第八章物流管理优秀课件.ppt

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1、第八章物流管理第1页，本讲稿共137页一、物流管理的意义 研究物流管理有利于促进物流业的发展，使物质产品实体在流通过程中，按质、按量、及时、准确地供给生产和消费的需要，不断降低物流费用，实现货畅其流，物尽其用，促进国民经济持续、快速、健康地发展。第2页，本讲稿共137页二、物流管理的战略目标1。包装第3页，本讲稿共137页（1）包装的作用n保护物品n单位化n便利化n商品广告第4页，本讲稿共137页（2）包装的管理目标n包装形式n包装方法的选择n包装单位的确定n包装材料、重量的设计n包装物的回收使用第5页，本讲稿共137页2。运输（1）运输 是解决物品由生产地点到需要地点的空间位移的合理化问题，

2、创造物品的空间效用，实现其使用价值。第6页，本讲稿共137页（2）运输的管理目标n物品流动的路线n运输批量n运输方式n发送工具的选择第7页，本讲稿共137页3。仓库保管（1）储存 是为了解决物品在生产与消费之间的时间差异，具有创造物品时间效用的功能。第8页，本讲稿共137页（2）储存的管理目标n对物品进行维护、保养、堆放、管理n库存量的控制n仓储设施的设置、结构、用途、合理使用n保管方法n保管技术第9页，本讲稿共137页4。物流管理部门 是独立于生产、销售之外的第三重要部门，它是进行功能系统设计和运作的部门。第10页，本讲稿共137页第二节 库存管理与物流一、库存管理第11页，本讲稿共137页

3、1。库存 就是社会物品在生产经营以及销售过程中处于停顿的状态，在物流系统中起着缓冲、调节和平衡的作用。第12页，本讲稿共137页2。库存的分类（1）生产库存 是有计划地供应生产企业中所需要的原材料和零部件的库存。第13页，本讲稿共137页（2）流通库存 是调节生产和销售平衡的库存。第14页，本讲稿共137页（3）储备库存 是缓解由于不可测事件的发生而设置的库存。第15页，本讲稿共137页3。库存管理（1）库存管理 就是运用科学的管理方法，避免库存过剩和库存短缺，从而维持合理的库存。第16页，本讲稿共137页（2）库存管理活动的内容n仓库的规划n商品出入库管理n库存量控制管理第17页，本讲稿共1

4、37页（3）库存管理的分类 广义的库存管理 即考虑的是整个流通过程的库存分配问题。狭义的库存管理 即考虑的仅是限定的库存点内的库存数量问题。第18页，本讲稿共137页（4）企业库存管理的必要性n避免库存过剩和库存短缺，保持合理的库存；n有效调节生产和销售需求；n回避流通过程激烈竞争的风险；第19页，本讲稿共137页（5）库存管理的具体业务n订货n接货n保管n发货n价格计算n库存量核算n质量管理第20页，本讲稿共137页二、库存管理与ABC分析1。帕雷托现象第21页，本讲稿共137页2。ABC分析法 是将企业所管理的库存按ABC分类，从而决定重点管理的科学管理方法。第22页，本讲稿共137页3“

5、。80 20”法则 根据帕雷托原理，80%的销售额是由20%商品的销售所获得的，即好销商品销售额与滞销商品销售额之比是80 20。第23页，本讲稿共137页4。ABC分析法管理的步骤（1）将所有的库存商品按种类数量（或金额）的多少进行排序。（2）得出各种商品种类的数量（或金额）占整个库存的比重及其累计比率。第24页，本讲稿共137页（3）画出ABC分析图 （%）帕雷托曲线累 100计 90销 80 售额比率 A C 组 组 20 30 100（%）累计销售商品种类比 图8-1 ABC分析法A组销售额B组销售额C组销售额第25页，本讲稿共137页4。利用ABC分析法配置库存n将年间销售额高的商品

6、来作为A组商品实施向配送中心的配送；n将销售额不高的C组商品存放在工厂内的仓库；n对于B 组商品，可以考虑采用工厂、配送中心各半保持库存的方式。第26页，本讲稿共137页三、合理库存与信息系统的有效利用1。合理库存的内容n合理的库存数量n合理的库存结构n合理的库存时间n合理的库存空间第27页，本讲稿共137页2。保持合理库存的方式（1）定量订货方式 是根据需要的时间，按决定的数量来进行订货，宜为不定期的定量订货方式。第28页，本讲稿共137页（2）定期订货方式 事先决定订货期，每当订货期到来时，按照需求情况实施订货，即定期不定量订货方式。第29页，本讲稿共137页（3）临时订货方式 是根据市场

7、临时需要的情况，而采取的订货方式，其只订购临时需要的数量。宜为不定期不定量的订货方式。第30页，本讲稿共137页3。经济订货批量 E 总成本 总 成 D 本 库存成本 订货成本 Q 最佳订货量 Q Q订货量 图8-2 最佳订货量模型 第31页，本讲稿共137页4。电脑信息系统 建立电脑信息管理系统，通过互联网实行信息的统一管理，从而实现各仓储据点信息共享，使经济效益最大化。第32页，本讲稿共137页第三节 运输管理与物流一、运输管理第33页，本讲稿共137页1。运输管理 就是对整个运输过程的各个部门、各个环节以及运输计划、发送、接运、中转等活动中的人力、运力、财力和运输设备进行合理组织，统一使

8、用，实时控制，监督执行，以求用同样的劳动消耗，创造更多的运输价值。第34页，本讲稿共137页2。运输管理的主要内容（1）运输决策 是指在运输作业前所要作出的有关运输方式、运输工具、运输线路、运输时间的选择、运输成本的预算、运输人员的配备和运输投保等多种方案及最佳方案的选择过程。还包括客户资源、服务项目及运输源的管理。第35页，本讲稿共137页（2）运输过程管理 是对发运、接运、中转和运输安全的管理以及对伴随商品流动而进行的人员流动、资金流动的管理。第36页，本讲稿共137页（3）运输结算管理 包括运输费用的结算和帐务处理。还包括索赔和处理他人索赔、运输设备的维修与回库等。第37页，本讲稿共13

9、7页二、运输方式的选择第38页，本讲稿共137页1。运输方式选择要考虑的因素n运输因素n运输时效n运输批量n衔接性n安全因素n适用性第39页，本讲稿共137页2。采用综合评价方法来选择运输方式 在选择运输方式时，应综合地考虑运输的各种目标要求，采取定性分析与定量分析相结合，选择出合理的运输方式。第40页，本讲稿共137页3。物流系统的综合效益 费 用 运输费用+保管费用=总费用曲线 运输费用曲线 保管费用曲线 水运 铁路 公路 空运 运输方式 图8-3 运输费用与保管费用的关系第41页，本讲稿共137页三、运输费率1。运输费率 是运输公司在承接运输任务在两地之间所收取的单位运输费用。第42页，

10、本讲稿共137页2。主要考虑的因素（1）货物批量 在由批量决定的运输费率体系中，运输公司对不足一定重量的货物收取一个起码费率，在此基础上按货物重量收取运费，一次运输货物批量越大，运输费率就越低。第43页，本讲稿共137页（2）运输距离n单一费率 费率完全不随距离变化而改变。n比例费率 货物运输费率与运距成正比。n递减费率 按照递远递减的原则制定的费率。n简化的递减费率 是一种价格歧视。第44页，本讲稿共137页（3）运输需求状况 运输公司根据货主对运输服务的需求价格而制定的费率。第45页，本讲稿共137页3。运输费率的制定（1）对于货物运输量较小的企业 主要是根据承运公司公布的运价来计收，运输

11、部门就要尽量搜集多家运输公司的运价信息，从中选取适合企业的最低运费。第46页，本讲稿共137页（2）适用例外费率体系的企业 需要与承运公司共同商讨所适用的费率。第47页，本讲稿共137页（3）对于货物运输量常年较大的企业 适用需要与承运公司进行单独谈判的特殊费率。第48页，本讲稿共137页第四节 物流成本管理一、物流成本管理概念第49页，本讲稿共137页1。物流成本 是指物流活动中所消耗的活劳动和物化劳动的货币表现。第50页，本讲稿共137页2。物流成本的构成n伴随着物资的物理性活动的费用以及从事这些活动所必需的设备、设施的费用；n物流信息的传送和处理活动发生的费用以及从事这些活动所必需的设备

12、、设施的费用；n对上述活动进行综合管理的费用。第51页，本讲稿共137页3。物流成本管理 是从物流设计到物流运行再到物流结算的全过程中，对物流成本的形成所进行的计划、组织、指挥、监督和控制。第52页，本讲稿共137页二、物流成本分类 表8-2 物流成本分类与体系企业财务会计物流成本管理不同形态不同领域不同功能不同主体不同科目制造业零售业流通业材料费人工费水电费维持费一般经费特别经费委托物流费采购物流费企业内物流费零售物流费回收物流费 废弃物流费 运输费保管费包装费流通加工费信息处理费物流管理费支付于企业内物流的费用支付于企业外受委托企业的费用可变物流费固定物流费第53页，本讲稿共137页1。按

13、物流费用的支付形态分类（1）材料费 包装材料费、燃料费、消耗工具材料等物品的消费生成费用。第54页，本讲稿共137页（2）人工费 工资、资金、退休金、福利费等。第55页，本讲稿共137页（3）水电费 水费、电费、燃气费等。第56页，本讲稿共137页（4）维持费 维修费、消耗材料费、房租、保险费等。第57页，本讲稿共137页（5）一般经费 差旅费、交际费、培训费、会议费、杂费等。第58页，本讲稿共137页（6）特别经费 折旧费等。第59页，本讲稿共137页（7）委托物流费 委托企业外部承担物流业务所支付的费用。第60页，本讲稿共137页2。按物流活动发生的领域分类（1）采购物流费 从原材料的采购

14、到送达到购入者为止的物流活动所发生的费用。第61页，本讲稿共137页（2）企业内物流费 原材料、零部件、半成品的企业内部之间的活动过程所发生的费用，以及产成品进入配送中心之间所发生的费用。第62页，本讲稿共137页（3）零售物流费 产品出厂之后，进入销售领域的各个零售网点之间所发生的费用。第63页，本讲稿共137页（4）回收物流费 伴随着销售商品的退伙以及多次用包装箱运输用具等的回收活动而发生的费用。第64页，本讲稿共137页（5）废弃物流费 为处理已经成为废弃物的产品、包装材料，以及运输用容器等物品所进行的物流活动而发生的费用。第65页，本讲稿共137页3。按物流功能类别分类（1）运输费 指

15、把商品从某一场所转移到另一场所所发生的费用。第66页，本讲稿共137页（2）保管费 指一定时期内因保管商品而发生的费用。第67页，本讲稿共137页（3）包装费 指为商品的运输、装卸、保管的需要而进行包装的费用。第68页，本讲稿共137页（4）流通加工费 指在商品流通过程中为了提高物流的效益而进行的商品加工所发生的费用。第69页，本讲稿共137页（5）信息处理费 指因处理、传送有关的物流信息而发生的费用。第70页，本讲稿共137页（6）物流管理费 指进行物流计划、调整、控制所发生的费用。第71页，本讲稿共137页4。按支付主体分类（1）支付于企业内的物流费 支付于企业内物流的费用。（2）支付于企

16、业外的物流费 支付于企业外受委托企业的费用。第72页，本讲稿共137页5。按管理科目分类n可变物流费n固定物流费n直接物流费n间接物流费n管理可能物流费n管理不可能物流费第73页，本讲稿共137页三、物流成本的冰山理论1。“物流冰山说”是日本早稻田大学的西泽修教授提出了“支付的物流费是冰山一角”的“物流冰山说”。第74页，本讲稿共137页2。物流成本大部分在海平面以下 包括：企业向运输公司、仓储业者或包装行业等支付的物流费用；自有货运汽车司机的人工费与销售部门及其他部门工作人员的工资；货运汽车的折旧、修理和燃料费等。第75页，本讲稿共137页四、物流成本的损益背反理论1。物流成本与物流服务之间

17、的“损益背反”关系第76页，本讲稿共137页（1）先确定服务水平，在构造最低物流成本系统 服务水平与物流成本只是在一定结构下保持一定的背反关系，只有当结构改变时，才会出现物流服务与成本之间的损益背反关系的改变。第77页，本讲稿共137页（2）进行结构性改造后的背反关系 物流成本中有随着服务水平提高而上升的部分，也有不受服务水平影响的部分，如果能在后一部分中实现成本降低额不小于由于提高服务水平而使成本升高的部分，同样，可以在提高服务水平的同时，抑制物流总成本的上升速度。第78页，本讲稿共137页（3）物流系统的“再构造”当物流总成本的增长低于由物流服务水平的提高所带来的业务利润的增长时，物流系统

18、就需要再构造。第79页，本讲稿共137页2。物流成本与物流各功能活动之间的“损益背反”关系 其实质是物流系统各要素相互联系、相互制约的系统性在成本上的表现。第80页，本讲稿共137页 运 输 成 本 运输成本曲线 库存成本曲线 库存成本 图8-5 库存成本与运输成本的损益背反关系 第81页，本讲稿共137页五、物流成本计算1。物流成本计算标准 要实现有效地管理物流成本，制定统一的物流成本的计算标准以及统一划分物流成本的范围是非常必要的。第82页，本讲稿共137页2。物流成本计算基本方法（1）明确物流成本计算范围所涵盖的物流领域 所涵盖的范围不同，计算的结果就不一样。例如：在计算零售物流成本时，

19、如果只统计运输部分的费用，物流成本就会变小。第83页，本讲稿共137页（2）物流费用的剥离方法 材料费 根据材料的出入纪录，将此期间与物流有关的消耗量抽出来，再分别乘以单价，便可得出物流材料费。第84页，本讲稿共137页 人工费 根据向物流人员支付的工资、奖金、补贴等报酬的实际金额，以及由企业统一负担部分按人头分割后得到的金额计算出来。第85页，本讲稿共137页 物业费 根据安装在设施上的用量纪录装置获取相关数据，也可以根据物流建筑设施的比例和物流人员的比例简单推算。第86页，本讲稿共137页 管理费 无法从财务上直接得到的部分，可以按人头比例推算。第87页，本讲稿共137页 营业外费用 折旧

20、根据设施设备的折旧年限、折旧率计算，利息根据物流相关资产的贷款利率计算。第88页，本讲稿共137页3。物流ABC成本计算方法（1）ABC方法 是从各功能环节中有效掌握其发生的成本来进行计算的一种方法，也称之为物流ABC。第89页，本讲稿共137页（2）物流ABC的作用 能更好地满足物流管理的需要 利用物流ABC可以掌握不同服务水平的物流成本。每位顾客每一次订货的成本以及一定期间内订货总成本也可以利用物流ABC计算出来。第90页，本讲稿共137页 可计算每种产品从工厂仓库到顾客这段时间的成本 周转率高的产品与停滞时间长的商品在成本上的差距都可以反映出来。第91页，本讲稿共137页 可较好地解决物

21、流成本上升的责任问题 传统的物流成本计算对物流成本上升的责任不明确，而物流ABC则可较好地解决物流成本上升的责任问题。第92页，本讲稿共137页（3）物流ABC的运作程序 明确导入ABC的目的及对象 即为了解决什么问题，需要计算什么样的成本。第93页，本讲稿共137页 调查作业流程和物流中心布局 通过调查，制作出作业流程图和中心布局图。第94页，本讲稿共137页 界定作业环节 制作一部“作业环节定义图”来统一作业环节。作业环节的界定要与ABC导入的目的相结合。第95页，本讲稿共137页 计算各作业环节的单价 作为作业环节单价在所界定的作业环节上，处理一个单位的成本。第96页，本讲稿共137页

22、确定费用分担比例 一定期间内发生的诸如水电费、机械设备费等都要分摊到每一个作业环节上。第97页，本讲稿共137页 掌握按计算对象类别划分的各个作业环节处理量。用各个作业环节处理量乘以单价得出作业环节类别成本。合计各个作业环节类别成本得出计算对象类别成本。第98页，本讲稿共137页六、传统成本计算与ABC的差异1。传统成本计算是属于除法的成本计算，而物流ABC是属于加法的成本计算第99页，本讲稿共137页（1）传统成本计算 是将一个目的总成本与配送次数订发货件数相除，除尽为止，从而来获取各项目当月的成本。第100页，本讲稿共137页（2）物流ABC 是根据每个作业活动的作业时间、作业空间、材料使

23、用量等的平均作业量，成本相加来计算总成本。第101页，本讲稿共137页2。物流ABC与将物流业务外包之际所支付的物流费用一样，在可变费用这一点上与传统的成本计算有着差异（1）传统的成本计算 是由可变费用与固定费用所构成的，即使物流量发生变化，本公司的人工费、仓储量以及车辆等设备费都是作为固定费用来计算的。第102页，本讲稿共137页（2）物流ABC 是根据作业量，按合同所签订的单价来进行计算。第103页，本讲稿共137页七、物流ABM1。物流ABM 是通过按物流ABC的作业单位分类，来进行物流相关作业与不相关作业的分类，从而明确物流作业的内容，最终实现提高物流服务水平和降低物流成本的目的，是一

24、种有效发挥经营资源的管理方法。第104页，本讲稿共137页2。作业基准 就是将仓储、成本、生产率、周转时间、订发货手法等这些作业项目按其他优秀企业的基准和方法为目标，来实施调整和改善。第105页，本讲稿共137页3。物流ABM所发挥的效果n可实现物流的效率化；n可大大削减物流成本；n可制定出顾客导向的物流战略策略。第106页，本讲稿共137页第五节 物流一体化管理 与物流效率第107页，本讲稿共137页一、物流一体化管理概念 企业为了追求物流最合理的状态，针对原材料供应，产品生产和商品销售过程所实施协调的、效率的统一管理，实现企业的效益最大化。第108页，本讲稿共137页二、物流一体化管理目标

25、1。企业物流活动是一个系统 企业物流包括供应物流、生产物流和销售物流，它们相互联系、相互制约。供应物流作为输入系统，不仅直接影响生产物流，还制约着商品销售物流；生产物流不仅直接受供应物流的影响，还受销售物流的制约；销售物流对供应物流和生产物流都有制约关系。第109页，本讲稿共137页2。物流一体化的主要内容 是使计划、生产、供应、销售、财务等各个部门都来承担物流管理的主角，这样才能形成有效的物流一体化管理。第110页，本讲稿共137页3。物流一体化管理的目标 是原材料供应部门、产品生产部门和商品销售部门的统一协调合作管理。第111页，本讲稿共137页三、企业物流一体化管理方式1。垂直一体化物流

26、管理方式第112页，本讲稿共137页（1）垂直一体化物流以战略为管理导向 要求企业的物流运作管理人员从面向企业内部，发展为面向企业同供货商以及用户的业务关系。第113页，本讲稿共137页（2）垂直一体化物流的关键 是力图从原材料到供货商和用户的合作关系，形成一种联合力量，以赢得竞争。第114页，本讲稿共137页（3）形成比较完整的供应链理论 在企业经营集团化和国际化的背景下，形成了比较完整的供应链理论。第115页，本讲稿共137页（4）供应链管理 强调核心企业与相关企业的协作关系，。第116页，本讲稿共137页（5）供应链管理是对垂直一体化管理的延伸 通过对从原材料、半成品和成品的供应生产，销

27、售直到最终消费者的整个过程中的物流与资金、信息流的协调，以满足顾客的需要。第117页，本讲稿共137页（6）跨组织的全面物流合作 竞争最终表现为供应链与供应链之间的竞争。第118页，本讲稿共137页（7）垂直一体化物流管理目标 是将整个供应链实现顾客服务的高水平与低成本，进而赢得竞争优势。第119页，本讲稿共137页（8）延长了垂直一体化物流的长度 向着物流、信息流、资金流等各个方向同时发展，形成一套相对独立而完整的体系。第120页，本讲稿共137页2。水平一体化物流管理方式（1）提高了物流效率（2）共同运输（3）掌握大量的物流信息（4）有大量的企业参与第121页，本讲稿共137页3。网络一体

28、化物流管理方式（1）网络一体化物流管理 是垂直一体化物流管理方式与水平一体化物流管理方式的综合体。物流网络化管理能发挥规模经济作用的条件就是一体化、标准化、规模化。第122页，本讲稿共137页（2）实现物流网络化的条件 要有一批优势物流企业与生产企业结成共享市场的联盟。第123页，本讲稿共137页（3）优势物流企业要与中小型物流企业结成市场开拓联盟。利用相对稳定和完整的营销体系，帮助生产企业开拓销售市场。第124页，本讲稿共137页第六节 物流战略管理一、物流战略管理的含义第125页，本讲稿共137页1。物流战略管理 是物流经营者在构建物流系统过程中，通过物流战略设计、战略实施、战略评价和控制

29、等环节，调节物流资源、组织结构等，最终实现物流系统宗旨和战略目标等一系列动态过程的总和。第126页，本讲稿共137页2。物流系统的设计 是不断创新，形成自己独特个性的过程。第127页，本讲稿共137页3。创新的内容n产品（服务）创新n市场创新n技术创新n组织创新n管理创新第128页，本讲稿共137页二、物流战略的计划实施（1）战略计划实施的三个层面 战略计划层面 考虑长期的计划制定，时间在1年以上。第129页，本讲稿共137页 策略计划层面 考虑1年以内的实施计划；执行计划层面 考虑短期的活动，经常需要作出每天甚至每小时的决策。第130页，本讲稿共137页 表8-3 不同计划层面决策举例决策变

30、量战略层面策略层面执行层面选址运输订货客户服务仓库采购设施数目、地点及规模运输方式设计订单流程系统设计客户服务水平布局、地点选择政策制定库存分布决策季节性服务客户的优惠待遇季节性的空间变换合同管理、供应商选择路线、路线上产品的分配数量及时间安排执行订单流程订单履行订单送出第131页，本讲稿共137页2。如何设计整个物流系统 主要包括四个方面：顾客服务水平、物流设施分布、库存和运输。且四个方面是不可分割的整体。第132页，本讲稿共137页 库存战略：运输战略：库存水平 运输方式 控制方法 顾客 运输路线 服务水平 运输批量 设施分布：设施选址数量、规模 从储存点到分销点的商品分配 将需求分配给不同的储存点到分销点 公共/私人仓库决策 图8-6 物流决策三角 第133页，本讲稿共137页（1）顾客服务水平 在设计时应权衡利益，设计合适的服务水平面。第134页，本讲稿共137页（2）物流设施分布 指包括产品从工厂、分销商或中间库存到顾客整个商品供应的活动和相应的费用。物流设施分布要解决的问题就是找到费用最小或获利最大的商品分销方式。第135页，本讲稿共137页（3）库存 是货物库存采取何种管理方式，是将总的存货分配到不同的分销点，还是通过持续供货的方法。第136页，本讲稿共137页（4）运输 包括运输方式的选择、运输批量、运输路线和日程安排。第137页，本讲稿共137页