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1、工程二礼仪认知授课内容工程二礼仪认知所属课程结构工程一高铁行业概述工程二礼仪认知工程三高铁客运人员服饰与妆容塑造工程四高铁客运人员仪态塑造工程五 高铁客运服务礼仪工程六高铁客运人员职业道德授课时数6课时内容分析本课属于工程二礼仪认知，该内容主要 介绍礼仪概述、礼仪的起源与开展、礼仪的原那么 与作用。学生通过本任务的学习，能初步了解礼仪的 概述，树立服务形象意识，并掌握礼仪的起源与 开展，能高铁客运服务中运用礼仪的原那么与作 用。有一些的铁路相关知识贮备，礼仪、形体基本规范。学情分析 模仿能力较好，但学习习惯较差，自学能力、解决问题的能力都有待提高。对礼仪了解不完善，有待提高。评价总结礼仪的起源
2、1 .天神生礼仪之说2 .天地人的统一体之说3 .源于人的本性之说4 .人性和环境矛盾的产物5 .生于礼，源于俗之说礼仪的开展1 .礼仪的起源时期（公元前21世纪之 前）2 .礼仪形成阶段（约公元前21世纪至公 元前771年）“郊祭”（1）祭天一南郊天坛、冬至（2）祭地一北郊天坛、夏至（3）祭日一东郊天坛、春分（4）祭月一西郊天坛、秋分3 .封建礼仪阶段（公元前771年至1911 年）4 .现代礼仪开展阶段（1911年至今）1 .教师评价每个小组的开展情 况，公布每个小组分数，为表现 优异的小组加分。2 .教师总结本节知识，礼仪的起 源、礼仪的开展的关键点，使得 本节内容更加清晰。1 .学生倾
3、听教师对辩论赛的评价，总结自身的优势和缺乏；2 .学生倾听本节知识重难点，梳 理本节内容的脉络。互相评、学生讲、 比高下，通过互相 之间的竞争增强动 力。(礼仪的起源礼仪的解与开展L礼她舞作业提升1 .识记古代“古代五礼”？2 .礼仪的开展阶段包括哪些？3 .小组完善郊祭“ + ”字图，然后拍照上传至学习通4 .预习下一节礼仪的原那么和作用。1 .检查学生作业情况；2 .通过学习通照片反应；3 .监督学生的预习情况。L完成作业识记古代“古代五 礼”？2 .完成作业礼仪的开展阶段包括 哪些？；3 .拍摄照片，并上传至学习通；4 .预习礼仪的原那么和作业。通过完成作业，突 破本节内容的难 点，让学
4、生完善并 拍摄照能进行课堂 学习反应，预习下 节内容，为后面的 学习铺垫。任务3礼仪的原那么与作用教学环节教学内容教师活动学生活动设计意图案例导入播放照片：满族女性“一耳三钳”是满洲风俗，也是所有满洲女性必须 要遵守的，无论是皇帝的后妃，还是民 间的普通旗人女性，都是如此。只不 过，虽然所有的满洲女性都需要在耳朵 上穿三孔，但并不是所有满洲女性佩戴 的饰品都一样。i般来说，一耳三钳的 满洲女性地位也都比拟 高，三个耳洞都佩戴有 耳饰，而地位比拟低或 者比拟穷困的女性，虽 然有三个耳洞，但事实 上只有其中一个佩戴有 耳饰，其他两个用铜而 环填佩。1 .提供图片；.提问：（1）汉族女性是否也有“一
5、耳三 钳”？（2）我们可以从图片中学到什 么？3.组织学生思考讨论，并回答问 题。1 .学生观看与倾听案例；.思考讨论并回答下列问题。（1）汉族女性是否也有“一耳 三钳”？汉族女性没有“一耳三 钳”佩戴习惯（2）我们可以从图片中学到什 么？每个地方对于配饰佩戴方式不 同，配饰佩戴要符合礼仪规范， 具有礼仪的地域性特征通过该案例的导 入，让学生认识礼 仪的特征；初步了 解礼仪的特征来自 生活方方面面，对 礼仪特征有大致的 了解，为后面的学 习打好基础。新课探究礼仪的特征1.共同性2.时代性3.地域性4.自律性5.等级性1 .任务驱动：教师将学习任务分 配给各小组。2 .公布任务：（1）收集有关“
6、礼仪的特征”的 案例（2）对案例进行分析3 .组织小组讨论回答下列问题。1 .合作学习：各小组学生在老师 的指导下理解礼仪的特征。2 .探究学习：学生在教师的引导 下进行表达观点，深化知识。教师导、学生做， 分组比，学生学习 有动力。礼仪的原那么 1.平等原那么 2.尊重原那么 3.适度原那么 4.自律原那么 5.宽容原那么1.任务驱动：教师公布任务为画 出礼仪的原那么的思维导图。（1）启发提问：为什么画出思维 导图？是因为更直观掌握知识点（2）组织小组讨论并完善思维导 图。学生按小组分工协作，将礼仪的 原那么汇总，并画出思维导图。通过小组分工协作， 锻炼学生团队精神， 以任务带动学生。礼仪的
7、功能1 .约束功能2 .协调功能3 .教化功能礼仪的作用1 .提高自身修养2 .美化自身，美化生活3 .促进社会交往，改善人际关系4 .净化社会风气，推进社会主义精神文 明建设1 .教师讲解礼仪的功能2 .教师布置任务：学生分组辩论 赛一一礼仪的作用是否确实在我 们生活中有所表达1 .学生聆听教师讲解，做笔记2 .学生分组进行资料做准备，在 进行辩论赛J台下练、台上讲、 协同做，锻炼学生 的交流表达能力， 突出礼仪作用的重 要性，学生牢固树 立正确的礼仪思 维，深化高速铁路 客运服务意识。评价总结礼仪的特征1.共同性2.时代性3.地域性4.自律性5.等级性礼仪的功能1.约束功能2.协调功能3.
8、教化功能礼仪的作用1 .提高自身修养2 .美化自身，美化生活3 .促进社会交往，改善人际关系4 .净化社会风气，推进社会主义精神文 明建设1 .教师评价每个小组的开展情 况，公布每个小组分数，为表现 优异的小组加分。2 .教师总结本节知识，礼仪的特 征、礼仪的功能、礼仪的作用的 关键点，使得本节内容更加清 晰。1 .学生倾听教师对辩论赛的评价，总结自身的优势和缺乏；2 .学生倾听本节知识重难点，梳 理本节内容的脉络。互相评、学生讲、 比高下，通过互相 之间的竞争增强动 力。-礼仪的特征礼仪的原那么与作用礼仪的原那么11礼仪的作用1作业提升1 .为什么说学习礼仪贵在实践2 .请谈谈对礼仪的特征中
9、时代性的理 解？3 .请谈谈对礼仪的原那么中尊重原那么的理 解4 .预习下节内容1 .检查学生作业情况；2 .监忏学生的预习情况。1 .完成作业2 .预习下节内容。通过完成作业，突 破本节内容的难 点，预习下节内 容，为后面的学习 铺垫。工程二礼仪认知教学内容知识目标掌握礼仪的含义和内容、了解礼仪的分类、掌握礼仪 的起源和开展、了解礼仪的功能和作用。教学重点1 .礼仪的含义；2 .礼仪的起源与开展；3 .礼仪的功能与作用。能力目标能够根据礼仪的特征和应遵守的原那么，能指导礼仪的 适度运用。教学难点1 . “五礼”分类及应用；2 .礼仪特征的运用；3 .根据礼仪应遵守原那么的运用。素质目标树立礼
10、仪理念，能形成从事高铁客运服务工作的礼仪 意识。重难点突破充分把握课前导学、课中做学、课后督学三 个环节，让重难点突破融入到每个环节。课堂教 学中设置了学习任务，通过任务的达成，服务礼 仪得到层级提升，实现重难点突破。教学策略教法1 .任务驱动法：教师通过发布学习任务，在学生完成任务的过程中，实现教学目的；2 .启发讨论法：教师不直接告知学生答案，而是通过启发学生思维，鼓励学生探索的方法实现教学目的；3,模拟教学法：教师设置相关情景，让学生进行模拟。学法1 .小组活动法：学生在学习过程中相互之间分成小组，有一定的竞争关系，通过相互间的学习竞争，实现学习目标。2 .合作探究法：学生在学习过程中所
11、产生的问题会先在小组研讨会上提出，小组集体讨论研究解决方案，对于能够解决 的问题向老师展示解决方案，对于不能够解决的问题向老师提出，老师根据实际情况向学生做指示安排，以此实现学习目 标。3 .情景模拟法：在教师指导下学生跟进礼仪的特征与原那么，进行模拟相关情景，调动学生学习积极性，以此达成学习目 标。任务1礼仪的概述教学环节教学内容播放：程门立雪的故事有一次，杨时和游酢来拜见他们的老师 程颐，但是当他们看见他们的老师坐着 睡着了的时候，不忍心打搅他们的老案例导入师，就站在旁边，耐心地等着他们的老师醒过来，天上下起了大雪，而且越下 越大，杨时和游酢没有走，等程颐醒来 的时候，门外的雪己经有一尺深
12、了，这 件事因此作为尊重老师的典范成为学界 的佳话3.组织学生思考讨论，并回答问设计意图通过该案例的导 入，让学生认识礼 仪的含义；初步了 解礼仪含义不同内 容，对礼仪概述有 大致的了解，为后 面的学习打好基 础。教师活动1 .提供案例故事;.提问：（1）案例中怎么表达礼仪的含 义？（2）我们可以从案例中学到什 么？学生活动1 .学生观看与倾听案例；.思考讨论并回答下列问题。（1）案例中怎么表达礼仪的含 义？在古时，礼仪的含义分为两个板 块，着重表达“礼”的含义中尊 敬意思。（2）我们可以从案例中学到什 么？尊师重学从古至今的存在我们生 活中，作为一名中职生，我们依 然要对学习充满热情，积极学
13、习 与专业技能相关课程。新课探究礼仪的含义（一）“礼”的含义1 .尊敬：“敬”作为礼的本质含义2 .秩序3 .道理：礼记乐记中有“礼也 者，理之不可易者也”。其中的“理” 是指真理、准那么和标准。4 .风俗：礼记曲礼中有“礼从 宜，使从俗”。5 .履：东汉许慎说文解字中有“礼 者，履也”。这说明礼的基本落脚点在 于实践。（二）“仪”的含义1 .法度、准那么2 .典范、表率3 .形式、仪式4 .容貌、风度 （三）礼仪的含义1 .从广义上来讲，礼仪是指人们在社会 活动交往中形成的行为规范和准那么。2 .从狭义上讲，礼仪是指国家及地区、 国家政府机构、社会团体、企事业团体 在正式活动中所形成的行为规
14、范与准那么1 .任务驱动：教师将学习任务分 配给各小组。2 .启发提问：（1）我们如何从古籍中发现 “礼”、“仪”的含义?（2）现如今如何表达“礼仪的含 义” ？3 .组织小组讨论回答下列问题。1 .合作学习：各小组学生在老师 的指导下完善礼仪的含义。2 .探究学习：学生在教师的引导 下进行表达观点，深化知识。教师导、学生做， 分组比，学生学习 有动力。礼仪的内容1 .礼仪的主体：礼仪活动的组织者、实 施者以及参与者2 .礼仪的客体：礼仪活动的指令者及接 收者3 .礼仪的媒体：人体媒体、物体媒体及 事体媒体4 .礼仪的环境：自然环境及社会环境1.任务驱动：教师公布任务为画 出礼仪内容的思维导图
15、。学生按小组分工协作，将礼仪的 内容汇总，并画出思维导图。通过小组分工协作， 锻炼学生团队精神， 以任务带动学生。O *礼仪的内容Qutswta |仅打前0况愣8:o 礼 cw |2.启发提1 图？是因为3.组织小为 图。0：为什， 更直观学 工讨论并:礼仪总烟测自口札（ggwt |么画出思维导 :握知识点 完善思维导礼仪的分类：根据礼仪的不同应用范围 以及适用对象1 .政务礼仪2 .商务礼仪3 .服务礼仪4 .社交礼仪5 .涉外礼仪1 .教师讲解5类礼仪之间去区别与 联系（1）对象不同（2）礼仪内容不同（3）特点不同（4）目的相似2 .教师布置任务：学生分组完成 以下表格1 .学生聆听教师讲
16、解，做笔记2 .学生分组进行表格填写，再进 行讲解台下练、台上讲、 协同做，锻炼学生 的交流表达能力， 突出服务礼仪理念 的重要性，学生牢 固树立正确的服务 理念，深化高速铁 路客运服务意识。分类对象内容特点目的政务商务% ikr服务社交涉外评价总结礼仪的含义（-）“礼”的含义1.尊敬 2.秩序3.道理4.风俗5.履 （二）“仪”的含义1.法度、准那么2.典范、表率3.形式、仪式4.容貌、风度（三）礼仪的含义礼仪的内容1.礼仪的主体2.礼仪的客体3.礼仪的媒体 4.礼仪的环境 礼仪的分类：根据礼仪的不同应用范围 以及适用对象1.政务礼仪2.商务礼仪3.服务礼仪4.社交礼仪5.涉外礼仪1 .教师
17、评价每个小 况，公布每个小组 优异的小组加分。2 .教师总结本节知 义、礼仪的内容、 关键点，使得本节 晰。组的开盘分数，识,礼竹 礼仪的 内容更力1礼仪的含义之情 y表现匕的含 卜类的 1清1 .学生倾听教师对辩论赛的评价，总结自身的优势和缺乏；2 .学生倾听本节知识重难点，梳 理本节内容的脉络。互相评、学生讲、 比高下，通过互相 之间的竞争增强动 力。Q礼仪的概述，一X一礼仪的内容礼仪的分类作业提升1 .高铁客运人员为什么要进行礼仪知识 学习？2 .请每个小组完善表格表，并拍摄照片 上传至学习通。3 .预习下一节礼仪的起源和开展内容。1 .检查学生作业情况；2 .通过学习通照片反应；3 .
18、监督学生的预习情况。1 .完成作业高铁客运人员为什 么要进行礼仪知识学习；2 .拍摄照片，并上传至学习 通；3 .预习礼仪的起源和开展。通过完成作业，突 破本节内容的难 点，让学生完善并 拍摄照能进行课堂 学习反应，预习下 节内容，为后面的 学习铺垫。任务2礼仪的起源和开展教学环节教学内容教师活动学生活动设计意图案例导入播放：礼仪起源:习俗视频片段1 .播放视频2 .提问：（1）从视频中可以看到有哪些关 于礼仪起源的故事？（2）哪个故事记忆犹新？可以用 自己方式给同学们讲出来。3 .组织学生思考讨论，并回答问 题。1 .学生观看与倾听案例；2 .思考讨论并回答下列问题。（1）礼仪起源于习俗、礼
19、仪起 源于图腾、源于人的本性之说等 （2）每位同学倾听同学进行故 事提供通过该案例的导 入，让学生认识礼 仪的起源；初步了 解礼仪的起源众说 纷纭，结合视频对 比书上内容进行补 充，对礼仪的起源 有大致的了解，为 后面的学习打好基 础。新课探究礼仪的起源1 .天神生礼仪之说2 .天地人的统一体之说3 .源于人的本性之说4 .人性和环境矛盾的产物5 .生于礼，源于俗之说1 .任务驱动：教师将学习任务分 配给各小组。2 .启发提问：（1）与刚刚视频内容比照，书上 多了哪些内容？（2）完善所提供的故事3 .组织小组讨论回答下列问题。1 .合作学习：各小组学生在老师 的指导下完善礼仪的含义。2 .探究
20、学习：学生在教师的引导 下进行表达观点，深化知识。教师导、学生做， 分组比，学生学习 有动力。礼仪的开展1 .礼仪的起源时期（公元前21世纪之 前）2 .礼仪形成阶段（约公元前21世纪至公 元前771年）3 .封建礼仪阶段（公元前771年至1911 年）4.现代礼仪开展阶段（1911年至今）4.古代婚俗“六部曲”：纳彩、 问名、纳吉、纳征、请期与亲迎通过小组分工协作, 锻炼学生团队精神, 以任务带动学生。1 .任务驱动：大家观看微课“礼 经三百、威仪三千一-知书识五 礼”。2 .启发提问：微课里面包括哪些 课本没有的知识点？五礼是指： 吉礼、凶礼、军礼、宾礼、嘉礼 3.讲解“郊祭”（1）祭天一南郊天坛、冬至 （2）祭地一北郊天坛、夏至 （3）祭日一东郊天坛、春分 （4）祭月一西郊天坛、秋分1 .学生观看微课，做笔记.学生认真听老师讲解“古代五 礼”2 .分组积极讨论如何画出郊祭的 “ + ”字图.小组之间进行讲解PK3 .组织小组讨论并画出郊祭的+字 图，并进行小组讲解