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1、5.怎样加快溶解教材分析学生在认识了溶解这一现象后，自然会遇到和提出怎样加快溶解的问题，也 就是影响溶解快慢的因素。为了满足学生的探究欲望，完善关于溶解内容的探究 结构，我们设计了怎样加快溶解一课。通过学生的猜测与验证活动，使学生 进一步尝试用较严格意义上的比照实验的方法解决问题，培养学生的实验能力和 探究精神。2.学情分析及教学建议学生在认识了溶解这一现象后，自然会遇到和提出怎样加快溶解的问题，教 学中教师要引领学生通过猜测与验证活动，使学生进一步尝试用较严格意义上的 比照实验的方法来解决问题。对于四年级的学生来说，控制变量的比照实验虽已 经接触过，但要轻松地设计真正意义上的比照实验仍有一定
2、的难度，因此在教学 时，重点和难点应该放到比照实验的设计和操作上。教师可以给学生提供一个较 典型的范例，翻开学生的思路，然后给学生充裕的时间去讨论交流，从而完善和 优化自己的实验设计，教师给学生一定的指导。让冰糖溶解得更快，学生可能会 想到先将冰糖研碎，然后放到热水中，并用玻璃棒搅拌的方法。教学时，可以采 用在规定的时间内看哪组先完成任务的方式展开比赛，以激发学生的探究积极性, 也可以采取在规定的时间内看哪组溶解的冰糖多的方式展开比赛。对于溶解现象 带来的危害这局部教学内容，教师可以结合学生生活环境中的某水域进行教学， 培养学生对生活的关注，同时使他们意识到溶解现象的两面性。【教学重难点】重点
3、：知道加快溶解的方法；了解溶解现象的两面性。难点能够自己设计实验，探究水能溶解固体物质的特征，并用自己擅长的方式表 达和交流探究的过程和结果。【所需要的条件】1 .教师准备a.冰糖、玻璃棒、热水、冷水、烧杯、药匙。b.多媒体课件（生活中的溶解现象）。2 .学生准备味精、肥皂块、筷子、小锤子等。【教学过程】一、创设情境、引入探究1 .教师讲述:刚才老师和同学们上了体育课，为了把这节课上得更好，老师 想先喝杯糖水润润噪子。（动手把冰糖放入一个事先准备好的杯中。）老师想先请 一位同学替老师尝尝糖水的味道是怎样的。2 .学生回答:水不太甜。3 .教师提出问题:老师明明放了糖他却说不太甜，这是什么原因呢
4、？4 .学生回答：因为糖还没有完全溶解。5 .教师追问：你们有什么方法让冰糖尽快溶解吗？6 .学生回答:用筷子搅拌;用热水，我在家冲颗粒药时用的就是热水;放比拟 热的水，还可以把冰糖压碎了再放进去。7 教师小结：同学们说了这么多方法，究竟这些方法能否加快溶解呢?这节课 我们就一起来进行探究。（设计意图:联系学生生活实际，创设问题情境，激发学生探究问题的兴趣, 自然引入本节的探究问题。）二、师生互动学新知（一）探究搅拌能否加快溶解1 .教师讲述：同学们刚才提到的这些方法都只是你们的一些猜测，到底能否 真正解决问题呢?我们还是要用科学课常用的方法一一实验来证明，下面我们就 先以搅拌为例，请各小组讨
5、论搅拌能不能加快溶解的实验方案。2 .学生分组讨论。3 .教师引导:在这个实验中你要用到哪些材料？4 .学生回答:两个杯子、水、糖、玻璃棒。5 .教师引导:为什么要用两个杯子呢？6 .学生回答:因为通过比照才能说明搅拌能不能加快溶解。7 .教师小结：不错，这种方法在科学课中叫比照实验，那么在比照实验中应第2页共6页该注意哪些问题呢？8 .学生回答:两杯水要一样，放的糖要一样多。9 .教师引导:水的什么要一样？10 .学生回答:水的多少和温度要一样。11 .教师引导:这些是我们要注意的什么条件？12 .学生回答:相同条件。13 .教师引导:那在这个实验中不同条件又有哪些呢？14 .学生回答:就是
6、一杯搅拌，另一杯不搅拌。（把同学们所说的相同条件和 不同条件在屏幕上展示出来。）15 .教师小结:在比照实验中，相同条件可以有很多个，但不同条件我们只能 控制一个，这样我们才能得出正确的结论。16 .教师讲述:现在就请各小组按照你们刚才所说的方法进行实验，看看搅拌 是否能尽快溶解，并填写好实验记录表。17 .学生分组实验，教师巡回指导。18 .实验完毕，小组汇报交流：1组:我们小组先把杯子里装一样的水，再把2块冰糖同时放入水中、一杯 水不搅拌，另一杯水搅拌。搅拌的水中的冰糖很快就溶解了。我们得到的结论是: 搅拌能使冰糖尽快溶解。教师评价:他们的实验做得很好，记录得也很完整。其他组还有什么不同意
7、 见吗？2组:我们小组给每个杯子里放了 30颗味精，得到的结论和他们是一样的。19 .教师小结:刚才我们通过实验证明了搅拌可以加快溶解。（设计意图:通过教师引导，学生设计比照试验实验方案，对学生的探究活动 进行细致的指导，为后续探完用热水和压碎的实验设计奠定基础。）（二）探究用热水和压碎能否加快溶解1 .教师提出问题:用热水和压碎是不是也可以用比照实验来验证呢？2 .学生回答:能。3 .教师引导：各小组讨论一下，用热水和压碎时应该控制哪些相同条件?不同 条件又是什么？第3页共6页4 .学生汇报交流，教师引导总结：（1）研究热水能否加快溶解时，不同条件是水的温度，相同条件是水的多少 要一样;放进
8、去的物质要相同并且一样多，都搅拌或都不搅拌；都不压碎。（2）研究压碎能否加快溶解时，不同条件是一个压碎，一个不压碎;相同条 件是水的温度要一样，水的多少要一样，放进去的物质要相同并且一样多, 都搅拌或都不搅拌。5 .教师讲述:老师已经为你们准备好了热水和冷水，请同学们用同样的冰糖 和肥皂来分别动手做一做，验证用热水和压碎能否尽快溶解。（教师要把实验 考前须知在屏幕上显示出来）学生分组实验，教师指导。6 .实验完毕，学生汇报交流：1组:热水中冰糖溶解得快，冷水中冰糖溶解得慢，结论是用热水可以加快 溶解。7 组:研磨成粉末的冰糖溶解得快，未研磨成粉末的冰糖溶解得慢，结论是 把物体研磨可以加快溶解。
9、8 组:热水中肥皂溶解得快，冷水中肥皂溶解得慢，结论是用热水可以加快 溶解。9 组:研磨成粉末的肥皂溶解得快，未研磨成粉末的肥皂溶解得慢，结论是 把物体研磨可以加快溶解。10 教师引导学生总结:通过我们的实验，可以知道搅拌、用热水、将物体研 碎可以加快溶解。（设计意因:让学生自行设计实验方案，自主选择实验材料进行实验活动，观 察实验现象，归纳总结实验结果。使每个学生亲身经历控制单个变量进行比照实 验的活动过程，亲身经历用多种方法加快溶解的活动过程，体验到科学探究的乐 趣。）三、深化探究、拓展运用（一）比一比，看谁能让冰糖溶解得更快1 .教讲讲述:老师为每个小组都准备了两块冰糖，请同学们选择一种
10、你认为 好的方法来加快方糖的溶解。比一比，看哪组的方糖溶解得最快。给大家2分钟第4页共6页 的时间讨论，想想怎么做。学生分组讨论。2 .教讲述比赛规那么:我碱开始大家就同时做。预备，开始！3 .各小组进行比赛4 .比赛结束，总结评价:我看见2组是最先完成的，请你们说说是怎么做的。5 .学生回答:我们把方糖压碎了，放人热水中，用筷子不停地搅拌，方糖很 快就溶解了。6 .教师:看来他们将三种方法都用到了。其他小组是怎么做的？1组:我们用的是热水，也没有他们组快。7 组:我们用的搅拌的方法，但没有他们组快。5.教师引导学生总结归纳：同时用搅拌、用热水和压碎的方法，物体溶解的 速度更快。（设计意图:开
11、展冰糖溶解的比赛活动，让学生综合运用所学知识，培养学生 将所学到的知识应用到生活的意识。）（二）生活中的溶解现象1 .教师讲述:在我们的生活中有很多溶解现象，请同学们看大屏幕。洗衣粉 在洗衣机里的溶解、牛奶在水中的溶解以及污水、垃圾的溶解等等。2 .教师提出问题:你对生活中的溶解现象有什么看法？3 .学生回答:溶解现象既可以方便我们的生活，也会带来环境污染。4 .教师布置作业:近年来，海水污染越来越严重，请同学们课后调查一下海 水被污染的原因，并想出防治的措施。（设计意图:通过展示生活中常见的溶解现象，让学生充分感知生活中有时需 要加快溶解，有时需要遏制溶解，进一步认识溶解的两面性。）四、当堂检测一、填一填，我能行1 .由实验我们可以知道，、 可以加快溶解。2 .溶解现象既可以给人带来 ，也可以给人们带来一二、选一选，我能行1 .以下方法可以加快方糖的溶解（）第5页共6页A.加冷水B.搅拌C.不搅拌2 .以下方法中不能加快溶解的有（）A.加冷水B.加热水C.研碎三、我能调查用什么方法可以加快溶解？【板书设计】：第5课怎样加快溶解搅拌用热水研碎第6页共6页