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1、关于鸡尾酒调制大全现在学习的是第1页，共12页第一组第一组 作品展示作品展示马颈（白兰地马颈（白兰地1盎司、汤力水盎司、汤力水70%，橙皮做装饰），橙皮做装饰）特基拉日出（特吉拉酒特基拉日出（特吉拉酒1盎司、橙汁盎司、橙汁70%、红石榴糖浆、红石榴糖浆1/2盎司、橙片装饰）盎司、橙片装饰）金菲士（金酒金菲士（金酒1盎司、君度酒盎司、君度酒2盎司、鲜柠檬汁盎司、鲜柠檬汁2/3盎司、蛋白盎司、蛋白1个、糖粉个、糖粉2茶匙、苏打水适量）茶匙、苏打水适量）百家地（百家地朗姆酒百家地（百家地朗姆酒1/5盎司、鲜柠檬汁盎司、鲜柠檬汁1/4盎司、红石榴糖浆盎司、红石榴糖浆3/4盎司）盎司）百家地百家地金菲士
2、金菲士特基拉日出特基拉日出马颈马颈现在学习的是第2页，共12页第二组 作品展示玛格丽特玛格丽特 (特基拉酒特基拉酒1 1盎司，橙皮香甜酒盎司，橙皮香甜酒1/21/2盎司，鲜柠檬汁盎司，鲜柠檬汁1/21/2盎司，盎司，摇合法）摇合法）新加坡司令（金酒新加坡司令（金酒 1 1盎司盎司 ，君度酒，君度酒1/41/4盎司，石榴糖浆盎司，石榴糖浆2/32/3盎司，柠盎司，柠檬汁檬汁 2/32/3盎司，苏打水盎司，苏打水70%70%，冰块儿若干冰块儿若干 调和法调和法)边车（白兰地边车（白兰地1 1盎司，橙皮香甜酒盎司，橙皮香甜酒1/41/4盎司，柠檬汁盎司，柠檬汁1/41/4盎盎 司，司，摇合法）摇合法
3、）金汤力（金酒金汤力（金酒1 1盎司，汤力水至盎司，汤力水至70%70%，柠檬片装饰，调和法），柠檬片装饰，调和法）玛格丽特玛格丽特新加坡司令新加坡司令边车边车金汤力金汤力现在学习的是第3页，共12页第三组第三组 作品展示作品展示【酒名：酒名：泡沫之冬】泡沫之冬】原料：原料：1/51/5朗姆酒、朗姆酒、4/54/5脱脂牛奶、脱脂牛奶、1 1茶匙柠檬汁、茶匙柠檬汁、1 1茶匙砂糖、茶匙砂糖、1 1只香蕉只香蕉 制作方制作方法（搅拌法）法（搅拌法）【酒名：蓝色多瑙河酒名：蓝色多瑙河】原料原料:冰（冰（3 3块）蓝糖浆（块）蓝糖浆（）朗姆酒（）朗姆酒（）金酒（）金酒（）雪碧）雪碧70%70%）【酒名
4、：环游世界酒名：环游世界】原料：冰（原料：冰（3 3块）菠萝汁（块）菠萝汁（3 3盎司）伏特加（盎司）伏特加（0.50.5盎司）绿薄荷（盎司）绿薄荷（0.50.5盎司）制作方法盎司）制作方法（搅拌法）（搅拌法）【酒名自由古巴酒名自由古巴】原料：可乐一瓶、朗姆酒原料：可乐一瓶、朗姆酒2 2分之一盎司分之一盎司 冰块冰块3 3个个 柠檬片一个柠檬片一个 香蕉牛奶鸡尾酒香蕉牛奶鸡尾酒蓝色多瑙河蓝色多瑙河环游世界环游世界自由古巴自由古巴现在学习的是第4页，共12页第四组第四组 作品展示作品展示斯汤力（清淡型朗姆酒斯汤力（清淡型朗姆酒1 1盎司、可乐适量盎司、可乐适量 将柠檬片和樱桃作装饰）将柠檬片和樱
5、桃作装饰）斯汤丽天阶夜色（天阶夜色（2/32/3盎司石榴汁，绿薄荷，新鲜橙汁适量。柠檬片，草莓。盎司石榴汁，绿薄荷，新鲜橙汁适量。柠檬片，草莓。在杯子口上插上半只在杯子口上插上半只 草莓和草莓和片柠檬片作为点缀。片柠檬片作为点缀。）天阶夜色如梦鸡尾酒如梦鸡尾酒（白兰地酒、红葡萄酒、鲜葡萄汁各白兰地酒、红葡萄酒、鲜葡萄汁各4040毫升，雪碧汽水毫升，雪碧汽水8080毫升毫升。在杯中在杯中 放放4-54-5块冰块，用鲜柠檬片点缀即可。）块冰块，用鲜柠檬片点缀即可。）如梦鸡尾酒 黑与白黑与白（碎冰，木瓜切小块，（碎冰，木瓜切小块，2/32/3和牛奶、香草和牛奶、香草 、搅拌机）、搅拌机）鲜奶木瓜奶昔
6、现在学习的是第5页，共12页第五组 作品展示【酒名：蓝色多瑙河酒名：蓝色多瑙河】冰冰3 3块块 蓝糖浆蓝糖浆 朗姆酒朗姆酒 金酒金酒 雪碧雪碧70%70%蓝色多瑙河蓝色多瑙河【酒名：环游世界酒名：环游世界】原料：冰原料：冰3 3块块 菠萝汁菠萝汁3 3盎司盎司 伏特加伏特加0.50.5盎司盎司 绿薄荷绿薄荷0.50.5盎司盎司环游世界环游世界【酒名：百家地酒名：百家地】原料：原料：朗姆酒朗姆酒 鲜柠檬汁鲜柠檬汁 石榴糖浆石榴糖浆百家地百家地【酒名：橘子汁奶昔酒名：橘子汁奶昔】原料：橘子原料：橘子2 2个个 酸奶酸奶1 1袋袋 白砂糖白砂糖 半勺半勺橘子汁奶昔橘子汁奶昔现在学习的是第6页，共12
7、页第六组第六组 作品展示作品展示蓝色多瑙河（冰蓝色多瑙河（冰3 3块块 蓝糖浆蓝糖浆 朗姆酒朗姆酒 金酒金酒 雪碧雪碧70%70%方法：方法：调和法调和法自由古巴（可乐自由古巴（可乐1 1瓶瓶 朗姆酒盎司朗姆酒盎司 冰块冰块3 3块块 柠檬片柠檬片1 1片片 方法：调和法方法：调和法橙子奶昔（橙子橙子奶昔（橙子1 1个个 酸奶酸奶1 1瓶瓶 方法：搅合法方法：搅合法女孩（伏特加女孩（伏特加1 1盎司盎司 红石榴糖浆红石榴糖浆1 1盎司盎司 橙汁橙汁1 1盎司盎司 苏打水适量苏打水适量 冰块适量冰块适量 调和法调和法蓝色多瑙河蓝色多瑙河自由古巴自由古巴橙子奶昔橙子奶昔女孩女孩现在学习的是第7页，
8、共12页第七组第七组 作品展示作品展示猫爪（鸡蛋黄一个猫爪（鸡蛋黄一个 柠檬汁柠檬汁 1 1盎司盎司 橙汁橙汁8080毫升毫升 伏特加伏特加 1 1盎司盎司 鸡尾酒杯一个鸡尾酒杯一个 柠檬片一片柠檬片一片 红樱桃一红樱桃一个个 ）珍重再见珍重再见（白兰地（白兰地1盎司盎司 凤梨汁一盎司凤梨汁一盎司 红枣汁两盎司红枣汁两盎司 梨一片）梨一片）香格里拉鸡尾酒（橙汁香格里拉鸡尾酒（橙汁 红酒红酒 酸奶）酸奶）现在学习的是第8页，共12页第八组第八组 作品展示作品展示星矢星矢 （伏特加（伏特加1 1盎司，冰块，橙汁适量。）盎司，冰块，橙汁适量。）白兰地可乐白兰地可乐 （白兰地（白兰地1 1盎司，可乐适
9、量，一片柠檬片。）盎司，可乐适量，一片柠檬片。）京城日出京城日出 （二锅头二锅头1 1盎司，橙汁盎司，橙汁三盎司三盎司，红，红糖浆糖浆1/41/4盎司盎司）白兰地可乐白兰地可乐 （白兰地（白兰地1 1盎司，可乐适量，一片柠檬片。）盎司，可乐适量，一片柠檬片。）伏特加橙汁鸡尾酒伏特加橙汁鸡尾酒白兰地可乐白兰地可乐京城日出京城日出现在学习的是第9页，共12页第九组第九组 作品展示作品展示京城日出京城日出 （伏特加（伏特加1/4盎司盎司 橙汁橙汁4/7盎司盎司 红塘水红塘水 冰块若干）冰块若干）回味无穷回味无穷 （伏特加（伏特加30ml 青柠味脉动青柠味脉动170ml 冰块若干）冰块若干）夏日缤纷夏
10、日缤纷 （伏特加（伏特加1盎司盎司 雪碧雪碧1听听 冰块若干）冰块若干）蓝色梦幻蓝色梦幻 （蓝橙糖浆：（蓝橙糖浆：1盎司；伏特加：盎司；伏特加：1盎司；冰块：盎司；冰块：4-5块；加入块；加入8分满的分满的 矿泉水、苏打水矿泉水、苏打水或雪碧，吸管，搅棒，两片柠檬片）或雪碧，吸管，搅棒，两片柠檬片）现在学习的是第10页，共12页第十组第十组 作品展示作品展示突击队突击队:伏特加伏特加1 1ozoz柠檬汁柠檬汁1 1ozoz冰块冰块3 3个个柠檬皮柠檬皮薄荷巧克力:波士伏特加波士伏特加 巧克力薄荷力娇酒巧克力薄荷力娇酒白薄荷力娇酒白薄荷力娇酒奶油奶油白兰地奶昔:牛奶半杯牛奶半杯蛋清蛋清冰欺凌一球冰欺凌一球白兰地白兰地1oz1oz反舌鸟：龙舌兰龙舌兰1oz1oz绿色薄荷酒绿色薄荷酒1oz1oz柠檬汁柠檬汁0.25oz0.25oz现在学习的是第11页，共12页感谢大家观看现在学习的是第12页，共12页