氧化分解有机物,释放能量,生成点过程第一阶段相同意义为生物体的各项生命
26、活动供应能量第四节能量之源光与光合作用一、 捕捉光能的色素名师归纳总结 色素种类色素颜色色素含量溶解度扩散速度第 10 页,共 12 页胡萝卜素橙黄色最少最高最快叶黄素黄色较少较高较快叶绿素 a 蓝绿色最多较低较慢叶绿素 b 黄绿色较多最低最慢- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 1、叶绿素 a 和叶绿素 b 主要吸取蓝紫色和红色,胡萝卜素和叶黄素主要吸取蓝紫光;这些色素吸取的光都可用于光合作用;由于叶绿素对绿光吸取最少,绿光被反射出来,所以叶片呈绿色;二、光合作用的过程 CO2+H2O 光能)(叶绿体)CH2O+O2 光反应 暗反应区分 反应场所 类囊体
27、薄膜 叶绿体基质反应条件 光、色素、水、酶等 H 、ATP、CO2、酶等物质变化 水的光解 CO2 的固定 ATP 的合成 C3 的仍原能量变化 光能转化为 ATP 中的活跃度 ATP 中的活跃的化学能转化的化学能 成有机物中的稳固的化学能联系 光反应与反应是一个整体,二者紧密联系;光方应是暗反应的基础,光反应为暗反应供应 H 和 ATP,暗反应产生的 ADP和 Pi 为光反应合成 ATP 供应原料三、不同条件下叶绿体内各物质的动态变化规律名师归纳总结 条件C3 C5 H 和 ATP (CH2O)第 11 页,共 12 页停止光照, CO2供应不变增加削减削减削减突然光照, CO2供应不变削减增加增加增加光照不变,停止CO2供应削减增加增加削减光照不变, CO2供应增加增加削减削减增加- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 12 页,共 12 页