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1、第十二单元第十二单元化学与生活化学与生活课题课题 2 2 化学元素与人体健康化学元素与人体健康一，教学目标一，教学目标1.1.知识目标：知识目标：了解钙、铁、锌等元素对人体健康的重要作用。2.2.能力目标：能力目标：通过学习及查阅资料，了解人是如何摄取这些元素的。3.3.情感态度与价值观目标：情感态度与价值观目标：初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养健康方面的重大贡献。二，教学重点二，教学重点了解某些元素对人体健康的重要作用。三，教学难点三，教学难点正确认识微量元素对人体的作用。四，教学准备四，教学准备微量元素的相关资料五，教学方法五，教学方法联系实际激发兴趣提供资料拓展视野得出结论
2、六，课时安排六，课时安排1 课时七，教学内容七，教学内容，【引入】【引入】展示补钙及及加碘盐，提出问题：人体为什么需要补充钙等化学元素？，【新授课】【新授课】一、组成人体的元素一、组成人体的元素 50 多种常量元素（11 种）在人体中含量0.01%OCHNCaPKSNaClMg微量元素在人体中含量0.01%Fe、Zn、Se、I、F 等二、人体中的常量元素二、人体中的常量元素1 1、钙、钙 99%在于骨骼和牙齿中（1）成人体内约含钙 1.26g，主要以 C a10(PO4)6(OH)2晶体的形式存在（2）来源：奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类（3）钙过多：结石、骨骼变粗过少：青少年佝偻病、发育
3、不良老年人骨质疏松2 2、钠和钾、钠和钾（1）Na+存在于细胞外液人体内含钠 80g120gK+存在于细胞内液成人每千克含钾约 2g（2）作用：维持人体内的水分和维持体液恒定的 pH（如血液的 pH7.35-7.45）三、人体中的微量元素三、人体中的微量元素必需元素（20 多种）Fe、Zn、Se、I、F 等对人体有害的元素 Hg、Cr、Pb、Ag、Ba、Al、Cu 等元素FeZnSe对人体的作用运输影响人体发育有防癌、抗癌作用缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过高，会使人中毒I（碘）甲状腺素的重要成分缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大F（氟）能防治龋齿，【课堂小结，作业】【课堂小结，作业】九，板书设计九，板书设计课题课题 2 2 化学元素与人体健康化学元素与人体健康摄入量过高、过低对人体的影响血红蛋白的成分，能帮助氧气的缺铁会引起贫血缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病一、一、组成人体的元素组成人体的元素常量元素（11 种）微量元素二、人体中的常量元素二、人体中的常量元素1 1、钙、钙2 2、钠和钾、钠和钾三、人体中的微量元素三、人体中的微量元素