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1、汽化和液化【学习内容】第三章 物态变化 第3节 汽化和液化 【学习目标】1什么是汽化、液化,理解液化是汽化的逆过程? 2你观察过水烧开时的现象吗?什么是沸点、沸腾有条件吗?(学习重点)3蒸发和沸腾是汽化的两种方式,它们有相同点与不同点吗?4游泳后刚上岸为什么感到很冷? 课前预习学案一、认真阅读课本第58页汽化和液化,完成想想做做中的问题:实验开始时,塑料袋中滴入的是_态的酒精,将其放入热水中后,袋子有何变化?_袋中酒精变成了_态。这种 物质从_态变为_态的过程叫做汽化。将胀大的袋子从热水中取出后放在桌面上一段时间后,袋子又有何变化?_袋中又出现了_态的酒精。这种物质从_态变为_态的过程叫做液化
2、。二、学生展示+教师点拨课内活动学案情景创设(教师完成):任务一:探究水的沸腾A学生大胆猜想和假设:1水沸腾时有什么特征?2水沸腾后如果继续加热,水的温度会越来越高吗?3沸腾前和沸腾时水中的气泡一样吗?B实验探究,验证猜想:小组合作,注意记录数据:按照课本图3.32组装仪器 ,当水温接近90时每隔1min记录一次温度,填入下表,并作出水沸腾时温度和时间关系的曲线:时间/min123456789温度/909294969898989898联系学过的熔化过程,可以从这个实验得到什么结论?分析与总结:1水的沸腾是一种剧烈的汽化现象。沸腾时需要加热,且达到一定的温度,有大量的气泡上升,变大,到水面破裂,
3、里面的水蒸气散发到空气中。 水在沸腾的过程中,虽然继续吸热,但温度_,这个温度叫做_。2(1)水中气泡在沸腾前、沸腾时情况如图;(2)沸腾前,气泡上升变小的原因:沸腾前,烧杯上层水的温度低于烧杯下层水的温度,气泡上升时,气泡中的部分水蒸气遇冷液化成水,因此气泡变小。而沸腾时,烧杯里上、下层达到一致的温度,气泡上升时,外面的水汽化成水蒸气进入到气泡中来,因此气泡变大。练习: 1什么叫做沸点?读懂课本第60页中的小资料几种液体的沸点。2黑龙江漠河地区气温和测沸水的温度各选什么温度计?为什么?任务二:实验探究二:酒精的蒸发1将酒精擦在手背上,手背有什么感觉? 2用扇子对着温度计扇风,细心观察温度计的
4、示数,用扇子对着涂有酒精的温度计扇风,细心观察温度计的示数,小组讨论产生这一现象的原因。 3怎样能使蒸发加快?发现:小结:1汽化:物质从液态变为气态叫 ;汽化有两种不同的方式: 和 ,这两种方式都要 热。 2蒸发是液体在 下都能发生的,并且只在液体 发生的较 的汽化现象。 影响蒸发快慢的因素: 3沸腾是在 温度下,在液体 和 同时进行的剧烈的汽化现象。到空气中。虽继续加热,它的温度不变。4液体沸腾的条件: ; 。任务三:什么叫做液化?发现:本节内容的完善或小结:练习巩固学案1夏天,当我们从游泳池上来后,风一吹感到很凉爽,这是因为空气的流动加快了身上的水的_,而水_时要从人体吸收_,使人体的皮肤
5、温度_,所以感到凉爽。2酒精的沸点是78.5,在一个标准大气压下测量沸水的温度时_使用酒精温度计。(填能与不能)3用水壶烧水,当水烧开时,在壶嘴附近会出现上升的“白气”,这些“白气”是_形成的;当“白气”上升到一定程度时就不见了,这是由于_。4我们家庭使用的液化气是在常温下利用_的方法使其液化储存的。5 生活中常用碗炖食物(碗不与锅接触),当锅里的水沸腾后,碗中的汤( ) A会沸腾的慢一点 B同时沸腾 C不会沸腾,温度为100 D不会沸腾,温度低于1006将一支温度计从酒精中抽出,它的示数将 ( ) A一直升高 B一直下降 C先升高后降低 D先降低后升高7住在非洲沙漠中的居民,由于缺电,夏天无
6、法用冰箱保鲜食物,一位理发师发明了一种“沙漠冰箱”,它是由一个内罐和外罐组成,两罐之间填上潮湿的沙子,如图所示,使用时将食品和饮料放在内罐,罐口盖上湿布,然后,放在干燥通风地方,并且经常在两罐之间的沙子上洒些水,这样就起到了保鲜作用。试问:(1)经常在两罐之间的沙子上洒水的目的是:;(2)放在通风干燥的地方的目的是: 。8夏天,从冰箱中取出瓶装矿泉水时,会发现瓶外壁“出汗”,这是( ) A水从瓶内渗出来的结果 B空气中水蒸气遇冷的液化现象 C空气中水蒸气的汽化现象D瓶外壁上的水汽化产生的现象9电冰箱是根据物质汽化时_热,液化时_热的原理制成的。10_和_是使气体液化的两种方法。 液化石油气是利用_的方法实现的。4