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1、由莲山课件提供 http:/ 授教学目标知道人体的主要化学元素组成；认识青少年身体的成长过程就是这些元素在人体内不断积累的过程，维持这些元素在人体新陈代谢过程中的相对平衡对保持人体健康有重要意义。了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要意义。3.认识到只有均衡膳食，才能更好的维持人体的元素平衡。学情分析学生对均衡膳食并不陌生，但吃零食现象普遍存在，更有部分学生偏食1.一些元素对人体健康的影响及其在人体内平衡的重要性2.均衡膳食将所学知识应用到生活实际中将所学知识应用到生活实际中多媒体讲授法、分组讨论法、自学法板书设计重 点难 点关 键 点教学媒体教学方法第二节第二节化学元素与人体健康化学
2、元素与人体健康一、人体中的化学元素常量元素（99.95%）：O、C、H、N 等微量元素（0.01%）：Fe、Zn、I 等二、元素在人体内的平衡三、均衡膳食由莲山课件提供 http:/ http:/ 识 点教师活动导入新课：我们的身体是由多种元素组成的，正是这些元素组成的各种化合物维持着我们正常的生命活动。那我们身体内的化学元素都有哪些？它们是如何在我们体内保持平衡的？如何安排膳食才能使我们的身体更健康？学生活动一、人体中的化学元素常量元素微量元素二、元素在人体内的平衡三、均衡膳食我们身体内的化学元素都有哪些？是如何分类的？一些重要元素的作用是什么？自学教材 55 页-56巡视指导页提问，适当扩展只要按时进餐，有着合理的膳食结构，不挑食、不偏食，人的生命活动就能正常进行。各抒己见讨论：谈谈你对保健品的看法？看教材 57 页“多识一点”了解几种重要元素的食物来源健康的膳食搭配是怎样的？自学教材 57 页-58页由莲山课件提供 http:/ http:/ 58 页“挑战自我”助学小知识小知识分组进行各组选代表发言发言练习巩固由莲山课件提供 http:/ http:/ http:/