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1、人教版七年级生物下册第四单元生物圈中的人专题攻克 考试时间：90分钟；命题人：生物教研组考生注意：1、本卷分第I卷（选择题）和第卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。第I卷（选择题 30分）一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分）1、临床上根据病人病情的需要，会针对性地选用不同的血细胞成分或血浆成分进行输血。对于创伤性失血、大面积烧伤的病人
2、，应分别输入的血液成分是（）A红细胞、血浆B全血、血浆C全血、血小板D红细胞、血小板2、小强足部受伤发炎，医生在其左臂静脉滴注抗生素，药物到达足部的途径是（）左心房 右心房 右心室 主动脉 肺动脉肺静脉 上腔静脉 下腔静脉 下肢（股）动脉 左心室ABCD3、用显微镜观察小鱼尾鳍内的血液流动情况，在视野中看到血细胞通过血管的方式如下图（箭头表示血液流动情况），其中能判断属于静脉的是（）ABCD4、牛奶中含有较多的（），可以促进身体的生长和骨骼发育，增强体质，所以青少年学生每天应喝一定量的牛奶A蛋白质、钙B糖类、维生素CC维生素B1、钙D维生素A、碘5、人体的血液中，具有运载血细胞、运输养料和废物
3、功能的是（ ）A红细胞B白细胞C血浆D血小板6、1949年末，我国城市共有58个，随着解放战争的胜利，大批县城改设为城市。1949年末，全国城市共有132个，其中，地级以上城市65个，县级市67个；建制镇2000个左右。改革开放前，我国城市发展过程整体比较曲折，小城市和小城镇发展迟缓。1978年末，全国城市共有193个，其中，地级以上城市101个，县级市92个；建制镇2176个。改革开故后，我国城镇化建设进入快速通道，大中小城市和小城镇持续协调发展，城市数量迅速增加。作为一个生态城市，不一定具有（ ）A大面积的绿化地B高大的行道树C垃圾分类投放箱D环境优雅的度假村7、如图是绿色植物在生物圈碳一
4、氧平衡中的作用示意图。从图中可见，向空中排放二氧化碳的途径有很多。要想实现碳一氧平衡，除减少二氧化碳排放以外，最为有效的措施还有A开荒种田B发展工业C发展牧业D植树造林8、下列不属于青春期发育特征的是A生殖器官的发育和成熟B性器官开始分化形成C身高和体重迅速增长D脑和内脏功能趋于完善9、下列行为与爱护植被、绿化环境不相符的是（ ）A纸张回收利用B用电子邮件发布通知C大力提倡种草植树D尽量使用一次性筷子10、下列各项中与小肠的吸收功能有关的特点是（）成人的小肠一般有56米长 小肠中有多种消化液 小肠绒毛壁仅由一层上皮细胞构成 小肠内有许多皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛ABCD第卷（非选择题 70分
5、）二、填空题（5小题，每小题4分，共计20分）1、图所示为女性生殖系统的一部分，请根据该图回答下列问题：（1）产生卵细胞的结构是_。（填结构名称）（2）形成受精卵的部位是_。（填结构名称）（3）胚胎发育的部位是_。（填结构名称）2、人体自我调节包括神经调节和_。3、人在大量出汗或严重腹泻的情况下，血液中主要丢失的成分是_和_。4、若验尿发现其中有红细胞、蛋白质等，估计病变的部位可能是_。5、酸雨是全球性环境问题，对生物有极大的危害。控制酸雨的根本措施，是通过净化装置，减少燃烧_、_等燃料时污染物的排放。三、判断题（5小题，每小题2分，共计10分）1、一个人每日早、中、晚三餐的能量摄取所占总能量
6、的比率应为30%、40%和30%（_）2、动脉里流动的都是含氧丰富、颜色鲜红的血。（_）3、建造和修复人体的重要原料来自食物中的蛋白质。（_）4、绿色食品是指绿颜色新鲜的、营养价值高的食品。（_）5、在正常人体中，心脏每分钟搏动的次数叫做心率，儿童的心率一般快于成年人。（_）四、实验探究（4小题，每小题10分，共计40分）1、下面是探究馒头在口腔中变化的实验，请根据实验分析有关问题：试管实验材料唾液清水处理方法A馒头碎屑2克0毫升2毫升充分搅拌后放入37温水中10分钟B馒头碎屑2克2毫升0毫升充分搅拌后放入37温水中10分钟（1）此实验探究的问题是_。（2）为什么要将三只试管放入37C温水中？
7、_淀粉具有遇碘变蓝的特性，取出这3支试管，各滴加2滴碘液，摇匀。请分别写出3支试管中颜色的变化，并分析原因：（3）A滴加碘液变蓝，B试管理论上滴加碘液后_（变蓝/不变蓝），因为_；（4）如果B试管滴加碘液后呈现少许淡蓝色 ，可能是因为_ ；（5）通过对本章的学习，我们知道唾液中含有_，能将淀粉初步分解成_。2、当我们细细地咀嚼馒头时，会感觉到有甜味，这是为什么呢？某同学猜想，在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下，还是口腔中的唾液使馒头变甜的？于是他做了如下实验：A、取适量新鲜馒头，切成碎屑，分成2等份；将口漱净，取4毫升唾液放入小烧杯中。B、取2支洁净且大小相同的试管，分别编号为、，做如下处理：在号试管中
8、放入1份馒头碎屑，注入2毫升唾液，并进行充分的搅拌；在号试管中_ C、将2支试管一起在室温下放置510分钟。改进 D、在2支试管中各滴加2滴碘液，摇匀。E、观察并记录个试管中的颜色变化。分析上述实验并回答：（1）该同学将馒头切成碎屑并充分搅拌，这是为了模拟_（2）请将实验的B步骤补充完整。（3）该实验的C步骤有待改进，请将改进的方法记载本步骤的横线上。（4）该探究实验设置的实验变量是_；本实验中设置号试管的目的是_。（5）在、号试管中，会出现蓝色的试管是_，出现蓝色的原因是_。3、某兴趣小组为了探究“甲状腺激素对蝌蚪发育的影响”，设计了下表所示的实验。请分析回答：水量与水质蝌蚪数量（相同发育状
9、况的蝌蚪）甲状腺激素温度甲组500毫升池塘水30只加入适量25乙组A30只不加25（1）上表中A处应填写_。（2）甲组与乙组形成对照实验，该实验的变量是_，对照组是_。（3）本实验采用30只蝌蚪而不是1只，目的是_。（4）预测实验结果：甲组蝌蚪发育成幼蛙所需的时间比乙组的_（填“长”或“短”）。如果实验结果与预期相同，则可得出结论：_。4、如图所示是表示消化液消化食物的某-实验，请据图分析回答下列提问：（1）该实验的变量是有无_。（2）图一A、B试管内各注人的是2毫升_。A蛋清稀释液B维生素C溶液C淀粉溶液D葡萄糖溶液（3）图四中A、B试管内应再用滴管滴入一滴_。A双缩脲试剂B加碘的淀粉溶液C
10、0.9%的生理盐水D碘液（4）探究结果：图四中溶液不变色的是_，另一支试管颜色变为_。-参考答案-一、单选题1、B【分析】此题考查的知识点是输血的原则。解答时可以从贫血、大面积烧伤患者主要缺少的血液成分方面来切入。【详解】临床上常根据病人病情的需要，有针对性地选用不同的血细胞成分或血浆成分输入病人体内。创伤性出血失去的是全血，是血的总量减少，因此应该输入全血，身体大面积烧伤的病人，其伤面有大量液体渗出，患者丢失的主要是血浆，如果输全血，可能使体内红细胞浓度过高，增加血液的粘滞性而影响血液循环，所以输入血浆。故选B。2、B【分析】（1）体循环的路线是：左心室主动脉各级动脉身体各部分的毛细血管网各
11、级静脉上、下腔静脉右心房，动脉将富含养料和氧气的血液送到身体各器官的毛细血管网，与组织细胞进行物质交换，将运来的养料和氧气供细胞利用，同时把细胞产生的二氧化碳等废物运走。这样血液由含氧丰富的动脉血变成含氧少的静脉血。（2）肺循环的路线是：右心室肺动脉肺部毛细血管肺静脉左心房，血液流经肺部毛细血管时，与肺泡进行气体交换，血液中的二氧化碳进入肺泡，肺泡中的氧进入血液。这样血液由含氧少的静脉血变成含氧丰富的动脉血。【详解】血液循环路线如图所示：从图中看出，医生在其左臂静脉滴注抗生素，抗生素经左臂静脉上腔静脉右心房右心室肺动脉肺部毛细血管肺静脉左心房左心室主动脉股动脉到达足部。故选B。3、A【分析】动
12、脉把血液从心脏输送到身体各部分去的血管，管壁厚，弹性大，管腔小，血流速度快；静脉是把血液从身体各部分送回心脏的血管， 管壁薄，弹性小，管腔大，四肢静脉内有静脉瓣（防止血液倒流），血流速度慢；毛细血管是连通最小动脉和最小静脉之间的血管，分布广，遍布全身各器官组织，管壁极薄，由一层上皮细胞构成，只允许红细胞单行通过，血流速度最慢。【详解】A图中所示血管血液由分支流向主干，这是静脉，符合题意。B图中所示血管血液由主干流向分支，这是动脉，不符合题意。C图中所示血管无法判断是动脉还是静脉，不符合题意。D图中所示血管只允许红细胞单行通过，是毛细血管，不符合题意。故选A。4、A【分析】食物中的六大营养物质：
13、糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素，在人体中的作用各不相同。【详解】牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，可以促进身体的生长和骨骼发育，增强体质，所以青少年学生每天应喝一定量的牛奶。故选A。5、C【分析】此题考查的知识点是血浆功能解答时可以从血浆的功能和血细胞的功能方面来切入。【详解】血液包括血浆和血细胞，而血细胞包括红细胞、白细胞和血小板，其中血浆具有运载血细胞、运输养料和废物的功能；血小板的作用是止血，加速血液凝固；白细胞的作用是保护和防御，吞噬病菌；红细胞的作用是运输氧和部分二氧化碳。故选C。6、D【分析】城市生态系统中人类起着重要的支配作用，植物的种类和数量少，消费者主要是人类，而不是野生动物
14、由于人口密集，排放的污水、废气和固体废弃物多，容易产生环境污染问题，该生态系统是人工生态系统，人是影响该生态系统的主要因素，城市生态系统对其他生态系统具有很大的依赖性，也是最脆弱的生态系统，据此解答。【详解】由分析可知，作为生态城市，那就是要注意到环保，必须要有大面积的绿化地 、高大的行道树，绿化地和行道树可以吸收人类活动产生的废气，减少环境污染；垃圾分类投放箱，可以进行固体废弃物分类回收，也利于环境保护，因此作为一个生态城市，不一定具有环境幽雅的度假村；D错误。故选D。7、D【分析】光合作用吸收二氧化碳，放出氧气，所以依靠植物的光合作用，可以维持空气的碳-氧平衡。【详解】A绿色植物都能通过光
15、合作用减少二氧化碳的量，开荒种田会减少其它植物的量，故A不符合题意。B发展工业不能减少二氧化碳的量，不利于保持碳-氧平衡，故B不符合题意。C发展牧业会增加二氧化碳的量，不利于保持碳-氧平衡，故C不符合题意。D植树造林能减少二氧化碳的量，利于保持碳-氧平衡，故D符合题意。故选D。8、B【分析】青春期是人生的黄金时期，身体和心理都发生了很大变化，分析解答。【详解】A青春期性发育和性成熟也是青春期的重要特征，男性的睾丸和女性的卵巢能产生生殖细胞和分泌性激素，性激素能促进第二性征的出现如男孩出现喉结、腋毛、阴毛以及声音变粗等，女孩乳房增大，脂肪积累增多，身体丰满，臀部变圆等，A不符合题意。B性器官开始
16、分化形成发生在胎儿时期，不属于青春期发育特征，B符合题意。C青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中身高突增是青春期的一个显著特点，C不符合题意。D青春期体重增加，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期，D不符合题意。故选B。9、D【分析】绿化是指栽植花草树木以美化环境的活动，绿化可改善环境卫生并在维持生态平衡方面起多种作用。爱护植被、绿化祖国是每个公民的责任意识。【详解】A纸张回收利用 ，能减少森林的砍伐，不符合题意。B用电子邮件发布通知，能节约纸张，减少树木的砍伐，不符合题意。C大力提倡种草植树 ，能增加植被，绿化环境，不符合题意。D尽量
17、使用一次性筷子，会加速森林的砍伐，降低森林覆盖率，符合题意。故选D。10、B【分析】小肠是消化和吸收的主要器官，小肠内胆汁、胰液、肠液等有多种消化液，有利于消化，不是有利于吸收。【详解】小肠与其功能相适应的结构特点：小肠在消化道内最长，长约56米；小肠壁的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，这种突起叫做小肠绒毛，由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的吸收面积大大增加，可达200平方米以上；小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成；绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，这些结构特点有利于小肠吸收营养物质。所以，与小肠的吸收功能有关的特点是：成人的小肠一般有56米长、小肠绒毛壁仅由一层上皮
18、细胞构成、 小肠内有许多皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛。故选B。二、填空题1、（1）卵巢（2）输卵管（3）子宫【分析】图中受精卵，卵细胞，卵巢，子宫内膜，阴道，子宫，输卵管。（1）卵巢能产生卵细胞和分泌雌性激素。（2）输送卵细胞和形成受精卵的部位是输卵管。（3）子宫是胎儿发育的场所。2、体液调节【详解】人的调节方式主要两种：神经调节和体液调节。神经调节是指神经系统调节身体的各个器官、系统的活动，使之相互配合，协调一致，使机体成为一个统一的整体来进行各项生命活动。体液调节是指某些化学物质，如激素、二氧化碳等，通过体液的运输而对人体生理活动所进行的调节称为体液调节。体液调节中激素调节起主要作用。神经
19、调节和体液调节共同协调、相辅相通成，但神经调节占主导地位。两种调节方式的特点：神经调节的特点是以反射的形式来实现的，反射的结构基础是反射弧；体液调节的特点主要是激素随着血液循环送到全身各处而发挥调节作用的。一方面大多数内分泌腺都受中枢神经系统的控制；另一方面内分泌腺分泌的激素也可以影响神经系统的功能。3、水#无机盐 无机盐 【详解】血液由血浆和血细胞组成，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。血浆的主要作用是运载血细胞，运输维持人体生命活动所需的物质和体内产生的废物等。血浆相当于结缔组织的细胞间质，是血液的重要组成分，呈淡黄色液体（因含有胆红素）。血浆的化学成分中，水分占9092%，人在大量出汗或
20、严重腹泻的情况下，主要散失的是水分和无机盐。4、肾小球【详解】正常情况下肾小球不能过滤血细胞和大分子蛋白质，若肾小球病变，肾小球的通透性增大。原本不能过滤的血细胞和大分子蛋白质进入了原尿。而肾小管又不重吸收血细胞和大分子蛋白质，因此尿液中会出现血细胞和大分子蛋白质。所以若验尿发现其中有红细胞、蛋白质等，估计病变的部位可能是肾小球。5、煤 石油 【详解】（1）酸雨的形成原因：主要是人为的向大气中排放大量酸性物质造成的，我国的酸雨主要是因大量燃烧含硫量高的煤而形成的，此外，各种机动车排放的尾气也是形成酸雨的重要原因。（2）酸雨的危害：使土壤酸化，危害森林和农作物生长；使河水湖水酸化，影响鱼类生长繁
21、殖，乃至大量死亡；使水源酸化，影响饮用，危害人体健康；腐蚀建筑物和文物古迹。（3）预防措施：通过净化装置进行烟气脱硫，减少燃烧煤、石油等燃料时污染物的排放。三、判断题1、正确【详解】合理营养是指全面而平衡营养。“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡。为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩。每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%，故题干观点正确。2、错误【详解】当血红蛋白与氧气结合时，血液中含氧量高，呈鲜红色，此时的血叫动脉血；当血红蛋白与氧气分离后
22、，血液中含氧量低，呈暗红色，此时的血叫静脉血。但并不是所有的动脉内都流动脉血，如肺动脉内流的是静脉血，故题干观点错误。3、正确【详解】食物含有的营养成分分为有机物和无机物，有机物包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素；无机物包括水 无机盐。糖类、蛋白质、脂肪三类有机物既是构成细胞的成分，又能为生命活动提供能量。糖类是人体生命活动的主要功能物质，脂肪是人体内的储备能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，是建造和修复身体的重要原料，维生素既不构成细胞也不为人体生命活动提供能量，但对人体的生命活动具有重要的调节作用。水和无机盐都是构成细胞的成分，但都不能为人体提供能量。故题干说法正确。4、错误【分析】绿色
23、食品是指在无污染的条件下种植，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并食用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称。【详解】绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖、施有机肥料、不用高毒性、高残留农药、在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产、经权威机构认定并使用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称。绿色食品分为A级和AA级两类。A级生产过程中允许限量使用既定的化学合成物质，AA级绿色食品在生产过程中不使用任何有害化学合成物质，题干说法错误。5、正确【详解】心脏每分钟跳动的次数叫心率。测量心率的时候我们要保持平静；正常成年人在平静状态下心率是75次左右，儿童的心率一般略高于成年
24、人。题干说法正确。四、实验探究1、（1）唾液能分解淀粉吗（2）模拟口腔温度（3） 不变蓝 唾液分解淀粉 （4）水浴时间不够 温度不够 搅拌不充分（5） 唾液淀粉酶 麦芽糖 【分析】该实验设置了对照实验：A与B以唾液为变量形成一组对照实验，目的是探究唾液对淀粉的消化作用；在该实验中将馒头屑是模拟牙齿的咀嚼、充分搅拌是模拟舌的搅拌。（1）A、B两组变量是唾液，因此探究的是唾液在馒头消化时的作用，因此提出的问题：唾液能分解淀粉吗？（2）把试管放在37温水的原因是模拟口腔的温度，在37时唾液淀粉酶的消化能力最强。（3）A试管中加入的是清水，清水对淀粉没有作用，因此滴加碘液后变蓝色；B试管中加入的是唾液
25、，唾液中含有的唾液淀粉酶将馒头碎屑中的淀粉分解，因此滴加碘液后不变蓝色（4）因搅拌不充分馒头屑中的淀粉与唾液的接触不充分，或者因为水浴时间不足、温度不够，部分淀粉没有被消化，因此滴加碘液后部分变蓝色。（5）馒头碎屑中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下初步分解成了麦芽糖。【点睛】要注意实验中对照实验的设置和变量的确定。2、（1）牙齿的咀嚼和舌的搅拌（2）在号试管中放入另一份馒头碎屑，注入2毫升清水，并进行充分的搅拌（3）将2支试管一起放在37的温水中水浴5-10分钟（4） 唾液 对照作用 （5） 馒头屑中有淀粉，所以滴加碘液后变蓝 【分析】在实验中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关
26、键问题；在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验。（1）食物的消化包括物理性消化和化学性消化，牙齿的咀嚼和舌的搅拌是食物在口腔中进行的物理性消化，因此在实验中将馒头切成碎屑并充分搅拌是模拟了口腔中牙齿的咀嚼和舌的搅拌。（2）要探究唾液对馒头的消化作用，应以唾液为变量设置对照实验；号试管中放入1份馒头碎屑，注入2毫升唾液，并进行充分的搅拌，那么号试管中除唾液不同外其它条件都应该和号试管相同，即号试管里放入另一份馒头碎屑，注入2mL清水，并进行充分的搅拌。（3）唾液中的唾液淀粉酶发挥作用的最适温度是37，因此将实验装置放在室温环境中不利于唾液
27、淀粉酶发挥作用，应放在37的温水中水浴5-10分钟。（4）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验。号试管和号试管形成了以唾液为变量的对照实验，目的是探究唾液对淀粉的消化作用，本实验中设置号试管的目的是对照作用。（5）淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不会变蓝。号试管中的馒头经过切碎、搅拌后与唾液混合充分，在适宜的温度下淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖，加入碘液后不变蓝。号试管中加入清水，没有对淀粉进行消化，滴加碘液变成蓝色。3、（1）500毫升池塘水（2） 甲状腺激素 乙组 （3）排除偶然性，增强实验的准确性、可靠性（4） 短 甲状腺激素具有促进蝌
28、蚪生长发育的作用 【分析】甲状腺激素具有促进生长发育的作用，用添加甲状腺激素的饲料喂养蝌蚪，蝌蚪的生长发育加快并提前，由于蝌蚪提前发育成了成蛙，因此个体较小。（1）对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。所以，上表中A处应填写500毫升池塘水。（2）实验的变量要针对要探究的问题来设置，本实验探究的是甲状腺激素对蝌蚪生长发育的影响。因此，甲组与乙组形成对照实验，应以甲状腺激素为实验变量。对照实验中要设置实验组和对照组，实验组是施加实验变量处理的被试组，对照组是不施加实验变量处理的对象组。在该实验中甲组加入了甲状腺
29、激素，是实验组，乙组不加甲状腺激素，是对照组，在实验中起对照作用。（3）每组只用少量的实验材料或生物个体做实验不科学，可能因实验材料或生物个体自身原因等偶然性而影响实验结果。所以，本实验采用30只蝌蚪而不是1只，目的是排除偶然性，增强实验的准确性、可靠性。（4）实验结论要依据实验结果来推断，在实验结果没有出来之前，预期实验结果时要全面考虑。本实验中甲状腺激素与蝌蚪的生长发育间存在三种可能：促进、抑制或无影响。如果预测甲状脉激素具有促进蝌蚪发育的作用，则预期实验结果是：甲组（添加了甲状腺激素）蝌蚪发育成幼蛙所需的时间比乙组（没有添加甲状腺激素）的短。所以，如果实验结果与上述预期相同，则可得出结论
30、是甲状腺激素具有促进（蝌蚪）生长发育的作用。4、（1）唾液（2）C（3）D（4） B 蓝色 【分析】1口腔中具有唾液腺，能分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能够将淀粉初步消化为麦芽糖。2淀粉遇到碘液会变蓝，麦芽糖遇到碘液不会变蓝。3酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制，在37左右淀粉酶的催化作用最强。（1）对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个唯一的不同条件，就是该对照实验的变量。在本实验中，B和A的唯一的不同条件是唾液的有无，故该对照实验的变量是有无唾液。（2）口腔中具有唾液腺，能分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能够将淀粉初步消化为麦芽糖。但是，唾液中的淀粉酶不能分解蛋白质。所以，图一A、B试管内各注人的是2毫升淀粉溶液。故选C。（3）双缩脲试剂与蛋白质呈现（紫色）反应，可以用来检测蛋白质的有无。淀粉遇到碘变蓝色，我们经常用碘液来鉴定是否有淀粉存在。所以，图四中A、B试管内应再用滴管滴入一滴碘液。故选D。（4）实验中B试管加入了唾液，唾液中的唾液淀粉酶在适宜的温度下，将淀粉全部分解为麦芽糖，麦芽糖遇碘液不变蓝，因此该试管滴加碘液后不变蓝。实验中A试管加入了清水，清水不能将淀粉分解，因此该试管中有淀粉存在，滴加碘液后变蓝。